Curso Principal 2024, Novembro
Açúcar de bordo: composição, benefícios, usos
Xarope de bordo é seiva espessa obtida de árvores de bordo. O açúcar também é feito dele, o que é muito útil para o corpo humano, porque absorveu muitas vitaminas, oligoelementos, aminoácidos
Como escolher o vinagre balsâmico: uma visão geral dos fabricantes, qualidade, dicas e comentários
O tempero italiano mais requintado é o vinagre balsâmico, que é abreviado como balsâmico. Este tempero de vinho azedo tem uma consistência espessa que se assemelha a uma marinada escura, molho ou alcatrão. De todos os vinagres comestíveis, os vinagres balsâmicos são os mais perfumados e saborosos. Sua massa doce e azeda é saturada de tons frutados. A habitual carne, salada ou sobremesa vai adquirir um som completamente novo com balsâmico. Bem, vamos descobrir como escolher o verdadeiro vinagre balsâmico
Cookies sem glúten: receitas, variedade de opções, tipos, dicas e regras para fazer biscoitos
Cookies para o chá são amados por todos, sem exceção. Mas se uma pessoa tem uma alergia, seu uso ameaça com consequências desagradáveis. Por exemplo, algumas crianças são intolerantes ao leite, ovos e glúten. Receitas de biscoitos sem glúten vêm em socorro, que qualquer dona de casa pode lidar
Mapa tecnológico de batatas cozidas: um exemplo de compilação
Em qualquer produção existem mapas tecnológicos. Este é um documento geralmente aceito que deve ser obrigatório. Por exemplo, na produção de alimentos, é elaborado um mapa tecnológico para cada prato. A partir dele, você pode descobrir a composição, o processo de cozimento, o conteúdo de certas substâncias etc. O seguinte é um mapa tecnológico de batatas cozidas
Ajuste de mesa para o jantar. Regras de configuração de mesa para o jantar
Como é bom estarmos juntos, por exemplo, no domingo à noite, todos juntos! Portanto, enquanto espera por familiares ou amigos, será útil descobrir qual deve ser a configuração da mesa para o jantar
Frutos do mar: calorias, benefícios, pratos de frutos do mar
Hoje falaremos sobre frutos do mar. O artigo apresenta uma tabela do conteúdo calórico de alguns frutos do mar. Receitas de sopa com frutos do mar e massas com frutos do mar também são consideradas. Eles não são apenas saborosos, mas também ideais para quem está de dieta. Leitura feliz
Índice glicêmico do trigo sarraceno: tabela
O estilo de vida saudável está se tornando incrivelmente popular. Centenas de fotos são postadas nas redes sociais, onde as meninas comem a comida certa e praticam esportes. E como você sabe quais produtos estão certos e quais estragarão a figura? Na maioria das vezes, para esse fim, o conteúdo calórico de um prato é calculado, mas, como se viu, esses dados não são suficientes para compor corretamente um cardápio diário. Recentemente, tornou-se comum calcular o índice glicêmico dos alimentos
Frutas e vegetais calóricos
Muitas pessoas pensam que legumes e frutas são alimentos dietéticos e irão ajudá-lo a perder quilos extras facilmente, mas isso não é totalmente verdade. Para que você tenha uma ideia sobre o conteúdo calórico de frutas e legumes, coletamos informações úteis sobre o assunto neste artigo. Quais trazem mais benefícios para o corpo?
