Nozes: benefícios e malefícios para o corpo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As nozes são a fonte mais rica de proteínas, vitaminas, macro e micronutrientes e gorduras monoinsaturadas saudáveis. Toda pessoa que deseja fornecer um serviço ao seu corpo é recomendada a diversificar sua dieta. No entanto, juntamente com os benefícios, as nozes também podem causar danos. Como você sabe, qualquer produto pode se tornar um remédio e um veneno. É tudo uma questão de quantidade. Portanto, agora devemos falar sobre os benefícios e os perigos das nozes.

Noz: composição e benefícios

Contém vitaminas A, PP, K, E, C e B, potássio, cálcio, zinco, ferro, cloro, sódio, selênio, flúor, fósforo, cob alto, cobre e manganês. Também contém gorduras poliinsaturadas, aminoácidos essenciais e uma grande quantidade de fibra alimentar.

Walnut, cujos benefícios e malefícios serão discutidos agora, é muito popular e difundido, então vale a pena falar sobre isso em detalhes. Então, aqui estão algumas de suas propriedades:

• Incluído no iodo ajuda a se livrar de sentimentos de fadiga, apatia, sonolência e letargia. Reduz o risco de anemia por deficiência de ferro, aumento do inchaço e deterioraçãoimunidade.
• Fósforo, que faz parte da noz na quantidade de 41,5%, ajuda a evitar esgotamento nervoso, distúrbios metabólicos e função hepática. Minimiza o risco de osteoporose, doença periodontal e raquitismo.
• Magnésio aumenta a densidade mineral óssea, reduz o risco de doença cardíaca coronária.
• Arginina promove a produção do hormônio do crescimento e melhora o processo metabólico. Além disso, é um antioxidante eficaz que remove os produtos do metabolismo do nitrogênio.
• O ácido aspártico desempenha um papel como neurotransmissor no sistema nervoso central, promove a produção de testosterona, apoia a saúde do sistema endócrino.

Além disso, as propriedades gerais incluem fortalecer o sistema imunológico, aumentar os níveis de hemoglobina (tratamento da anemia), normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal, estimular a atividade cerebral, diminuir o açúcar no sangue e acelerar os processos metabólicos.

Dano

Agora devemos falar sobre ele. Mesmo com base nas breves informações acima, pode-se concluir que a noz traz muitos benefícios. E não haverá mal nenhum se você souber a medida. Aqui estão as consequências:

• Excesso de peso. 100 gramas de noz contém 645 kcal. A proporção B/W/U é a seguinte: 15,2/65,2/7g.
• Neurodermatite doente, psoríase e eczema é melhor, em geral, abandonar a ideia de comer esta iguaria. Sua condição pode piorar mesmo depois de 2-3 nozes.
• Pessoas com estômagos sensíveis também não devem comer essa guloseima. Caso contrário, você terá que enfrentar muitodistúrbio intestinal grave.
• O abuso de nozes pode levar à inflamação das amígdalas palatinas ou causar irritação da mucosa oral.

E a norma? Quanta noz é permitida? Os benefícios e danos neste caso são muito limítrofes, por isso é fácil de resolver. Em geral, a norma diária de uma pessoa adulta saudável é de 10 nozes. Para crianças, é 5-7.

Avelãs

Sua composição, assim como muitas outras nozes, é semelhante à lista de substâncias encontradas nas nozes, cujos benefícios e malefícios foram descritos acima. Mas aqui está o que as avelãs são boas para:

• A isoleucina que contém contribui para a produção de hemoglobina.
• Leucina fortalece o sistema imunológico.
• A lisina tem um efeito positivo na potência e também melhora a condição dos ossos, cabelos e pele.
• O triptofano promove a produção de serotonina.
• Metionina melhora o funcionamento do trato digestivo e do fígado.
• Treonina. Promove a formação de elastina e colágeno.
• Fenilalanina. Melhora a memória.

Esta é apenas a informação básica que você precisa saber sobre os benefícios para a saúde das avelãs. Noz e danos, no entanto, podem causar. Se você consumir mais de 50 gramas por dia. Nesta quantidade, a propósito, cerca de 325 calorias. Assim, o amor pelas avelãs pode causar quilos extras e centímetros. Mais abuso pode levar a vasoespasmo da cabeça.

Além disso, pessoas com alergias eintolerância. Também é proibido usar avelãs para pessoas com problemas de fígado e pâncreas.

