2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Como você sabe, um dos pratos de café da manhã mais populares é uma omelete. Na maioria das vezes, é preparado apenas a partir de ovos. No entanto, algumas donas de casa sabem como melhorar um prato tão simples adicionando, por exemplo, espinafre. Esse café da manhã não será apenas muito saboroso, mas também saudável. Afinal, o espinafre tem muitas vitaminas e minerais. Por exemplo, em termos de teor de proteína, esta planta é muito superior até mesmo às leguminosas. Além disso, as vitaminas A e C contidas nele são preservadas mesmo durante o tratamento térmico. Então, propomos aprender a cozinhar uma omelete com espinafre. Confie em mim, sua família vai adorar este delicioso e saudável café da manhã.
Receita de omelete de espinafre
Como mencionado, esta é uma ótima opção para um café da manhã leve. Graças ao seu excelente sabor, a omelete de espinafre agradará tanto aos adultos como aos membros mais pequenos da sua família. Para preparar este prato, precisamos dos seguintes ingredientes: três ou quatro ovos de galinha, leite - meio copo, espinafre - um punhado de folhas jovens, um pouco de manteiga e sal a gosto.
Instruções de cozimento
Em uma tigela funda, bata os ovos com um garfo ou batedor. Despeje o leite e mexa. As folhas de espinafre precisam ser mantidas por um tempo em uma tigela de água fria, depois enxaguadas na torneira, secas e picadas. Adicione verduras picadas a uma tigela com ovos e leite. Sal e misture. Coloque um pedaço de manteiga em uma frigideira e espere até derreter. Em seguida, despeje a mistura, cubra nossa futura omelete de espinafre com uma tampa e cozinhe por alguns minutos em fogo baixo. Quando perceber que a massa na panela cresceu e não está mais líquida, retire a tampa e vire a omelete. Cozinhe por mais alguns minutos até dourar do outro lado. Colocamos o prato em pratos e convidamos a família para a mesa. Para tornar a omelete ainda mais saborosa, você pode despejá-la com creme azedo. Bom apetite!
Omelete com espinafre e queijo
Este prato será um ótimo começo para um novo dia! Afinal, não é apenas muito saboroso, mas também satisfatório. Depois de provar uma omelete de espinafre no café da manhã, você não sentirá fome até o jantar. Assim, para preparar uma porção, precisamos dos seguintes produtos: dois ovos de galinha, duas colheres de leite, um punhado de espinafre, 30 gramas de queijo duro, além de sal e noz-moscada a gosto.
Processo de cozimento
As folhas de espinafre bem lavadas devem ser embebidas em água fervente por alguns minutos. Depois disso, seque-os e pique-os finamente. Quebre os ovos em uma tigela ou prato fundo, adicione o leite e bata bem. Adicionandoum pouco de sal e noz-moscada e misture. Esfregamos o queijo em um ralador grosso. Aqueça um pedaço de manteiga em uma frigideira. Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe por alguns minutos. Depois disso, despeje os ovos batidos na panela e adicione o queijo ralado. Fritamos em fogo médio. Quando a omelete de espinafre estiver crescida, vire-a e cozinhe por mais alguns minutos até dourar do outro lado.
Como cozinhar uma omelete com presunto e espinafre em um fogão lento
Se você é um feliz proprietário deste milagre da tecnologia, então você pode cozinhar uma deliciosa omelete com ela. Para fazer isso, precisamos dos seguintes produtos: dois ovos, meio copo de leite, um punhado de espinafre, 100 gramas de presunto, um pequeno pedaço de manteiga, um terço de uma colher de chá de manjericão e sal. Não há nada complicado no processo de cozimento. Primeiro, corte o presunto em cubos pequenos e pique finamente as folhas de espinafre lavadas. Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite e adicione sal. Ligamos a multicozinha no modo “Cozimento” e derretemos um pedaço de manteiga em sua tigela. Em seguida, despeje os ovos nele, despeje o presunto e o espinafre picado. Adicione manjericão e, se necessário, mais sal. Feche a tampa e cozinhe por um quarto de hora. A deliciosa omelete de espinafre e presunto está pronta!
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