Receita de espaguete. Como cozinhar espaguete saboroso
Receita de espaguete. Como cozinhar espaguete saboroso
Anonim

Como cozinhar espaguete? Em uma panela, em uma panela, em um fogão lento! Na verdade, este tipo de massa é muito fácil de cozinhar por conta própria. Vai bem com legumes, bacon, filé de frango. Não menos interessante é a combinação de sabores com queijo e manjericão. De fato, mesmo com a quantidade mínima de comida, você pode cozinhar espaguete de maneira que os caseiros apenas lambam os dedos. Você só precisa de espaguete de alta qualidade, legumes, queijo. Carne picada ou outros ingredientes podem ser adicionados às vezes.

Receita mais fácil de espaguete

Para preparar uma refeição deliciosa e rápida, você precisa levar apenas alguns ingredientes simples:

  • 400 gramas de espaguete de qualquer marca;
  • queijo duro - cerca de cem gramas;
  • azeite - a gosto;
  • um par de dentes de alho;
  • sal e pimenta;
  • um par de ramos de salsa ou manjericão.

Esta receita de espaguete é especialmente popular entre as crianças, pois elas adoram macarrão com queijo na maioria das vezes.

Cozinhar um prato de queijo

Primeiro, rale o queijo em um ralador fino. A massa é cozida. Quanto tempo para cozinhar espaguete? Na maioria dos casos, você deve prestar atenção ao rótulo. É na embalagem que eles escrevem quanto tempo a massa ficará pronta. Não há tempo de cozimento ideal, pois eles podemhaver diferenças na receita. Portanto, a questão de quanto cozinhar espaguete só pode ser respondida pelo fabricante. Você precisa navegar por cerca de dez minutos e assistir a massa.

Despeje um pouco de óleo na panela, pique o alho em pedaços pequenos e frite por alguns minutos.

espaguete é transferido para uma tigela, regado com azeite e alho, misturado, adicione um pouco de queijo.

Antes de servir, polvilhe com o restante do queijo e salsinha ou manjericão picadinho. Você também pode decorar com fatias de tomate fresco.

espaguete em italiano
espaguete em italiano

Outra receita rápida

Essa é uma opção vegetal para quem ama muitos ingredientes em uma receita. Precisa levar:

  • pimentão amarelo e vermelho - 100 gramas;
  • um tomate ou duas colheres de sopa de pasta de tomate;
  • uma lâmpada;
  • algumas ervilhas verdes;
  • Couves de Bruxelas - alguns pedaços;
  • 150 gramas de espaguete.

Todos os legumes são cortados, pimenta em cubos, cebola - o menor possível. Envie para uma panela com óleo vegetal, refogue até ficar macio e adicione o extrato de tomate. O espaguete é cozido. Ao servir, coloque o macarrão sobre eles - legumes. Se desejar, você pode adicionar um pouco de queijo, mas mesmo sem isso o prato fica delicioso.

Receita de mussarela e carne bovina

Esta receita faz espaguete italiano. Para cozinhar você precisa levar:

  • 400 gramas de massa;
  • a mesma quantidade de carne picada;
  • quatro tomates;
  • um par de dentes de alho;
  • uma cebola grande;
  • 200g de mussarela picada;
  • manjericão;
  • sal e pimenta;
  • óleo vegetal para fritar.

Se desejar, você pode substituir a carne moída por frango, ou até mesmo remover completamente o ingrediente da carne. Mas é para esta receita que você pode obter espaguete em italiano, suculento e perfumado.

Cozinhar um prato com carne picada e tomate

Primeiro, ferva o espaguete até meio cozido. Como cozinhar espaguete em uma panela neste caso? Muito simples! Você precisa cozinhá-los exatamente na metade do tempo indicado na embalagem.

Despeje um pouco de óleo na panela. Descasque a cebola, corte em meio anéis finos. O alho é cortado em pedaços pequenos. Ambos os ingredientes são enviados para a panela e fritos, mexendo. Como resultado, o laço deve mudar ligeiramente de cor.

Tomates são descascados e cortados em círculos. A água fervente ajudará a descascar os tomates facilmente. Eles despejam tomates cortados e esperam alguns minutos. Após este procedimento simples, você pode remover rapidamente a pele. Adicione os tomates e a carne picada às cebolas. Cozinhe por cerca de sete minutos, envie espaguete para legumes. Em seguida, adicione uma parte de mussarela, um pouco mais da metade, sal, pimenta, cubra com uma tampa. Cozinhe por cerca de trinta minutos. Em seguida, coloque o restante da mussarela e cozinhe por mais cinco minutos. Decore com folhas de manjericão antes de servir.

quanto tempo para cozinhar espaguete
quanto tempo para cozinhar espaguete

Spaghetti no forno - suculento e delicioso

Espaguete com legumes e filé de frango é um prato excelente e satisfatório. Além disso, parece muito elegante. Para cozinhar, pegue os seguintes ingredientes:

  • 400 gramasmassa;
  • a mesma quantidade de filé de frango;
  • uma lâmpada;
  • 200 gramas de cenoura;
  • quanto brócolis;
  • 150 gramas de champignons frescos;
  • três tomates;
  • 150 gramas de queijo;
  • sal e pimenta;

Primeiro de tudo, você precisa ferver o filé de frango. Cerca de 400 mililitros de água são despejados na panela, eles esperam ferver, sal e pimenta, enviam o frango. Quando estiver pronto, deixe esfriar bem no caldo. Assim a carne ficará mais suculenta. O caldo de galinha não é derramado. Você precisará de cerca de 300 mililitros para esta receita de espaguete.

espaguete no forno
espaguete no forno

Cozinhar um prato no forno: descrição passo a passo

O espaguete é fervido até a metade, jogado em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.

