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Planta de salsa. Benefício e dano
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Ervas frescas são usadas na culinária desde tempos imemoriais. Decora perfeitamente qualquer prato, complementando seu sabor. A salsa é de particular importância a este respeito. Esta planta, pertencente à família dos guarda-chuvas, já valeu ouro
O que é um acompanhamento e como cozinhá-lo rapidamente?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Existem muitos segundos pratos no mundo - pratos inventados pela humanidade ao longo da história de sua existência. Muitos deles, de acordo com as receitas clássicas, exigem um complemento, que muitas vezes é usado como decoração, mas também tem funções práticas: dar uma gama adicional de sabores ou um sabor que contrasta com o ingrediente principal. Falaremos sobre o que é um acompanhamento em nosso próximo artigo
Espadilha do Báltico: teor calórico, composição e benefícios, descrição e foto de pequenos peixes
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A espadilha do Báltico é um dos peixes importantes utilizados na indústria alimentar. O peixe adora habitar as extensões oceânicas do Atlântico Norte e do Mar Mediterrâneo. Os peixes são pequenos. Em média, seu comprimento não excede 16 centímetros. No entanto, na indústria eles preferem usar indivíduos de oito a dez centímetros de comprimento
O que é cítrico? O que são frutas cítricas?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O que são frutas cítricas? Qual é a sua utilização? Quais vitaminas e substâncias estão incluídas em sua composição? Contra-indicações e recomendações
Sal de nitrito: instruções de uso
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Sal nitrito - o que é? Você encontrará a resposta para a pergunta feita nos materiais do artigo apresentado. Além disso, informaremos para que serve este produto, como ele difere do sal de mesa comum e como usá-lo corretamente na culinária
Como comer figos e como eles são úteis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Fig é uma baga antiga e muito útil. É sobre ela que será discutido neste artigo. Mais especificamente, como comer figos, como escolhê-lo corretamente e por que essa baga é útil, especialmente para o corpo de uma mulher grávida
Tudo sobre cheesecakes: calorias e benefícios
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Você pode falar muito e por muito tempo sobre o sabor e os benefícios dos cheesecakes. Mas os amantes deste prato sabem que basta comer cheesecakes no café da manhã, cujo teor calórico é bastante alto, pois obtemos um bom impulso de energia para o nosso corpo, após o qual ele pode trabalhar sem interrupção até o almoço. Mas acontece que você pode cozinhar queijo cottage e de baixa caloria, que não são inferiores aos tradicionais. O que vamos falar neste artigo
Durante o armazenamento, mel cristalizado. Por que ocorre a cristalização?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A seguinte imagem é frequentemente observada: dentro de 2-3 meses, o mel líquido fresco comprado em uma loja tornou-se cristalizado. Por que isso acontece e como a cristalização afeta sua qualidade?
Uvas suculentas: propriedades úteis e contra-indicações
Última modificação: 2025-06-01 07:06
As uvas são companheiras de longa data do homem. As pessoas bebem suco fresco, frutas secas e fazem vinhos com frutas suculentas e agridoces. Propriedades úteis e contra-indicações de uvas são devido à sua composição química complexa
Óleo de girassol: os benefícios e malefícios de um produto refinado e não refinado
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O óleo de girassol começou a ser produzido na Rússia apenas no século 19, e imediatamente ganhou imensa popularidade. Refinado foi usado para fritar e para temperar saladas - óleo de girassol não refinado perfumado. Os benefícios e malefícios de diferentes tipos deste produto causam muita controvérsia. Algumas pessoas gostam de óleo puro refinado, outras só reconhecem variedades não refinadas ricas em vitaminas
Limpeza final: esterilização de frascos com blanks no forno
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Ao fazer picles caseiros, é muito importante observar a esterilidade. Todas as bactérias patogênicas durante o processamento de produtos e a preparação de recipientes de armazenamento devem ser destruídas. Às vezes, a receita prevê a esterilização de latas com espaços em branco. Você pode facilmente fazer isso no forno
Sêmola de cevada. Quais grãos são usados para produtos dietéticos
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Todo mundo sabe que o mingau de arroz é cozido de arroz, trigo sarraceno - de trigo sarraceno, aveia - de aveia. E que tipo de cereal eram os grumos de cevada, de que grão eram feitos?
