2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A receita de "caviar de abobrinha em um fogão lento" há muito conquistou os corações das anfitriãs de todo o mundo. Em primeiro lugar, é delicioso, em segundo lugar, é fácil e, em terceiro lugar, é rápido. Sim, e este dispositivo ajuda a economizar tempo, pois simplifica o cozimento, pois o prato definha sozinho, não é necessária supervisão constante. Aqui estão algumas receitas que provam isso.
Caviar de abobrinha em um fogão lento
Vamos cozinhar três quilos do produto principal. Lavamos e cortamos o ingrediente em cubos, fazemos o mesmo com cenoura, pimentão, cebola e alho. Aquecemos o óleo no dispositivo e enviamos todos os componentes para lá. Cozinhamos por 10 minutos no modo “baixa pressão”, depois adicionamos um copo de pasta de tomate, 100 gramas de maionese, uma colher de sal, pimenta da Jamaica e uma pitada de açúcar. Em seguida, selecione novamente o mesmo modo e cozinhe por 7-10 minutos. Depois disso, desligue o aparelho. Da quantidade indicada, são obtidos cerca de 4 litros de caviar. Não só pode ser comido imediatamente, mas também fechado em potes. Para isso, eles precisam ser esterilizados comtampas, despeje a massa quente e torça. Depois de esfriar, coloque-o de cabeça para baixo no porão ou em outro local fresco.
Caviar de abobrinha na multicozinha "Redmond"
Você pode cozinhar a iguaria de uma forma diferente. Descasque três abobrinhas e corte em cubos, faça o mesmo com uma cenoura, um pimentão, várias cebolas e cinco dentes de alho. A propósito, o tipo de corte não importa, no processo de estufar tudo ficará homogêneo e, se desejar, quem não gosta de pedaços pode usar um liquidificador que deixará o caviar liso e sem grumos. A receita "caviar de abobrinha na multicozinha Redmond" envolve cozinhar no modo "assar / fritar". Despeje um pouco de óleo, coloque as cenouras e as cebolas. Esperamos 10 minutos, depois adicionamos a pimenta e, após mais 15 minutos, colocamos a abobrinha e os tomates ralados (é melhor remover a casca, caso contrário ela se enrolará com a temperatura e ficará muito dura, o que estragará o sabor). Não se esqueça de sal e adicione um pouco de pimenta e alho. Se você gosta de uma cor mais saturada, é melhor adicionar 3-4 colheres de sopa de pasta de tomate, isso será suficiente para um tom laranja brilhante. Depois de colocar todos os componentes, selecione o modo "assar / estufar" e defina o tempo para 30 minutos. Isso é tudo. O prato está pronto.
Receita original. Caviar de abóbora em um fogão lento
Você pode mudar um pouco o prato. Vamos pegar os mesmos vegetais do caso anterior (o número permanece in alterado). Frite cenouras e cebolas no modo "fritar / assar", após 10 minutos adicione abobrinha, pimentae tomate, sal e pimenta. Selecionamos o modo “sopa / sopa de leite”, o tempo de cozimento é de cerca de uma hora e meia. Após 60 minutos, adicione três colheres de sopa de extrato de tomate, verduras picadas (é melhor se for salsa), uma pitada de açúcar, sal e alguns dentes de alho picados. Vamos ficar prontos. Se você decidir fazer este prato enlatado, adicione uma colher de vinagre no final e despeje imediatamente em frascos esterilizados, você pode moer a mistura antes.
Conclusão
A receita de “caviar de abobrinha em um fogão lento” nos é familiar desde a infância, no entanto, foi cozida por muito tempo, porque ainda não existiam tais dispositivos, mas seu sabor não mudou em tudo de anos anteriores até hoje. É tão original, incomum e nostálgico.
Recomendado:
Como cozinhar legumes congelados em um fogão lento? Receita de legumes congelados com arroz em um fogão lento
Como cozinhar legumes congelados em um fogão lento? Isso será discutido no artigo. São dados exemplos de receitas, após as quais você aprenderá a fazer deliciosos pratos vitamínicos
Como cozinhar abobrinha no fogão lento de Redmond: as melhores receitas
Donas de casa modernas só podem invejar. A abundância de todos os tipos de eletrodomésticos na cozinha simplifica muito suas vidas e reduz o tempo de cozimento. O que, você vê, em nossas realidades é de considerável importância. Não vamos tocar em todos os aparelhos, porque são muitos, mas vamos falar sobre cozinhar em um fogão lento
Abobrinha em um fogão lento e não só
Abobrinha em um fogão lento é outro achado para donas de casa. Cozido em creme azedo, cozido na forma de ensopado ou recheado com carne, eles vão agradar a toda a família
Biscoito de chocolate em água fervente em fogão lento: ingredientes, receita passo a passo com fotos, nuances e segredos do cozimento em fogão lento
Hoje, há uma enorme variedade de receitas de deliciosos pastéis, que são preparados em multicozinhas. Este milagre moderno está ajudando milhões de chefs a criar biscoitos mágicos e outros produtos assados em pouco tempo. E hoje vamos falar em detalhes sobre como cozinhar um biscoito de chocolate com água fervente em um fogão lento
Deliciosos cereais com leite em um fogão lento: receitas, métodos de cozimento, comentários. Mingau de sêmola em um fogão lento com leite
O multi-fogão é um ajudante maravilhoso na cozinha que lida com a preparação até dos pratos mais complexos. Não é segredo que muitas donas de casa não sabem cozinhar alguns cereais e, portanto, os substituem por outros produtos
