Como substituir o queijo cottage durante a dieta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os benefícios do queijo fresco são difíceis de subestimar. Além de fortalecer os ossos, desempenha um papel importante na melhoria da condição dos cabelos, unhas e até da pele humana. Mas também existem produtos lácteos que não são muito inferiores ao queijo cottage na quantidade de cálcio contida. Trata-se de como substituir o requeijão, vamos entender neste artigo.

Benefícios e composição

Os produtos lácteos são um dos principais ingredientes que contêm cálcio. Ao mesmo tempo, o queijo cottage com confiança ocupa o primeiro lugar. Não é à toa que os pais costumam convencer seus filhos exigentes a comer a porção do café da manhã escondendo-a sob uma camada de geleia ou mel.

O queijo cottage afeta a formação de dentes e ossos. Além disso, contém substâncias que afetam positivamente o processo de ganho de massa muscular em atletas. E o fósforo é essencial para as mulheres durante o período de gravidez.

Mas, se o uso diário lhe causa apenas emoções desagradáveis, pense em como substituir o requeijão.

De dieta

Além de uma enorme quantidade de oligoelementos úteis, o queijo cottage também tem umpercentagem de gordura por 100 g de produto. Se você está no processo de se livrar dos quilos indesejados, deve pensar no que pode substituir o queijo cottage em sua dieta.

O consumo regular de queijo com baixo teor de gordura, kefir ou iogurte pode ajudar a preencher a deficiência de cálcio, e as carnes dietéticas podem servir como fonte de proteína.

Também nas prateleiras hoje há uma enorme variedade de tipos de queijo cottage, onde a porcentagem de teor de gordura é quase zero, mas todas as propriedades úteis são preservadas.

Existem, é claro, outros alimentos que contêm cálcio em graus variados. Estes incluem: salmão, aveia, brócolis e até amêndoas. Assim, uma dieta bem formulada ajudará você a perder os quilos extras sem privar o corpo das substâncias necessárias para manter a saúde.

Gravidez

Assim que uma mulher descobre que está grávida, a primeira coisa que ela faz é ir a um médico que a acompanhará por todos os 9 meses. E o médico, por sua vez, deve dar todas as orientações necessárias, inclusive sobre a mudança da alimentação da gestante. Assim, o cálcio que entra no corpo afetará não apenas a força dos ossos de uma mulher, mas também a formação do esqueleto do feto. Por isso, o requeijão deve aparecer no seu cardápio com uma regularidade invejável.

Não é nenhum segredo que uma mulher em uma posição pode ser distinguida por uma maior seletividade e inteligibilidade. E se você se deparar com uma situação semelhante, deve entender como substituir o queijo cottage porgravidez.

Queijos duros, halva, arroz e leguminosas podem ser uma excelente opção. Além disso, você pode se deliciar com iogurte, frutas secas e nozes. O substituto mais agradável para alguns pode ser a groselha. Todos eles contêm cálcio em quantidades suficientes. Mas você precisa saber que ganhar peso em excesso durante a gravidez pode afetar negativamente a saúde da mãe e do bebê. Portanto, você deve prestar atenção ao conteúdo calórico do que você come.

Vegetariano

Aqueles que tomaram a decisão de desistir de todos os produtos de origem animal às vezes têm dificuldades. Eu quero comer uma omelete quente com queijo no café da manhã ou cheesecakes caseiros e perfumados. Como substituir o queijo cottage e outros produtos lácteos em tal situação?

A alternativa mais popular é o queijo tofu. É considerado um dos alimentos proteicos mais nutritivos entre os vegetarianos. O queijo é feito de leite de soja, que coagula após o tratamento térmico. Este produto versátil é usado tanto como prato principal quanto como ingrediente para sobremesas ou saladas. Pode ser frito, frito e até marinado.

Além disso, procure produtos semelhantes ao cream cheese, mas feitos com diferentes tipos de nozes, como castanha de caju ou amêndoa.

Alergia

Há também um problema bastante comum como a intolerância à lactose. Esta é uma doença inerente ao corpo a nível genético e, infelizmente, não pode ser curada.

Hoje, há uma grande variedade de produtos lácteos sem lactose. De misturas de leite a iogurtes e kefir. Todos eles costumam ter um adesivo correspondente na embalagem, o que significa que não será difícil encontrá-los no balcão.

É por isso que no mundo de hoje, tendo uma alergia à lactose, você não precisa pensar imediatamente em como substituir o queijo cottage. Você pode simplesmente escolher o fabricante que mais lhe convier e desfrutar do seu produto favorito.

Surpresa de requeijão

Talvez você ou seus entes queridos não sigam dietas, não sofram de alergias, mas simplesmente não gostem do sabor do queijo cottage. E por isso ele é um convidado raro no menu da casa. Isso pode ser corrigido preparando uma receita incomum, onde o queijo cottage ficará simplesmente irreconhecível. Um excelente exemplo de tal prato é brownie com cerejas e queijo cottage. Para cozinhar você vai precisar de:

• manteiga - 120 g;
• açúcar granulado - 150 g;
• farinha - 150 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• queijo cottage macio - 300 g;
• açúcar de baunilha - 10 g;
• ovos de galinha - 4 unidades;
• cerejas sem caroço - 350–400 g;
• chocolate amargo - 100 g;
• uma pitada de sal.

Primeiro você precisa bater 2 ovos com 50 g de açúcar comum, um saco de baunilha e uma pitada de sal. Bata os ovos restantes e o açúcar com o requeijão até obter uma massa homogênea e aerada. Em uma tigela onde está o açúcar de baunilha, adicione o chocolate, previamente derretido em banho-maria, e o fermento. Mandamos farinha lá e batemos tudo junto.

Coloque a massa de chocolate em camadas em uma assadeira,em seguida, creme de queijo cottage e cerejas. Esta quantidade de produtos deve ser suficiente para 3 camadas. O bolo é assado por 40–45 minutos a 180 °C.

Agora você sabe como substituir o queijo cottage na dieta e na panificação. E seu corpo definitivamente não sofrerá com a f alta de cálcio, ele precisa de muito.