Comida ruim. Por que a comida parece sem gosto
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Acontece que uma pessoa deixa de sentir o sabor da comida, a comida parece sem gosto e sua iguaria favorita de repente se torna completamente insípida. Todos os produtos mais comuns do menu usual perdem suas propriedades de sabor e se assemelham a algodão. Muitas vezes, esse fenômeno é acompanhado por uma perda de apetite em geral
Casca de limão: o que é e como é usada na culinária?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Poucas pessoas que usam limão na culinária sabem como a casca de limão é boa. Não é apenas um sabor e aroma agradáveis, mas também um depósito de vitaminas. As raspas de limão podem ser usadas em doces e sobremesas, bem como em saladas ou pratos quentes. O principal é saber fazer raspas de limão. Abordaremos algumas dicas e truques úteis no artigo
Quantos gramas em uma colher de sopa de farinha, e como medir a farinha sem pesos?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Todo mundo sabe que o principal segredo dos pratos de sucesso está na receita certa. Em cada um deles você pode encontrar uma lista de ingredientes que são indicados em uma determinada quantidade. Nem todas as donas de casa conseguem determinar a olho nu, por exemplo, quanta farinha está em gramas em uma colher de sopa ou quanto está em um copo. Quando não há balança de cozinha à mão, o conhecimento sobre a medida dos alimentos em colheres ou copos será útil
Alabote defumado a frio: calorias, benefícios, regras de armazenamento
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Este artigo falará em detalhes sobre uma variedade de peixes como o alabote, cozidos com defumação a frio. E também sobre o conteúdo calórico do alabote defumado a frio, quais benefícios esse peixe tem e como armazenar e servir adequadamente o prato acabado à mesa
Caviar de ouriço-do-mar: como usar? Caviar de ouriço-do-mar: preço, receitas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Você já se perguntou por que os japoneses são uma nação de centenários? Sua expectativa de vida é muito alta, é de 89 anos, e isso não leva em consideração as mudanças mais favoráveis na situação ambiental. Há várias razões aqui
De que é feito o vinagre de mesa: composição, propriedades úteis e características
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Toda dona de casa sabe que o vinagre é muito útil e simplesmente necessário na casa, mas poucas pessoas se perguntam do que é feito. Vamos dar uma olhada no vinagre: composição, propriedades úteis e prejudiciais e usos incomuns
O que é mel útil: variedades de produtos apícolas e suas propriedades
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O que o mel faz bem ao corpo? Graças a uma composição verdadeiramente única, alivia perfeitamente os resfriados, pois possui propriedades anti-inflamatórias e bactericidas. Além disso, o produto melhora a imunidade. Em uma epidemia de gripe e infecções respiratórias agudas, coma uma colher de mel diariamente, assim você aumentará a resistência do organismo
O que pode ser substituído por creme? Dicas de culinária
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Creme é um ingrediente comumente usado em muitos pratos e confeitaria. Este produto varia em teor de gordura, em aparência - fresco ou pasteurizado
Flor vegetal: master class. Decoração de pratos (foto)
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Transforme os pratos das suas férias ou mesa do dia a dia em uma pintura artística. Deixe flores brilhantes florescerem em sua superfície. Se você souber como fazer uma flor de vegetais, não será nada difícil. Então você rapidamente transformará uma cenoura comum em um lírio, uma cebola em um crisântemo e um tomate em uma rosa
Café da manhã turco: receitas, recursos de culinária com nomes, fotos
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Todos sabemos o quão importante é o café da manhã. Consumir alimentos nutritivos e saudáveis nas primeiras duas horas após acordar fornece energia, nutrientes importantes, tem um efeito positivo no cérebro e no corpo humano como um todo. Hoje queremos apresentar-lhe as tradições gastronómicas turcas e como preparar um pequeno-almoço turco. Muitas vezes, o número de pratos é de cerca de 20 itens
"Pão Ayutinsky": comentários, do que é feito
Última modificação: 2025-01-23 13:01
"Pão Ayutinsky" é uma das marcas mais famosas. Sob esta marca, são produzidos vários produtos de panificação, criados graças às altas tecnologias de panificação. Onde tudo começou? Até que ponto os produtos da empresa atendem aos indicadores de qualidade declarados?