Rolos de enguia: rápido e fácil
Por muito tempo, os apreciadores de sushi e pãezinhos podem desfrutar de sua iguaria favorita de sua própria preparação. Em qualquer supermercado agora você pode encontrar nori necessário para fazer sushi, uma grande variedade de molhos
Carpa branca: receitas culinárias, propriedades e recursos úteis
Um dos maiores representantes da família das carpas é a carpa capim. É amplamente utilizado na culinária em diferentes países. Esta espécie de habitantes de reservatórios de água doce é especialmente famosa entre os habitantes da Ásia, no entanto, na Rússia, não é pior cozida
Abacaxi: benefícios e malefícios para a saúde
Abacaxi é uma fruta conhecida por todos. A fruta tropical foi desenvolvida pela primeira vez no Brasil. E agora em todo o mundo as pessoas comem. A humanidade há muitos séculos notou não apenas o sabor delicioso, mas também os benefícios do abacaxi. Quão útil é essa fruta e como as substâncias contidas nela afetam o corpo humano? É verdade que comer abacaxi pode te ajudar a perder peso e se livrar de muitos problemas de saúde?
Tangerinas: benefícios e malefícios para a saúde
Neste artigo, veremos o conteúdo calórico, os benefícios para a saúde e os malefícios das tangerinas. Mas primeiro, vamos descobrir que tipo de fruta é? Ninguém contestará o fato de que a tangerina pertence à grande família cítrica. Este gênero inclui frutas que são completamente diferentes em sabor, tamanho e cor - do limão, conhecido na Europa desde tempos imemoriais, ao limão exótico, pomelo, laranja
Nozes: benefícios e malefícios para o corpo
As nozes são a fonte mais rica de proteínas, vitaminas, macro e micronutrientes e gorduras monoinsaturadas saudáveis. Toda pessoa que deseja fornecer um serviço ao seu corpo é recomendada a diversificar sua dieta
Gengibre: benefícios e malefícios, propriedades úteis e características de uso
O gengibre é considerado o rei das especiarias e plantas medicinais. Esta raiz é de grande interesse para muitas pessoas. Esta colheita de raiz feia à primeira vista tem excelente sabor e qualidades curativas. Tem muito útil, valioso e saboroso. Antes de entrar na dieta do homem moderno, o gengibre vagou por vários séculos. A colheita de raízes tem um nome muito sonoro e é único em seu sabor. Sua aparência é mais adequada para o nome de raiz com chifres ou branca
Mexilhões: benefícios e malefícios para mulheres e homens
Os mexilhões são frutos do mar muito saborosos e populares que trazem grandes benefícios à saúde. Os mexilhões são constituídos por proteínas de alta qualidade e facilmente digeríveis, que são a fonte de energia mais importante. Mas além disso, os mexilhões também contêm muitas outras substâncias úteis. Quais? Como eles são úteis para os seres humanos? E pode haver danos de mexilhões? Bem, vamos discutir essas e muitas perguntas agora
Kombucha: benefícios e malefícios, contraindicações e recursos do aplicativo
Muitos já viram criaturas incríveis flutuando em potes de três litros em nossas cozinhas. No entanto, o que é - uma formação fúngica ou um ser vivo - dificilmente será capaz de responder. Na verdade, é uma água-viva de chá, também conhecida como kombucha, kombucha ou kvass do mar, formada por uma combinação de leveduras e bactérias. Este produto é conhecido da humanidade há muito tempo: a primeira menção dele foi encontrada em antigas crônicas chinesas. Os benefícios e malefícios do kombucha ainda são muito debatidos
Os danos do açúcar ao corpo humano
As informações de hoje sobre os perigos do açúcar levaram ao fato de que ele é chamado de morte branca. Por esse motivo, alguns tentam eliminar completamente esse produto de seu cardápio. Mas, ao mesmo tempo, com sua deficiência, nosso corpo não poderá desempenhar funções importantes, assim como com um excesso
