Curso Principal 2024, Novembro

Molhos "Heinz": tipos, composição, comentários

Molhos "Heinz": tipos, composição, comentários

Os molhos conferem um sabor e um sabor únicos aos pratos. Heinz é uma empresa americana bem conhecida - líder na produção de ketchup no mundo. Atualmente, produz também papinhas, sopas e molhos. É sobre este último produto e sua gama que será discutido mais adiante. Considere revisões de curativos de marca para pratos de donas de casa e chefs

Palia é um peixe delicioso. Descrição, dicas de culinária

Palia é um peixe delicioso. Descrição, dicas de culinária

Palia é um peixe bastante grande, o peso de um adulto pode chegar a 4-5 quilos. Os especialistas em culinária apreciam muito este peixe, porque tem um ótimo sabor, um pequeno número de ossos e um tom rosado requintado

Mel nascido: propriedades úteis

Mel nascido: propriedades úteis

Mel de madeira é o mel de abelhas selvagens, que é coletado de um buraco em uma árvore. Você pode ler mais sobre este produto e suas propriedades benéficas em nosso artigo

Quanta proteína há no pão: propriedades úteis e calorias

Quanta proteína há no pão: propriedades úteis e calorias

O século 21 está no quintal, o que significa que o mercado moderno e a imaginação humana deram uma enorme escolha para o consumidor ao longo dos milênios de história da padaria. Escolher a opção certa para você e sua família entre diferentes tipos de pão é um negócio difícil e responsável. Este artigo abrirá o véu ao consumidor e não deixará dúvidas sobre os benefícios e malefícios do pão

Molho "Calve" multifacetado: um caleidoscópio de sabores

Molho "Calve" multifacetado: um caleidoscópio de sabores

Com a ajuda de molhos prontos, você pode diversificar os pratos e melhorar seu sabor. A escolha dos compradores - molho "Calve" em uma ampla gama, projetado para consumidores com diferentes preferências na culinária

Farelo de linhaça: benefícios e malefícios. Como tomar farelo de linhaça para emagrecer?

Farelo de linhaça: benefícios e malefícios. Como tomar farelo de linhaça para emagrecer?

Para normalizar o metabolismo, limpar o corpo de toxinas e toxinas e perder quilos extras, recomenda-se o uso de farelo de linhaça. Este é um produto saudável, rico em muitos oligoelementos e vitaminas

O que pode substituir a farinha na panificação?

O que pode substituir a farinha na panificação?

O corpo humano é único, e há reações diferentes aos mesmos alimentos. Por que é necessário excluir o glúten da dieta? O que pode substituir a farinha nos pratos? Quais são as especialidades culinárias dos substitutos do glúten? Leia mais neste artigo

Quantas kcal em um pêssego, propriedades úteis

Quantas kcal em um pêssego, propriedades úteis

Cada fruta é única à sua maneira, contém muitas vitaminas diferentes, possui várias propriedades úteis. Eles são amados por adultos e crianças. Os amantes de fitness preferem saladas de frutas como sobremesas. Mas todas as frutas são de baixa caloria e permitidas em uma dieta? Considere um dos representantes mais populares e deliciosos deste grupo

Como armazenar nabos em casa?

Como armazenar nabos em casa?

O que é realmente um nabo? Quando plantar? Quando colher e como armazenar nabos? Vamos tentar entender o artigo

Pão redondo grande: tipos, características de cozinhar em casa

Pão redondo grande: tipos, características de cozinhar em casa

Você já fez pão em casa? Não, isso não requer formulários e outros dispositivos. Hoje estamos aprendendo a assar pão redondo em uma assadeira

Levedura de vinho: onde comprar, como usar, comentários

Levedura de vinho: onde comprar, como usar, comentários

O vinho pode ser atribuído às bebidas alcoólicas mais populares e difundidas. É preparado em quase todos os continentes. Todo enólogo sabe que o sabor e a força do vinho dependem em grande parte da qualidade da levedura utilizada

Meze de peixe em Chipre. Deliciosos pratos de peixe e marisco

Meze de peixe em Chipre. Deliciosos pratos de peixe e marisco

Chipre não atrai acidentalmente um exército de turistas de todo o mundo. Esta terceira maior ilha do Mediterrâneo é rica em tradições históricas e paisagens naturais únicas

Bela decoração de pratos em casa: fotos com receitas

Bela decoração de pratos em casa: fotos com receitas

Tente fazer uma bela decoração de pratos não apenas nos feriados. Surpreenda seus entes queridos com um café da manhã original, surpreenda seus filhos com figuras engraçadas e comestíveis. Aprenda a cortar decorações de vegetais e frutas simples em casa

O que é mel de sabugueiro?

O que é mel de sabugueiro?

