Bolos de batata: receita culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os bolos de batata são um prato simples e saboroso que qualquer dona de casa pode preparar facilmente na sua cozinha. Em nosso artigo, descreveremos as receitas em detalhes, além de compartilhar alguns dos segredos de sua preparação.

Pão achatado finlandês

Para fazer esta refeição saudável e deliciosa, tudo que você precisa é de uma assadeira e alguns ingredientes simples. Como fazer bolos de batata em casa? A receita é simples:

• Prepare 500 gramas de purê de batatas com antecedência e leve à geladeira.
• Pense 250 gramas de farinha de trigo, adicione 100 gramas de aveia instantânea e um saco de fermento em pó.
• Bata separadamente um ovo de galinha com três colheres de manteiga derretida e gelada, uma colher de chá de sal e uma colher de chá de açúcar.
• Combine os produtos preparados e amasse a massa deles. Cubra o produto acabado com uma toalha e deixe por 20 minutos.
• Quando o tempo certo passar, divida a massa em dez partes iguais e enrole-as em um círculo de cinco ou dez milímetros de espessura. Você pode fazer esta operação com um rolo ou com as mãos.
• Coloque as tortilhas de batata em uma assadeira forrada com papel manteiga e fure-as várias vezes com um garfo.
• Cozinhe o prato em forno pré-aquecido até dourar.

Você pode servir tortilhas junto com peixe, carne ou legumes. Eles também vão muito bem com queijo, presunto e bebidas quentes.

Bolos de batata com carne picada

Este é um prato simples, mas original com ingredientes mínimos. Cozinhar bolos de batata em uma panela é muito simples:

• Lave dez ou doze batatas médias, descasque-as e rale-as em um ralador grosso.
• Prepare 300 gramas de carne picada caseira (para fazer isso, role a carne de boi e porco em um moedor de carne, e depois misture e misture os ingredientes). Adicione a cebola picada, dois ovos de galinha e sal e pimenta a gosto.
• Adicione dois ovos, quatro colheres de farinha, pimenta e sal às batatas.
• Aqueça uma frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal e coloque uma tortilha de batata. Coloque uma camada de carne picada e feche a estrutura com outro bolo de batata.

Frite a guloseima dos dois lados por sete ou dez minutos - até que a carne picada esteja cozida e as batatas estejam douradas.

Bolos de batata com queijo

Este aperitivo saudável é rápido e fácil de fazer para um lanche. Temos a certeza de que ninguém resiste ao aroma de derretidoqueijo, ervas frescas e crosta de batata frita. Receita:

• Cozinhe seis batatas com casca até ficarem macias, depois descasque-as e amasse-as com um garfo.
• Lave bem o endro e a salsa e pique-os finamente com uma faca.
• 80 gramas de queijo duro rale em um ralador fino.
• Combine os alimentos preparados, adicione três dentes de alho, passados por uma prensa, sal a gosto e misture.
• A partir da massa pronta, forme bolos com as mãos e frite-os em óleo vegetal até dourar.

Sirva os bolos de purê de batata na mesa assim que estiverem prontos.

Bolos perfumados

Aqui fica uma receita de um snack de batata, ao qual decidimos dar um sabor e aroma especial. Você pode servi-los à mesa como um prato independente, por exemplo, com creme de leite ou como acompanhamento. Leia a receita de bolos de batata com especiarias abaixo:

• Descasque e ferva 500 gramas de batatas em água e sal até ficarem macias.
• Quando esfriar, amasse e adicione um ovo de galinha.
• Despeje pimenta moída, sal, coentro picado ou qualquer outro tempero em uma tigela.
• Adicione 100 gramas de farinha ao alimento e misture bem.
• Divida a massa resultante em cinco partes iguais, enrole cada uma em uma bola e depois molde-as em bolos.
• Enrole os espaços em branco na farinha e coloque-os em uma assadeira, faça furos com um garfo, unte-os com óleo vegetal e polvilhegergelim.

Asse os bolos de batata até dourar em forno pré-aquecido.

Flapjacks feitos de batatas, cogumelos e queijo

Este aperitivo perfumado agradará até o mais severo crítico culinário. Prepare a massa para ela à noite e, pela manhã, agrade seus entes queridos com um café da manhã saudável e saboroso. Como fazer bolos de batata:

• Cozinhe quatro batatas com casca, esfrie, descasque e amasse.
• Ovo de galinha batido com uma colher de chá de açúcar e meia colher de chá de sal. Adicione a eles uma colher de sopa de creme de leite e maionese, uma colher de chá de mostarda e uma colher de óleo vegetal.
• Pense uma xícara e meia de farinha e duas colheres de chá de fermento em pó.
• Combine os produtos e amasse uma massa densa. Deixe na geladeira por pelo menos meia hora (ou durante a noite).
• Para o recheio, você pode usar qualquer produto em qualquer proporção. Por exemplo, frite champignon com cebola, pique finamente as verduras e rale queijo duro e um ovo cozido em um ralador fino. Misture os alimentos, adicione sal e quaisquer temperos a eles.
• Unte uma assadeira com óleo ou forre com papel manteiga.
• Divida a massa em várias partes, molde-as em bolos e enrole-os na farinha. Espalhe as coberturas em cada pilha grande e asse em forno pré-aquecido até ficar pronto.

Sirva este prato perfumado com chá ou café quente.

Conclusão

Se você gosta de nossas receitas, então tente cozinhar pratos deliciosos para elesseus parentes. Temos certeza de que eles ficarão satisfeitos e pedirão que você repita essa experiência culinária várias vezes.