Salada com presunto e queijo. Variedade de receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Talvez não haja quem fique indiferente a uma salada com presunto e queijo. Este é um conjunto universal de produtos para saladas e lanches, que muitas donas de casa gostam. Muitas vezes, essa combinação de ingredientes é usada até como recheio de tortas e outros produtos assados.

A beleza da salada é que ela pode ser variada e complementada com absolutamente todos os ingredientes. O queijo, como regra, é usado exclusivamente para variedades duras. Mas você pode escolher qualquer presunto, tudo vai depender de suas preferências. Para que a salada com fiambre e queijo tenha uma textura mais delicada, aconselhamos que se volte a atenção para o queijo processado de alta qualidade. Também é frequentemente usado na preparação de tal lanche.

Grande mais aperitivos e serviço. Essa salada pode ser recheada com profiteroles caseiros ou tortinhas compradas em lojas, você pode colocá-la em camadas ou formar um slide. Há muitas opções.

Salada de pimentão

O prato fica muito bonito e apetitoso se você decorar a tradicional salada de presunto e queijo com pimentão doce. Vegetalvocê pode adicionar ambos à composição principal da salada, ou apenas usá-lo para decorar o prato.

Lista de ingredientes

Ele é simples. Isto é:

• presunto – 150-180 gr.;
• dois ovos de galinha;
• queijo duro - 120-130 gr.;
• 100 gr. champignon em conserva;
• maionese;
• pimentão doce em uma ou duas cores vivas - 1 peça;
• uma pitada de sal.

Cozinhar

O único processo demorado na receita de salada de pimenta, presunto e queijo é ferver os ovos. Colocamos os ovos para ferver por sete a oito minutos. Em seguida, os retiramos e os resfriamos em água fria. Corte o presunto, os ovos e os cogumelos em tiras longas e uniformes. Moer o queijo com um ralador fino. A pimenta búlgara é liberada de sementes e partições. Cortamos em palitos compridos, com os quais depois decoramos a salada.

Misture todos os ingredientes do prato, adicione uma pitada de sal e algumas colheres de maionese. Espalhamos a pimenta na forma de uma flor. Adicione uma pitada de ervas finamente picadas. Salada com presunto e queijo está pronta.

Aperitivo com tomate, presunto e queijo

Extremamente suculenta e incrivelmente perfumada é uma salada que combina presunto farto, queijo light e tomates frescos. Esta é uma opção de lanche muito tenra e de baixa caloria. O único ingrediente que irá adicionar calorias extras é a maionese. Aliás, recomenda-se temperar a salada imediatamente antes de servir, caso contrário pode “vazar”.

Lista de Produtos

ParaPara reproduzir a receita de Salada com Presunto e Queijo e Tomate, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 200 gr. presunto (balyka ou peito).
• 250 gr. champignons frescos.
• Dois tomates grandes e suculentos.
• 100 gr. arco.
• Três ovos de galinha.
• Maionese.
• Um pouco de sal.
• Óleo vegetal - uma colher de sopa.
• Pimenta moída.

Como cozinhar?

Esta receita conterá cogumelos fritos, então inicialmente prestamos mais atenção a eles. Pique finamente a cebola e envie para fritar em óleo. Cortamos os cogumelos em cubos pequenos e também adicionamos à cebola. Assim que aparecer um leve rubor, retire a cebola com os cogumelos e coloque-os em uma toalha de papel. Isso ajudará a eliminar o excesso de óleo.

Corte os tomates e o presunto em cubos. Ferva o ovo por oito minutos, deixe esfriar e esfregue em um ralador grosso. Moa o queijo da mesma forma. Misturamos presunto, queijo, ovo, champignon com cebola em um grande prato fundo. Adicione um pouco de pimenta, adicione um pouco de sal e tempere com maionese. Você pode servir essa salada com presunto e queijo em uma tigela pequena, decorando a camada superior com um raminho inteiro de cogumelo ou salsa.

Delicada salada de pepino

Recomendamos também experimentar uma salada bem leve e tenra com presunto e queijo e pepinos. O aperitivo, a julgar pelos comentários, tem um sabor muito delicado e agradável. Pepinos adicionam leveza e um sabor único de verão à salada, e o presunto a torna saudável enutritivo.

Produtos

Necessário:

• Presunto – 150-180 gr.
• Dois ovos.
• Pepino fresco.
• 50-70 gr. queijo.
• Sal.
• Maionese.
• Pimenta.
• Milho enlatado - 2 colheres de sopa. (opcional).
• Verdes para decoração.

Cozinhar

Coloque os ovos em uma panela pequena com água e leve ao fogo alto. Assim que a água começa a ferver, detectamos dez minutos. Depois de ferver os ovos, os enviamos para um banho frio. Um jato de água fria não apenas esfriará seu ardor, mas também os tornará mais flexíveis durante a limpeza. Corte os ovos em cubos.

Moa o presunto e o pepino exatamente da mesma maneira. O queijo é esfregado em um ralador. O milho enlatado se livra do excesso de líquido e é colocado em uma massa de salada comum. Adicione um pouco de sal, salpique um pouco a salada e tempere com duas colheres de maionese. O aperitivo pode ser colocado em um prato, decorado com ervas, ou colocado em tortinhas e servido em porções.

Combinações da sorte

Além de pepinos frescos, tomates e cogumelos, os seguintes produtos combinam muito bem com presunto e queijo:

• ervilhas enlatadas;
• camarão cozido;
• cenouras cozidas;
• pepinos em conserva;
• batatas cozidas;
• queijo processado;
• champignons marinados;
• batatas fritas caseiras;
• peito de frango defumado;
• cogumelos selvagens marinados (mel agárico, boletos, cogumelos ostra);
• prune;
• nozes.

Bom apetite!