Deliciosas saladas com romã: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Romã, devido ao seu sabor agridoce, será adequada tanto em saladas de carnes como em saladas de vegetais, frutas e sobremesas. Esta fruta também parece muito impressionante. Portanto, os pratos são frequentemente decorados com seus grãos. Como exemplo, podemos citar as saladas folhadas chamadas "Pulseira" - "Romã" e "Rubi". Esses pratos em si não contêm frutas. Os grãos são apenas para decoração. Troque a romã por anéis de kiwi e será a Pulseira Malaquita. Mas também há saladas em que essa fruta granulada é um componente completo do prato. Às vezes, o suco de frutas é usado para fazer molho. Neste artigo você encontrará uma seleção das melhores receitas para deliciosas saladas de romã - com fotos e uma descrição detalhada do processo de cozimento.

Chapeuzinho Vermelho

Se alguém se propusesse a fazer uma classificação dos pratos mais comuns na Rússia para a mesa festiva, as já mencionadas “Pulseiras” cairiam no top 5 depois de Olivier. E como a decoração com sementes de romã dá a qualquer prato um visual espetacular e elegante, saladas como Chapeuzinho Vermelho e Chapéu de Monomakh também estão no top 5. Voltaremos a este último. E agora considere uma salada com romã, cujo nome nos remete aa heroína do conto de fadas de Charles Perrault. Neste prato, os grãos não só dão a aparência de um chapeuzinho vermelho, mas também estão incluídos em uma de suas camadas. Nós fervemos dois tubérculos de batata, cenouras e beterrabas em "uniformes". Nós limpamos. Pegamos um prato transparente para que os convidados vejam do que são feitas as camadas. Vamos começar com a salada. A camada inferior será um tubérculo de batata. Nós o esfregamos com batatas fritas grandes bem no fundo da saladeira. De cima, moa 75 gramas de salsicha cozida da mesma maneira. Pique a cebola o mais finamente possível. Polvilhe salsicha. Mergulhe nosso bolo de salada com maionese. Limpamos a romã grande. Metade de seus grãos formarão a próxima camada conosco. Em seguida, pique as cenouras e beterrabas em um ralador grosso. Revestimos a salada novamente, mas desta vez com creme azedo. Agora repita as camadas: batatas, 75 g de linguiça, cebola. Misture a maionese com o creme de leite. Revestimos bem a parte superior do produto. Empilhamos as sementes de romã restantes na forma de um “chapéu”.

Chapéu do Monomakh

Esta salada será um ótimo prato para uma festa infantil. Sabe-se que as crianças são legais com lanches de vegetais. Mas nem uma única pessoa caprichosa pode resistir a um “bolo” tão colorido. Como esta salada de romã também é em camadas, primeiro esfregamos todos os ingredientes em tigelas separadas. Portanto, abasteça-se de contêineres e contêineres. Esfregamos três claras de ovo cozidas grosseiramente, três gemas - finamente. Limpamos uma maçã grande, cortamos a caixa de sementes. Três grandes, despeje a polpa com suco de limão para que não escureça. Três batatas cozidas cortadas em lascas grandes, bem como umabeterraba. E 200 gramas de queijo são três finamente. Em uma tigela separada, faça o molho misturando 400 g de maionese com dois dentes de alho passados por uma prensa, especiarias e sal. Cem gramas de ameixas sem caroço cozidas no vapor cortadas em tiras. Agora coloque a salada, manchando cada camada com molho. Você pode dividir os ingredientes em duas partes e repetir a alternância novamente. No entanto, cada camada superior deve ser um pouco menor em raio do que a anterior. Então temos um slide redondo, não um cilindro. Como as camadas se alternam? Batatas, beterrabas, nozes torradas (100 g), filé de frango cozido e picado (400 g), ervas frescas picadas, ameixas secas, mais algumas nozes e queijo, gemas de ovos. A lâmina deve ser colocada em um prato grande para que ainda haja espaço para a “borda da tampa”. Nós o formamos a partir de queijo ralado, polvilhado com proteína e nozes. Decoramos a superfície de maionese branca da “tampa” com padrões simétricos de sementes de romã ou ervilhas verdes. Às vezes, uma pequena coroa esculpida em uma cebola roxa ou branca é colocada no centro.

