Propriedades e composição das tangerinas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Adultos e crianças adoram comer tangerinas. A composição vitamínica deste produto é muito diversificada, seu uso melhora o humor, nutre o corpo com componentes úteis e acelera o metabolismo. Eles se tornaram procurados devido ao seu sabor divino, aroma requintado e poder de cura.

Descrição

Esta fruta cresce em arbustos de altura média (não mais que 4 metros) com folhas verde-escuras. Tem frutos de tamanho médio com cerca de 5-6 cm de diâmetro, ligeiramente achatados da base para o topo. Muitas vezes a polpa da fruta é muito mais doce que a das laranjas, e é dividida em segmentos bem separados uns dos outros. As tangerinas têm um aroma cítrico pronunciado.

Como escolher

Para adquirir um produto de qualidade, você precisa perguntar sobre sua origem. Por exemplo, os espécimes turcos têm uma tonalidade verde-amarelada, tamanho pequeno, sabor azedo e muitas sementes. As frutas marroquinas, por outro lado, são muito doces e sem caroço, e sua cor é laranja brilhante. Frutas cultivadas na Espanha -mel e suculenta, bastante grande e com pequeno número de sementes, tem uma casca porosa e grossa. Apesar da origem, a composição das tangerinas é quase a mesma. Portanto, todos escolhem o tipo dependendo das preferências pessoais. Ao comprar frutas, é muito importante prestar atenção na casca para que ela não apodreça.

Como armazenar

Para esses fins, é melhor escolher a prateleira inferior da geladeira ou um recipiente especial para frutas, no qual elas podem ser guardadas por 3-4 semanas. A temperatura ideal para isso é de +6 graus. Não é costume congelar essas frutas, pois a composição vitamínica das tangerinas é perdida. Mas se você preservar as fatias, elas podem ser guardadas na despensa.

Composição

Esta fruta contém um poderoso complexo multivitamínico. O lugar principal recai sobre o ascórbico de cura. Apenas em uma cópia, sua participação é de 30 mg.

100 gramas de produto contém:

• B1 - 0,08 mg;
• B2 - 0,03mg;
• B6 - 0,07mg;
• A - 12,0 mg;
• K - 0,25mg;
• E - 0,4 mg;
• D - 0,2mg;
• PP - 0,3mg.

A composição química de uma tangerina de tamanho médio contém um complexo significativo de minerais úteis:

• 34 mg de cálcio;
• 0, 15mg ferro;
• 12 mg de magnésio;
• 20 mg de fósforo;
• 166 mg de potássio;
• 2 mg de sódio.

Apesar de toda a sua doçura, esta fruta contém uma pequena quantidade de calorias, apenas 41-49 por unidade.

B 100gramas presentes:

• 0,8 gramas de proteína;
• 7, 4 gramas de carboidratos;
• 1, 9 gramas de fibra;
• 88 gramas de água.

Mandarin contém óleos essenciais que ajudam a lidar com resfriados. Deve-se notar que o bloqueio das bactérias ocorre não apenas no corpo humano, mas também no ar em que elas entram.

A fibra alimentar contida na fruta é importante para o bom funcionamento do intestino. Devido à presença de uma grande quantidade de ácido cítrico, o acúmulo de nitratos é reduzido. Os fitoncidas inibem o crescimento e desenvolvimento de fungos e bactérias microscópicas.

Além disso, a tangerina contém substâncias raras como:

• luteína - responsável pela nitidez e clareza da visão;
• zeaxantina - absorve ultravioleta, neutralizando seu efeito destrutivo;
• colina - afeta a ativação da memória e da função cerebral, e também reduz a inflamação.

Propriedades

Nos tempos antigos, apenas os chineses ricos podiam comprar esta fruta milagrosa, que, graças às suas propriedades medicinais, a usava para manter a saúde. As qualidades curativas das frutas laranja foram usadas com sucesso na Idade Média. Graças a eles, combateram o escorbuto e o beribéri. Nos contos de fadas russos, eles eram chamados de maçãs douradas estrangeiras, que têm poderes mágicos. Mas realmente são, pois muitas doenças desaparecem devido à sua composição qualitativa.

Benefícios das tangerinas

1. Por causa deuma alta concentração de frutas ascórbicas fortalece perfeitamente o corpo. A imunidade aumenta, a função hepática melhora, a excitabilidade nervosa diminui e também contribui para a absorção máxima de ferro. Ótimo para resfriados e ajuda a combater infecções.
2. Comer tangerina ajuda a normalizar a pressão arterial, pois a vitamina K melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos.
3. Os componentes D e PP têm um efeito benéfico na glândula tireoide e no coração.
4. B1 restaura perfeitamente a visão e acelera a cicatrização de feridas.
5. A vitamina B3 promove um sono profundo, melhora a memória e fortalece o sistema nervoso após estresse mental grave.
6. Todo o grupo B tem um efeito positivo nos processos digestivos. As frutas serão úteis para indigestão e f alta de apetite.
7. As frutas são anti-inflamatórias e ajudam a aliviar o inchaço.
8. Como a vitamina A está presente na tangerina, melhora a visão e aumenta a resistência do organismo.
9. Os fitonídios encontrados nas frutas têm efeitos antibacterianos e antifúngicos.
10. Com o uso regular de tangerinas, você pode evitar a f alta de vitaminas na entressafra.

Aplicativo

As tangerinas são muito saborosas frescas, mas muitas vezes são usadas na culinária para fazer mamilos, geleias, compotas, doces e bebidas alcoólicas. No caso de adição de açúcar à composição das guloseimas de tangerina, elas perdem suapropriedades.

Com seu aroma fresco e brilhante, a casca cítrica é usada para produzir óleo de tangerina.

O alcance da fruta é muito amplo - em muitos países é usado como medicamento para eliminar cólicas e flatulência em crianças (com uma leve massagem no abdômen). O óleo de tangerina é frequentemente usado na indústria da beleza - este produto hidrata e nutre perfeitamente a pele e também elimina perfeitamente as estrias em mulheres grávidas. Na aromaterapia, é usado para relaxar, aliviar a fadiga e reduzir os sintomas de estresse.

Contra-indicações

Apesar dos benefícios significativos da tangerina, o consumo muito grande de cítricos não é permitido para quem sofre de alergias, bem como para quem sofre de doenças do trato gastrointestinal: colite, gastrite com alta acidez, úlceras estomacais e enterites. O ácido cítrico, contido nas frutas, irrita não apenas a membrana mucosa do estômago e dos intestinos, mas também os rins. Portanto, as tangerinas são contraindicadas em doenças como colecistite, hepatite e nefrite aguda.