Cozinhar um cupcake com leite condensado
Cozinhar um cupcake com leite condensado
Anonim

Provavelmente, não há uma única pessoa que não gostaria de comer leite condensado. Para a maioria, este doce produto lácteo é uma reminiscência da idade de ouro - a época da infância. O que apenas pratos não foram preparados com leite condensado! Aqui e de um bolo macio e perfumado, provavelmente, ninguém também recusará. Esta sobremesa é um deleite nacional nas famílias inglesas, mas há muito se tornou a favorita dos habitantes do nosso país. Pode ser feito até com geleia, até com chocolate, mas com leite condensado fica especialmente gostoso. Cupcake com leite condensado pode ser preparado em diferentes variações. Pode ser um recheio interno, camadas entre bolos ou simplesmente um produto constituinte da massa.

bolo com leite condensado
bolo com leite condensado

Delícia de Cupcake

Muitas pessoas estão interessadas em como fazer cupcakes com leite condensado. Muito simples. Vamos precisar de: um ovo, meio limão médio, meia colher de chá de refrigerante, cerca de três colheres de amido, cerca de três colheres de farinha e uma lata de leite condensado.

cupcake com leite condensado em um fogão lento
cupcake com leite condensado em um fogão lento

Cozinhando um cupcake

Quebre o ovo em uma tigela de porcelana e bata bem até ficar fofo. Quando a espuma estiver forte, adicione aos poucos o leite condensado. Lave e seque o limãoguardanapo de papel. Em seguida, você precisa ralar as raspas do limão inteiro e espremer o suco da metade. Coloque tudo em uma tigela e misture delicadamente. Coloque a farinha, o refrigerante e o amido em outro recipiente e também misture tudo bem. Adicione a mistura resultante em pequenas porções a uma tigela com um ovo, leite condensado e raspas. Em seguida, misture tudo muito bem e bata até ficar homogêneo. A consistência da massa deve se assemelhar a creme azedo espesso.

A forma onde será assado o bolo com leite condensado deve ser untada com manteiga e polvilhada com sêmola. Você pode cobrir a forma com papel manteiga, também untado com óleo. Despeje a massa com muito cuidado e melhor em pequenas porções. Deve-se ter em mente que um cupcake com leite condensado crescerá cerca de duas vezes, então você precisa selecionar a forma apropriada e levar esse fato em consideração.

A forma com a massa é colocada no forno após aquecer a 180 -190 graus. Levará cerca de uma hora para assar. Você pode verificar a prontidão com uma vara de madeira. Após o cozimento, retire o produto e deixe-o sobre uma toalha úmida. Você pode tirar um bolo com leite condensado da forma somente depois de esfriar completamente.

cupcakes de kefir com leite condensado
cupcakes de kefir com leite condensado

Cozinhar um bolo em um fogão lento

A tecnologia moderna permite que você prepare refeições de várias maneiras. Cupcake cozido com leite condensado em um fogão lento não será apenas muito saboroso, mas também saudável. Para esta receita você vai precisar de: dois ovos, uma lata de leite condensado, duzentos gramas de manteiga, uma colher e meia de fermento em pó e cerca de duzentos gramas de farinha. Para esm alte você precisa: cerca de trêsxícaras de cacau, cerca de seis colheres de açúcar, cinquenta gramas de manteiga e cerca de cinco colheres de leite.

Tecnologia Cupcake

Para fazer um bolo com leite condensado, primeiro você precisa separar as proteínas das gemas. Os esquilos precisam ser chicoteados em uma espuma densa e exuberante. É melhor fazer isso em um prato de porcelana seco com uma pequena quantidade de sal. Em outra tigela com as gemas, coloque a manteiga amolecida, o leite condensado. Farinha e fermento em pó devem ser adicionados em pequenas porções com agitação. Quando a massa é homogênea, você precisa introduzir cuidadosamente as proteínas batidas. Então, estamos preparando um cupcake com leite condensado em um fogão lento. A panela precisa ser levemente aquecida e untada com óleo. Em seguida, coloque a massa e asse por uma hora no modo "multi-cozinhar" ou no modo "assar". Quando o tempo de cozimento terminar, você precisa deixar o bolo esfriar na panela com a tampa fechada. Caso contrário, ele pode se sentar. Enquanto isso, você deve fazer a cobertura.

muffins com leite condensado dentro
muffins com leite condensado dentro

Cozinhar esm alte

Despeje o leite em uma tigela, adicione a manteiga e aqueça. Em seguida, coloque o açúcar e o cacau e misture tudo. Deixe ferver enquanto mexe e deixe esfriar. Resta apenas derramar o bolo com glacê e decorar com frutas.

Cupcake com recheio de leite condensado

As crianças adoram bolinhos. Então, com certeza você vai gostar de cupcakes com leite condensado dentro. Serão necessários quatro ovos, cerca de cem gramas de açúcar, cerca de duzentos gramas de kefir gordo, cerca de 200 gramas de farinha, uma colher de chá de fermento em pó, cerca de 50 gramas de nozes,lata de leite condensado cozido.

Os cupcakes de Kefir com leite condensado são fáceis de preparar. Amoleça a manteiga e triture com o açúcar. Quebre os ovos em uma tigela de porcelana e bata até ficar fofo. Em seguida, transfira cuidadosamente para o óleo. Misture novamente e adicione gradualmente o kefir. Despeje o fermento na farinha peneirada e adicione em pequenas porções aos ovos com manteiga. Você precisa misturar com cuidado. A massa deve ficar com a consistência de panquecas e em nenhum caso íngreme.

como fazer cupcakes com leite condensado
como fazer cupcakes com leite condensado

Para cozinhar, você precisará de formas pequenas, também pode usar papel alumínio. A partir dele deve construir pequenos recipientes para assar. Coloque a massa em um terço da altura e adicione uma colher de leite condensado fervido. Cubra com mais massa, mas para deixar espaço. Os cupcakes devem crescer decentemente durante o processo de cozimento. Em seguida, polvilhe com nozes picadas e leve ao forno. É importante que seja aquecido a 180 graus antes de assar. Cupcakes geralmente assam por cerca de trinta minutos. O tamanho dos moldes desempenha um grande papel. Quando a massa estiver pronta, você precisa deixar esfriar e tirá-la dos moldes. Você também pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou chocolate ralado.

Esses cupcakes sempre vão decorar qualquer mesa de jantar. Para as crianças, esta será uma ótima sobremesa para o chá. E nem uma única anfitriã se recusará a conversar com suas amigas tomando um chá com deliciosos muffins caseiros com leite condensado.

Recomendado: