Comida deliciosa 2024, Novembro
Cogumelos Cep: como secá-los de diferentes maneiras
De todos os presentes da floresta, os cogumelos porcini são sem dúvida os mais valorizados. Como secá-los e colhê-los de diferentes maneiras é descrito neste artigo. O conhecimento adquirido também será útil no processamento de produtos cultivados em seu quintal ou em uma estufa
Salmão marinado: uma receita passo a passo com foto
O salmão não é um peixe barato, mas se você tiver a sorte de obter um peixe saboroso e saudável, é melhor cozinhá-lo imediatamente, pois o congelamento repetido estraga o sabor e as propriedades úteis da iguaria. O peixe pode ser defumado, salgado ou salmão em conserva cozido em casa
Shtolen: uma receita para um deleite de Natal alemão
Cada país tem seus próprios pratos tradicionais diários e festivos. Especialmente as pessoas apreciam, valorizam e passam de geração em geração pratos para uma variedade de ocasiões especiais. E se, por exemplo, os britânicos se orgulham de seus pudins, assegurando que não sabem cozinhá-los corretamente em nenhum outro lugar, então na Alemanha os adits são tidos em alta estima. Sua receita, é preciso admitir, é muito menos pretensiosa e difícil de executar do que a iguaria favorita dos ingleses. Mas o resultado não será pior
Apetitosa carne de porco com cogumelos: 6 receitas mais interessantes
Nem sempre uma combinação de diferentes tipos de produtos dá um bom resultado. Mas também há exceções à regra. Por exemplo, a carne de porco com cogumelos é de dois componentes, cujos pratos são obtidos não apenas saborosos e perfumados, mas também saudáveis e altamente calóricos. É esse resultado que muitas donas de casa estão tentando alcançar, arrasando nas opções de almoço ou jantar. Este artigo descreve várias receitas interessantes que você definitivamente deve prestar atenção
Abobrinha assada no forno: receita com foto
Para aprender a cozinhar abobrinha assada no forno, você só precisa considerar em detalhes uma das receitas descritas abaixo. Depois disso, resta apenas pegar os ingredientes certos e você pode começar a trabalhar com segurança. A propósito, deve-se notar que muitos pratos de abobrinha são classificados como dietéticos e de baixa caloria
Molho Salsa: várias variações
Se você é fã de sabores ardentes e brilhantes, então o molho de salsa será a melhor opção para você. É preparado a partir de vegetais, adicionando pimenta quente. Como cozinhar molho de salsa caseiro com as próprias mãos, nas condições da cozinha - contaremos em nosso próximo artigo
A geleia de pêra é uma delícia
Quantas variedades de geleias e geleias podem ser feitas na época da colheita das frutas! São tantas opções que é quase impossível listar todas. Portanto, contaremos em detalhes sobre como fazer geléia de pêra para o inverno. A pêra é uma fruta ao alcance de todos, comum em qualquer território e muito saborosa. Faz uma iguaria muito saborosa, doce e perfumada
Farinha de amaranto: por que é valiosa
Nosso tempo é caracterizado pela busca de alimentos alternativos, inventando novos ou revivendo esquecidos. Estes incluem farinha e óleo de amaranto, que são populares em todo o mundo. Eles têm altas propriedades benéficas e dietéticas, por isso são consumidos por quem leva um estilo de vida saudável
Daikon rabanete é um delicioso recém-chegado às nossas camas
A maioria dos russos adora rabanetes e rabanetes de uma forma ou de outra. Muitos de nós adoramos saladas sazonais feitas com esses vegetais. Mas, infelizmente, nem sempre em nossa dieta aparece um produto tão saboroso quanto o rabanete daikon, que em muitos países (especialmente no Japão) é considerado muito útil
O que é um cogumelo machucado?
O cogumelo contusão, bastante raro em nossas florestas, é difícil de confundir com qualquer outra espécie. Seu chapéu pode atingir um diâmetro de doze centímetros e ter uma forma esférica e outra em forma de almofada
Cozinha tradicional britânica: as melhores receitas
A cozinha britânica é frequentemente criticada por gourmets e gourmets. Os britânicos apreciam a praticidade e, portanto, raramente prestam atenção à forma e ao conteúdo dos almoços e jantares. No entanto, alguns pratos nacionais do Reino Unido são amplamente conhecidos e populares em todo o mundo. Hoje queremos falar sobre as características da culinária britânica e também oferecer algumas receitas simples, mas bastante interessantes
Balyk é uma iguaria de carne. Cozinhar balyk em casa
Balyk é uma iguaria com sabor e aroma delicados e agradáveis. Carne bovina, suína e até frango são adequadas para sua preparação. Mas o mais suculento virá da carne de porco com uma pequena camada de gordura. Balyk em casa é bastante fácil de cozinhar. Queremos oferecer a você uma receita que não requer treinamento e habilidades especiais
Bolos de salmão
Cada um de nós sabe que o peixe e o marisco são ingredientes essenciais para o menu, porque têm muitos elementos úteis. Eles devem estar presentes na dieta como fonte de proteína. Além disso, o peixe tem uma quantidade mínima de gordura, o que o torna dietético, mas não menos valioso e nutritivo
Massa carbonara com frango - as melhores receitas
A massa carbonara é o prato mais popular da Itália e conquistou milhões de corações em todo o mundo. O segredo do seu sucesso é que é preparado a partir de produtos disponíveis e leva em média meia hora para cozinhar. Vejamos algumas receitas onde o frango é o ingrediente principal
Feijão enlatado em tomate. Melhor receita
Poucas donas de casa dispensam os preparativos de verão-outono para o inverno, se não quiserem comprar conservas de qualidade suspeita a preços loucos mais tarde. O feijão, útil e usado em diversas receitas, agora é vendido em qualquer supermercado. No entanto, nenhum feijão enlatado em tomate comprado em loja pode se comparar com aqueles que são feitos por você, levando em consideração suas próprias preferências
Brine é uma salmoura saborosa para processamento de carnes, aves ou peixes
O que significa essa mistura incomum? A salmoura é uma solução forte de sal de mesa comum, usada para salgar várias matérias-primas de origem animal. Além disso, na culinária de alguns povos, os molhos servidos com carne e peixe têm o mesmo nome
Massa para belyashi. segredos de culinária
A massa Belyashi possui propriedades especiais, por isso algumas sutilezas devem ser observadas ao prepará-la. Que? Leia abaixo
Pão de gengibre quaresmal: uma receita com foto. Receita de pão de mel quaresmal
Pão de gengibre quaresmal, cuja receita consideraremos mais adiante, é uma sobremesa deliciosa e delicada, cuja preparação não requer muito esforço e tempo. Tal iguaria pode ser feita com segurança mesmo durante a Grande Quaresma Ortodoxa. Afinal, não contém produtos proibidos como ovos, leite, etc
Mash - uma receita para cozinhar legumes exóticos
Mash, cuja receita não é conhecida por todos, é um visitante raro nos nossos mercados. Esta é uma leguminosa cultivada na Ásia Central - mais frequentemente no Azerbaijão e no Uzbequistão. Na Rússia, sua popularidade é muito menor do que, digamos, lentilhas, e isso é uma grande omissão, já que o feijão mungo é apenas um depósito de proteína vegetal
Receita para uma deliciosa okroshka. Okroshka em kvass, kefir, soro de leite
A receita da deliciosa okroshka é conhecida por muitos moradores do nosso país. Afinal, este prato de verão é primordialmente russo e é preparado em casa com muita frequência
Como cozinhar peixe de forma rápida e saborosa em uma panela: as melhores receitas e comentários
Se você está procurando receitas para o almoço ou jantar, preste atenção neste artigo. Nele, falaremos sobre como cozinhar deliciosos peixes em uma panela e no forno
Cozinha inglesa - tradições e receitas
A cozinha inglesa hoje preserva e transmite às pessoas um grande número de receitas tradicionais do passado, que são baseadas em cereais e vegetais, peixes e carnes. Nas receitas usadas na culinária, típicas de Foggy Albion, temperos e molhos picantes praticamente não são usados. Temperos em garrafas especiais destinadas a pratos são usados ao colocar a mesa. Azedo, picante e outras especiarias são adicionados diretamente durante as refeições
Receitas para cozinhar frango com berinjela e tomate no forno
Frango tenro combina muito bem com berinjela picante. Com base neste conjunto de alimentos, são obtidos pratos saborosos e perfumados. O post de hoje contém as melhores receitas de frango assado com berinjela e tomate
Frango com berinjela em um fogão lento: receitas
Frango com berinjela é preparado de forma fácil e simples. Essa combinação de produtos pode ser usada em segundos pratos, em saladas e em todos os tipos de lanches
Como cozinhar berinjela deliciosa: receitas
A berinjela é uma fruta saborosa e saudável, rica em fibras. Eles vão bem com cogumelos, legumes, carne picada, ervas e várias especiarias, o que os torna incrivelmente populares entre os especialistas da culinária doméstica. Existem muitas receitas sobre como cozinhar berinjela deliciosamente
Um prato natalino simples: escalope de porco
Os franceses, que se esforçam para ser “raffini” em tudo, e principalmente na cozinha, prescrevem para fazer um escalope de porco perfeitamente redondo ou, na pior das hipóteses, oval. Não seremos tão espertos a ponto de cortar o filé com moldes especiais, como em restaurantes gourmet caros. No final das contas, o segredo deste prato não está na forma, mas na carne certa, repulsão cuidadosa e boa fritura
Como assar carne de porco no forno? As melhores receitas para a sua mesa
Na verdade não é difícil assar carne de porco no forno. Surpreso? No entanto, isso é verdade - mesmo um iniciante no mundo da culinária poderá lidar com as receitas propostas. Portanto, em vez disso, armazene os ingredientes necessários - e vá em frente, compreenda novas alturas dessa habilidade
Molho de macarrão com creme azedo: Receitas
Como fazer molho de creme de leite para macarrão? O que será necessário para isso? O que pode ser adicionado ao molho clássico de macarrão com creme de leite para melhorar seu sabor? Receitas de molho de macarrão com creme de leite
Receita de carpa prateada no forno. O que pode ser cozido a partir de carpa prateada fresca
Carne de carpa prateada sacia perfeitamente. Além disso, ele é muito útil. Na culinária, este peixe é absolutamente livre de problemas
Cupcakes em formas - doces e não muito doces
Muffins em forminhas, ou, como também são chamados, cupcakes, são uma ótima opção para a confeitaria festiva e do dia a dia. Eles são convenientes, pois são fáceis de decorar e, em si, parecem muito originais
Receita de biscoito de maçã
Apple Cookie tem muitas opções de culinária. Neste artigo, apresentaremos as receitas mais simples que podem ser facilmente usadas se você deseja fazer um cozimento rápido para toda a família
Melão seco: receitas para cozinhar em secador e forno elétrico
O melão seco é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa saudável. Pode servi-lo ao jantar, levá-lo consigo na estrada ou simplesmente fazer um lanche entre as refeições em casa. A fruta retém grande parte de sua doçura quando seca, tornando-se uma ótima alternativa ao chocolate e aos doces. Você precisa cortar e secar o melão e depois armazená-lo adequadamente para manter o produto fresco e seguro
Receitas para todas as ocasiões: almôndegas com e sem molho
Costeletas são um dos pratos de carne mais populares entre muitos povos do mundo. Há um grande número de receitas para sua preparação, formas de tratamento térmico e muitas outras sutilezas que os chefs profissionais e boas donas de casa sempre têm em estoque. Vamos conhecer alguns deles
Costeletas diet. receitas simples
As costeletas diet são uma ótima opção para quem decide adicionar pratos saborosos e saudáveis ao seu cardápio. Neste artigo, você aprenderá a preparar facilmente um delicioso jantar para você e seus entes queridos
Lombo de borrego no forno: receita
O lombo é uma das partes mais tenras do cordeiro. Portanto, é frequentemente usado na culinária. A carne é macia e macia
Deliciosas costeletas de frango: receitas
Costeleta de frango é um produto muito popular há muitos anos. Feito de carne dietética tenra, não é apenas saboroso, mas também muito saudável. Normalmente, essas costeletas são feitas de filés cortados do osso dos peitos de frango. Em alguns casos, para preparar carne picada, ela é moída em um moedor de carne e, às vezes, é simplesmente cortada em pedaços com uma faca afiada. Para dar aos produtos um sabor e aroma especiais, uma variedade de produtos (legumes, queijos e outros) são adicionados à mistura inicial
Pratos de carne: receitas culinárias
A carne é um produto muito saboroso e saudável muito utilizado na culinária. Faz sopas, saladas, pratos principais e coberturas incrivelmente apetitosas e saudáveis para tortas caseiras saborosas. No artigo de hoje, serão publicadas as receitas mais interessantes para cozinhar carne
Panquecas de batata suculentas e coradas em um ralador grosso
Draniki em um ralador grosso tem um sabor especial. Batatas fritas grandes tornam as panquecas macias, suculentas e crocantes ao mesmo tempo. O conjunto de produtos e o princípio de preparação não diferem da receita padrão, mas existem várias nuances e recursos
Cozinha bielorrussa: honrando as tradições e a cozinha moderna
A cozinha bielorrussa foi formada ao longo de muitos séculos sob a influência de várias culturas. Os principais ingredientes são batatas, cogumelos e cereais. Pratos de carne podem ser encontrados com pouca frequência, mas são bastante satisfatórios e variados. Considere algumas receitas para pratos populares
Cozinhar uma variedade de panquecas de batata - receita, receita, receita
Draniki bielorrusso - as mesmas panquecas de batata. Cada dona de casa pode ter sua própria receita para sua preparação. O clássico é assim: descasque e rale as batatas cruas, você também pode grande. Apenas tente fazê-lo rapidamente, pois o vegetal fica escuro, acastanhado, não muito apetitoso