Café "Bosco" em GUM: descrição e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bosco Cafe é um estabelecimento moderno localizado no centro de Moscou, nas instalações da GUM. Este é um café italiano clássico, cujo interior é feito no estilo Art Nouveau, ou, como os europeus chamam, Liberty. Funciona há mais de 15 anos e durante este tempo tornou-se o local favorito de muitos moscovitas.

Endereço Bosco Café: Praça Vermelha, 3. Por tipo, a instituição se refere a um bar, café e esplanada. Os preços são relativamente altos, pois o cheque médio é de cerca de 3.000 rublos. O Café "Bosco" está aberto todos os dias das 9h às 12h.

Descrição

O estabelecimento ocupa dois andares. Lá embaixo é uma pastelaria com cozinha tradicional italiana. No segundo andar há uma ponte-varanda interna e uma área VIP. Aqui, um magnífico lustre de vidro Murano, feito sob encomenda em um único exemplar, chama a atenção imediatamente. Foi feito em Veneza na fábrica Seguso. Os talheres de café inspirados nos afrescos do teto foram criados em Florença na fábrica de porcelana Richard Ginori.

Na configuraçãoos salões usavam móveis antigos e luminárias de vidro Murano. No chão - parquet claro e mosaico de mármore. O esquema de cores é dominado por tons suaves de pêssego, azeitona e terracota. As janelas têm vista para a Praça Vermelha. Uma parede de vidro é instalada entre a cozinha e o salão principal, o que permite ver o trabalho dos chefs.

Serviços

Aqui você pode saciar sua fome durante o dia, tomar um café enquanto faz compras, passar uma noite em uma companhia agradável, pedir um banquete para um aniversário ou um casamento. No verão, é bom relaxar no terraço ao ar livre.

Café da manhã é servido pela manhã, você pode pedir café para viagem. Brunches e serviços de catering são oferecidos. Estacionamento conveniente está disponível para os hóspedes. O café também tem sua própria padaria.

Menu

A culinária italiana prevalece no cardápio do café "Bosco" no GUM. Você pode encomendar delícias culinárias do autor da cozinha russa e europeia. Vamos conhecer alguns dos pratos do cardápio e seus preços.

Lanches:

• Salada com peito de pato – 850 rublos
• Carpaccio de salmão – 600 rublos
• BOSCO hambúrguer com batatas fritas – 750 rublos
• Salada César com frango/camarões – 750/890 RUB
• Salada de polvo quente – 900 rublos

Sopas:

• Sopa cremosa com caranguejo e camarões – 650 rublos
• Sopa de abóbora com gengibre e queijo de cabra – 450 rublos
• Spicy Tom Yam – 550 rublos

Peixe quente:

• Robalo com alcachofras,batatas, tomates e ervas – 1200 rublos
• Bacalhau preto assado em papel com legumes e vinho branco – 1400 rublos
• Atum grelhado – 1300 rublos
• Salmão grelhado – 900 rublos

Carne Quente:

• Carne de cordeiro com batatas – 1300 rublos
• Fígado de vitela frito – 900 rublos
• Perna de coelho com cogumelos – 950 rublos
• Lombo de vitela com queijo e cogumelos – 1450 rublos

Massa:

• Com frutos do mar – 1100 rublos
• Carbonara com bacon – 700 rublos
• Ravioli "Nero" com camarão, tomate, tomilho – 850.

Cozinha Russa:

• Panquecas com caviar vermelho – 920 rublos
• Salada "Olivier" com salmão – 650 rublos
• Kiev costeleta – 800 rublos
• Borscht – 450 rublos
• Bolinhos de massa com creme de leite – 500 rublos
• Panquecas com caviar preto – 4200 RUB
• Panquecas de carne – 450 rublos
• Sopa de macarrão com frango – 500 rublos
• Estrogonofe de carne com purê de batatas – 800 rublos

No verão há uma oferta especial: nos dias quentes, são preparadas sobremesas refrescantes e gelados caseiros. O menu inclui a famosa sobremesa da Sicília - o granito, composto por frutas trituradas ou gelo de bagas com açúcar. O café "Bosco" em GUM oferece granito de limão, baga e café. Na Itália, acredita-se que a sobremesa de café é o melhor remédio para a fadiga.

Comentários

Os comentários sobre o café "Bosco" no GUM são diferentes. Muitos positivos, elogiando o estabelecimento chique,vista soberba sobre o Kremlin, interior nobre, cozinha deliciosa, bom atendimento, excelentes condições para relaxamento e comunicação, música maravilhosa. A única desvantagem de tal magnificência é o alto preço. Café, pastelaria, sobremesas, panquecas finas, vinhos italianos e massas são especialmente elogiados. Os regulares avisam que você precisa reservar uma mesa com antecedência, caso contrário, você não chegará à noite e aos finais de semana.

Há também críticas negativas sobre o café "Bosco" no GUM. Alguns não encontram nada de especial aqui, exceto a vista da Praça Vermelha. Todo mundo fala sobre preços altíssimos e comida comum ou mesmo sem gosto. Houve reclamações sobre o serviço, a longa espera pelos garçons. Muitos notam a diferença no atendimento entre os clientes que pedem uma refeição completa e aqueles que só podem pagar uma xícara de café com a sobremesa. Também foi observado que os estrangeiros são tratados melhor do que os compatriotas.