Tortas no microondas. Como cozinhar torta de maçã no microondas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quase todas as donas de casa usam um forno de microondas apenas para aquecer alimentos. No entanto, os especialistas dizem que, em tal dispositivo de cozinha, você pode não apenas descongelar ou aquecer alimentos, mas também cozinhar vários pratos. Hoje vamos falar em detalhes sobre como as tortas são feitas no microondas. Vale a pena notar que esse cozimento em um forno de microondas acaba sendo muito exuberante e saboroso. Além disso, leva muito pouco tempo para se preparar. É este facto que atrai as donas de casa que utilizam este aparelho não só para o habitual aquecimento dos jantares.

Como fazer tortas no microondas?

Para cozinhar bolos deliciosos e macios no microondas, você deve seguir rigorosamente as seguintes regras:

1. A forma para assar um produto de farinha é melhor comprada na forma de um anel. Isso se deve ao fato de que as tortas no micro-ondas são processadas termicamente das bordas para o centro. Se esses pratos não estiverem em sua casadescobriu-se que você deve colocar um copo de água no meio de um prato comum e só então despejar a base.
2. Devido ao fato de que as tortas são cozidas muito rapidamente no microondas (dentro de 7-10 minutos), você precisa garantir que elas não sequem.
3. A massa em tal aparelho de cozinha não doura como, por exemplo, em um forno ou fogão lento. A este respeito, recomenda-se adicionar mais raspas de frutas cítricas ou cacau em pó à base.

Torta de maçã com queijo cottage no microondas

Assar com requeijão é um dos preferidos entre quem aprecia na sobremesa não só o sabor, mas também os benefícios para o corpo. Para preparar tal iguaria, você precisa estocar os seguintes ingredientes:

• farinha de trigo peneirada - 2 xícaras;
• queijo cottage seco de grão fino - 500 g;
• margarina para assar (manteiga fresca disponível) - 280g;
• ovos de galinha grandes - 3 unid. (uma para lubrificação do produto semi-acabado);
• água potável filtrada - 2/3 xícara;
• açúcar granulado, e o pó dele é melhor - 120 g;
• sal fino - ½ colher de sobremesa;
• raspas de limão - 1 colher grande;
• maçã verde com acidez – 2 unidades

Amassando a base

Para preparar a massa, pique finamente margarina para assar ou manteiga (200 g) com uma faca e esfregue-a com farinha de trigo. Em seguida, você precisa dissolver o açúcar granulado (colher grande) e o sal na água potável e, em seguida,despeje a mistura resultante no óleo de cozinha e amasse a massa folhada. A base acabada deve ser mantida na geladeira por 3 horas e depois desenrolada 2-4 vezes, dobrando em 4-6 camadas. Após os passos acima, a massa com espessura de 5 milímetros deve ser colocada em uma forma com laterais altas.

Preparando o recheio

Para cozinhar uma deliciosa torta no microondas de acordo com a receita apresentada, você só precisa usar queijo cottage seco. Deve ser batido juntamente com a manteiga (80 g), o restante açúcar, os ovos de galinha e as raspas de limão. Depois disso, maçãs verdes azedas, descascadas e picadas, devem ser adicionadas à massa de coalhada perfumada.

Processo de modelagem e cozimento

Depois que o recheio estiver completamente pronto, ele deve ser colocado em um bolo folhado e pincelado generosamente com um ovo batido por cima. Em seguida, o produto semi-acabado precisa ser colocado em um forno de microondas e assado na potência máxima por cerca de 5-8 minutos. Nesse caso, a sobremesa deve ser retirada periodicamente e verificada quanto à prontidão. Se começar a queimar ou secar, é recomendável reduzir a potência do eletrodoméstico.

Torta deliciosa e rápida no microondas com banana

sobremesa de banana - o que poderia ser mais saboroso? Vale a pena notar que esses doces são especialmente perfumados e saborosos. Além disso, a adição da referida fruta à massa a deixa bonita, com um tom ensolarado.

Entãopara preparar esta sobremesa incomum, você precisará dos seguintes produtos:

• farinha de trigo light - a partir de 200 g;
• nozes trituradas - 60 g;
• açúcar em pó - 210 g;
• manteiga fresca - 110 g;
• ovos de galinha - 2 unid.;
• bananas maduras, macias - 4 unidades.;
• água morna - 2 colheres grandes;
• sal fino de mesa - ½ colher pequena;
• bicarbonato de sódio - algumas pitadas.

Preparando a massa

Para fazer um pastel tão incomum no microondas, você deve moer a manteiga amolecida com açúcar em pó até ficar branca, despejando gradualmente os ovos de galinha bem batidos. Depois disso, você precisa adicionar água morna, refrigerante de mesa e farinha de trigo leve à base. Além de todos os ingredientes acima, bananas macias maduras, bem como nozes, devem ser colocadas na massa. Para fazer isso, a fruta deve ser descascada e amassada com um garfo. Quanto às nozes, elas precisam ser lavadas, moídas em um moedor de café ou passadas por um moedor de carne.

Desenho correto e tratamento térmico do prato

Depois que a massa de banana perfumada estiver pronta, você precisa tomar uma forma não muito profunda (com uma altura lateral de 2-3 centímetros), untar com óleo e colocar toda a base amassada. Em seguida, os pratos devem ser colocados no micro-ondas (em potência média). Nesse estado, uma torta de banana deliciosa e macia deve ser assada por cerca de 8 a 10 minutos. Ao mesmo tempo, deve ser regularmente retirado e verificado quanto à prontidão, se necessário.aumentando ou diminuindo a temperatura.

A torta de banana perfumada assada deve ser retirada do micro-ondas, resfriada diretamente na forma e depois polvilhada com açúcar de confeiteiro ou derramada com chocolate derretido (glacê). Aproveite sua refeição!

Dicas úteis para donas de casa

Agora você sabe cozinhar uma torta no microondas em minutos. Deve-se notar especialmente que, em tal dispositivo de cozinha, você pode assar não apenas sobremesas, mas também vários produtos de farinha usando recheios como carne, ovos, cebola, repolho, etc. e cozinhou a própria massa. Mas neste caso, recomenda-se pré-ferver, fritar ou refogar o recheio de repolho ou carne.