2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para nós, espinafre é exótico. A maior parte da população está acostumada com endro e salsa, mas não com espinafre. Mas em alguns países estrangeiros, este produto é um ingrediente indispensável em um número considerável de pratos. O espinafre é usado como acompanhamento e cozido como um prato temperado por conta própria. Por exemplo, espinafre frito. Como usá-lo e de que forma esses verdes contêm mais vitaminas, continue lendo.
De que forma você pode comer espinafre
Em fresco, congelado, frito, branqueado, cozido. Se quiser, ferva na água, ou se quiser, no vapor. Estas folhas podem ser usadas de qualquer maneira. Curiosamente, este vegetal em si não é muito saboroso, mas além do prato principal, é ótimo. Cozidas com espinafre, as delícias culinárias ganham um novo sabor exclusivo que as torna ainda melhores.
Curiosamente, o tratamento térmico não afeta a cor das folhas de espinafre. Esta planta é um ingrediente indispensável na massa de molhos, sendo também utilizada emcomo corante natural.
Claro, espinafre fresco contém muitas vitaminas e minerais essenciais e, portanto, mais saudável. Para preservar as qualidades benéficas das folhas, elas são prensadas e congeladas como cubos de gelo.
Comer espinafre de qualquer forma é saudável, saboroso, ótimo! E só você decide como comer espinafre.
Como cozinhar espinafre rapidamente
Existem muitas receitas de pratos com espinafre. Mas o mais fácil e rápido, que não requer muito tempo e ingredientes, é o espinafre frito.
Leva apenas 10 minutos para preparar duas porções do prato e os seguintes ingredientes:
- 500 gramas de espinafre;
- 1-2 lâmpadas;
- 25 mililitros de óleo vegetal;
- 25 mililitros de molho de soja;
- 1/5 colher de chá de sal;
- 1/5 pimenta preta moída.
Como cozinhar espinafre
A receita passo a passo de espinafre frito consiste nos seguintes passos:
- Prepare todos os ingredientes e produtos necessários para cozinhar.
- Limpe, lave e coe as folhas de espinafre. Não corte.
- Descasque e corte a cebola em cubos pequenos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
- Frite a cebola em fogo alto, mexendo sempre, por 2 minutos.
- Adicione as folhas inteiras de espinafre, sal e pimenta, cozinhe por mais 2 minutos.
- Adicione o molho de soja, tampe e cozinhe por cerca de 1 minuto.
- Servir à mesaquente.
Aqui está uma maneira fácil de cozinhar espinafre temperado apenas com sal, pimenta e molho de soja. Espinafre frito é um prato saudável tão fácil de preparar que qualquer garota pode lidar com isso. Mesmo quem pensa que a cozinha não é o forte dela.
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