Pulseira Granada

Feijão rubi brilhante é frequentemente usado para decorar uma variedade de pratos. Como mostra a foto abaixo, a salada Pulseira Romã também pertence àqueles petiscos onde a fruta serve exclusivamente como decoração. Um prato com este nome tem muitas hipóstases, o que não é surpreendente. Afinal, quase qualquer salada em camadas pode estar dentro do anel de rubi: com salmão, atum, fígado de bacalhau, frango, carne bovina, ameixas etc. Eles fazem dela uma “pulseira de granada”a forma original de colocar com um círculo e aspersão generosa de toda a superfície do prato com grãos escarlates. Portanto, vamos nos deter aqui em detalhes sobre o design da salada. Pegamos um prato grande e sempre plano. Em seu centro colocamos um vidro invertido. Espalhamos as camadas de alface ao redor do perímetro deste recipiente. Revestimos a parte superior do produto com maionese. Coloque cuidadosamente as sementes de romã em um campo branco - quanto mais espessa, melhor. Partimos para a impregnação. Retire o copo antes de servir.

Salada mediterrânea com couve chinesa e romã

Este prato vem em duas versões. Um deles é vegetariano, e o segundo é feito com frango e ovos. Eles diferem apenas na adição dos dois últimos ingredientes. Lave uma cabeça de repolho chinês e corte-o em tiras finas. Também cortamos finamente a salsa. Espalhamos o repolho em uma saladeira, polvilhe com sal, solte-o cuidadosamente com as mãos. Após três minutos, adicione sementes de romã, salsa e especiarias. Regue com azeite e suco de limão.

Se você for fazer uma salada com romãs e frango, o peito deve ser fervido primeiro. A carne deve ser cortada em cubos e depois frita também até dourar. Para decorar o prato, é melhor usar ovos de codorna. Cozinhe-os, descasque-os e corte-os em quartos. Decore a parte superior do produto com ovos ou adicione-os ao prato.

Flaming Heart - Amazing Romegranate Salad: Receita com Foto

Um prato muito bonito que seria apropriado na mesa no dia dos namorados ou no dia 8 de março. Isso tambémservirá como uma dica sobre seus sentimentos durante o jantar a dois. Esta salada é saborosa e bastante satisfatória. Portanto, eles podem ser limitados se você seguir a figura. Para cozinhar, você precisa de um estêncil em forma de coração. Você pode usar metal para assar pão de gengibre ou fazer você mesmo com papelão. A alface é colocada em camadas dentro do estêncil. A camada inferior é de batatas cozidas em uniformes. Limpamos dois tubérculos, três grandes. Sal, cubra com maionese. A segunda camada é salmão levemente salgado ou outro peixe vermelho, cortado em tiras finas. Sobre a terceira camada terá que trabalhar duro. Limpamos beterrabas grandes cozidas ou assadas, esfregamos grosseiramente. Cozinhamos cem gramas de ameixas secas com água fervente, tiramos as sementes, cortamos a carne em pedaços. Um punhado de miolo de noz é calcinado em uma frigideira seca, esmagado com um rolo não muito fino. Misture e tempere com maionese. Colocamos a camada dentro do estêncil. Decoramos o "Coração" com sementes de romã. Os amantes de carne podem recomendar uma receita com vitela. Primeiro vem uma camada de carne picada, depois cebola com maionese. A terceira camada é de ovos picados. Top é a mesma mistura de ameixas, nozes e beterraba. Lubrifique cada camada com maionese. A camada superior é queijo ralado guarnecido com sementes de romã. Não se esqueça de retirar o estêncil antes de servir.

"Lover": salada de romã original

A receita e a foto do prato finalizado certamente ocuparão seu devido lugar no seu livro de receitas. Este prato é semelhante ao anterior em que as sementes de rubi servem apenas como decoração. Salada tambémpode ser colocado em um estêncil "coração", mas isso não é necessário. Existem duas versões de "Mistress" - verão e inverno. Na primeira salada é decorada com metades de uvas. Bem, no inverno usamos uma fruta da estação - romã. "Amante" - salada folhada. Portanto, começamos sua preparação colocando os ingredientes em tigelas separadas. Ferva as beterrabas em suas peles, esfrie, descasque, três grandes. Despeje as passas (60-80 gramas) com água quente, filtre após um quarto de hora, deixe secar em um guardanapo. Limpamos as cenouras e três cruas. Kernels de nozes (um punhado) são calcinados em uma frigideira seca, esmagados. Duas romãs são descascadas e descascadas. Pique finamente três dentes de alho, misture com maionese. Queijo duro (200 gramas) esfregue grosseiramente. Começamos a colocar nossa salada com romãs. A receita prescreve colocar beterraba como a camada inferior e nozes por cima. Nós os cobrimos com malha de maionese. Em seguida, adicione uma camada de queijo. Espalhe novamente com maionese de alho. Em seguida, coloque as camadas de cenouras e passas. Cubra generosamente a salada com a maionese restante. Decore com sementes de romã. Coloque o prato na geladeira por uma hora para ficar de molho.

