Espaguete com carne picada: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Spaghetti é uma massa popular com uma seção transversal circular de apenas 2 mm de diâmetro. Eles são feitos de trigo duro e são uma excelente base para criar verdadeiras obras de arte culinárias. No post de hoje, vamos dar uma olhada em algumas das receitas originais de espaguete picado.

Com molho de mostarda

Este prato delicioso e saudável é perfeito para um jantar em família. Consiste em ingredientes simples e de fácil acesso, que podem ser adquiridos em qualquer departamento gastronômico. E seu principal destaque é a presença do molho picante de mostarda. Para cozinhar espaguete com carne picada, cuja foto será apresentada logo abaixo no artigo, você precisará de:

• 250g de frango moído.
• 250g de espaguete de trigo duro.
• 150 g de queijo duro.
• Cabeça de cebola.
• Pimenta doce (de preferência vermelha).
• 2 dentes de alho.
• 1 colher de chá mostarda.
• 2 colheres de chá vinagre balsâmico leve.
• 1 s. eu. suco de limão.
• Sal, pimenta do reino, água, azeite e ervas.

As cebolas picadas são refogadas em uma frigideira previamente untada. Assim que muda de cor, são adicionados pedaços de pimentão, carne picada, sal e especiarias. Tudo isso é frito até ficar cozido, não esquecendo de mexer constantemente, e depois colocado em pratos, nos quais já há espaguete pré-cozido e polvilhado com lascas de queijo. Molho servido à parte feito de mostarda, vinagre balsâmico, alho esmagado, ervas picadas, sal, suco de limão e uma colher de sopa de azeite.

Com cogumelos

Este prato nutritivo é uma ótima opção para um almoço completo ou um café da manhã farto. Tem um sabor agradável e aroma rico de cogumelos. Para alimentar o espaguete da sua família com carne picada, você vai precisar de:

• 250g de carne de porco magra.
• 250g de espaguete.
• Cabeça de cebola.
• 5 champignons grandes.
• 2 dentes de alho.
• Sal, água, especiarias e azeite.

Alho descascado e esmagado é frito em uma frigideira untada. Assim que dourar, é jogado fora e as cebolas picadas são enviadas em seu lugar. Depois de algum tempo, a carne de porco moída é colocada lá e tudo é cozido junto em fogo moderado, sem esquecer de sal e temperar com especiarias. Após alguns minutos, fatias de cogumelos são despejadas na carne picada leve, um pouco de água é adicionada e cozida sob a tampa. Assim que o molho estiver completamente pronto, o espaguete pré-cozido é adicionado a ele. Tudo é legalmexa e aqueça no fogão incluído.

Com cenoura e pasta de tomate

Este prato perfumado e extremamente apetitoso é adequado tanto para menus infantis como para adultos. E se desejar, você pode tratá-los com amigos inesperados. Para cozinhar espaguete com carne picada e pasta de tomate, você vai precisar de:

• 250g de carne picada.
• 300g de espaguete.
• 20g de manteiga.
• Cabeça de cebola.
• Cebolinha de alho.
• Meia cenoura.
• 1 colher de sopa eu. farinha.
• 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.
• ½ colher de chá açúcar.
• ½ colher de chá páprica moída.
• Sal, água, azeite e queijo.

Como esta receita de espaguete com carne picada e pasta de tomate é extremamente simples, qualquer iniciante pode reproduzi-la facilmente. Você precisa iniciar o processo com o processamento de vegetais. Cebolas e cenouras são descascadas, lavadas, picadas e s alteadas em azeite aquecido. Assim que ficarem macios, adicionam-se carne moída, sal, farinha e temperos. Todos misture bem, despeje 150 ml de água quente, adicione o extrato de tomate e refogue sob a tampa. Pouco antes de desligar o fogão, o alho esmagado e o açúcar são enviados para a frigideira comum. O molho acabado é colocado em pratos nos quais já há espaguete cozido temperado com manteiga. Cubra cada porção com chips de queijo.

Com cebola e ervas

Espaguete com carne picada, feito de acordo com a tecnologia descrita abaixo, lembra um pouco as massas comuns emnaval. Eles são bons porque consistem em um conjunto mínimo de componentes. Portanto, você pode cozinhá-los, mesmo que tenha muito pouco dinheiro antes do salário. Para isso você vai precisar de:

• 400g de espaguete.
• 500 g de qualquer carne retorcida.
• 2 cebolas.
• Sal, óleo vegetal, água potável e ervas secas.

As cebolas picadas são refogadas em uma frigideira untada e quente. Após alguns minutos, adiciona-se carne picada, sal e ervas. Tudo isso é frito até ficar totalmente cozido, sem preguiça de mexer ocasionalmente, e depois combinado com espaguete cozido e aquecido por um curto período de tempo em fogo moderado.

Com queijo derretido e molho de tomate

Este delicioso prato, que é uma interpretação simplificada da famosa massa bolonhesa, será apreciado pelos amantes da cozinha mediterrânea. Como esta receita de espaguete com carne picada e molho de tomate requer o uso de um conjunto específico de alimentos, certifique-se de ter tudo o que precisa na cozinha com antecedência. Nesta situação, você precisará de:

• 300g de carne picada.
• 300g de espaguete.
• 300g de queijo processado.
• Cabeça de cebola.
• 2 dentes de alho.
• 2 colheres de sopa. eu. molho de tomate.
• Sal, água, especiarias e óleo vegetal.

