Costeleta com ovo: várias opções para o prato

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Costeleta de ovo é uma ótima opção para quem quer adicionar variedade à sua dieta. Oferecemos-lhe várias opções para este prato. Escolha qualquer receita e comece a criar uma obra-prima culinária.

Costeletas de frango com ovo e queijo

Conjunto de compras:

• lâmpada média;
• farinha - 3 colheres de sopa. l.;
• três ovos;
• 100g de queijo;
• pão de 50g;
• 4 colheres de sopa. eu. maionese;
• salsa;
• 850g de carne de frango (filé);
• 2 colheres de chá fermento em pó;
• 30g de manteiga;
• temperos (pimenta, sal).

Cozinhar:

1. Um pedaço de manteiga deve ser retirado da geladeira. Deixe descansar por alguns minutos em temperatura ambiente. Enquanto isso, vamos ferver o ovo.
2. Filé de frango cortado em pedaços. Passamos por um moedor de carne. Adicione a cebola picada à carne picada. Sal. Polvilhe com seus temperos favoritos. Também colocamos ali um pão amolecido em água. Misture à mão.
3. Vamos fazer o recheio das costeletas. Em um ralador com furos pequenos, rale o queijo e o ovo. Adicione o azeite e a salsinha picada. Mexa com um garfo.
4. Voltar paracarne moida. Vamos começar a fazer almôndegas. Coloquei um pouco de recheio nas mãos. Formamos um bolo. Em seu centro, colocamos 1 colher de sopa. eu. recheios. O resultado é uma costeleta com ovo e queijo. Como você pode ver, não há nada complicado aqui. Nossos ingredientes foram suficientes para 4-5 costeletas. Tudo depende do tamanho.
5. Faça a massa. Para fazer isso, bata os ovos com um garfo. Sal. Adicione a maionese, a farinha e o fermento na quantidade certa.
6. Nossas costeletas são imersas na massa. Em seguida, os enviamos para uma frigideira aquecida. Frite com óleo refinado. Aproximadamente 7-8 minutos de cada lado. Distribuímos costeletas prontas com crosta dourada em pratos. Como acompanhamento, purê de batatas é adequado para eles.

Costeleta com ovo dentro: receita multicozinha

Ingredientes necessários:

• 1/3 de um pão;
• cebola grande;
• dois ovos de galinha;
• bolachas para empanar - 6 colheres de sopa. l.;
• 400g de carne picada (porco + bovino);
• 100ml de óleo vegetal;
• temperos;
• 20 ovos de codorna;
• verdes.

Instruções de cozimento

Passo 1. Carne bovina e suína (quantidade igual) cortada em pedaços. Nós torcemos através de um moedor de carne. Adicione o pão embebido em água, cebola picada e ovos de galinha à carne picada. Sal. Polvilhe com seus temperos favoritos.

Passo 2. Ovos de codorna são colocados em uma panela de água. Colocamos fogo. Estamos esperando o momento da fervura. Agora marcamos 5 minutos. É por quanto tempo os ovos são cozidos. Nós os tiramos do pote. Quando estão completamentelegal, retire a casca.

Passo 3. Da carne picada formamos uma costeleta. Enviamos para um prato com farinha de rosca. Coloque um ovo de codorna por cima. Agora vamos fazer uma bola de carne. O ovo deve estar bem no meio dela. Passe esta bola na farinha de rosca. A primeira costeleta com ovo está pronta. Fazendo mais algumas peças.

Passo 4. Despeje 100 ml de óleo na tigela. Iniciamos o modo "Frying". Colocamos nossas almôndegas. Eles não devem se tocar. É muito importante. Frite-os por 5 minutos de cada lado. Retire os hambúrgueres da tigela e coloque sobre papel toalha. O prato resultante é servido à mesa em um prato porcionado. Ramos de salsa servirão como decoração. Desejamos bom apetite a todos!

receita escocesa

Lista de Produtos:

• 120 g de farinha;
• 8 ovos de galinha;
• um pouco de óleo vegetal;
• uma lâmpada;
• 0,6kg de carne de porco picada;
• temperos moídos;
• 200g de pão ralado;
• salsa.

Parte Prática:

1. Pegamos 6 ovos e os fervemos bem cozidos. Quando estiverem completamente frios, retire a casca.
2. A carne picada é combinada com especiarias moídas. Você também precisa adicionar salsa picada. Sal. Também colocamos cebolas picadas na carne picada. Mexa.
3. A carne picada resultante é dividida em 6 partes. De cada um deles fazemos um bolo. No centro colocamos um ovo cozido, enrolado em farinha. Qual é o próximo? Enrole o recheio em volta do ovo. Nós fazemos isso com cuidado. Não deve haver lacunas.
4. Dois ovos restantesquebrar em uma tigela. Despeje a farinha de rosca em outra tigela.
5. Formamos o número necessário de costeletas. Mergulhe cada um deles primeiro em um ovo, depois passe na farinha de rosca.
6. Envie as costeletas para uma frigideira quente. Nós fritamos em óleo. Quando um lado estiver dourado, vire para o outro. O prato acabado deve ter uma crosta marrom dourada. Nós o colocamos em um prato. Você pode convidar membros da família para a mesa.

Fechando

Egg Patty é um prato interessante e fácil de preparar. Basta seguir as instruções do artigo e você obterá ótimos resultados. Marido, filhos e convidados apreciarão suas habilidades culinárias.