Qualquer pessoa precisa de vitaminas e microelementos para manter sua saúde. Para fazer isso, devemos ter tudo o que precisamos na mesa

Mel Polyfleur: propriedades úteis, características e comentários

Mel Polyfleur: propriedades úteis, características e comentários

O mel é uma fonte de uma enorme quantidade de vitaminas e nutrientes. Além disso, este produto, apesar do seu grande valor nutricional, é um substituto do açúcar, sendo frequentemente utilizado como fonte de hidratos de carbono durante a dieta. Neste artigo vamos falar sobre o que é o mel polifloral. Desde a infância, costumávamos chamá-lo simplesmente de flor. Mas como as flores são diferentes e muitas vezes vários tipos de plantas servem para criar um tipo de mel, distinguimos um tipo de mel como polifloral

Quais são os benefícios das laranjas? O que é mais saudável: laranja ou tangerina? vitaminas em laranja

Quais são os benefícios das laranjas? O que é mais saudável: laranja ou tangerina? vitaminas em laranja

Quais são os benefícios das laranjas? Esta questão é de particular preocupação para aqueles que não são indiferentes a tal fruta cítrica. Deve-se notar que hoje as laranjas estão disponíveis em qualquer época do ano. Além disso, seu preço é tão baixo que podem ser consumidos pelo menos todos os dias. Mas nem todas as pessoas fazem isso

Soufflé - o que é isso? História do suflê

Soufflé - o que é isso? História do suflê

Soufflé é uma invenção da culinária francesa. Traduzido, a palavra soufflé significa "arejado". O que explica a luz, como uma nuvem, a consistência deste prato? clara de ovo

Quantas calorias em geleia? Conteúdo calórico da geléia de morango

Quantas calorias em geleia? Conteúdo calórico da geléia de morango

Jam é uma sobremesa maravilhosa e um ótimo remédio natural para muitas condições inflamatórias. Um prato tão delicioso e maravilhoso para todos é uma memória surpreendentemente tocante do verão passado e, para muitos, de uma infância inesquecível

Posso colocar louça esm altada no forno? Toda a verdade dos inventores

Posso colocar louça esm altada no forno? Toda a verdade dos inventores

Para tornar os utensílios de ferro fundido, aço mais “bonitos”, é aplicado um revestimento cristalino na superfície com uma camada fina, que é seca em estufa a uma temperatura de pelo menos 850 graus. Assim, uma alta densidade de esm alte é alcançada. Portanto, você pode usar pratos esm altados no forno com confiança

Corte de legumes elegante: decoração da mesa festiva

Corte de legumes elegante: decoração da mesa festiva

O que podem ser vegetais cortados? O seu design depende da época e dos produtos utilizados. Mas, claro, pepinos e tomates, naturalmente frescos, estão sempre expostos. Vamos começar com eles

Prato nacional tártaro echpochmaki ou triângulos com carne. Massa para triângulos

Prato nacional tártaro echpochmaki ou triângulos com carne. Massa para triângulos

Por muito tempo, a culinária russa absorveu muitos pratos nacionais. E já é difícil dizer quem e o que trouxe mais. Russos e tártaros vivem lado a lado há mais de 700 anos. Claro, ambos os echpochmaks foram comidos por um longo tempo. Estes triângulos de massa são deliciosos. O principal é aprender a fazer massa e recheio para eles corretamente

Lentilhas - o que é isso? Deliciosos pratos de lentilha. Lentilhas: receitas de culinária simples

Lentilhas - o que é isso? Deliciosos pratos de lentilha. Lentilhas: receitas de culinária simples

Lentilhas - o que é isso? Você receberá a resposta a esta pergunta dos materiais deste artigo. Também vamos falar sobre o que é notável sobre este produto e como ele é usado na culinária

Cozinhamos nós mesmos. Tempero perfeito para frango

Cozinhamos nós mesmos. Tempero perfeito para frango

Temperos bem selecionados podem mudar o sabor de um prato além do reconhecimento. Não é de admirar que guerras inteiras tenham se desenrolado por causa de especiarias e especiarias, e o custo de um grama de algumas delas é comparável ao preço de metais preciosos. Mas um erro na escolha pode ser fatal e estragar todo o prato. Tudo isso se aplica a receitas de carne de aves. Então, você precisa saber qual deve ser o tempero ideal para frango

Produto semi-acabado é Produtos semi-acabados congelados

Produto semi-acabado é Produtos semi-acabados congelados

Hoje, um produto semi-acabado é um produto muito popular entre as donas de casa devido ao fato de ser preparado com bastante rapidez e facilidade

Pum ameixa: calorias, benefícios, receitas

Pum ameixa: calorias, benefícios, receitas

A ameixa é considerada uma árvore da família Rosaceae, que produz frutos semelhantes a ameixas. A cor das bagas pode variar: amarelo, vermelho, rosa, verde, roxo. O berço da árvore é o Cáucaso e a Transcaucásia. Também é cultivada em nosso país, nas regiões do sul. O conteúdo calórico da ameixa de cereja e as propriedades úteis são descritas no artigo

Os benefícios e malefícios das ameixas de jardim

Os benefícios e malefícios das ameixas de jardim

Os benefícios e malefícios das ameixas são algo que pode ser muito interessante para os amantes desta fruta carnuda e suculenta. Afinal, se você conseguir comer mais de um quilo deles de uma só vez, mais cedo ou mais tarde ficará interessado: isso prejudicará sua saúde?

