Comida deliciosa 2024, Novembro
Algumas dicas de como armazenar mel em favos
O artigo explica como armazenar o mel em favos em casa para preservar todas as suas propriedades e qualidades curativas
Couve-flor refogada com creme de leite. Recursos de culinária
Couve-flor é um depósito de vitaminas e benefícios máximos. Você pode cozinhar de forma rápida e fácil um delicioso repolho cozido com creme de leite em um fogão lento. Oferecemos-lhe uma receita culinária comprovada que até uma anfitriã novata pode lidar
Schnitzel vienense: receita com foto
Cada cozinha europeia tem o seu prato de assinatura. Na cidade italiana de Nápoles, isso é pizza, em Munique alemã - salsichas bávaras, na capital da Áustria - Wiener schnitzel (foto). Você pode experimentar este popular prato europeu em sua versão original apenas em Viena. No entanto, não é de todo necessário fazer uma viagem gastronómica tão cara. Basta usar uma das receitas de schnitzel apresentadas em nosso artigo
Ovos mexidos com batatas: receitas culinárias
Os pratos com ovos são perfeitos para o café da manhã. Para tornar os ovos mexidos mais satisfatórios, você pode cozinhá-los com batatas. Outros produtos são perfeitos para esta combinação: tomate, peru, salsicha, cogumelos, berinjela, abobrinha, queijo, etc. E, claro, não se esqueça dos temperos e temperos
Baguetes de pão curto: incrivelmente saborosos, rápidos e fáceis
Chefs inexperientes geralmente começam seus experimentos de panificação com massa quebrada. Concordo, não há nada mais fácil do que fazer ótimos biscoitos quebradiços. Outra opção vantajosa para todos são os bagels de areia. Vazio, com geleia, frutas frescas, chocolate, nozes ou frutas cristalizadas - há muitas opções para preparar esta iguaria
Enguias do mar: receitas culinárias
As enguias marinhas são peixes grandes que pertencem à família das enguias e vivem no Atlântico Norte. Eles crescem até 3 metros de comprimento, muitas vezes atingindo uma massa de 110 kg
Cozinhar pratos de legumes e cogumelos. Receitas
A arte culinária é um território separado dentro do qual operam suas próprias regras e leis. Um verdadeiro profissional sabe que a carne deve ter um "arranjo" bom, satisfatório e apetitoso, que pode ser pratos de legumes e cogumelos
Ganso seco - receita culinária
Os gansos são uma alternativa aos clássicos caseiros de frango, carne bovina e suína. Fotos com várias receitas para este prato podem ser encontradas neste artigo
Costeleta de porco "em russo". Receita de costeletas de porco suculentas e macias
Para deixar a costelinha suína saborosa, macia, suculenta, você precisa conhecer as nuances do preparo da carne picada e seguir metodicamente as recomendações
Pratos para o almoço: receitas saudáveis e deliciosas com fotos
O almoço é uma refeição diária no meio do dia. Como regra, pratos quentes são servidos com ele. A organização e preparação de uma refeição saudável em cada família está sujeita às suas próprias tradições e leis. Tudo depende do estilo de vida de cada membro da família. Claro que, nos dias de hoje, reunir toda a família em volta da mesa de jantar é uma tarefa quase irreal. No entanto, escolher e compilar um menu para o almoço é um trabalho muito emocionante e interessante
Frango Vieira - uma iguaria em diferentes cozinhas do mundo
Vieira de frango é muito utilizada em várias cozinhas do mundo, principalmente francesa e coreana. Vieira de frango preparada pode ser frita, cozida, salgada e assim por diante. Julienne ou saladas são frequentemente preparadas com este produto. Vai bem com cebolas, cenouras, aspargos. As vieiras têm gosto de cogumelos
Diet borscht: receitas culinárias
O rico borscht clássico é considerado um dos primeiros pratos mais populares. No entanto, as pessoas que têm problemas com o trato gastrointestinal são estritamente proibidas de usar alguns dos produtos que compõem esta sopa
Receita Sueca de Almôndegas
Almôndegas suecas, cuja receita é descrita neste artigo, podem ser usadas para o primeiro e segundo pratos. Uma porção de almôndegas contém aproximadamente 414 kcal, 15 g de proteína, 33 g de gordura e 12 g de carboidratos. Este é um prato tradicional sueco. Em sopas, essas almôndegas são usadas muito raramente. Principalmente servido apenas com segundos pratos
Como cozinhar mexilhões congelados? Quanto cozinhar mexilhões congelados cozidos?