Com rabanete verde e sementes

Esta salada de romã cheia de vitaminas e deliciosa é fácil de fazer. A única dificuldade que temos que superar é mexer na limpeza das sementes. Para a salada, você precisará de quatro colheres de sopa de sementes de girassol e duas abóboras. O resto é feito em uma respiração. Três grandes dois rabanetes e cenouras verdes. Despeje o suco deum limão. Saímos por um quarto de hora. Durante este tempo, o suco de limão neutraliza completamente o amargor do rabanete. Limpamos romã grande da casca e dos filmes brancos. Adicionamos os grãos à salada junto com as sementes. Amasse, sal. Recheado com azeite. Sirva imediatamente.

Salada "Baku"

A romã é especialmente usada na culinária do Azerbaijão. Esta fruta é adicionada a lanches e pratos quentes. Então, como fazer "salada Baku" com romãs?

A receita diz para ferver primeiro um quilo de vitela. Quando a carne esfriar, corte-a em pedaços pequenos. Vamos limpar três romãs grandes, selecionar os grãos. Vamos cortar um monte de coentro ou outras verduras picantes. Vamos detalhar cinco dentes de alho. Pique finamente três cebolas. Vamos misturar todos os ingredientes. Tempere a gosto com pimenta preta e quente e sal. Adicione a maionese e misture novamente. Às vezes, ovos (4 peças) são adicionados a esta salada e temperados com azeite.

Setas do Cupido

Esta deliciosa receita de salada de romã será útil para quem planeja arrumar a mesa para dois e jantar à luz de velas. A lista de ingredientes do prato inclui camarão - um poderoso afrodisíaco, por sinal. E sementes de romã agridoces, juntamente com abacaxi suculento, darão ao prato uma sutil nuance oriental. Primeiro, vamos preparar os produtos. Ferva e limpe 200 gramas de camarão grande e frite-os levemente em azeite. Escolheremos com cuidado para que não sejam permitidos sucos e sementes de romã. Corte uma cabeça de repolho chinês em tiras e cem gramas de palitos de caranguejo em pedaços pequenoscubos. Coe o abacaxi enlatado da calda. Pegue duzentos gramas de anéis, corte-os em cubos. Misture todos os ingredientes, sal, tempere com três colheres de maionese ou azeite. Você pode servir um lanche em uma saladeira comum. Mas será muito mais original e bonito colocar o prato em porções em camadas. No fundo do copo, colocamos uma folha de repolho chinês, depois romã, abacaxi, palitos de caranguejo. De cima, espalhamos um botão de maionese de uma seringa culinária, decoramos com camarões.

Salada georgiana com nozes

Ferva 350 gramas de filé de frango. Você também pode pegar um frango pronto (grelhado ou defumado) e simplesmente remover a quantidade certa de carne do osso. Fazemos recarga. Para fazer isso, em uma tigela, misture matsoni (mas iogurte natural também é adequado) com sal, cominho moído e alho picado. Selecionando sementes de romã. Rasgamos um monte de folhas de alface com as mãos. Assamos um punhado de miolo de noz no forno ou em uma frigideira seca. Nós esmagamos grande. Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela. Adicione sementes de romã e nozes imediatamente. Tempere com molho. Nós misturamos. Decore com fatias de tangerina descascadas.

Salada de Frutas

O sabor adocicado das sementes de romã permite que elas sejam usadas também para sobremesas. Aqui está um exemplo de tal salada. Romã com abacaxi e nozes é uma combinação que já conhecemos. Complemente este trio com um punhado de passas. E vamos temperar a nossa salada de sobremesa com natas batidas com açúcar. Para provar, você pode adicionar vanilina ou algum tipo de xarope a eles. Nós decoramosnossa sobremesa com fatias de tangerina descascadas ou cerejas de coquetel.