2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Aproxima-se a Quaresma, o que ajuda a purificar o corpo e a alma de uma pessoa. Durante ela, os crentes consomem apenas alimentos magros. Antes de começar a jejuar, considere as dicas a seguir.
O que não comer durante o jejum
A principal condição que os jejuadores devem cumprir é recusar produtos à base de carne (porco, frango, boi, peixe, cordeiro). E também você não pode incluir os seguintes componentes em sua dieta:
- pão branco;
- ovos;
- doce;
- produtos lácteos (creme de leite, queijos, manteiga, leite fermentado e, na verdade, leite).
Então, qual deve ser a alimentação e quais alimentos magros são melhores para usar na dieta durante a Quaresma?
Lista de Produtos
Como você sabe, você não pode comer produtos de origem animal em jejum, mas você só pode comer alimentos magros. Nas prateleiras dos supermercados, mercados, você pode encontrar uma grande variedade desses produtos. Antes de ir às compras, leve uma lista de alimentos magros com você:
- grumos (aveia, trigo sarraceno, arroz, bulgur, cevada, milho, trigo,cevada);
- legumes (beterraba, espinafre, batata, aspargo, cenoura, pimentão, repolho, alho, cebola);
- cogumelos (porcini, champignon, cogumelos, cogumelos ostra, chanterelles), podem ser usados em qualquer forma - frescos, secos e congelados.
- leguminosas (ervilhas, aspargos e feijão verde, lentilhas, feijão mungo, grão de bico);
- gorduras vegetais (óleos de gergelim, azeitona, linhaça, girassol, abóbora);
- picles (pepino, maçã, repolho, tomate);
- ervas (manjericão, endro, hortelã, alho-poró, salsa) são usadas secas e frescas ou como tempero;
- frutas secas (passas, frutas cristalizadas, damascos secos, figos, ameixas secas);
- nozes (caju, nozes, avelãs);
- qualquer fruta, mesmo exótica;
- doces (geleias, gozinaki, conservas, halva, mel);
- azeitonas pretas e verdes;
- produtos de farinha de trigo duro;
- pão de m alte e farelo;
- bebidas (chá verde, suco de frutas, cacau, compota, sucos, geleia);
- produtos de soja (leite, requeijão, maionese, creme de leite).
É assim que você pode comer alimentos magros. A lista é bastante ampla. Aconselhamos que você cumpra durante o jejum.
Produtos Magros de Soja
As lojas ainda vendem carnes prontas e laticínios feitos de soja. Eles são enriquecidos com vitaminas, ácidos ômega-3, oligoelementos, isoflavonas. Esses alimentos magros têm muitos benefícios:
1. Não são necessários emloja de geladeira.
2. Eles cozinham rapidamente.
3. A soja pode ser considerada uma fonte completa de proteína.
4. Reduza o risco de tumores de mama e doenças cardiovasculares.
5. Regular o colesterol no sangue.
6. Melhore a atividade cerebral.
Mas os médicos ainda aconselham a ter cuidado com esses produtos. Afinal, a maior parte da soja é cultivada com tecnologias transgênicas. Ao escolher produtos de soja, considere se esses simuladores são necessários.
Exemplo do menu quaresmal
Antes de começar a cozinhar, pegue provisões. Como mencionado acima, produtos enxutos para jejum podem ser comprados em supermercados, mercados. Então, aqui estão algumas opções de menu que excluem componentes que são proibidos no post.
No café da manhã: mingau de trigo cozido exclusivamente em água. Adicione a abóbora finamente picada a ele. A bebida é chá verde.
Almoço: borscht vegetariano, salada leve de repolho fresco com cenoura ralada.
Snack: Cozinhe os rolinhos de batata com cogumelos no forno. Bebida - compota de maçã.
Jantar: Cozinhe um nabo com cenoura. Como sobremesa - cranberries, que são misturados com mel.
Aqui está outra opção.
Café da manhã: panquecas de batata, salada de rabanete. A bebida é chá verde.
Almoço: sopa de brócolis, raiz de aipo, maçã, salada sueca.
Snack: ensopado de legumes. Bebida - amora-maçãmousse.
Jantar: rolinhos de repolho refogado com arroz e cenoura. Bebida - chá com geléia. Sobremesa - frutas cristalizadas.
Agora você está convencido de que a mesa quaresmal pode ser variada e, mais importante, útil. Todos os pratos são equilibrados e incluem uma quantidade suficiente de vitaminas, proteínas, oligoelementos.
Benefícios e contraindicações
Para algumas pessoas, as restrições alimentares são extremamente contraindicadas. As seguintes categorias de pessoas são liberadas da postagem:
- filhos;
- todos que passaram recentemente por uma operação complexa ou doença grave;
- idosos;
- gestantes, nutrizes;
- diabéticos;
- sofre de pressão alta, insuficiência renal, doenças graves do trato gastrointestinal, úlceras estomacais, gastrite;
- pessoas envolvidas em trabalho físico pesado.
Quanto ao resto, os médicos dão as boas-vindas ao desejo de jejuar. Afinal, pelo menos uma vez por semana você precisa marcar um dia de jejum.
O jejum também é bom para o trato digestivo. Ao comer alimentos magros, toxinas e escórias prejudiciais são removidas do corpo. A microflora intestinal é restaurada. O nível de colesterol e açúcar diminui, o excesso de líquido é excretado. Durante o jejum, muitos perdem peso. Muitas pessoas sonham com isso. Afinal, o excesso de peso sobrecarrega os sistemas musculoesquelético e cardiovascular. O cardápio quaresmal é rico em frutas e legumes, que saturam o corpo com vitaminas.
Errosjejum
Em nenhum caso você deve comer uma ou duas vezes por dia. O corpo deixa de receber uma quantidade suficiente de fontes de energia. A este respeito, o trabalho do sistema imunológico pode piorar e o fundo hormonal será perturbado. Na dieta, certifique-se de incluir não apenas alimentos com carboidratos, mas também proteínas. Caso contrário, levará ao acúmulo de tecido adiposo. O consumo abundante de frutas e vegetais crus, nozes, pode provocar cólicas, inchaço e até exacerbação de doenças intestinais. Certifique-se de incluir o primeiro prato no menu quaresmal todos os dias.
O principal no jejum não é limitar-se à comida, mas uma purificação completa da alma. E não vá a extremos e faça seu cardápio apenas com água e pão.
Os médicos não aconselham entrar em um jejum de várias semanas sem preparação. Isso pode levar a colapsos nervosos e problemas de saúde. Tudo isso surge da sensação de fome. É melhor se preparar ao longo do ano. Organizar uma descarga uma vez por semana. As refeições devem ser frequentes e fracionadas. Coma cinco vezes ao dia. Evite alimentos fritos. Vapor, ferver, ferver e assar.
Depois de ler o artigo, esperamos que você entenda que alimentos magros são nutritivos, saudáveis e apetitosos, e nada insossos.
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