Amendoim

Desde que foi falado sobre os benefícios e malefícios das nozes e avelãs para o corpo, o amendoim também não pode ser ignorado. Veja por que você deve usá-lo:

• Tem muito ferro. Portanto, o amendoim deve ser consumido por mulheres que perdem sangue regularmente durante a menstruação. Eles sempre têm níveis baixos de hemoglobina por causa disso, e comer uma noz ajudará a mantê-lo normal.
• O selênio, que faz parte do amendoim, normaliza o equilíbrio hormonal nos homens e também contribui para o aumento da produção de testosterona.
• O potássio tem um efeito positivo no funcionamento do sistema cardiovascular e dos músculos.
• Cálcio, contido em grandes quantidades, fortalece o tecido ósseo. O mesmo vale para dentes e unhas.

Isto é sobre os benefícios do amendoim. Porca e danos podem causar. O fato é que é um alérgeno frequente. O sistema imunológico humano geralmente percebe as proteínas desse produto multicomponente como estranhas. E começa a proteger o corpo de seus efeitos. O resultado é inchaço, erupções cutâneas, rinite e transpiração.

Cuidado especial ao comer amendoim deve ser dado às gestantes. O amendoim pode contribuir para o bom desenvolvimento do feto, mas só para isso você precisa começar com 2-3 pedaços por dia. E sem sal, claro. Se uma mulher não ficar doente e nenhuma reação alérgica for detectada, a quantidade pode ser aumentada para 20 por dia.

Caju

Muitossimplesmente amo essas nozes. Afinal, eles são tão macios, com um sabor adocicado agradável. E útil, claro. Acima de tudo, eles contêm vitamina B1 (33,3%). A propósito, eles são os menos calóricos de todos os listados acima. E aqui está o valor e os benefícios das castanhas de caju (o dano será discutido mais tarde):

• Fornecendo propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e tônicas.
• Sangramento.
• Efeito positivo no coração e no cérebro.
• Efeito anti-esclerótico nos vasos sanguíneos.
• Alívio do curso de doenças como bronquite e faringite.
• Normalização da função intestinal, eliminação da constipação.
• Estimulação da atividade sexual.
• Melhorar a fertilidade.
• Melhora a potência masculina.
• Fortalece o cabelo, evitando a queda.
• Ajuda na recuperação após esforço físico intenso (devido ao alto teor de proteína, glicose e complexo vitamínico complexo).
• Melhorar a condição da pele, reduzir a oleosidade, eliminar a acne.

Dizem que o caju ajuda até na prevenção do câncer. Tudo isso permite que você tenha certeza da alta eficiência e benefícios das nozes.

E mal, que tal? Sim, ele pode ser. Se uma pessoa começa a introduzir abruptamente essa iguaria em sua dieta. Para o corpo, isso pode ser um choque. Além de repente há uma alergia! As crianças, por exemplo, só podem comer castanha de caju com a permissão de um médico.

Além disso, esta noz pode causar intolerância individual e afetarao trabalho do fígado. A norma é de 30 gramas por dia, mas é melhor começar com alguns pedaços.

Pistache

Falando sobre os benefícios e malefícios das nozes, não se pode deixar de mencionar essa iguaria favorita de muitos.

O que há de especial nos pistaches? Eles apenas têm uma enorme quantidade de vitamina B6 (piridoxina). E esta substância participa ativamente na regulação do metabolismo do ferro e das proteínas e também regula a excitabilidade do sistema nervoso central. Além disso, sem piridoxina, o processo de conversão dos ácidos aspártico e glutâmico em ácido succínico e da dopamina em norepinefrina é impossível. Em termos simples, sem B6, o metabolismo é impossível.

No entanto, vale a pena falar um pouco mais genericamente sobre os benefícios e malefícios das nozes para mulheres e homens. Portanto, os pistaches devem ser consumidos pelos seguintes motivos:

• Eles são satisfatórios, mas relativamente baixos em calorias. 100 gramas contém apenas 556 kcal, e todas as outras nozes contêm muito mais.
• Pistache fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e normaliza as palpitações do coração.
• As substâncias em sua composição previnem doenças pulmonares e tuberculose.
• Comer essas nozes todos os dias ajuda a restaurar a função hepática e limpar os bloqueios dos ductos biliares.
• Pistache prolonga a vida das células, fortalece suas paredes e aumenta a regeneração.
• Eles têm muita fibra. 30 gramas de pistache substituirão facilmente uma tigela de aveia.

Este é o principal valor e benefícios das nozes para o corpo. Danos, como em outros casos, causam excessosou alergias.

Pecan

Esta noz parecida com noz tem 690 calorias por 100 gramas.