Hoje vamos falar sobre mariscos. Em vez disso, sobre um dos representantes deste gênero numeroso. Os mexilhões pertencem à classe Bivalves. Sua concha pode ter de cinco a vinte centímetros de tamanho. Diferentes espécies e subespécies têm formas diferentes
Como cozinhar uma omelete com espinafre
Como você sabe, um dos pratos de café da manhã mais populares é uma omelete. Na maioria das vezes, é preparado apenas a partir de ovos. No entanto, algumas donas de casa sabem como melhorar um prato tão simples adicionando, por exemplo, espinafre. Esse café da manhã não será apenas muito saboroso, mas também saudável
Assado Incrivelmente Delicioso: Peito de Frango com Legumes
Aves assadas com legumes são sempre uma boa opção, seja uma refeição completa para o jantar ou uma segunda refeição. A carne de baixa caloria é perfeitamente digerida, e os vegetais melhoram o perist altismo gástrico e simplesmente tornam os alimentos muito mais saborosos, mais satisfatórios e mais saudáveis
Os segredos de cozinhar uma costeleta deliciosa
Estamos acostumados a entender um segundo prato quente de carne picada como uma costeleta. Pode ser moagem fina ou grossa, às vezes são feitos de carne picada picada. Mas, historicamente, o chop era chamado de pedaços de carne em porções, preparados da maneira mais simples. Hoje vamos aprender a fritar as costeletas mais deliciosas, das quais toda a família ficará encantada
Costeleta com ovo: várias opções para o prato
Costeleta de ovo é uma ótima opção para quem quer adicionar variedade à sua dieta. Oferecemos-lhe várias opções para este prato. Escolha qualquer receita e comece a criar uma obra-prima culinária
Como cozinhar banha cozida
O artigo apresenta duas receitas incríveis pelas quais você pode cozinhar banha cozida em um saco e em casca de cebola
Os melhores pratos asiáticos: receitas e recursos de culinária
Este artigo se concentrará na culinária asiática, que combina as culinárias do Sudeste, Sul e Leste da Ásia. Receitas para esses pratos têm características próprias e diferem da comida usual para nós. Além disso, as receitas da culinária asiática utilizam produtos tradicionais da região
Carne de porco com queijo: receita passo a passo com descrição e foto, recursos de culinária, dicas
Carne de porco com queijo é um prato maravilhoso não só para a mesa do dia a dia, mas também para a festiva. Há um grande número de receitas para cozinhar de diferentes maneiras e com uma variedade de vegetais. As melhores receitas de carne suculenta com crosta de queijo são coletadas neste artigo
Solyanka em um fogão lento ou receitas antigas de uma nova maneira
Solyanka - uma sopa deliciosa, saudável e picante com aroma de carnes defumadas é considerada um prato antigo da culinária russa. Solyanka em algumas regiões da Rússia costumava ser chamada de "selyanka" - portanto, o conjunto de produtos era simples, de seu próprio jardim
Cross de pizza: as receitas mais rápidas
Pizza é um dos alimentos mais populares do mundo. Está em quase todos os cafés, restaurantes ou bares. Muitos supermercados oferecem pizza congelada. Você só precisa escolher a opção certa. Mas você também pode cozinhá-lo em casa. O principal é fazer uma base saborosa e correta. O artigo discute várias opções de teste
Como cozinhar peixe assado com legumes no forno
Este artigo descreve como cozinhar peixe assado com legumes no forno, com adição de maionese e queijo
Que delícia assar carne em um fogão lento?
