Salada Champs Elysees: opções de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada Champs-Elysées tornou-se cada vez mais popular ultimamente. É difícil dizer por que esse prato tem um nome tão incomum. No entanto, vários métodos de sua preparação já são conhecidos hoje. Por exemplo, considere alguns deles.

Salada de baixa caloria

Aqueles que cuidam de sua saúde e tentam comer direito, a salada Champs Elysees de baixa caloria serve. Para prepará-lo, você precisará de 3 pepinos frescos de tamanho médio, 2 filés de frango, 50 gramas de azeite, meio copo de ervilhas enlatadas, 1 maço de salsa, cebolinha verde e endro, uma colher de sopa de mostarda francesa e maçã (ou vinho) vinagre, mais 1 colher de chá de açúcar, sal marinho e pimenta preta.

Cozinhar salada Champs-Elysées não é nada difícil:

1. Primeiro, o filé de frango deve ser cozido em água salgada. Também pode ser grelhado, se desejar. Depois disso, a carne deve ser resfriada e cuidadosamente cortada em cubos.
2. Pepinoslave, seque e desfaça em cubos pequenos.
3. Pique bem as verduras.
4. Despeje os ingredientes preparados em uma saladeira e misture.
5. Adicione bolinhas a eles.
6. Prepare o molho à parte. Para fazer isso, junte os componentes restantes em uma tigela e bata-os com um batedor até que a massa fique realmente homogênea.
7. Despeje a mistura sobre os alimentos picados e agite levemente.

Para obter um sabor acentuado, o prato deve repousar por cerca de 15 minutos. O resultado é uma salada tenra, perfumada e muito saborosa. Champs Elysees pode ser consumido mesmo durante uma dieta rigorosa.

Combinação incomum

De que outra forma você pode fazer a salada Champs Elysees? A receita com peito de frango não é a única. Existe uma versão ainda mais original. Serão necessários: 1 cabeça de repolho de Pequim, 300 gramas de filé de frango (cozido), 1 lata de abacaxi e cogumelos enlatados, 200 gramas de queijo, 1 pepino, 150 mililitros de maionese, 1 pimentão e algumas verduras.

Processo de cozimento da salada:

1. Primeiro, todos os ingredientes precisam ser picados. Em princípio, isso pode ser feito arbitrariamente. Embora o repolho, por exemplo, seja melhor cortado em quadrados e o abacaxi em fatias. Queijo e frango devem ser cortados em cubos. As tampas de cogumelos podem ser simplesmente cortadas ao meio.
2. Colete os produtos em uma tigela funda. Em princípio, eles podem ser dobrados imediatamente em uma saladeira.
3. Polvilhe com maionese e misture.
4. Polvilhe ervas picadas em cima da salada pronta.

Não é bem um prato comum com um sabor delicado e refinado, que em um prato lembra um mosaico multicolorido.

Salada com linguiça

A salada Champs Elysees com linguiça defumada parece muito original. Tal prato será uma verdadeira decoração de qualquer mesa de férias. No entanto, sua preparação requer os produtos mais comuns: 3 ovos, 200 gramas de queijo e linguiça defumada, 1 pepino, 150 gramas de maionese e um tomate.

Preparando tal salada em várias etapas:

1. Aproximadamente 130 gramas de queijo ralado em um ralador fino.
2. Corte a mesma quantidade de salsicha em cubos pequenos. O restante do produto é útil para decorar o prato.
3. Pique os ovos cozidos em um ralador grosso.
4. Agora você pode começar a montar. Para fazer isso, primeiro espalhe queijo ralado no fundo de um prato raso.
5. Cobrir com uma fina camada de maionese. Por conveniência, o molho deve primeiro ser transferido para um saco de confeitar.
6. A seguir vem uma camada de salsicha picada. Também precisa ser polvilhado com maionese.
7. A terceira camada são os ovos. Eles também devem ser cobertos com malha de maionese.
8. Agora o prato precisa ser decorado. Para fazer isso, primeiro o pepino, a salsicha restante e o tomate pelado devem ser cortados em tiras. Rale o terço não utilizado do queijo em um ralador grosso.
9. Coloque todos esses quatro ingredientes em cima dos produtos triturados em tiras uniformes. Juntas de coberturamaionese.

O prato não é apenas original, mas também muito saboroso. Além disso, é preparado em apenas 10-15 minutos.

Opção vegetariana

As pessoas que não comem carne também podem fazer a salada Champs-Elysées para si. A receita com salsicha, neste caso, precisará ser ligeiramente ajustada. Para o trabalho, você definitivamente vai precisar de: 100 gramas de salmão salgado, 3 colheres de alcaparras, 2 laranjas, pimenta do reino, 5 colheres de requeijão, sal, alface e manjericão fresco, vinagre balsâmico e qualquer óleo vegetal.

Tecnologia de cozimento:

1. Retire delicadamente a casca de uma laranja. Deve ser cerca de 2 colheres de chá. Divida o segundo citrino em fatias e remova as veias brancas delas. Pique aleatoriamente a polpa restante.
2. Misture o requeijão com alcaparras, casca de laranja e folhas de manjericão picadas.
3. Esfregue fatias finas de filé de peixe com o recheio cozido. Depois disso, eles precisam ser enrolados, embrulhados em filme plástico e colocados no freezer por 60 minutos.
4. Para formar o prato, primeiro forre o fundo do prato com folhas de alface. Cubra com fatias de laranja, alcaparras, manjericão picado e pãezinhos fatiados.
5. Recheie tudo com uma mistura de azeite, suco cítrico e vinagre.

O resultado é uma salada maravilhosa com um sabor saboroso e requintado que rapidamente se tornará o prato favorito de todos os vegetarianos.