As cebolas são cortadas em cubos pequenos. Cogumelos - fatias. Filé de frango e tomate - em pedaços médios. As cenouras são cortadas em cubos ou círculos. Se brócolis com botões grandes, eles são cortados em pedaços.

Cebolas, cenouras, cogumelos, brócolis e cogumelos são cozidos em uma panela. Isso levará cerca de quinze minutos. Em seguida, pegue a forma para assar. Coloque legumes, espaguete, despeje o caldo e misture. O queijo é esfregado por cima. Enviado ao forno por trinta minutos. Antes de servir, você também pode decorar com ervas frescas.

Bacon and Egg Prato: Uma opção saudável

Este prato vai agradar aos homens. Ele contém ovos de galinha, cogumelos e bacon crocante. Para cozinhar você precisa levar:

  • 400 gramas de massa;
  • 200 gramas de cogumelos frescos, melhor que champignon;
  • oito pedaços de bacon;
  • quatro ovos crus;
  • sal e pimenta.

Você também pode levar uma cebola para refogar com cogumelos. No entanto, na receita original não é tomado. Este prato de espaguete acaba sendo muito interessante, com diferentes combinações, desde suavidade até pedaços crocantes.

servindo espaguete
servindo espaguete

Cozinhar espaguete com bacon

Para começar, ferva o macarrão até ficar macio. Rale o queijo, bata os ovos com um batedor em um copo separado. Cogumelos cortados finamente. O bacon é frito em uma frigideira seca, deve ficar crocante, desmanchar facilmente, é retirado em papel toalha para tirar o excesso de gordura e óleo.

Os cogumelos são fritos na mesma frigideira. Espaguete é adicionado a eles, cozido por alguns minutos. Agora eles misturam queijo e ovos, enviam para o espaguete, refogam por mais cinco minutos, mexendo ocasionalmente. Polvilhe o espaguete com o bacon esfarelado antes de servir.

pratos de espaguete
pratos de espaguete

Espaguete com queijo e berinjela

Esta versão de espaguete com legumes é apreciada até pelos notórios carnívoros. Para cozinhar você precisa levar:

  • 400 gramas de espaguete;
  • pimentão;
  • quatro tomates;
  • berinjela - uma peça;
  • 50 gramas de queijo duro;
  • sal e pimenta;
  • óleo vegetal para fritar e espaguete;
  • um pouco de manjericão fresco.

Esta receita de espaguete é baixa em calorias, 100 gramas contém apenas 148 quilocalorias.

Para começar, ferva o espaguete, retire o líquido, unte com óleo vegetal. Agora você pode fazer molho de espaguete caseiro.

Pimentas são lavadas, limpas de sementes e talos. Corte em cubos pequenos, fritos em óleo vegetal. Corte a berinjela em cubos. Se a fruta for grossa, é melhor descascá-la. Quando o pimentão estiver dourado, adicione a berinjela. Eles devem ficar dourados.

Os tomates são cortados em pedaços de formato arbitrário, enviados para o restante dos vegetais. Cozinhe até virar um purê. Adicione o manjericão, o sal e a pimenta. Ao servir, coloque o espaguete em um prato, depois o molho com legumes, polvilhe com queijo ralado. Pode ser decorado com um raminho de manjericão.

espaguete com legumes
espaguete com legumes

Espaguete com abacate e alho

Para cozinhar espaguete, você precisa levar:

  • 150 gramas de massa;
  • um abacate maduro;
  • um par de dentes de alho;
  • óleo vegetal;
  • 40 gramas de queijo;
  • pimenta e sal;
  • um pouco de suco de limão.

Spaghetti é cozido até ficar macio, de acordo com as instruções. Prepare o molho. Abacates são cortados finamente, também feitos com alho. Coloque em uma tigela, adicione sal, pimenta e suco de limão, um pouco de azeite. Transforme em purê. Você pode fazer isso com um garfo, mas é mais conveniente com um liquidificador.

Na hora de servir, coloque primeiro o espaguete, o molho, polvilhe com queijo ralado por cima. Esta receita de espaguete é muito rápida, mas não menos saborosa. Graças ao molho com abacate, o prato é farto e interessante. Além disso, este produto contém muitas substâncias úteis, como vitamina K.

receita de espaguete
receita de espaguete

Spaghetti é delicioso e rápido. Apesar de serem considerados um prato tradicional da culinária italiana, não são menos populares na Rússia. Todo mundo sabe que a opção mais fácil de cozinhar é polvilhar o prato acabado com queijo. Esta opção é especialmente amada por crianças. No entanto, é melhor gastar um pouco de tempo e preparar o molho mais simples, por exemplo, de tomate e berinjela ou com abacate. Mais interessante ainda é o prato com filé de frango, que vale a pena assar no forno. Além disso, o espaguete com carne moída, tanto bovina quanto de frango, se tornará um verdadeiro prato italiano.

Recomendado: