Salada de atum enlatado: combinação de ingredientes, receita, molho

Salada de atum enlatado: combinação de ingredientes, receita, molho
Salada de atum enlatado: combinação de ingredientes, receita, molho
Anonim

A salada de atum enlatado está se tornando cada vez mais popular. Isto é devido à alta quantidade de proteína neste tipo de peixe. Também tem um sabor interessante e agradável! Há um grande número de opções de saladas deliciosas e interessantes. Alguns deles são realmente de baixa caloria, contêm muitas vitaminas e curativos originais. E alguns dos pratos com este peixe contêm maionese. No entanto, se você fizer isso sozinho, esse prato só beneficiará o corpo. Assim, quase qualquer receita de salada com atum enlatado é dietética. Basta mostrar a imaginação.

Para que serve o atum?

Deve-se notar imediatamente que o atum não é apenas saboroso, mas também saudável. Seu uso regular pode melhorar o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Aqueles que têm problemas com vasos sanguíneos também devem dar uma olhada neste tipo de peixe.

Atum realmente tem muitos ácidos graxos, que são necessários não só para o corpo feminino. Graças a eles, o corpo pode restaurar seu metabolismo. Além disso, comer este peixe ajuda a combater o risco de câncer.

A opção de salada mais fácil

Para a maioriauma salada rápida com esse tipo de peixe que você precisa levar:

  • duas latas de atum enlatado;
  • dois molhos de qualquer alface; salada de iceberg vai especialmente bem com peixe - é crocante e suculenta;
  • tomate cereja - seis pedaços;
  • azeite - duas colheres de sopa;
  • a mesma quantidade de suco de limão;
  • qualquer tempero que você goste.

Salada com atum enlatado e tomate cereja - é muito rápido e muito saboroso! Cozinhar é um prazer.

Cozinhar um prato com tomate e alface

Primeiro as folhas de alface são lavadas. Rasgue-os em pedaços grandes, coloque em uma saladeira. Os bancos são abertos, o atum é retirado. É melhor levar o peixe em seu próprio suco, sem óleo e outros aditivos. Esmague os pedaços com um garfo. Não é necessário bater a consistência, apenas moer os pedaços em pedaços menores.

Cherry é lavada, dividida em duas metades. Todos os ingredientes são combinados. Regue com azeite e suco de limão. Você também pode substituir o último por vinagre balsâmico, mas o sabor da salada de atum enlatado será mais acentuado, o que nem todo mundo gosta. Qual é a vantagem de tal prato? Não contém muitas calorias, mas é saciante e suculento.

salada com feijão e atum enlatado
salada com feijão e atum enlatado

Salada de entrada muito rápida

Este prato pode ser usado como salada ou como patê. Para ele você precisa levar:

  • cem gramas de qualquer queijo duro;
  • comida enlatada;
  • um tomate;
  • qualquer verdura, mas cebolinha é melhor;
  • um par de pães oupedaços de pão;
  • maionese;
  • alface.

O mais difícil nesta receita é retirar as sementes dos tomates, deixando apenas a polpa, que é cortada em cubos pequenos. O peixe é moído em purê, os verdes são picados, tudo é misturado, untado com maionese. Um pequeno pedaço de queijo e uma folha de alface são colocados no pão, um prato de peixe é colocado. Leve ao micro-ondas por alguns minutos para derreter o queijo. Servido quente.

Salada diet com legumes: lista de ingredientes

Este prato contém um grande número de ingredientes, mas todos eles são úteis e não prejudicam a figura. Para preparar esta receita de dieta de salada de atum enlatada, você precisa levar:

  • 100 gramas de peixe;
  • um pepino médio;
  • dois ovos de galinha cozidos;
  • um tomate grande;
  • uma cebola (você pode usar tanto a alface comum quanto a roxa);
  • quinze azeitonas sem caroço;
  • folhas de qualquer salada (você pode pegar uma mistura de verduras de cores diferentes).

Qual é o objetivo desta salada de atum enlatado? Em um molho perfumado e delicado!

salada de atum enlatado
salada de atum enlatado

O que você precisa para fazer o molho?

Para molho doce e picante, pegue:

  • quatro colheres de sopa de azeite;
  • colher de suco de limão;
  • sal;
  • manjericão seco ou endro;
  • uma colher de chá de mostarda em grão;
  • meia colher de chá de mel.

O último ingrediente pode ser substituído por uma pitada de açúcar, masé melhor não. É o mel que dá ao molho seu aroma e sabor delicado.

Cozinhar salada e molho

Primeiro, picar a cebola. É limpo, cortado em anéis finos, salgado, açúcar e um pouco de vinagre de maçã são adicionados. Deixe por quinze minutos. No entanto, você pode fazer o contrário. Basta derramar sobre a cebola picada com água fervente e depois enxaguar com água fria. No primeiro caso, você obtém um vegetal azedo e no segundo - doce e crocante, mas sem amargura. Depende de quem gosta do quê.