Qual grelha de ar é a melhor: dicas para escolher
Qual grelha de ar é a melhor? Uma pessoa prática pensa sobre essa questão, ao escolher, muitos fatores diferentes devem ser levados em consideração: qualidade de construção, funcionalidade, facilidade de controle e muito mais. O artigo contém os modelos da mais alta qualidade de acordo com as avaliações dos consumidores
Millet: propriedades benéficas e contraindicações para o corpo
Eslavos de cereais gostavam de usar milheto. Foi usado como um agente medicinal e cosmético. Os ancestrais deram o nome a este produto - "grumos de ouro". As propriedades benéficas do milho para o corpo são descritas no artigo
Propriedades úteis do alho para o corpo humano
Alho é uma planta herbácea da família das Cebolas. Seus lóbulos contêm minerais, vitaminas B e C, proteínas, carboidratos e óleo essencial. As propriedades benéficas do alho são especialmente apreciadas durante a prevenção e tratamento de resfriados, além de fortalecer o sistema imunológico. É usado na medicina popular para muitas doenças. As propriedades e usos do alho são descritos no artigo
Calorias de peixe frito e assado
Fomos informados sobre os benefícios do peixe desde o jardim de infância. Este produto saboroso e nutritivo nos é familiar desde a infância. O peixe tornou-se indispensável na preparação de uma dieta dietética, todos aqueles que perdem peso conhecem as vitaminas e os elementos úteis contidos nele, que normalizam o funcionamento da glândula tireóide, cérebro, coração, fortalecem ossos e dentes. O peixe também é útil para perder peso porque remove o excesso de água do corpo
Alho-poró: receitas culinárias
Alho-poró é um vegetal que está relacionado com a cebola comum. No entanto, na realidade, tem uma diferença principal - sabor. É fácil ver que o alho-poró tem um sabor mais suave e cremoso do que a cebola. É graças a essa diferença que ele é incrivelmente amado por muitos gourmets. Qual é o valor de tal produto e o que pode ser cozido com ele? Mais sobre isso depois
Kiwis: benefícios e malefícios
O kiwi é uma fruta exótica, de baixa caloria, rica em nutrientes e com benefícios positivos para a saúde. É uma dose concentrada de muitas vitaminas e minerais essenciais. Esta fruta é recomendada para imunidade, perda de peso e problemas digestivos. Que outras propriedades o kiwi tem e por que você deve comê-lo?
Frutas exóticas: nomes, fotos e descrição
É difícil encontrar uma pessoa que não goste de frutas. Há uma opinião de que você precisa comer frutas que amadurecem nos lugares onde uma pessoa cresceu. No entanto, é difícil resistir à tentação de provar frutas tropicais, cujos nomes muitas vezes soam como feitiços de um conto de fadas. Este artigo lhe dirá quais frutas exóticas você pode experimentar em certos países e como elas se parecem
Composição de cogumelos. Os benefícios dos cogumelos
Os cogumelos contêm dezenas de substâncias úteis para o corpo, vitaminas, minerais e aminoácidos, e devido ao seu baixo teor calórico e alto valor nutricional, são muito populares na dietética
Como fazer fermento em pó para massa com as próprias mãos?
O fermento em pó para a massa é necessário para obter um cozimento arejado e que derrete na boca. Na loja você pode comprar um fermento em pó especial. Melhor ainda, faça seu próprio fermento em pó
Verduras cruas: propriedades úteis, armazenamento, processamento
Todo mundo conhece os benefícios dos vegetais. Não há um único conceito de nutrição que proíba seu uso. A dieta ceto, a dieta Dukan, o sistema Minus 60 e outros programas populares de perda de peso praticamente não limitam o consumo de vegetais. É uma valiosa fonte de fibras, vitaminas e micronutrientes. Para que mais os vegetais crus são úteis e qual a melhor forma de comê-los?
Azeite é amargo. Por que o azeite é amargo e o que fazer?