Com a ajuda de uma multicozinha, cozinhar todos os pratos é mais fácil e rápido. Por exemplo, você pode assar carne com muita facilidade e o resultado excederá todas as expectativas
Tortas com cebola e ovo na panela: receita
Os doces são há muito considerados o prato mais delicioso da festa russa. Especialmente todo mundo gosta de tortas com ovo e cebolinha. Para preparar este prato, existem muitas receitas: no forno, em uma panela, em um fogão lento. Conhecendo a base da receita, você pode cozinhá-los com gostos diferentes e de maneiras diferentes
Prato "Curry": receitas com fotos
Quando o prato "Curry" é mencionado, apenas uma associação vem à mente para quem ainda não experimentou: especiarias indianas, muitas especiarias indianas. Abaixo, consideraremos este prato e aprenderemos a cozinhá-lo em uma cozinha doméstica. Por que não? Um pouco exótico não faz mal, e as especiarias têm um grande efeito tanto na digestão quanto no metabolismo
Faça pudins de leite de diferentes maneiras
Os pudins de leite não são tão difíceis de preparar quanto parecem à primeira vista. É por isso que você pode mimar seus familiares com essa iguaria pelo menos todos os dias
Esturjão recheado - etapas de cozinhar peixe real
O esturjão recheado assado no forno pode se tornar a decoração mais espetacular de qualquer mesa festiva. Este peixe tem uma carne branca bastante gordurosa e saborosa que literalmente derrete na boca. As principais vantagens do esturjão incluem alta utilidade, f alta de ossos e versatilidade na culinária. A propósito, criar obras-primas culinárias deste peixe é um verdadeiro prazer
Como cozinhar arroz fofo: dicas e receitas
Como cozinhar arroz friável? Primeiro, ele deve ser lavado algumas vezes até que a água esteja limpa. Em seguida, você precisa derramar água fervente para cobrir o arroz em 3 cm e sal. É melhor cozinhá-lo em um caldeirão ou em uma panela com fundo grosso
"Edinichka" - um bolo para um deleite simbólico para o feriado
Os eventos do "primeiro ano" são significativos e importantes, por isso devem ser observados. Um bolo simbólico na forma de uma unidade será uma decoração maravilhosa da mesa festiva. É especialmente agradável se tal iguaria for feita pela própria anfitriã, que coloca não apenas toda a habilidade no doce, mas também o calor de suas mãos carinhosas. Como cozinhar e decorar o bolo "One"?
Bolos folhados: opções de culinária
A massa folhada é uma massa simples que é feita rapidamente. Não é necessário usar fermento para preparar alimentos. Este prato aromático é servido quente. Serve como um excelente complemento para legumes, churrasco, frango frito, carne bovina ou suína. Este artigo fala sobre várias opções populares de alimentos
Cozinha japonesa: udon com frango e legumes, receita
O Japão deu ao mundo muitas inovações técnicas e também introduziu a moda para abrir restaurantes japoneses. Para experimentar os pratos nacionais deste país, como o udon com frango e legumes, não precisa de procurar o catering japonês. Tente cozinhar udon de acordo com uma receita acessível em casa
Como conservar pepinos? Pepinos salgados: receita
Para conservar pepinos, você precisa se armar com um mínimo de ingredientes e habilidades culinárias. O rico sabor de frutas crocantes e perfumadas agradará ao gourmet mais exigente
Cogumelos como cozinhar? Dicas sobre como salgar os cogumelos para que fiquem macios e saborosos
Cogumelos não podem ser confundidos com nenhum outro cogumelo. E isso diz respeito não tanto às características externas quanto ao sabor. Ryzhiki são maravilhosos salgados, em conserva, fritos e cozidos
Cesta de frutas: uma receita interessante
Como fazer uma cesta de frutas com chocolate em casa: uma receita passo a passo para fazer essa sobremesa é apresentada no artigo
Os melhores acompanhamentos para bife
Se você não é um vegetariano convicto, provavelmente já comeu um bife suculento e de dar água na boca mais de uma vez. Mas você sabe quais acompanhamentos combinam bem com diferentes tipos de carne? E quais combinam bem com frango ou peixe?
Pernil defumado: recursos de receita e culinária, conselhos do chef
A junta da frente geralmente serve para geleia e primeiros pratos, a parte de trás - mais carnuda - para cozinhar segundos pratos quentes. Shank ganhou imensa popularidade na República Tcheca e na Alemanha. Lembre-se do famoso joelho de javali, joelho de porco com repolho refogado ou na cerveja bávara. Aceitamos fazer geleia do pernil. E quem tem fumeiro gosta de fumar
Panquecas quaresmais: receita
Panquecas quaresmais, cuja receita consideraremos mais adiante, são tão saborosas e satisfatórias quanto os produtos preparados com produtos de origem animal (ovos, kefir, leite, etc.)
Sopa de tartaruga: receita com foto
Como cozinhar um prato tão delicioso e inusitado como a sopa de tartaruga? Como isso é possível em casa?