Salada com romã e frango. Salada com romã e beterraba

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Salada de romã, cuja receita vamos considerar a seguir, pode ser preparada de diferentes maneiras, usando ingredientes simples e bastante acessíveis para isso. Hoje, sua atenção será presenteada com várias opções de pratos que incluem um componente tão bonito e saboroso como sementes de romã bordô.

Como fazer salada de frango com romã?

Para fazer um prato tão saudável e nutritivo, você precisa preparar os seguintes produtos com antecedência:

• filé de frango - cerca de 200g;
• sementes de romã (o mais escura possível) - de ½ fruta grande;
• laranja doce - 1 unidade;
• folhas de alface vermelha - 50 g;
• folhas de alface verde - 50 g;
• rúcula - 40 g;
• vinagre de maçã - cerca de 6 ml;
• azeite refinado – 50-60 ml;
• sal e pimenta da Jamaica - adicione a gosto.

Preparando os ingredientes principais

Romã Salada de Frango tem muitas opções de culinária. Decidimos chamar a sua atenção para o maissimples e barato. Assim, o filé de frango deve ser fervido em água salgada, e depois resfriado e cortado em cubos pequenos. Em seguida, coloque a carne branca de frango em uma panela, tempere com pimenta da Jamaica e azeite e frite até dourar.

Todas as verduras pré-preparadas devem ser bem lavadas e cortadas em pedaços bem grandes (você pode rasgá-las com as mãos). A laranja doce deve ser descascada, separada das películas duras e cortada em cubos médios. Você também precisa remover cuidadosamente as sementes da romã.

Processo de formação de pratos

Para preparar uma salada com romã e frango, você deve pegar um prato grande, mas não muito fundo. É necessário colocar uma camada de folhas verdes mistas, frango frito e pedaços de laranja. Em seguida, o prato deve ser polvilhado com sementes de romã e depois regado com uma mistura de vinagre de maçã e azeite.

Deve-se notar especialmente que uma salada com romã e frango é considerada de baixa caloria. Nesse sentido, pode ser usado mesmo por quem monitora cuidadosamente sua figura ou segue uma dieta.

Cozinhando uma bela salada "Pulseira de Romã" para a mesa do feriado

Esta salada de romã e beterraba também inclui aves. No entanto, para ele é melhor usar não seios, mas canelas. Mas antes de mais nada.

Então, para preparar um lanche festivo, precisamos dos seguintes ingredientes:

• tubérculos médios de batata - 3 unidades;
• beterraba - 2peças grandes;
• cenouras grandes - 3 unidades;
• coxinhas de frango - 4 pedaços grandes;
• sal de mesa - adicione a gosto;
• maionese de creme de leite - cerca de 250 g;
• cebola doce - cabeça média;
• romã grande madura - 1 unidade.

Processamento de alimentos

Salada de romã, cuja receita estamos considerando, requer um processamento cuidadoso de todos os ingredientes. Afinal, esse prato deve ficar não apenas muito saboroso, mas também bonito.

Primeiro você precisa ferver todos os alimentos preparados em água salgada (coxinhas de frango, beterraba, cenoura e batata). Depois disso, a carne deve ser separada dos ossos e da pele e depois picada finamente. Quanto aos vegetais, eles devem ser descascados e ralados em um ralador grosso. Também é necessário picar a cebola separadamente e extrair as sementes da romã.

Moldando o prato

Para formar uma salada tão linda, você deve pegar um prato grande e plano e colocar um copo facetado no meio. Depois disso, os seguintes produtos devem ser dispostos na superfície restante em camadas:

• carne de frango;
• batatas cozidas;
• cebola;
• cenoura;
• beterraba.

Todas as camadas nomeadas devem ser generosamente untadas com maionese de creme azedo. No final, você precisa colocar sementes de romã nas beterrabas. Depois disso, você precisa remover cuidadosamente o copo e colocar a salada pronta na geladeira por algumas horas.

Salada deliciosa e saudável com romã e nozes

Para cozinharpara um lanche tão inusitado e calórico, precisamos dos seguintes produtos:

• nozes descascadas - cerca de 100g;
• romã grande madura - 1 unid.;
• cenouras médias - 2 unidades.;
• tubérculos de batata - cerca de 3 unidades;
• ovos de galinha grandes - cerca de 3 peças;
• queijo duro - 200 g;
• maionese hipercalórica - aproximadamente 250 g.

Preparando comida

Salada com nozes, romã e ovos é muito calórica e satisfatória. Para prepará-lo, você deve lavar e secar as nozes em uma panela com antecedência e depois cortá-las não muito finamente. Depois disso, você precisa ferver todos os legumes e ovos. É aconselhável ralar em um ralador grande junto com queijo duro. Também é necessário remover todas as sementes de romã.

Como formar um prato corretamente?

Salada com romã e queijo forma-se com muita facilidade. Para fazer isso, pegue um prato grande e unte levemente sua superfície com maionese. Em seguida, você precisa colocar alternadamente nozes picadas, tubérculos de batata ralados, cenouras, ovos de galinha e queijo duro. A maionese de alto teor calórico deve ser aplicada em cada camada de alimentos, caso contrário o prato ficará seco e não muito saboroso.