Imagine que você trouxe azeite da Espanha, Grécia ou Itália. Amigos disseram que este é um produto da primeira prensagem, feito por meios mecânicos. Você manteve o presente fechado por vários meses até que finalmente abriu a garrafa. E então você sofreu uma grande decepção: o azeite é amargo! Por que isso aconteceu e o que fazer sobre isso - leia este artigo
Legumes frescos: qualidade, armazenamento, receitas de saladas saudáveis
É impossível imaginar uma nutrição adequada sem muitos vegetais frescos. Na mesa certamente deve haver representantes de plantas vegetativas e frutíferas: várias culturas de raízes, tubérculos, repolho e cebola, sobremesa, tomate e abóbora. Hoje propomos falar sobre vegetais: considere a classificação, os requisitos de qualidade. Receitas de saladas são um bom bônus
Sour cream: data de validade de acordo com GOST
O creme de leite é considerado um produto favorito de muitas pessoas. É gostoso e útil. Qual é a vida útil do creme de leite? Isso é estabelecido pelo GOST. Neste caso, é necessário cumprir as regras e condições de armazenamento
Quantos gramas de aveia em uma colher de sopa ou em um copo
Oatmeal é o primeiro assistente na manutenção da saúde e da beleza. Não só promove a digestão normal, mas também limpa o corpo de toxinas e toxinas, e também é usado para fins cosméticos como esfoliante para lavar. Quantos gramas de aveia em uma colher de sopa?
Suco reconstituído - prós e contras
Os sucos tomaram seu lugar na dieta das crianças e dos adultos também. Mas eles são realmente tão úteis? Muitos consumidores ficam confusos com a alta quantidade de açúcar neste produto. E os mais atentos sabem que a maioria dos sucos que podem ser encontrados nas prateleiras das lojas são reconstituídos
Quantas calorias estão na mistura e como reduzir seu número
Se você observar sua figura e controlar cuidadosamente seu peso, é improvável que uma mistura contendo uma grande quantidade de produtos cárneos de alto teor calórico se torne seu prato principal no meio de um dia agitado. Acontece que você pode alterar seu conteúdo calórico e tornar o prato mais útil para o corpo e não tão prejudicial à figura
O que é Chemerges e como cozinhá-lo
Muitas vezes, a colheita de tomates em sua própria casa de verão faz você pensar sobre o que fazer com uma quantidade tão grande de frutas. Além do suco de tomate habitual, você pode cozinhar um excelente lanche saboroso. E a receita é surpreendentemente simples
Como substituir o queijo cottage durante a dieta
Não é nenhum segredo que muitas pessoas não gostam de comer queijo cottage desde a infância. E durante uma dieta ou ter um filho, é ele quem é o principal fornecedor de cálcio e outros oligoelementos vitais. O que fazer neste caso e como substituir este produto lácteo sem prejudicar o corpo?
Jamon Serrano: descrição, preparo e foto da iguaria
A iguaria tradicional espanhola chamada jamon é amada por muitos hóspedes deste país. Os habitantes da Rússia não foram exceção. Por que um presunto preparado de acordo com uma receita especial é tão memorável e é possível repetir a receita em casa?
Quantas calorias têm as cenouras ao estilo coreano com óleo vegetal
Cenouras ao estilo coreano são mais populares na Rússia do que na própria Coréia. Os fãs desta iguaria picante provavelmente vão querer saber quantas calorias ela contém. Afinal, a primeira impressão pode enganar, e o conteúdo calórico de tal aperitivo está longe de ser cenoura fresca
Requeijão "Hochland" com ervas: calorias e outras propriedades
Pratos de queijo coalho podem ser considerados um café da manhã bastante popular. Por exemplo, o queijo Hochland com ervas aromáticas complementará perfeitamente um sanduíche ou diversificará sua omelete matinal. Mas o que vale a pena conhecer sobre este produto além do fato de ter um sabor incrivelmente delicado e cremoso?
Doces "Korkunov": revisão, fabricante, comentários
Todo mundo pelo menos uma vez na vida deu ou recebeu uma caixa de chocolates "Korkunov" de presente. Qual é a razão de sua popularidade em nosso país? Eles são realmente superiores à concorrência ou é apenas uma jogada de marketing?
Carne magra e cozida. Calorias e receitas
Muitos consideram a carne cozida um produto chato e exclusivamente dietético. É assim? A carne cozida pode ser o principal componente de um prato delicioso? Isso impedirá que você perca quilos extras durante a dieta?