Receita de salada com cogumelos porcini. Opções de salada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Este artigo mostra como fazer uma deliciosa salada de cogumelos porcini. Receitas com fotos ajudarão você a escolher um prato para um feriado ou jantar em família.

Salada Noites Brancas

Seus convidados certamente apreciarão este delicado aperitivo. Para sua preparação, você precisará de:

• Cogumelos porcini marinados - 200 gramas.
• Duas cebolas.
• Duas batatas médias.
• Uma cenoura.
• Carne cozida - 300 gramas.
• Queijo - 200 gramas.
• Maionese.

Receita de salada com cogumelos porcini leia abaixo:

1. Rale cenouras cruas, queijo e batatas cozidas.
2. Pique finamente a cebola descascada e os cogumelos.
3. Carne cortada em cubos.
4. Coloque os cogumelos no fundo de uma saladeira plana.
5. Frite um pouco a cebola em óleo vegetal e coloque em uma segunda camada. Pincele os alimentos com maionese.
6. A seguir, coloque as cenouras cruas, alinhe. E pincele também com maionese.
7. A próxima camada é carne cozida e maionese.
8. Polvilhe a salada com queijo.

Envie o prato para a geladeira e, depois de algumas horas, leve-o para a mesa.

Salada de cogumelos Cep para o inverno

As receitas de preparações caseiras são conhecidas por toda boa dona de casa. E queremos oferecer a você mais uma opção comprovada para preparar um lanche original. Para isso você vai precisar de:

• Cogumelos cozidos - um quilo e meio.
• Cebola - 500 gramas.
• Repolho - um quilo e meio.
• Cenoura - 500 gramas.
• Molho de tomate - um copo.
• Óleo vegetal - 400 ml.
• Vinagre - 50 gramas.
• Açúcar - 50g
• Sal - 50g
• Temperos a gosto.

A receita de uma salada com cogumelos porcini para o inverno é muito simples:

1. Corte os cogumelos em pedaços (não muito pequenos).
2. Pique o repolho. Corte a cebola em cubos. Rale a cenoura em um ralador fino.
3. Coloque as cebolas, cenouras e cogumelos em uma panela, adicione óleo vegetal a eles.
4. Coloque os pratos no fogo e cozinhe por meia hora.
5. Quando o tempo certo passar, adicione o açúcar, o sal e a pasta de tomate.
6. Depois de alguns minutos, adicione o repolho. Reduza o fogo e cozinhe tudo junto por mais 40 minutos.
7. No final, misture os produtos com vinagre e seus temperos favoritos.

Espalhe a salada em potes, enrole e coloque sobre as tampas. Mantenha os espaços em branco sob um cobertor quente durante o dia. Depois disso, os potes podem ser movidos para armazenamento na despensa ou em qualquer local adequado para esse fim.

Salada folhada com cogumelos fritos

Aqui está uma receita simples para um lanche festivo. Ingredientes:

• Filé de frango - 300 gramas.
• Cogumelos – 300g
• Batatas e cenouras - duas cada.
• Ovos - quatro pedaços.
• Óleo vegetal - uma colher.
• Maionese - 200 gramas.
• Sour cream - 200g
• Alho - três dentes.
• Sal, pimenta e ervas aromáticas - uma pitada cada.

Como cozinhar uma salada com cogumelos porcini e frango? Leia a receita aqui:

1. Lave as batatas e as cenouras, ferva e descasque.
2. Cozinhe os ovos e retire a casca deles.
3. Cozinhe os filés até ficarem macios, deixe esfriar e corte em tiras finas.
4. Rale cenouras, batatas e ovos em um ralador fino.
5. Descasque os cogumelos, corte em rodelas e frite em óleo vegetal. Adicione pimenta moída e sal a eles.
6. Pegue um prato raso e coloque um copo no centro. Disponha o filé ao redor, nivele e pincele com maionese.
7. Depois disso, coloque uma camada de batatas, cenouras e ovos. Lubrifique os alimentos com maionese a cada vez.
8. Coloque os cogumelos por cima.

Retire o copo com cuidado e mande a salada de molho na geladeira.

Salada simples com cogumelos porcini

As receitas de lanches de férias são muito diversas. Experimente cozinhar nossa versão e você ficará surpreso com o quão bem os ingredientes usados combinam. Ingredientes:

• Presunto - 300 gramas.
• Cogumelos frescos - 350g
• Ovos - três pedaços.
• Biscoitos - 100 gramas.
• Sólidoqueijo - 50 g.
• Maionese - 50 g.

