2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Mingau de trigo não aparece com frequência em nossa mesa, mas é completamente esquecido e imerecidamente. O teor calórico relativamente baixo do mingau de trigo, bem como o alto teor de vitaminas, microelementos e fibras, o tornam indispensável como acompanhamento e prato independente.
Composição de sêmola de trigo
Se você tem uma criança pequena em sua família, ou cuida de seu peso e saúde, então o mingau de trigo é o produto que deve estar frequentemente no cardápio. Mingau de trigo calórico - 325 kcal por 100 gramas de produto. Não tão pouco à primeira vista, mas lembre-se de que nos referimos aos cereais secos, que aumentam de volume durante o cozimento.
O produto contém bastante carboidratos (69 g). Não se apresse para se assustar, esses são os chamados carboidratos lentos. Ou seja, eles não são convertidos em energia instantaneamente. Para quebrá-los, o corpo requer um processo bioquímico mais complexo que é lento. A energia é produzida aos poucos, conseguindo ser gasta, e ao mesmo tempo você se sente saciado por muito tempo.
Há neste mingau maravilhoso e proteína preciosa, que é necessária todos os dias. Contém cerca de 16 g. A papa de trigo é muito fácil de digerir e é igualmente boa para o pequeno-almoço e para o almoço (com a adição de legumes, carne ou peixe). O conteúdo calórico do mingau de trigo permite que você o coma no jantar, de preferência até as 18h.
Uma boa adição: o mingau de trigo é rico em vitaminas e minerais. Apenas 100 gramas de mingau pronto fornecerão um terço da necessidade diária de vitaminas B1, B2, B3, B6, H, E e PP. Os minerais incluem cálcio, fósforo, zinco, cobre, manganês, selênio, molibdênio, vanádio, silício, cob alto.
Mingau de trigo calórico
Mingau pronto não pode prejudicar sua figura, mesmo se você adicionar um pouco de manteiga a ele. Uma porção de 100 g dará apenas 107 kcal, além de alegria e bom humor por muito tempo.
Na maioria das vezes para a preparação de mingau de trigo, levamos grãos, trigo grosso. Mas esta não é a única opção. Grandes supermercados também estocam cuscuz (trigo que é moído é umedecido e enrolado em bolas e depois seco) e bulgur (trigo que foi cozido no vapor e seco antes de ser moído).
Propriedades úteis
Você pode falar sem parar sobre os benefícios do mingau de trigo. Listamos apenas os pontos principais:
- Tem um efeito fortalecedor geral devido à grande quantidade de vitaminas e oligoelementos.
- Este produto é fácil de digerir e o conteúdo calóricomingau de trigo cozido não é muito alto, por isso é recomendado para todos os tipos de dietas, bem como para crianças pequenas.
- Contém substâncias anticancerígenas, remove resíduos de medicamentos, sais de metais pesados, escórias e toxinas do organismo.
- Reduz a pressão arterial e fortalece as paredes capilares, normalizando a coagulação do sangue.
- Devido ao alto teor de manganês, o metabolismo é normalizado.
- Silício e cobre dão beleza às unhas e cabelos, prolongam a juventude da pele.
- O consumo regular de sêmolas de trigo permite normalizar o sistema nervoso.
A reserva energética deste mingau só é boa, ajudando a fortalecer os tecidos e enchendo o corpo humano de energia.
Métodos de cozimento: como as calorias mudam
Os grumos de trigo dão-nos uma enorme margem de criatividade na cozinha. Você pode preparar um excelente café da manhã, um delicioso acompanhamento para o prato principal, uma caçarola para a sobremesa, tudo isso à base de mingau de trigo na água. O conteúdo calórico deste prato permite que você o coma em qualquer quantidade razoável. São apenas 82 kcal por 100 gramas do produto acabado.
Seus filhos com certeza vão adorar mingau de trigo com leite. O teor calórico deste prato é muito maior, cerca de 210 kcal por 100 g, mas esse valor depende do teor de gordura do leite. Para um organismo em crescimento, isso só será benéfico, você pode adicionar frutas secas à refeição.
Mingau de trigo será o melhor acompanhamento para pratos de carne, então se vocêcuide da sua figura, substitua-a por batatas e macarrão, e você mesmo não notará como até uma refeição saudável é digerida muito mais fácil e faz menos mal.
Mingau de trigo como base da dieta
Esse prato praticamente não tem contraindicações, o único caso em que deve ser usado com cautela é a gastrite com baixa acidez. O mingau será uma excelente opção para uma mono-dieta curta. A composição rica não permitirá que o corpo sofra sem substâncias vitais. Você vai melhorar seu corpo e perder alguns quilos.
Se você deseja revisar sua dieta, e não apenas planejar uma dieta de curto prazo, então o mingau de trigo fará um favor ainda maior. Simplesmente comendo-o em vez de alimentos menos saudáveis (sanduíches de café da manhã, batatas fritas ou espaguete no almoço), você perderá peso gradualmente e o corpo agradecerá.
Resumo das conclusões
Mingau de trigo merece o título de rainha dos cereais. Dando relativamente poucas calorias, fornece ao corpo o mais rico conjunto de substâncias essenciais e dá a oportunidade de passar o dia alegre e cheio de força.
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