Em conclusão, a salada formada deve ser polvilhada com sementes de romã. Recomenda-se servir um prato tão incomum somente após a infusão na geladeira (pelo menos 3 horas). Durante esse tempo, todos os ingredientes estarão saturados com maionese, o que tornará a salada muito macia,suculento e delicioso.

Salada mista com sementes de romã e frutos do mar

Ao contrário dos pratos anteriores, a salada de camarão e romã é jogada em vez de em camadas em um prato. É por isso que esse aperitivo é preparado com bastante rapidez e facilidade.

Então, para criar um prato natalino bonito e original, precisamos de:

• Repolho chinês fresco - cerca de ½ cabeça;
• romã grande bordô - ½ fruta;
• ananás em conserva (anéis) - 1 lata pequena;
• camarão congelado - cerca de 350 g;
• palitos de caranguejo – 7-9 peças;
• sal de mesa de tamanho médio - adicione a seu critério;
• maionese gorda (preferencialmente sour cream) - para vestir (a seu critério).

Processo de preparo de alimentos

Para preparar este prato interessante, você deve seguir as seguintes regras:

1. Lave bem as folhas de couve chinesa, depois seque-as bem e pique-as bem finas.
2. Descasque a romã da casca e dos filmes e remova cuidadosamente todas as sementes inteiras.
3. Retire os palitos de caranguejo do freezer com antecedência, descongele e corte em cubos pequenos.
4. Abra os abacaxis enlatados, escorra a calda e corte-os em pedaços pequenos.
5. Descongele os camarões completamente (à temperatura ambiente), coloque-os em água fervente e cozinhe por cerca de 2-3 minutos a partir do momento de ferver novamente. Ao mesmo tempo, é extremamente importante nãoexagere os frutos do mar no fogo, pois eles ficarão muito duros e sem gosto. Depois disso, o camarão deve ser jogado em uma peneira e esperar até que esfrie completamente. Em conclusão, os frutos do mar devem ser limpos. Os maiores podem ser cortados ao meio, enquanto os menores podem ser deixados inteiros.

Formação correta do prato

Depois de todos os ingredientes serem cuidadosamente processados, eles devem ser colocados em um prato fundo e bem misturados, pré-aromatizados com maionese gorda. Você não precisa manter essa salada na geladeira. Pode ser servido imediatamente após o reabastecimento.

Delicada e deliciosa salada com abacaxi e peito de frango

Este prato é muito macio e saboroso. As crianças gostam especialmente. Tal popularidade da salada entre as crianças é explicada pelo fato de que no final não é salgada, mas um pouco doce.

Então, para preparar as guloseimas apresentadas, precisamos dos seguintes componentes:

• peito de frango fresco - cerca de 500 g;
• abacaxi em conserva (melhor comprar na forma de anéis) - 1 lata grande;
• romã pequena - 1 unid.;
• maionese gorda - cerca de 150 g (para molho de salada);
• queijo duro - 170 g;
• nozes descascadas - um punhado.

Processo de preparação de ingredientes

Não há nada difícil em fazer sua própria salada com romã e abacaxi. Para fazer isso, você só precisa ferver os peitos de frango em água levemente salgada e depois esfriardeles, separe o lombo dos ossos, pele e cartilagem e pique finamente. Você também deve drenar toda a calda dos abacaxis enlatados e cortá-los em pedaços médios. Em seguida, você precisa ralar queijo duro em um ralador grande. Quanto às nozes, recomenda-se lavá-las bem, secá-las no microondas ou no forno e triturá-las em migalhas grandes usando um liquidificador. Finalmente, você precisa descascar a romã e liberar as sementes inteiras.

Forma um belo prato

Como a salada anterior, este prato deve ser misturado e não colocado em um prato em camadas. Para fazer isso, você precisa colocar peitos de frango picados, queijo duro ralado e abacaxis enlatados picados em uma tigela funda. Em seguida, todos os produtos devem ser aromatizados com maionese gorda e bem misturados. A propósito, para deixar a salada mais suculenta, você pode adicionar algumas colheres grandes de calda de abacaxi.

Serviço adequado do prato à mesa

Depois de todos os ingredientes principais serem misturados, o prato precisa ser colocado em um prato em uma lâmina e polvilhado com sementes de romã e nozes picadas por cima. É aconselhável servir essa salada à mesa imediatamente após o molho. Deve-se notar especialmente que não é apenas muito satisfatório, macio e saboroso, mas também surpreendentemente bonito.

Dicas úteis para donas de casa

Certamente cada um de nós já encontrou um problema como extrair sementes de uma romã. Para facilitar este procedimento e não espirrar em nós mesmos e nos objetos ao redor com suco vermelho, decidimosrevelar o segredo de como descascar uma fruta de forma rápida e fácil. Para fazer isso, você precisa fazer cortes na granada (transversalmente) e, em seguida, abaixá-la completamente em uma tigela funda de água fria e quebrá-la com as mãos. Como resultado dessa limpeza, você removerá os grãos muito rapidamente e não ficará sujo.