Leia a receita da salada de cogumelos porcini aqui:

1. Cogumelos separados, limpos, cortados em pedaços.
2. Frite-os em uma panela bem aquecida até ficarem macios. Não se esqueça de sal e pimenta neles.
3. Corte os ovos e o presunto em cubos.
4. Combine os alimentos preparados e tempere-os com maionese.

Polvilhe a salada com queijo ralado e croutons de pão branco antes de servir.

Salada em tortinhas

Este aperitivo original irá decorar qualquer mesa festiva. Para prepará-lo, pegue:

• Cogumelos Porcini - 200 gramas.
• Queijo duro - 100g
• Cebola - dois pedaços.
• Um ovo.
• Tortinhas prontas - 16 unidades.
• Maionese - três colheres de sopa.
• Verduras frescas.

A receita da salada com cogumelos porcini para tortinhas é a seguinte:

1. Frite os cogumelos picados e a cebola picadinha em óleo vegetal.
2. Apimentar os alimentos com pimenta e sal.
3. Misture os cogumelos com maionese, queijo ralado, ervas picadas e ovo cozido picado.

Recheie as tortinhas com sua salada. Coloque o aperitivo em uma travessa. Você também pode misturar alimentos preparados com um ovo cru, encher a base com recheio e assar um aperitivo em forno pré-aquecido. Acontece um prato muito saboroso!

Salada "Conto da Floresta"

Para este prato usaremos cogumelos secos, que vão bem com legumes, salgadospepinos e cenouras picantes. Ingredientes necessários:

• Cogumelos Porcini - 100 gramas.
• Um pepino fresco grande.
• cenouras estilo coreano - 100 gramas.
• Pickles - dois pedaços.
• Linguiça defumada - 150 gramas.
• Ervilhas enlatadas - três colheres de sopa.
• Verdes - um cacho.
• Maionese - a gosto.
• Uma cebola média.
• Óleo vegetal - 20 ml.

Então, estamos preparando uma deliciosa salada de cogumelos porcini secos:

1. Corte pepinos frescos e em conserva em tiras.
2. Mergulhe os cogumelos em água fervente e depois ferva em água salgada. Corte-os em tiras e frite em uma panela com cebola picada.
3. Pique as cenouras coreanas com uma faca.
4. Corte a linguiça defumada em cubos.
5. Combine os alimentos preparados em uma saladeira, misture-os com maionese e decore com ervas frescas.

Graças a esta receita você pode preparar rapidamente um prato original para convidados inesperados ou uma mesa festiva.

Salada com azeitonas e cogumelos

Este aperitivo tem um sabor saboroso e é muito fácil de preparar. Leve esses produtos para ela:

• Cogumelos Porcini - 300 gramas.
• Queijo - 150g
• Azeitonas - 100g
• Um pimentão.
• Uma cebola pequena.
• Batatas - seis pedaços.
• Verdes e maionese a gosto.
• Sal e quaisquer especiarias.

A receita da salada natalina é bem simples:

1. Cozinhe e descasque as batatas e corte-as em cubos.
2. Prepare os cogumelos para o processamento, corte e frite em uma panela com as cebolas até ficarem macias.
3. Corte o pimentão em tiras e as azeitonas em rodelas.
4. Rale o queijo, pique finamente as verduras com uma faca.
5. Combine os produtos em uma tigela funda e misture com maionese.

Deixe a salada esfriar e sirva em pratos usando um anel de cozimento (você pode fazer o seu com uma lata).

Salada quente de repolho chinês e cogumelos

Este belo e saboroso prato pode ser preparado para um almoço ou jantar em família. Ingredientes:

• Repolho de Pequim - 200 gramas.
• Cogumelos - 100 g.
• Meia cebola.
• Duas colheres de óleo vegetal.
• Molho de soja - duas colheres de sopa.
• Sésamo - uma colher de sopa.
• Banco de endro.
• Pimenta moída - um quarto de colher de chá.

Então, estamos preparando uma salada com cogumelos porcini. Receita fácil:

1. Descasque os cogumelos, corte em fatias e coloque em uma panela pré-aquecida.
2. Adicione manteiga e cebola picada.
3. Pique bem o repolho e pique as verduras.
4. Coloque o repolho, as sementes de gergelim e o molho de soja na panela. Cozinhe os alimentos juntos por mais alguns minutos.
5. Coloque a salada em um prato, decore com ervas e polvilhe com pimenta do reino.

Use nossas receitas durante a semana e feriados. Temos certeza de que seus convidados apreciarão o sabor incomum desses pratos, e vocêouvir muitos elogios dirigidos a você.