Kiprey mel de todas as doenças e preocupações
Última modificação: 2025-01-23 13:01
As propriedades curativas e o efeito geral de fortalecimento do produto apícola são conhecidos por todos desde a infância. O mel de erva-cidreira não é exceção, que há muito é usado em receitas populares para resfriados, bronquite crônica, amigdalite, distúrbios cardíacos, neurológicos e muitas outras doenças
Como esculpir bolinhos à mão - maneiras rápidas e recomendações
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Bolinhos artesanais são um prato extraordinariamente saboroso. O processo de sua preparação é simples, mas requer paciência e alguma habilidade. Agora você pode esculpir bolinhos manualmente e com a ajuda de vários dispositivos
Queijo com minhocas de casu marzu. Queijo com larvas de mosca de queijo
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Acredita-se que os pratos mais inusitados e estranhos são preparados apenas em países exóticos. Mas isso não. Por exemplo, na Itália, o queijo azul é considerado uma iguaria. No entanto, em comparação com outros produtos lácteos, parecerá apenas flores. Um produto mais nojento é o queijo com vermes. Não, ele não está corrompido. É especialmente preparado e comido com grande prazer
Cezva é Ou a história do equipamento de fabricação de café
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A era do progresso tecnológico está chegando, e literalmente tudo está sendo automatizado agora. Até mesmo o café há muito tempo é preparado por máquinas de café. Bem, ou em casos extremos, eles usam um sachê “três em um”, que, aliás, não é nada parecido com uma bebida real de grãos de café moídos, seja no sabor ou no aroma. No entanto, os verdadeiros gourmets preparam o próprio café. Para alguns, isso é um ritual. E para a preparação desta bebida, são utilizados pratos especiais. Cezva é apenas um desses pratos. Vamos falar sobre ela e muito mais
Deliciosos Tomates Alho Enlatados
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Toda dona de casa procura encontrar uma receita única para colher vegetais para o inverno. Muitos tomates enlatados com alho. É uma maneira rápida, conveniente e barata de conservar tomates salgados ou em conserva
Saiba quantos mililitros estão em uma colher de chá
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Quantos mililitros estão em uma colher de chá? Esta informação é muitas vezes interessante não apenas durante a preparação de qualquer prato, onde é necessária a quantidade exata dos ingredientes principais, mas também, por exemplo, nos casos em que o médico prescreveu o uso de uma mistura medicinal em um volume ou outro. Obviamente, para responder à pergunta feita, não há necessidade de comprar com urgência um dispositivo de medição, pois você pode encontrá-lo no artigo apresentado
Como você come com pauzinhos? Likbez
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A popularidade da culinária chinesa e japonesa está crescendo ano a ano, e a questão de como aprender a comer com pauzinhos chineses está se tornando cada vez mais relevante
Receitas de lasanha vegetariana
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A lasanha vegetariana é um dos pratos italianos mais populares. As receitas deste prato delicioso e saudável são marcantes em sua diversidade. Portanto, cada anfitriã certamente escolherá a opção mais adequada para si mesma. Não há um único grama de carne na composição de tais pratos. Em vez disso, há um grande número de vegetais diferentes aqui
A história da cozinha italiana, seu desenvolvimento, tradições e características
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A história da culinária italiana, dos tempos antigos aos tempos modernos. O que influenciou a formação da culinária italiana? Como se desenvolveu e mudou ao longo dos séculos?
Calorias de vieiras e benefícios para a saúde
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Qual é o teor calórico da vieira. O que esse marisco é bom para a saúde, quais microelementos estão contidos em sua composição. Como cozinhar vieiras do mar. Qual é a sua culinária de estilo coreano
Caviar imitado: do que é feito, benefícios e malefícios. Como distinguir o caviar natural do artificial
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Caviar imitado é uma falsificação de caviar natural de alta qualidade. O produto é inofensivo se não contiver corantes sintéticos. O caviar artificial é atraente não apenas externamente, mas também devido ao seu baixo custo. Até agora, existe um mito de que o produto é feito de petróleo. Mas isso absolutamente não é verdade
Raiz de pastinaca: propriedades e receitas úteis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Cenouras brancas (ou pastinagas) podem ser facilmente compradas em qualquer mercado de vegetais ou nos departamentos de vegetais dos supermercados. O sabor deste vegetal é muito picante, por isso é usado na preparação de muitos pratos, especialmente marinadas. Além disso, é muito benéfico para a saúde
Queijo com mofo - benefícios para o ser humano
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Por muitos séculos, o queijo azul italiano e francês, assim como o pão e o vinho, tem sido um atributo indispensável de uma festa nesses países. Mas temos este produto que apareceu há pouco tempo, mas já é muito popular entre os gourmets
Como fazer pão de aveia caseiro: receita passo a passo com foto
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Pão de aveia caseiro não é apenas saboroso, mas também incrivelmente saudável. Contém vitaminas e minerais valiosos. Em termos de qualidades, é o mais próximo possível dos produtos feitos com farinha integral. Portanto, pode ser consumido com benefícios para a saúde e sem muitos danos à figura
Quantas quilocalorias por dia uma pessoa precisa
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O artigo discute a fórmula Muffin-Joyers, que determina o metabolismo básico de uma pessoa e sua necessidade diária de calorias
Pinhões: benefícios e malefícios. O que supera?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Cedro vive cerca de 500 anos, algumas árvores atingem a idade de 800 anos. Até 15 quilos de pinhões são obtidos de uma árvore por estação. O artigo fala sobre os benefícios e possíveis consequências negativas de comer pinhões
Gordura de frango: calorias e propriedades úteis. Como derreter a gordura do frango
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A gordura de frango é um produto muito valioso. É a mais baixa caloria e facilmente digerível. É obtido por reboco durante o tratamento térmico das aves, ou é extraído da camada subcutânea. Agora devemos falar sobre suas propriedades benéficas, bem como outras características relacionadas a este produto