Como enrolar guardanapos em uma mesa festiva? Configuração da mesa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Há feriados nacionais e familiares suficientes em nossa vida, quando muitos convidados vêm à casa. E não apenas as guloseimas deliciosamente preparadas, mas também o serviço adequado dão ao festival uma atmosfera única.

De que lado colocar a faca e o garfo, todo mundo sabe, mas como dobrar guardanapos na mesa festiva é uma questão completamente diferente! Agora mais sobre ele!

Maneiras de dobrar guardanapos

Há muitas opções de como dobrar guardanapos lindamente. Considere o mais comum.

Pode ser emitido como padrão, em forma de leque. Para fazer isso, coloque o guardanapo "de cara" para baixo e dobre-o ao meio. No lado direito, você precisa dobrar o “acordeão” ¾ do comprimento, depois virá-lo e dobrá-lo de cima para baixo. A parte esquerda, que não é dobrada, é dobrada de cima para baixo na diagonal para que entre entre as dobras resultantes, e agora desdobramos toda a estrutura em forma de leque e a colocamos na frente da placa.

Guardanapos para a mesa do Ano Novo

Para uma mesa de Ano Novo ou Natal, você precisa aprender a enrolar um guardanapoespinha de peixe. Ela vai precisar de guardanapos multicamadas. É necessário dobrá-lo quatro vezes e colocar os cantos abertos em sua direção. Em seguida, dobramos os cantos em camadas no centro para que a distância entre eles seja de aproximadamente 1,5 cm.

Depois disso, o guardanapo é virado, enrolado dos dois lados, e a dobra é alisada. Vire novamente e dobre todos os cantos para cima. Quando terminar o último canto, enrole o resto das costas. E acontece uma linda árvore de Natal que pode ser decorada com algumas miçangas.

Para românticos

Como dobrar guardanapos lindamente para impressionar sua futura alma gêmea? Naturalmente, em forma de coração! Então pegue um guardanapo quadrado, de preferência vermelho, e dobre-o ao meio para fazer um triângulo.

Dobre o canto direito até o centro do triângulo, fazemos o mesmo com o esquerdo. Vire e dobre o canto superior para o fundo, para o centro. Dobramos os dois cantos superiores para os lados, também dobramos os cantos superiores afiados e viramos o guardanapo. Um anel de ouro ficará muito bonito em tal coração, ou apenas uma bela decoração que você dá à sua amada.

guardanapos de palmeira

E como enrolar guardanapos para o Ano Novo, se você comemorar nos trópicos? Já consideramos a árvore de Natal, agora estamos aprendendo a dobrar um galho de palmeira. Para fazer isso, você precisa dobrar o guardanapo ao meio e dobrar os cantos da camada superior para baixo, em direção ao meio. Depois vire e dobre ao meioa parte restante. Dobre os dois cantos inferiores da camada superior obliquamente para cima a partir do meio e, em seguida, dobre o “acordeão” para a esquerda e para a direita. Depois disso, basta amarrar o fundo com um cordão e desdobrar o produto na forma de um ramo de palmeira.

Cozinhar talheres

Você pode, claro, sem mais delongas, apenas enrolar uma colher com um garfo com um guardanapo, pano ou jornal, mas seus convidados provavelmente ficarão um pouco desapontados com esta recepção. Portanto, você precisa aprender a dobrar um guardanapo para eletrodomésticos corretamente. Novamente, existem várias maneiras, vamos analisar as mais comuns.

Coloque o guardanapo do avesso e dobre o canto superior esquerdo em direção ao centro. Dobre-o verticalmente para a direita e depois horizontalmente ao meio para que a parte com o canto fique no topo. Dobramos o canto livre para o centro e o enfiamos no “bolso” que tínhamos antes e escondemos as paredes laterais. Aconteceu um "envelope" na forma de um losango. É mais bonito do que apenas embrulhar eletrodomésticos, não acha?

Outra maneira de enrolar um guardanapo é a seguinte. Dobre o guardanapo em quatro. Dobramos o canto superior em 4 cm, dobramos novamente e, como resultado, obtemos um “bolso” com uma tubulação no lado errado. Também dobramos o segundo canto, colocando-o no “bolso” resultante para que ele se projete alguns centímetros acima do primeiro. Dobramos as bordas superior e inferior para trás, dobrando o guardanapo em três, e o colocamos verticalmente para que os bolsos para colheres, garfos e facas fiquem na diagonal.

Parabéns, agora você aprendeu a enrolar um guardanapo de pano, pois o tecido é preferível para talheres e, mesmo engomado, mantém melhor a forma.

Ajuste de mesa: um pouco de história

A própria cultura de comer nos deixa nas brumas do tempo. É claro que os neandertais e os cro-magnons que mais tarde os expulsaram não estavam à altura do decoro à mesa, já tinham preocupações suficientes. Então eles realmente não pensaram em como é rasgar a carne com as mãos e depois cortá-la com uma faca de pedra ou osso. Mas com o tempo, à medida que o homem se tornou mais consciente de si mesmo como a espécie dominante, ele quis deixar de ser como sua própria presa.

Os animais, como você sabe, não sabem se comportar à mesa (exceção: Orwell's Animal Farm, mas isso é apenas um conto de fadas), e uma pessoa já queria mais. Com o advento dos artigos de luxo, começaram a aparecer louças, muitas vezes feitas de ouro ou prata, o que enfatizava a importância de seu dono.

Sobre servir talheres, sobre como enrolar guardanapos em uma mesa festiva, sabemos hoje. Mas acontece que mesmo no antigo Egito já existiam regras rígidas sobre esse assunto, como os hieróglifos decifrados diziam ao mundo.

Os antigos gregos deram uma contribuição ainda maior para a cultura da comida e da bebida. A mobília bastante modesta e ascética das habitações dos helenos não se estendia, no entanto, aos seus refeitórios.

Características da etiqueta grega à mesa

Os gregos tomavam café da manhã e almoço de forma bastante modesta, mas no jantar prestavam homenagem a todos os pratos disponíveis. Os homens estavam deitados na cama do refeitório,comendo principalmente peixe, legumes e pão. As mulheres, por outro lado, sentavam-se em cadeiras, pois não lhes era permitido o conforto que o sexo masculino desfrutava. Os gregos bebiam exclusivamente vinho diluído no jantar, e não água, o que, no entanto, não os tornava bêbados amargos. As peculiaridades do clima grego tornaram possível remover rapidamente o álcool fraco do corpo, e o vinho tinto também evita o aumento da radiação solar removendo o estrôncio.

Depois do jantar, os gregos iniciaram um simpósio. Este era o nome de uma festa masculina fechada, onde se passava uma taça de vinho. A palavra chegou aos nossos dias, porém, já em um significado completamente diferente.

Colheres naquela época só podiam ser compradas por residentes gregos ricos de alto escalão, então eles geralmente comiam com as mãos. Um pedaço de pão era mergulhado em sopas e comido, ao contrário dos japoneses, que simplesmente bebem o líquido de um prato.

Aliás, de acordo com Heródoto, um dos sinais de um bárbaro é beber vinho não diluído, razão pela qual os gregos consideravam nossos ancestrais, os citas, sármatas e roxolanos, como bárbaros, que migraram para todos da Rússia hoje.

Festas Romanas

Os romanos também se reclinavam na cama enquanto comiam. Sentados, apenas pessoas comuns comiam, não sobrecarregadas com cargos e títulos. Tendo se reunido em grupos de 9 pessoas, eles foram localizados em três sofás lado a lado, o que foi bastante conveniente.

Havia uma mesa de servir especial no centro, que foi limpa antes de servir um novo prato de pratos. Os romanos não adotaram talheres da Hélade, então como enrolarguardanapos na mesa festiva, eles não sabiam, e comiam com as mãos, razão pela qual os convidados recebiam água para enxaguar.

Devido às condições climáticas mais frias em comparação com a Grécia, os romanos comiam carne. As famílias ricas até tinham um empregado especial cujo trabalho era cortar o assado e servi-lo à mesa.

As pessoas comuns tinham pratos de barro, porque não podiam comprar pratos de prata ou ouro. No entanto, vidraria comum estava em quase todas as casas.

Sob o imperador Nero, as festas se transformaram em orgias desenfreadas. Embora os romanos fossem uma civilização altamente culta, ao longo do tempo, o desejo de luxo e gula, que se manifestava especialmente claramente durante as refeições, arruinou o império.

Idade Média

Curiosamente, mas a Europa cultural, mesmo no século VIII. Eu nem sabia da existência de pratos ou toalhas de mesa. A comida era colocada em reentrâncias ocas nas mesas e, mais ainda, eles não sabiam dobrar um guardanapo de papel, e eles não existiam naquela época.

A embriaguez e a gula dos governantes europeus foi incluída na maioria das crônicas da época. E brigas de bêbados com assassinatos durante uma festa eram geralmente comuns. Apenas Carlos Magno, imperador do Ocidente, foi capaz de reviver os antigos costumes dos romanos e gregos. Por f alta de colheres, comiam com facas pequenas e serviam pratos em pratos dourados. Foi com ele que os dançarinos, músicos e leitores reapareceram durante a refeição.

No século XIII. a cultura do comportamento à mesa começou a desempenhar um grande papel na reputação. O apogeu da cavalaria não permitiu essas liberdades que estavam disponíveis 500 anos atrás. O assento correto dos convidados de acordo com sua classificação foi observado. Bem, falar de boca cheia significava passar por um selvagem que não seria mais convidado para nenhuma casa decente.

A partir do séc. o garfo entrou em uso com um rangido. Colheres e facas já eram comuns. Também apareceram guardanapos e toalhas de mesa e, aparentemente, foi então que descobriram como enrolar guardanapos na mesa festiva para que não apenas a riqueza do mimo, mas também a beleza da porção impressionassem. Vários tipos de pratos entraram em uso, separadamente para cada prato. Todos os tipos de terrinas, saladeiras, patinhos eram geralmente feitos de estanho com uma mistura de prata, mas também havia itens feitos de porcelana chinesa.

Então, ao montar sua mesa, não esqueça que todas as regras que seguimos hoje têm muitos, muitos séculos.

Neste artigo, discutimos as formas básicas de arrumar a mesa, tocamos na história e, claro, aprendemos a enrolar um guardanapo de árvore de Natal. Boa sorte!