Lista de frutas. Frutas doces. frutas russas

Lista de frutas. Frutas doces. frutas russas

No nosso tempo, quando a entrega, processamento e armazenamento de produtos perecíveis deixou de ser um problema, e os criadores estão constantemente oferecendo novas variedades de fruteiras, a lista de frutas que aparecem com mais frequência em nossas mesas mudou significativamente

O que são azeitonas úteis: composição, valor nutricional

O que são azeitonas úteis: composição, valor nutricional

Existe uma árvore tão incrível que pode durar até 2000 anos. Isso é reverenciado desde os tempos antigos e personificando um símbolo de maturidade, sabedoria e nobreza, uma bela e poderosa planta de oliveira. Pertence à família das oliveiras

Vermes de marmelada em casa: receitas

Vermes de marmelada em casa: receitas

Como cozinhar minhocas em casa? As receitas mais populares e dicas de culinária. A história da aparência da marmelada, composição, propriedades úteis. Cozinhar minhocas com ingredientes naturais

Vários caramelos doces em casa

Vários caramelos doces em casa

Provavelmente, todas as pessoas que nasceram e cresceram na URSS se lembram perfeitamente de uma iguaria como o galo no palito. Eles foram comprados em lojas e cozidos em casa. Por que não reviver a tradição e fazer caramelo em casa?

Gruyère é o orgulho da Suíça

Gruyère é o orgulho da Suíça

Gruyère é um queijo originário da Suíça. É considerada uma verdadeira atração deste país europeu. Quase 30 mil toneladas são produzidas anualmente. Os recursos deste produto, bem como como ele pode ser substituído, serão discutidos em nosso artigo

Pomelo: benefícios e malefícios ao organismo

Pomelo: benefícios e malefícios ao organismo

Para que serve o pomelo? Os benefícios desta fruta são conhecidos há muito tempo. Na culinária, é frequentemente usado como ingrediente em vários pratos. Este cítrico vai bem com peixe, carne e confeitaria

Potássio em alimentos. Alimentos ricos em potássio

Potássio em alimentos. Alimentos ricos em potássio

Hoje veremos um oligoelemento como o potássio. Neste artigo você encontrará informações sobre seu papel nos processos de vários órgãos, ingestão diária, bem como as consequências da f alta e excesso desse elemento no organismo. E vamos falar sobre quais alimentos contêm potássio em grandes quantidades

Tabela de Compatibilidade Alimentar

Tabela de Compatibilidade Alimentar

Para perder peso rapidamente e não prejudicar seu corpo, muitos usam refeições separadas. Seus princípios e tabela de compatibilidade do produto são fornecidos no artigo

Leite em pó de soja: benefícios e malefícios, composição, como criar

Leite em pó de soja: benefícios e malefícios, composição, como criar

Nas lojas modernas você pode encontrar um grande número de produtos diferentes. Um deles é o leite de soja em pó, que é de origem vegetal. É feito de grãos de soja. Seus benefícios e malefícios serão discutidos no artigo

Salsa: teor calórico do produto e propriedades úteis

Salsa: teor calórico do produto e propriedades úteis

Característica da planta. O uso de salsa na culinária e na medicina. Conteúdo calórico da salsa e suas propriedades benéficas

Calorias alcoólicas por 100 gramas

Calorias alcoólicas por 100 gramas

Quando uma pessoa decide corrigir sua figura, a questão do consumo de álcool torna-se especialmente aguda, porque nem todos podem recusá-lo completamente. O artigo descreve o teor calórico do álcool e as normas que não permitem provocar ganho de peso

Quais alimentos contêm vitamina C - tabela detalhada

Quais alimentos contêm vitamina C - tabela detalhada

Desde a infância, recebíamos pílulas amarelas com ácido ascórbico para não adoecer. Hoje, esse método permanece relevante. Além disso, é preciso saber quais alimentos possuem vitamina C

Óleo de colza: benefícios e malefícios, escopo

Óleo de colza: benefícios e malefícios, escopo

Hoje você pode ouvir muitas vezes sobre os perigos do óleo de colza. Ainda assim, porque era usado na produção de combustível! No entanto, o óleo de colza, cujos benefícios e malefícios são discutidos neste material, é usado na produção até mesmo de comida para bebês

Como calcular corretamente o conteúdo calórico de um prato por ingredientes? Calculadora de calorias da refeição

Como calcular corretamente o conteúdo calórico de um prato por ingredientes? Calculadora de calorias da refeição

Por que contar calorias? O que você precisa ter na cozinha para calcular corretamente o número de calorias? Por que você precisa iniciar um diário de calorias de refeições prontas? Como calcular o teor calórico de uma costeleta, uma tigela de caldo ou borscht? Contamos calorias em um acompanhamento e mingau de leite