Preparar esse espaguete com carne picada e molho de tomate é extremamente simples. Para começar, as cebolas picadas são refogadas em óleo vegetal. Assim que amolecer, adiciona-se carne torcida.e cozinhe tudo junto, não esquecendo de sal e polvilhe com temperos. Após cerca de um quarto de hora, o queijo é enviado para uma frigideira comum e aguarda-se que se dissolva. Em seguida, alho, molho de tomate e um pouco de água potável são adicionados à carne picada. Tudo isso é cozido por um curto período de tempo em fogo baixo e depois servido com espaguete pré-cozido.

Caçarola de duas carnes

Espaguete com carne picada pode ser cozinhado não só no fogão, mas também no forno. Para presentear seus entes queridos com uma caçarola incomum e muito saborosa, você precisará de:

• 600g de espaguete.
• 550 g de filé de frango.
• 400g de lombo de vitela.
• 250 g de queijo holandês.
• Cabeça de cebola.
• Pimentão carnudo.
• 3 dentes de alho.
• 3 ovos.
• Sal, água, especiarias, azeite e coentro.

O frango e a carne lavados são torcidos em um moedor de carne junto com o alho descascado. A carne picada resultante é levemente frita em uma frigideira untada com a adição de cebola picada e pimentão picado. A carne dourada é salgada, temperada com especiarias e colocada num recipiente resistente ao calor, ao longo do fundo do qual já foi distribuído esparguete pré-cozido. Tudo isso é servido com ovos batidos, misturado com lascas de queijo e coentro picado, e enviado para tratamento térmico. O prato é cozido por pouco menos de meia hora a 195 graus.

Com berinjela e abóbora

Esta receita de espaguete com carne picada será um verdadeiro achado para os felizes proprietários de fogões lentos. Para repetir em casa, você vai precisar de:

• 450g torcidocarne (porco + peru).
• 250g de espaguete.
• 2 abóbora.
• 2 berinjelas.
• 2 cebolas.
• 2 pimentões.
• Cenoura grande.
• 3 tomates.
• 3 colheres de sopa. eu. molho de tomate.
• 1 litro de água potável.
• Sal, especiarias, ervas e óleo vegetal.

A carne picada é frita em um tanque multicozinha untado. Assim que dourar, adiciona-se espaguete partido ao meio. Tudo isso é derramado com água quente, salgado e polvilhado com especiarias. Uma fritada feita de cebola, cenoura, azul, abóbora, pimentão, tomate e molho de tomate é distribuída por cima. O prato é cozinhado durante quarenta minutos no modo “Extinção”. Polvilhe com ervas picadas antes de servir.

Com vinho e aipo

Aqueles que planejam organizar um jantar especial com certeza vão precisar de outra receita original e muito simples de espaguete com carne picada. Fotos do prato podem ser encontradas em livros de receitas, mas por enquanto vamos descobrir o que está incluído em sua composição. Desta vez você vai precisar de:

• 400 g de carne retorcida.
• 500g de espaguete.
• Cabeça de cebola.
• Aipo.
• Cenoura.
• 2 dentes de alho.
• Copo de vinho tinto seco.
• 100g de parmesão.
• 3 tomates.
• Sal, água, orégano, mix de pimentas e azeite.

Carne torcida é frita em uma frigideira aquecida untada. Assim que dourar, adiciona-se sal, especiarias e legumes picados,pré-cozido com a adição de alho esmagado. Tudo isso é servido com vinho tinto e fervido por um curto período de tempo no fogão incluído. Após cerca de dez minutos, o molho acabado é colocado em pratos nos quais já há espaguete pré-cozido. Cada porção deve ser polvilhada com parmesão ralado.

Com tomate e cenoura

Este prato saboroso tem um teor calórico relativamente alto, o que significa que você pode alimentar uma família grande ao máximo. Como complemento, você pode servir pepinos em conserva. Para preparar este jantar você vai precisar de:

• 300 g de lombo de porco.
• 300 g de filé de frango.
• 450g de espaguete.
• 3 tomates.
• Cabeça de cebola.
• Cenoura pequena.
• Sal, água potável, especiarias e azeite.

Primeiro você precisa preparar a carne. É lavado em água fria, limpo de filmes e veias e depois transformado em carne picada. A massa resultante é salgada, temperada com especiarias e enviada para uma frigideira aquecida untada. As meias argolas de cebola e as cenouras raladas são s alteadas em um recipiente separado e, em seguida, são complementadas com purê de tomate feito de tomates escaldados, descascados e picados. O molho preparado dessa maneira é despejado em uma frigideira com carne picada dourada, misturada e aquecida brevemente em fogo moderado. Na fase final, o molho resultante é colocado em pratos nos quais já há espaguete pré-cozido. O prato é servido apenas quente.depois de esfriar, perde a maior parte do sabor.