2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Se você perguntar a uma pessoa comum qual conhaque é melhor, provavelmente, você ouvirá em resposta - francês! Mas um verdadeiro conhecedor sabe que existem muitos bons tipos desta nobre bebida na vastidão do nosso país. Eles se distinguem pelas regiões de onde o álcool de conhaque foi obtido. Os conhaques armênios, georgianos, azeris, moldavos, ucranianos, do Daguestão, Praskovei, Rostov e Krasnodar são conhecidos e apreciados em todo o mundo.
Escolha o conhaque certo
O mercado russo oferece uma variedade bastante grande de conhaques para todos os gostos. Como escolher um bom se você não é um especialista? Normalmente pautamo-nos pelos critérios de preço e qualidade, escolhendo a melhor opção de acordo com as nossas capacidades. Mas existem algumas nuances, cuja observância o ajudará a escolher um bom conhaque. É melhor comprá-lo em lojas especializadas, isso reduzirá significativamente a chance de encontrar uma falsificação. E não tenha medo de pedir um certificado de qualidade. Escolha marcas conhecidas e confiáveis. A rolha deve encaixar bem, não pode haver lascas ou arranhões na garrafa. E lembre-se: uma bebida nobre não pode ser barata.
Marca doméstica popular
Cognac "Bayazet" é bastante popular nas extensões dos países da antiga URSS, tanto entre os apreciadores desta bebida quanto entre os compradores comuns. O que é?
O conhaque russo de oito anos "Bayazet" recebeu o nome de uma fortaleza localizada na Armênia, perto da qual ocorreram batalhas ferozes por um longo tempo durante a guerra russo-turca no século XIX. A fortaleza tornou-se um símbolo de coragem e amizade entre os dois povos - russo e armênio. A mesma amizade é personificada pelo conhaque Bayazet. É feito de aguardente de conhaque armênio na fábrica de Moscou da Armenian Wines CJSC, muitos consumidores ficam confusos - alguns consideram conhaque armênio, outros russo, mas na verdade ambas as declarações são igualmente verdadeiras.
Composição e bouquet
O conhaque Bayazet tem um sabor muito delicado e traços característicos. Tem 8 estrelas porque é envelhecido em barricas de carvalho em caves com uma temperatura especial constantemente mantida durante pelo menos 8 anos. A força do conhaque é de 40 graus, a proporção de açúcar é de 12% do sabor. A cor depende do tempo decorrido desde o final de oito anos de exposição, podendo ir do dourado ao âmbar dourado escuro. É engarrafado em garrafa de marca com capacidade de 0,5 litros.
Conhaque "Bayazet" tem um aroma mágico, um buquê brilhante e um ótimo sabor, que conquistou o amor dos fãs de seu sabor requintado em todo o mundo. Isso é confirmado pelo fato de queconhaque ganhou mais de um prêmio e boas críticas em festivais internacionais, incluindo a XIII Exposição Internacional "PRODEXPO-2006" (medalha de ouro) e o X Concurso Internacional de Vinhos Profissionais em 2006 (medalha de prata).
Verificando a qualidade
Infelizmente, hoje em quase todos os lugares encontramos muitas falsificações, e o mercado de conhaque não é exceção, assim como o conhaque "Bayazet". Comentários na Internet recentemente começaram a deslumbrar com comentários de clientes desapontados. Eles escrevem que a qualidade da produção caiu, mas na verdade se depara com um ofício. Como fazer a escolha certa e levar para casa uma verdadeira bebida nobre?
Profissionais e gourmets podem determinar a qualidade do conhaque pelo sabor e pelo cheiro, mas como fazê-lo na loja sem abrir a garrafa? Existem alguns segredos: vire a garrafa - o líquido deve escorrer lentamente das paredes. Caso contrário, o conhaque não envelheceu o suficiente ou contém muito álcool. As bolhas também falam sobre a qualidade - a princípio, existem as grandes e as pequenas sobem depois delas. Aborde a compra com sabedoria e não desperdice seu dinheiro e nervos em produtos de baixa qualidade!
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