Salada César com presunto: as melhores receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Salada César com presunto tem um nome tão bonito não graças ao famoso grande comandante. O aperitivo é considerado um prato originário da culinária norte-americana (foi patenteado nos Estados Unidos da América) e leva o nome de seu criador original, César Cardini. A magnífica salada foi preparada por acaso, e depois se espalhou por todo o mundo e adquiriu um grande número de variações. Receitas comprovadas de salada Caesar com presunto são coletadas em nosso artigo. Vamos nos conhecer.

Salada César com presunto e croutons

A salada é linda na aparência e bastante apetitosa. Você pode cozinhá-lo tanto para um evento festivo quanto para presentear a família ou entes queridos no jantar em uma noite comum.

Os seguintes componentes serão úteis:

• presunto - 250 g;
• baguete - 1 unidade;
• filésalmão - 500 g;
• queijo - 100 g;
• verdes - galho;
• alho - 2 dentes;
• limão - 1 pedaço

Recomendações passo a passo

Para começar a cozinhar a salada Caesar com presunto, você precisa preparar o molho. Para fazer isso, misture meio copo de creme de leite, queijo, alho picado, suco de limão fresco e água.

O próximo passo é preparar biscoitos para lanches. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto, despejando um pouco de azeite dentro. Coloque a baguete fatiada na superfície e frite de cada lado. Depois disso, você pode colocar o filé de salmão aqui e fritar dos dois lados por alguns minutos.

A critério e com base nas preferências de gosto da anfitriã, o presunto preparado também pode ser frito até ficar crocante dos dois lados. Em seguida, presunto levemente frito, croutons e filé de salmão devem ser combinados em uma saladeira. Misture delicadamente, sal, pimenta e tempere com o molho. A salada é servida em porções, em tigelas pequenas ou em uma saladeira.

Variante de salada de repolho chinês

Para preparar tal salada, deve-se optar pelo repolho com folhas verdes claras, sempre sem bordas secas. É melhor cozinhar um lanche apenas do topo da cabeça, sem atingir as camadas grossas. Para dar saciedade à salada Caesar com presunto e repolho, além de um pouco de tempero, recomendamos o uso de maionese (idealmente caseira) como molho.

Os seguintes ingredientes serão úteis:

• repolho -120g;
• pão - 100 g;
• presunto - 250 g;
• ovo - 1 unidade;
• limão - 1 pedaço

Para preparar uma deliciosa salada Caesar com presunto e repolho chinês, você deve começar preparando os ingredientes principais. Corte o presunto em tiras. Corte a crosta do pão e corte-o em cubos pequenos. Em seguida, espalhe em uma frigideira ou assadeira e leve ao forno por no máximo 15 minutos.

Para tornar a salada apetitosa e saborosa, você precisa fazer sua própria maionese caseira. Para fazer isso, você precisa separar a gema de ovo e bater com um liquidificador, adicionando um pouco de sal, pimenta, mostarda e alho picado à massa. Em seguida, tempere com azeite e suco de limão.

Lave o repolho, seque e pique com as mãos. Combine os ingredientes disponíveis em uma saladeira, tempere tudo com maionese e polvilhe com queijo ralado.

Salada César com presunto e tomate

A versão apresentada do lanche acaba sendo muito saborosa e apetitosa. Além disso, graças a ingredientes como tomate e cebola roxa, a salada parece elegante, brilhante e festiva. O prato é preparado de forma rápida e fácil.

Os seguintes ingredientes serão úteis:

• mistura de saladas - 1 p.;
• cebola roxa - 1 unid.;
• tomate - 1 unidade;
• presunto - 250 g;
• pão branco - 4ª parte;
• queijo - 120 g;
• tempero a gosto.

O processo de cozimento deve começar com a preparação dos ingredientes necessários. Para fazer isso, enxágue e sequefolhas de alface, tomate e cebola. Em seguida, rasgue as folhas de alface com as mãos, corte o tomate em rodelas e pique finamente a cebola.

Pão branco preparado descasque e corte em quadrados pequenos. Em seguida, deve ser colocado no forno em uma frigideira seca ou em uma assadeira e seco. O presunto e o queijo devem ser cortados em quadrados do mesmo tamanho.

A etapa final é a combinação de legumes, presunto, queijo e alface em uma saladeira. O prato é geralmente vestido com maionese. Salada Caesar pronta com presunto deve ser polvilhada com croutons.

Variante de aperitivo de presunto e ovo

Salada preparada de acordo com esta receita, se desejar, pode decorar com rodelas de tomate e ovos de codorna. Graças aos biscoitos, o aperitivo fica crocante e os tomates com molho o tornam ainda mais suculento. Um pouco de alho tempera o prato.

Os seguintes componentes serão úteis:

• presunto - 200 g;
• tomate - 2 unidades.;
• folhas de alface - 5 unidades;
• croutons - 1 pacote;
• alho - 3 dentes;
• queijo - 120 g;
• ovos - 3 pçs.;
• limão - 1 pedaço

A preparação deve começar com a lavagem e o corte das folhas de alface. Então vale a pena preparar os tomates: lave e corte-os em quadrados. O presunto também deve ser cortado em quadrados, do mesmo tamanho do tomate preparado. Rale queijo ou em forma de placas finas.

Biscoitos podem ser comprados ou feitos em casa. Frite em uma panela quentepão ou pão pré-cortado em cubos. Você pode usar maionese ou molho caseiro para dar sabor ao aperitivo.

Faça o seu próprio molho

Para preparar o molho, você precisa moer as gemas cozidas com um garfo e adicionar dentes de alho pré-picados. Sal, pimenta a massa, polvilhe com suco de limão e adicione uma pequena quantidade de mostarda à massa. Misture tudo muito bem e dilua com azeite e maionese.