Pepino cortado em rodelas. Se a fruta for grossa, você pode dividir as peças em mais duas partes. Os tomates são cortados em cubos, tentando não usar a parte com suco e sementes.

O ovo é cortado em cubos grandes. O atum é retirado do frasco, esmagado em pedaços pequenos.

O curativo está sendo preparado diretamente. Para fazer isso, misture suco, mostarda, óleo vegetal, mel e sal, adicione uma mistura de ervas. Tudo é misturado e enviado para o frio por cinco minutos. Agora você pode pegar a salada.

Particularmente interessante é a apresentação da receita de salada de atum em lata e ovo em pratos separados e porcionados.

Primeiro, as folhas de alface são dispostas. Se eles forem grandes - rasgue-os levemente com as mãos. Eles colocam tomates e pepinos neles. Polvilhe com um pouco de sal e regue com o molho. Mas deixe um pouco para o atum. Em seguida, coloque a cebola, sem líquido, pedaços de ovo e atum. Tudo é novamente regado com os restos do curativo. Decore com azeitonas. Eles podem ser cortados ao meio ou deixados intocados. Esta receita de salada com ovo e atum enlatadoparece original apesar de usar os produtos mais simples.

Salada com cenoura e maionese

Para preparar uma salada tão inusitada, você precisa levar:

  • lata de atum;
  • três cenouras grandes;
  • um par de dentes de alho;
  • um pouco de maionese;
  • 50 gramas de queijo duro;
  • uma cebola;
  • um pouco de óleo de cozinha;
  • sal e pimenta.

Primeiro, prepare a cebola. É limpo, cortado em cubos, frito em uma pequena quantidade de óleo vegetal até ficar macio. As cenouras são esfregadas em um ralador fino e enviadas para a cebola. Mexa, frite assim por cinco a dez minutos, até que as cenouras estejam prontas.

Atum é retirado da lata. É melhor levar pedaços inteiros, em vez de misturas de saladas. Então o peixe ficará mais saboroso. As peças são cortadas em pedaços grandes. Legumes resfriados, queijo ralado, alho e peixe são misturados, temperados com maionese. Esta salada de atum fica especialmente saborosa no segundo dia, quando está completamente encharcada.

Salada clássica de atum enlatado com maionese

Para preparar um prato tão simples, mas delicioso, você precisa levar:

  • dois tubérculos de batata;
  • ervilhas verdes enlatadas - duas colheres de sopa;
  • talo de aipo;
  • lata de atum;
  • sal e pimenta;
  • maionese;
  • duas colheres de chá de suco de limão.

Primeiro, ferva as batatas e corte-as em cubos pequenos. O peixe é amassado com um garfo para um estado de mingau. O aipo é lavado e picado, as ervilhas são adicionadas. Todo mundo está misturandoadicione um pouco de maionese. Polvilhe com suco de limão por cima antes de servir.

Receita de salada de atum e ovo em lata
Receita de salada de atum e ovo em lata

Salada deliciosa e crocante com o mínimo de ingredientes

Preparar uma salada tão leve com atum enlatado é muito fácil e rápido. Precisa levar:

  • uma lata de peixe enlatado;
  • um pepino fresco;
  • cabeça de alface;
  • uma lata pequena de milho enlatado;
  • duas colheres de azeite;
  • a mesma quantidade de suco de limão;
  • sal e pimenta preta moída.

Primeiro, abra um pote de peixe, corte em pedaços pequenos. Eles tiram o milho da jarra, drenam o líquido. A alface é lavada e rasgada em pedaços grandes. Pepino cortado em pedaços grandes. Tudo é misturado, derramado com óleo e suco de limão. A salada com conservas de atum e milho é servida em pratos à la carte ou em uma saladeira comum. De qualquer forma, deve ser resfriado primeiro.

salada com conservas de atum e milho
salada com conservas de atum e milho

Salada com pepino em conserva

Para preparar um prato tão inusitado, você precisa levar:

  • lata de atum;
  • três tubérculos de batata;
  • dois picles ou picles;
  • molho de alface;
  • uma cebola.

As batatas são cozidas e resfriadas com antecedência. Corte-o em cubos. Pepino é esmagado da mesma maneira. As cebolas são cortadas em meio anéis finos. O atum é cortado em pedaços. Tudo é misturado. Vale ress altar que essa salada é preparada com atum enlatado semmaionese. É temperado com óleo vegetal com cheiro. Adicione também quaisquer temperos a gosto.

Salada Proteica Saudável

Para preparar uma refeição realmente satisfatória, você precisa levar:

  • pote de feijão branco sem tomate;
  • cem gramas de feijão verde, pode ser congelado;
  • peixe enlatado;
  • algumas folhas de alface;
  • um par de tomates cereja;
  • cem gramas de repolho roxo;
  • sal e pimenta;
  • óleo vegetal, azeitona é melhor.

Preparar uma salada dessas com atum enlatado e feijão é fácil. Primeiro, ferva o feijão verde em água salgada. Jogue-o em uma peneira, deixe a água escorrer. Transfira para uma saladeira.

O peixe é retirado do frasco e cortado em cubos. O feijão branco é lavado, deixado escorrer e enviado para a salada junto com o peixe. A alface é rasgada à mão, o repolho é picado finamente. Os tomates são cortados em duas partes. Tudo é combinado, polvilhado com sal e pimenta, temperado com qualquer óleo vegetal.

receita de dieta de salada de atum enlatado
receita de dieta de salada de atum enlatado

Deliciosa e linda salada de abacate

Para preparar esta versão de salada com conserva de atum, pegue:

  • um abacate;
  • um pote de peixe;
  • cebola;
  • creme de leite;
  • dois ovos de galinha cozidos.

Para começar, corte o abacate em duas partes, retire o caroço. A polpa é retirada com uma colher, deslocando-a para uma saladeira. O peixe é retirado da jarra, amassado com um garfo. Adicione a cebola picada e os ovos ralados. Tudo é coberto com creme azedo. Salada pronta colocada ao meioabacate. Na hora de servir, decore com um ramo de verdura ou manjericão.

salada com abacate
salada com abacate

Salada folhada com abacate

Notavelmente, o abacate combina muito bem com o atum. Para preparar tal salada use:

  • um pote de peixe no próprio suco;
  • dois tomates;
  • um abacate maduro;
  • alho - um par de dentes;
  • duas colheres de azeite;
  • suco de limão.

Para o molho misture o suco de limão e o óleo. O abacate é cortado em duas partes, a pedra é removida. O alho passado por uma prensa é adicionado à polpa. Tudo é esmagado em uma polpa. O peixe também é amassado com um garfo. Os tomates são cortados em círculos finos.

A alface é colocada em camadas. Parte inferior dos tomates. Metade de um abacate é disposto sobre ele, novamente tomates, peixes, tomates e o restante do abacate. Pulverize cada camada com curativo. Esta opção é muito nutritiva e contém todas as substâncias necessárias ao organismo.

Mimosa com conservas de peixe. Ingredientes e Descrição

Muitas pessoas conhecem uma salada como a Mimosa. Com atum enlatado, o prato também pode ser cozido. Para fazer isso, pegue:

  • duas latas de peixe;
  • duas batatas;
  • uma cenoura;
  • três ovos;
  • maionese.

Legumes e ovos precisam ser cozidos até ficarem macios. As proteínas são separadas das gemas. Todos os ingredientes são cortados separadamente. Proteínas e gemas são esfregadas em um ralador. Cenouras também. As batatas são finamente cortadas. O peixe é amassado com um garfo. Também é delicioso adicionar cebola picada ao peixe, mas você pode ficar sem ela. Adicione todos os ingredientes da salada"Mimosa" com camadas de atum enlatado. Para começar, peixe. Batatas são colocadas nele, depois esquilos, depois cenouras. As gemas são colocadas por cima. Todas as camadas são manchadas com maionese. A propósito, se você espremer um dente de alho no molho, o prato só terá um sabor melhor. Antes de servir, é melhor esfriar a salada na geladeira por algumas horas. Também vale a pena notar que, ao cozinhar, os ingredientes devem estar na mesma temperatura, para que os legumes e os ovos sejam resfriados.

Outra receita simples. Produtos mínimos

A salada de atum mais leve consiste nos seguintes produtos:

  • um pepino;
  • lata de peixe;
  • cinco pedaços de azeitonas sem caroço;
  • um pouco de suco de limão;
  • azeite;
  • qualquer verde;
  • sal e pimenta vermelha moída.

Pepino precisa ser descascado. Corte-o em tiras finas. O peixe é amassado com um garfo. As azeitonas são cortadas em fatias. Tudo é misturado. Regue com suco de limão e azeite, polvilhe com sal e pimenta. Na hora de servir, decore com verduras bem picadinhas. A salsa é ótima.

salada de mimosa com atum enlatado
salada de mimosa com atum enlatado

O atum é um peixe em constante crescimento. É frequentemente usado como base de salada. Vale a pena notar imediatamente que é melhor comprar pedaços inteiros sem escolher o chamado mix de saladas. Neste último caso, você pode encontrar restos de peixe pouco apetitosos. Deliciosa comida enlatada combina bem com tomates frescos, alface, pepino e ovos. Você pode experimentar e cozinhar este prato em um barco de abacate ou simplesmente colocá-lo em camadas com esta fruta. Você também podeprepare uma deliciosa salada de aperitivo em um pão com queijo. Realmente existem muitas receitas. Cada um pode ser modificado. Até a Mimosa, que é familiar para muitos, pode ser preparada com atum. O prato ganhará um novo sabor e, talvez, continue participando de festas festivas por muito tempo.

Recomendado: