Guacamole - o que é isso? Como preparar guacamole?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O México é um país incrível. Sombrero, tequila, maya, guacamole. O que é isso? Responderemos a esta pergunta no artigo. Você aprenderá a fazer guacamole, bem como as melhores receitas para este prato.

Guacamole - o que é isso?

Este é um lanche leve mexicano feito com abacate, suco de limão e sal. Este prato gourmet tornou-se muito popular. Em espanhol, a palavra "guacamole" significa "molho de abacate". Agora existem muitas receitas diferentes para este prato exótico. Os chefs estão experimentando, “brincando” com o gosto, trazendo algo próprio.

Como cozinhar guacamole?

Comece com uma receita simples e fácil que não levará mais de meia hora.

Ingredientes:

• três abacates;
• dois limões;
• um tomate;
• uma lâmpada;
• pimenta vermelha;
• sal;
• coentro.

Método de cozimento:

1. Pique a cebola bem fininha.
2. Descasque o tomate, retire a casca, corte em cubos pequenos.
3. Esprema o suco de limão em um prato.
4. Abacate limpo,retire o osso, corte.
5. Misture com suco e transforme em mingau.
6. Corte coentro e pimenta.
7. Combine todos os ingredientes e misture bem.

Agora você sabe fazer guacamole. Como você pode ver, é muito fácil de fazer!

Com o que você come esse molho?

Aprendemos a fazer guacamole. Para que serve este molho? É tradicionalmente consumido com salgadinhos de milho. O guacamole dá-lhes um sabor exótico. Com o que mais você come esse molho? Vai bem com peixe, carne, batata frita, pão. Isso está longe de ser uma lista completa. Guacamole torna qualquer prato especial. Portanto, não tenha medo de experimentar.

Receita fácil

Esta salada tem um sabor incomum. Guacamole o torna verdadeiramente exótico. Vale a pena tentar! A salada também é servida de forma inusitada - em copo alto.

Ingredientes:

• um ovo;
• cem gramas de arroz;
• cem gramas de camarão;
• metade de um abacate;
• manteiga.

Molho:

• dois tomates cereja;
• meio abacate;
• azeite;
• uma lâmpada;
• endro.

Ordem das etapas:

1. Pique os tomates.
2. Corte o abacate em cubos.
3. Pique a cebola bem fininha.
4. Coloque todos os ingredientes em um prato e amasse com um garfo até ficar mole.
5. Cozinhe um ovo.
6. Corte todos os ingredientes em cubos pequenos.
7. Coloque tudo em um copo, adicione guacamole, polvilhe com endro.
8. Guacamole com camarão está pronto!

Salada de Atum

Guacamole aperitivo combina muito bem com peixe. Além disso, este prato é baixo em calorias, por isso é adequado para quem está de dieta. Ao mesmo tempo, esta salada contém um monte de vitaminas saudáveis.

Pegamos os seguintes produtos:

• duzentos gramas de atum enlatado;
• trezentos mililitros de creme;
• um abacate;
• uma colher de suco de limão;
• um dente de alho;
• cenoura;
• um pepino fresco.

Receita passo a passo:

1. Descasque o abacate, retire o osso, corte em pedaços.
2. Polvilhe com suco de limão para evitar que a carne fique marrom.
3. Esprema o alho, adicione ao abacate.
4. Esverdeie-os no liquidificador até ficarem homogêneos, despeje o creme.
5. Tire o atum da lata, divida-o em tiras com um garfo.
6. Corte as cenouras e o pepino, misture com o peixe.

Preparamos uma deliciosa salada. Sirva o guacamole em uma tigela separada. Bom apetite!

Camarão com molho

Outra receita interessante que vai te surpreender pela simplicidade.

Componentes:

• quinze camarões tigre;
• cem gramas de queijo;
• um abacate;
• migalhas de pão;
• meia cebola roxa;
• um pouco de pimenta vermelha;
• duas colheres de suco de limão;
• salsa;
• seis gotas de Tabasco;
• molho de soja
• azeite.

Como cozinhar este prato:

1. Primeiro, prepare a marinada. Misture o óleo, molho de soja, suco de limão e Tabasco.
2. Cozinhe o camarão por quinze minutos.
3. Combine queijo ralado e bolachas.
4. Preparando o molho.
5. Descasque o abacate, retire o caroço, despeje sobre o suco de limão.
6. Pique a cebola e a salsinha.
7. Amasse o abacate com um garfo.
8. Camarão deve ser empanado e colocado em uma panela.
9. Frite-os até ficarem macios.
10. Coloque os camarões em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
11. Sirva-os com molho de guacamole. Bom apetite!

Quesadilla com guacamole

Prato tradicional mexicano que cozinha muito rapidamente. O resultado superará todas as suas expectativas.

Ingredientes principais:

• uma berinjela;
• dois peitos de frango;
• um pimentão;
• uma cebola;
• cem gramas de milho enlatado;
• duzentos gramas de queijo;
• duas tortilhas;
• um abacate;
• azeite;
• suco de limão;
• creme de leite.

Método de cozimento:

1. Preparando o molho.
2. Descasque o abacate, retire o caroço, corte em pedaços pequenos.
3. Despeje a polpa com suco de limão e azeite.
4. Mexa o molho até ficar homogêneo.
5. Corte cebola, pimentão, berinjela descascada, frango.
6. Aqueça a frigideira. Adicione o pimentão, depois a cebola e o frango. Fritamos por oito minutos. No final, coloque o milho.
7. Rale o queijo em um ralador médio.
8. Polvilhe com bolos, coloque carne e legumes por cima. Adicione o queijo novamente e dobre a tortilha ao meio.
9. Pré-aqueça o forno a duzentos graus.
10. Coloque os bolos e asse por cerca de sete minutos.
11. Corte as tortilhas ao meio.
12. Sirva a quesadilla com guacamole. Bom apetite!

Sanduíche quente com molho mexicano

Quer diversificar seu café da manhã? Sugerimos experimentar um sanduíche com guacamole.

Produtos necessários:

• dois abacates;
• queijo processado;
• pão;
• manteiga;
• um dente de alho;
• duas colheres grandes de coentro;
• uma pimenta pequena;
• um tomate grande;
• uma lâmpada;
• suco de limão.

Método de cozimento:

1. Corte o abacate ao meio, retire os caroços, retire a polpa e amasse bem com uma colher.
2. Pique finamente o alho, a pimenta, a cebola e o coentro.
3. Combine com o purê de abacate, adicione o suco de limão.
4. Corte o pão, pincele com manteiga e queijo.
5. Coloque o recheio por cima.
6. Cobrir o sanduíche com queijo.
7. Envie para a panela.
8. Fry até o queijo derreter.

Sanduíches quentes de guacamole estão prontos! Certifique-se de tentar. Acontece muito gostoso. Ótima opção de café da manhã rápido.

Bifes com molho

Snack guacamole vai dar a carnegosto exótico. Recomendado para tentar.

Lista de Produtos:

• quatro bifes cento e cinquenta gramas cada;
• dois abacates;
• dois tomates;
• uma lâmpada;
• três limões;
• salsa;
• temperos.

Receita:

1. Bata a carne, sal, pimenta, polvilhe com suco de limão.
2. Frite os bifes em óleo vegetal por sete a oito minutos dos dois lados.
3. Descasque o abacate, retire a polpa, esmague com um garfo ou colher.
4. Pique bem os tomates, a cebola e a salsinha.
5. Mexa o molho pronto, adicione o suco de limão.
6. Coloque a carne nos pratos, decore com molho de guacamole por cima. Gostoso!

Salmão com legumes em banho-maria

Outra receita fácil e satisfatória que sua família vai adorar.

Ingredientes:

• abacate - um pedaço;
• tomate - uma fruta;
• peixe grande;
• um pimentão;
• cabeça de cebola;
• suco de limão;
• couve-flor;
• uma cenoura;
• brócolis.

Cozimento em etapas:

1. Pique a cebola, o abacate, a pimenta e o tomate, adicione o suco de limão.
2. Moa até ficar homogêneo. Você pode usar um liquidificador.
3. Coloque as fatias de salmão, repolho e cenoura em banho-maria.
4. Cozinhe por dez minutos.
5. Coloque o peixe pronto em um prato, decore com molho mexicano. Bom apetite!

Chimichanga com molho de guacamole

Em conclusão, compartilhedelicioso prato mexicano tradicional. Você vai lamber os dedos!

Produtos necessários:

• quinhentos gramas de carne moída;
• dois tomates;
• um limão;
• dois cachos de coentro;
• duas cebolas roxas;
• dois dentes de alho;
• metade de pimenta;
• três abacates;
• oito tortilhas de milho;
• cem gramas de queijo duro.

Receita:

1. Pique finamente a cebola, o alho e a pimenta.
2. Corte o tomate em cubos.
3. Coloque a carne picada na panela, adicione água.
4. Cozinhe a carne em fogo médio por uma hora.
5. Agora é a vez do guacamole.
6. Descasque o abacate, corte em pedaços e amasse com uma colher.
7. Pique o coentro.
8. Combine o abacate com a pimenta, a cebola e o alho.
9. Adicionando suco de limão e azeite.
10. O molho de guacamole está pronto!
11. Rale o queijo, polvilhe os bolos com ele.
12. Coloque a carne em cima, enrole em um rolo.
13. Frite no azeite até dourar.
14. Coloque os rolinhos prontos em uma toalha de papel.
15. Quando a gordura escorrer, coloque-as em um prato.
16. Decore a chimichanga com guacamole.
17. O prato está pronto. Delicie seus entes queridos com comida tradicional mexicana. Você com certeza vai gostar.

Algumas palavras para concluir

Respondemos à pergunta: "Guacamole - o que é?" Agora você conhece a história desse molho mexicano. Também compartilhamos com vocêas melhores receitas que incluem guacamole.

Definitivamente recomendamos experimentar este aperitivo exótico. Surpreenda a sua família com um prato simples e invulgarmente saboroso. Guacamole vai bem com peixe e carne. Escolha, experimente.

Esperamos que tenha gostado do nosso artigo sobre guacamole. O que é - você sabe. Bom apetite! Desejamos a você experiências culinárias bem-sucedidas.