2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Abobrinha é um vegetal incrivelmente saudável que é facilmente absorvido pelo organismo e contém muitos oligoelementos, vitaminas e outras substâncias úteis. A abobrinha é boa de qualquer forma: crua, frita, cozida, cozida - pode ser adicionada a quase todos os pratos e até sobremesas.
Abobrinha em um fogão lento é outro achado para donas de casa. Cozido em creme de leite, cozido como ensopado ou recheado com carne, eles vão agradar a toda a família.
Abobrinha recheada na multicozinha Riddle
Vamos precisar de: uma abobrinha madura grande, 500 g de qualquer carne picada, duas cebolas, uma cenoura, 100 g de queijo ralado.
Corte a abobrinha em rodelas de cerca de 4 cm de altura, retire as sementes.
Cenouras e cebolas raladas, cortadas em cubos pequenos, refogue em qualquer óleo vegetal até dourar na tigela da multicozinha no modo “Cozimento”. Misture os legumes fritos com a carne picada e os temperos.
Recheie os anéis de abobrinha com carne picada, coloque-os na tigela da multicozinha, polvilhe com queijo, despeje o molho até a metade.
Para o molho: em 400 g de água morna diluimos o extrato de tomate, uma colher de farinha, sal e temperos a gosto. A pasta de tomate pode ser substituída por suco de tomate.
No modo "Extinção", definatemporizador de 40 minutos.
Abobrinha recheada pode ser servida como acompanhamento de batata ou arroz, ou como prato independente.
Caçarola de Abobrinha
Abobrinha assada em um fogão lento - um prato simples e saboroso.
Vamos precisar de: 700 g de abobrinha, duas cebolas, quatro ovos, quatro colheres de leite, 200 g de queijo ralado, ervas frescas.
Lave bem a abobrinha e corte em rodelas de 1 cm de espessura. Se a abobrinha for jovem, não precisa descascar a pele, basta lavar com um pincel.
Corte a cebola em rodelas e frite em óleo em uma tigela multicozinha até dourar. Coloque a abobrinha na cebola, cubra com queijo ralado e cozinhe no modo “Cozimento” por cerca de 20 minutos. O queijo deve derreter.
Bata bem os ovos com o leite até espumar, despeje sobre a abobrinha, misture delicadamente e asse no modo “Cozimento” por 20 minutos. A abobrinha em um fogão lento é macia e o queijo dá saciedade ao prato.
Para quem não tem muito tempo para cozinhar, a Abobrinha Vegetariana no Microondas é a receita perfeita
Vamos precisar de: abobrinha jovem (você pode usar abobrinha de tamanho médio em vez de abobrinha jovem), uma cebola, uma cenoura, um pimentão.
Corte a abobrinha no sentido do comprimento, retire o meio e pique finamente. Rale a cenoura, pique finamente a cebola e o pimentão, frite levemente os legumes em óleo vegetal.
Recheie as metades de abobrinha, cubra com queijo ralado e leve ao microondas. Asse 8-11 minutos na potência máxima.
Barcos de Carne
Vamos precisar de: abobrinha jovem (você pode usar abobrinha de tamanho médio em vez de abobrinha jovem), uma cebola, 200 g de carne de frango picada ou carne picada, um par de folhas de salada verde.
Corte a abobrinha no sentido do comprimento, retire o meio, pique finamente e misture com a carne picada.
Frete levemente a carne picada em uma panela, enrole as folhas de alface com um tubo e coloque bem no meio da abobrinha.
Asse na potência máxima por 12-15 minutos. Deliciosas abobrinhas estão prontas!
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