2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A questão de saber se é possível cozinhar macarrão no microondas provavelmente foi feita por muitas donas de casa. Acontece que todos os queimadores estão ocupados (por exemplo, em preparação para o feriado ou durante a conservação) e não há nada para comer. O microondas está sempre à sua disposição, então por que não usá-lo? É verdade que, lembrando os fracassos com ovos, as pessoas às vezes têm medo de experimentar. E em vão, já que cozinhar macarrão no microondas não é apenas possível, mas também fácil. Sim, e a economia de tempo é observada.
Algumas sutilezas
Antes de iniciar o processo, leia os rótulos da embalagem. A massa instantânea não é absolutamente adequada para você - ela simplesmente se espalhará no mingau. Você não deve cozinhar no microondas e aletria muito fina, e pelo mesmo motivo.
BásicoOs princípios de como cozinhar macarrão no microondas não são muito diferentes do cozimento mais familiar no fogão. Mas algumas nuances ainda estão presentes. O mais importante é que você precisa derramar mais água do que na culinária clássica. Proporção aproximada de 1:2 a favor da água. Mas se os produtos forem espessos, é bem possível que seja necessário ainda mais líquido. Mas sua massa definitivamente não vai “fugir” e não vai queimar até o fundo.
Pode haver um problema ao colocar massa longa na tigela. O espaguete muitas vezes não cabe inteiro. Se você não quiser quebrá-los, terá que deixar a panela no forno por alguns minutos sem tampa e, quando os galhos ficarem flexíveis, enrole-os cuidadosamente dentro.
Receita Básica
Antes de cozinhar macarrão no micro-ondas, aborde com responsabilidade a escolha dos pratos. O microondas é bastante fiel ao plástico, mas não é adequado para cozinhar. Desenterre em suas lixeiras um prato de vidro ou cerâmica adequado para o forno e grande o suficiente.
A água está fervendo; esta etapa pode ser realizada no microondas, mas levará muito tempo não lucrativo. É melhor usar um fogão convencional ou chaleira elétrica. A água fervente resultante é despejada em uma panela, os produtos são imersos nela. A água deve estar pelo menos três centímetros acima do seu nível (e de preferência mais). O conteúdo é salgado; para evitar que grude, uma colher de óleo de girassol é derramada. Uma tampa com um orifício na parte superior é erguida, o recipiente é colocado no microondas. A energia total é ligada, o temporizador é definido para seis minutos. Como aso forno será desligado, o macarrão é deixado em água fervente para “alcançar”, pois não funcionará imediatamente para cozinhar o macarrão no microondas até ficar cozido - eles começarão a se desfazer. Dependendo do tipo de produto e do fabricante, pode demorar até dez minutos para esperar. A pasta mole é coada e transferida para uma placa. Molhos, manteiga, componentes de carne - a critério da anfitriã.
Receita alternativa
O método sugerido abaixo para cozinhar macarrão no micro-ondas pode ser considerado controverso. Mas foi testado por muitos e reconhecido como válido. Os produtos são colocados em um prato adequado, preenchido com água fria e limpos no microondas. O modo é selecionado no máximo; o temporizador é ajustado para um terço de hora - durante esse tempo, a massa fica macia, mas mantém sua elasticidade. Se você gosta de uma opção mais suave, defina o tempo para meia hora.
No entanto, o microondas é bom porque é fácil ligá-lo adicionalmente se o produto não estiver cozido.
Molho de tomate
Poucas pessoas querem comer macarrão - é muito chato. Existe uma maneira de cozinhar rapidamente macarrão no microondas e, ao mesmo tempo, torná-lo um prato muito apetitoso e autossuficiente. O algoritmo será assim.
- A água está fervendo.
- A panela preparada é recheada com massa e temperada com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
- A base é vertida com água fervente e salgada.
- O recipiente é fechado com uma tampa e agitado suavemente (com cuidado para não se queimar e não respingar água).
- A panela é retirada no microondas por oito minutos; o fogão acende na potência máxima.
- A massa é removida, a água é drenada.
- A massa de tomate com seus temperos favoritos ou o ketchup pronto são adicionados à panela. O recipiente é sacudido novamente.
- A panela volta ao micro-ondas por alguns minutos para aquecer e molhar a massa no molho.
Tudo! Delicioso, satisfatório, lindo.
Como cozinhar macarrão no microondas: receitas com queijo e queijo
Os pratos de massa com queijo foram e continuarão a ser populares. Para implementar o plano, a massa é cozida primeiro de acordo com a receita básica. Paralelamente, é feito um molho de manteiga, mostarda, farinha e sal com especiarias. Um pedaço de queijo duro também é esfregado aqui. A mistura é misturada à massa cozida, que é devolvida ao micro-ondas por quatro minutos.
Para experiências com queijo, a massa é cozida de acordo com a receita nº 1 e transferida para um recipiente usado para assar. De cima, eles são polvilhados com óleo vegetal, derramados com creme azedo e polvilhados com queijo desintegrado e cebola picada. Dois minutos de potência total e você está pronto para comer.
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