Se falarmos sobre os componentes, então acima de tudo contém vitamina B1 - tiamina. O valor é de 44%, que é 11% a mais do que no caju. O que você pode dizer sobre os benefícios e malefícios das nozes? Então aqui estão as razões pelas quais você deve comê-lo:

• Pecans são ricos em gorduras monoinsaturadas. Eles contribuem para a produção do colesterol "bom" e reduzem o nível do "ruim".
• Os ácidos graxos são poderosos antioxidantes. Eles protegem o corpo do câncer e reduzem o risco de ataque cardíaco.
• Pecans contêm muito caroteno, o que os torna bons para a visão. Além disso, esta substância também limpa o sangue de venenos e toxinas e minimiza a probabilidade de desenvolver aterosclerose.
• O complexo de substâncias contidas tem um efeito positivo no funcionamento do duodeno, próstata, pulmões e glândulas mamárias nas mulheres.

Além do acima, as substâncias presentes nas nozes contribuem para a quebra de proteínas e carboidratos, estão envolvidas no metabolismo, divisão celular e regeneração de tecidos e afetam a formação de glóbulos vermelhos.

Mesmo esta breve informação reflete a eficácia e os benefícios das nozes. Pecans também podem trazer danos. Eles são ricos em calorias, mas satisfazem a fome pior do que os pistaches. Além disso, as nozes também podem provocar uma reação alérgica.

Amêndoas

Nesta porcacontém a maioria dos seguintes:

• Vitamina E. Protege os glóbulos vermelhos dos efeitos nocivos, ativa a oxigenação do sangue, normaliza a coagulação.
• Manganês. Promove a rápida absorção da tiamina (vitamina B1) e o bom funcionamento do sistema nervoso central, também normaliza o colesterol e mantém os níveis normais de glicose no sangue.
• Magnésio. Tem um efeito positivo no sistema cardiovascular, ajuda a sintetizar proteínas, participa do trabalho do sistema digestivo, rins e cérebro.
• Vitamina B2. Serve como uma "proteção" para o sistema nervoso central contra o estresse e as emoções negativas, contribui para a quebra normal de carboidratos, proteínas e gorduras e tem um efeito benéfico nas membranas mucosas e no fígado.

Este é o benefício da amêndoa. E o dano, é claro, pode ser. Esta iguaria natural contém uma enorme quantidade de aminas e salicilatos. Comer amêndoas em excesso pode causar dores de cabeça, cólicas intestinais, flatulência e diarreia.

Pinhão

Os benefícios e malefícios dessa iguaria também precisam ser contados. As propriedades valiosas das sementes de pinheiro siberiano determinam o valor nutricional e as propriedades curativas deste produto. Contém 19 aminoácidos, tiamina, riboflavina e uma série de outras substâncias. De particular interesse são aqueles que ainda não foram mencionados (porque não são encontrados em outras nozes). Estamos falando das duas substâncias a seguir:

• Estanho. Este oligoelemento contribui para o pleno desenvolvimento do tecido ósseo, participa de reações redox e processos de crescimento. E também estanhopresente na enzima do estômago chamada gastrina.
• Molibdênio. Alivia a asma e alergias, previne a anemia, auxilia na desintoxicação, potencializa o efeito do flúor nos dentes. O molibdênio também é importante na prevenção da oncologia e no tratamento da doença de Wilson.

Recomenda-se comer no máximo 50 gramas por dia. Caso contrário, existe o risco de intoxicação, acompanhada de cólicas estomacais, amargor desagradável na boca, náuseas e outras manifestações desagradáveis.

Noz do Brasil

Vale a pena falar dele no final. Quais são os benefícios e malefícios da castanha-do-pará? Se falarmos sobre seu valor único, devemos observar o alto teor recorde de selênio. Dois nucléolos são suficientes para satisfazer a necessidade diária dessa substância.

Caso contrário, você pode provocar uma superabundância de selênio. E é repleta de descamação da pele, perda de cabelo, unhas quebradiças, mudanças bruscas de humor e sensibilidade aguda do esm alte dos dentes. Naturalmente, tudo é acompanhado por náuseas e vômitos. E o envenenamento por selênio a longo prazo pode causar danos tóxicos aos rins, articulações e fígado.

Mas nozes com moderação serão úteis. O selênio aumenta as funções das vitaminas C e E, participa da formação de hormônios e enzimas sexuais, tem efeito antioxidante e anti-inflamatório, destrói patógenos, tem um efeito positivo na função reprodutiva masculina e também normalizafunção da tireoide.

Bom, para concluir, gostaria de mencionar mais uma vez: o mais importante é a medida. As nozes são certamente saborosas, mas você precisa controlar a quantidade ingerida para não se machucar.