Quantas calorias tem o mel, em uma colher de chá e uma colher de sopa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O mel se distingue não apenas por seu sabor e aroma maravilhosos, mas também por suas propriedades curativas. Contém muitas vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas importantes para a saúde. Muitas vezes o mel é recomendado para uso como um tônico geral. Pessoas que levam um estilo de vida saudável e observam sua dieta, certifique-se de incluí-la em sua dieta. Ao mesmo tempo, o mel não pertence aos produtos dietéticos, pois possui um teor calórico bastante alto. A questão de quantas calorias há no mel é uma preocupação principalmente para aqueles que seguem sua figura. Com moderação, será útil para quem está de dieta e pode ser um ótimo substituto para doces não saudáveis.

Composição e teor calórico do mel

Mel contém vitaminas B, C e PP. Contém muitas enzimas, óleos essenciais, ácidos e compostos nitrogenados. No total, existem cerca de 300 substâncias no mel.

As variedades Elite contêm cerca de 33 oligoelementos diferentes. Ao mesmo tempo, mais de 70% da composição cai em frutose e glicose. O primeiro componente torna o mel mais suave. Enquanto com um teor de glicose aumentado, ele começa mais rápidocristalizar. A água no mel é de 15 a 22%. Sua quantidade depende da variedade e maturidade.

O sabor do produto é criado pelos ácidos orgânicos que compõem sua composição. Estes incluem:

• maçã;
• laticínios;
• limão e outros.

Mel contém cerca de 20 aminoácidos e enzimas, incluindo diastase, invertase e lipase. Em média, 100 gramas de mel contém cerca de 70% de frutose e glicose. Por isso, é um alimento muito calórico.

Quantas calorias tem o mel? Dependendo da variedade, 100 gramas podem conter de 320 a 380 quilocalorias. As mais calóricas são as variedades escuras, podem chegar a 415 kcal. Em média, o mel comprado em lojas contém cerca de 328 calorias.

O valor energético do mel é comparável ao valor energético do cordeiro, pão de trigo e leite condensado. Recomenda-se que uma pessoa saudável coma 2 colheres de sopa de mel por dia. Crianças a partir de três anos - não mais que 1 colher de chá. Ao mesmo tempo, você precisa considerar quantas calorias há em uma colher de chá de mel, se for com um slide, o valor energético pode aumentar várias vezes.

O que determina o número de calorias do mel?

O número de calorias no mel depende de vários fatores. Em primeiro lugar, isso é influenciado pelo local de coleta do mel e pelas condições climáticas. O clima e a composição do solo também afetam a quantidade de calorias do mel.

O valor nutricional e energético pode variar mesmo dentro da mesma variedade. O clima e o tempo de coleta afetam muito a qualidade. Como asComo regra, os graus mais altos de mel contêm a menor quantidade de água. Portanto, eles têm mais carboidratos.

Quantas calorias tem uma colher de mel?

Uma colher de chá contém cerca de 8 gramas de mel. Se você calcular o número de calorias com base no conteúdo calórico médio do produto, obterá 26 kcal. Uma colher de sopa contém 10 gramas. Isso corresponde a 32 kcal. Se a colher estiver cheia com um slide, pode caber até 25 gramas. Assim, uma colher de sopa de mel pode conter até 80 kcal.

O mel de favo é um pouco mais nutritivo. Para 100 gramas desse produto, existem aproximadamente 82 gramas de açúcar. Além disso, os favos de mel são formados a partir de cera, que também é facilmente absorvida pelo corpo. Quantas calorias estão em uma colher de sopa de favo de mel? Aproximadamente 35kcal. Esse produto pode ser consumido em pequenas porções, regado com chá ou água morna. Além disso, não se esqueça que o mel em favos é principalmente um produto natural, cuja qualidade você não pode se preocupar.

Propriedades curativas do mel

Não importa quantas calorias no mel, ele pode melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal. Portanto, é prescrito para pessoas que sofrem de disbacteriose. Também ajuda a normalizar o sono e previne o desenvolvimento de esclerose.

O mel de abelha é um bom analgésico, que às vezes também é capaz de acelerar a cicatrização de feridas. É usado como desinfetante e no combate à inflamação. Pacientes com catarata são recomendados a usar mel para melhorar a circulação sanguínea. É útil para pessoas que sofremde distúrbios do sistema nervoso e pacientes com anemia.

Como o mel é bem absorvido pelo organismo, é recomendado para recuperação após cirurgia e com imunidade enfraquecida. Também tem um bom efeito terapêutico em doenças como:

• distrofia;
• tordo;
• hepatite;
• pneumonia;
• astenia;
• colecistite;
• estomatite.

Todo mundo sabe que o mel é especialmente eficaz para dores de garganta e tosse. Com esses sintomas, é adicionado ao chá ou ao leite morno. Essa bebida pode melhorar a condição da mucosa e facilitar a remoção do escarro dos pulmões.

O mel, quando usado adequadamente, trará grandes benefícios à saúde. No entanto, deve-se lembrar que é contra-indicado em caso de alergia a picadas de abelha e produtos apícolas. Mesmo uma única colher de chá de mel pode desencadear uma reação alérgica.

Comer mel durante a dieta

O mel pode substituir completamente o açúcar e se tornar uma excelente opção para quem se preocupa com a forma e a saúde. É menos calórico e, além disso, não contém sacarose, que é mais difícil de ser absorvida pelo organismo.

O produto da apicultura é rico em carboidratos, que são necessários para o funcionamento normal de todo o organismo. Apenas algumas colheres de mel com chá podem fornecer ao corpo todos os macronutrientes e vitaminas necessários. Ao mesmo tempo, não se esqueça do seu teor calórico. Além disso, algumas colheres de mel por dia são recomendadas para melhorar a imunidade. Isso étorna-se especialmente importante no outono, durante as epidemias.

Açúcar puro é muitas vezes referido como um produto "em branco". Ao contrário do mel, não contém macronutrientes e vitaminas benéficas. Seu uso frequente pode levar a níveis elevados de colesterol e obesidade. Assim, é um produto insalubre e insalubre.

Em conclusão

Agora você sabe quantas calorias há em 1 colher de chá de mel e como isso é útil. Você deve escolher apenas mel de alta qualidade. Somente um produto natural é capaz de equilibrar os processos no corpo e melhorar a saúde. No mercado você pode encontrar muitos análogos artificiais feitos de amido e melaço, que não têm nada a ver com o produto natural. Eles não podem ser úteis e têm um efeito de cura.