Curso Principal 2024, Novembro

Os benefícios e malefícios dos damascos secos. Tudo sobre ela

Os benefícios e malefícios dos damascos secos. Tudo sobre ela

Muitas vezes compramos certos produtos sem saber quase nada sobre suas propriedades. Vamos ver o que é damasco seco útil e prejudicial

Os benefícios dos ovos de codorna e tudo sobre eles

Os benefícios dos ovos de codorna e tudo sobre eles

Algumas pessoas elogiam os ovos de codorna, enquanto outros são céticos em relação a eles. Outros ainda não veem a diferença entre ovos de galinha e de codorna

Danos e benefícios do arroz - o que mais?

Danos e benefícios do arroz - o que mais?

Certamente não somos asiáticos, mas usamos arroz quase tão frequentemente quanto eles. Vamos ver se estamos fazendo a coisa certa

Sésamo: benefícios e malefícios ao mesmo tempo

Sésamo: benefícios e malefícios ao mesmo tempo

O gergelim, cujos benefícios e malefícios dependem da quantidade de sementes ingeridas, é indispensável na prevenção de doenças articulares e problemas no tecido ósseo, já que seu teor de cálcio é muito alto. Há também muita proteína no gergelim, e as substâncias tiamina e fitosterol reduzem o risco de manifestações ateroscleróticas

Queijo de maçã: receita, recursos de culinária

Queijo de maçã: receita, recursos de culinária

De acordo com sua composição, o queijo de maçã é o mais cozido, e depois prensado e compota de frutas secas. Mas tanto no sabor quanto na textura, esta sobremesa do Báltico é um prato único, diferente de tudo nacional

Cogumelos Portobello: fotos, receitas, benefícios e malefícios

Cogumelos Portobello: fotos, receitas, benefícios e malefícios

Um nome desconhecido pode facilmente ser enganoso e dar origem a fantasias de muitas coisas que estão longe da verdade. Poucas pessoas sabem exatamente o que são os cogumelos portobello. O nome requintado sugere que algo exótico, como trufas, se destina. Enquanto isso, nossas anfitriãs os conhecem sob o “apelido” de champignons imperiais

Chum caviar de salmão. Descrição e características do produto

Chum caviar de salmão. Descrição e características do produto

Caviar O caviar é um dos produtos alimentícios mais caros. Mas esta não é a sua única característica distintiva. Além do preço elevado, existem muitas outras características que fazem com que esta iguaria se destaque de outros produtos

História dos bolos. Tipos de bolos e decoração. bolos de creme

História dos bolos. Tipos de bolos e decoração. bolos de creme

Quais são as versões da origem dos bolos? Como eram os primeiros bolos na Rússia? Como decorar um bolo em casa? Quem inventou os bolos de creme? A história da origem dos biscoitos e bolos de biscoito. Como surgiu o mais famoso bolo de chocolate Sacher? História da origem de "Napoleão"

Ervilhas verdes calóricas, enlatadas, secas

Ervilhas verdes calóricas, enlatadas, secas

As ervilhas verdes são uma das comidas favoritas de muitas pessoas. É amado por adultos e crianças, tanto frescos quanto enlatados. O que você sabe sobre ervilhas?

O volume de um vidro facetado, sua aplicação na prática

O volume de um vidro facetado, sua aplicação na prática

A história do vidro facetado. âmbito, passado e presente. a relação entre o peso dos produtos e o volume do vidro

Arroz do mar: propriedades. Arroz do mar indiano: propriedades úteis

Arroz do mar: propriedades. Arroz do mar indiano: propriedades úteis

O arroz do mar não é um cereal, nem mesmo um grão de origem vegetal. O arroz do mar indiano é um parente do chá e dos cogumelos kefir, que são mais familiares aos russos. Mas o arroz do mar permite fazer bebidas mais variadas e saudáveis

Receita de trigo sarraceno com carne na panela. Calorias de trigo sarraceno com carne

Receita de trigo sarraceno com carne na panela. Calorias de trigo sarraceno com carne

O trigo sarraceno é um produto maravilhoso e versátil. Os benefícios são infinitos. O trigo sarraceno é um verdadeiro achado para donas de casa que não querem gastar muito tempo cozinhando. Ela enche maravilhosamente. Esses grãos são ricos em vitaminas e baixos em calorias. Vamos descobrir qual é o valor energético deste produto e o teor calórico do trigo sarraceno com carne

Aveia seca calórica por 100 gramas

Aveia seca calórica por 100 gramas

Oatmeal é considerado um prato tradicional de café da manhã. Afinal, energiza o dia inteiro, dá vigor e causa sensação de saciedade. Não só na Inglaterra eles usam, quase em todo o mundo está em grande demanda. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais úteis que o corpo humano tanto precisa. Neste artigo, considere o conteúdo calórico da aveia seca

Azeitonas Kalamata: originárias da Grécia

Azeitonas Kalamata: originárias da Grécia

Segundo a lenda comum, a oliveira é um presente de Atena, deusa da sabedoria. Portanto, a Grécia é o berço das azeitonas Kalamata. Desde os tempos antigos, os gregos comem os frutos desta árvore. E não apenas eles mesmos, mas também ensinaram muitos outros povos a fazer isso. Eles também produzem excelente óleo de azeitona, que encontrou aplicação tanto na culinária quanto na cosmetologia. E hoje o ramo da oliveira é um símbolo do país

"Hércules": teor calórico da água e do leite. O que determina o conteúdo calórico do prato acabado?

"Hércules": teor calórico da água e do leite. O que determina o conteúdo calórico do prato acabado?

Aveia é indispensável quando você precisa preparar rapidamente um café da manhã saudável e saboroso para toda a família. A partir deste artigo, você aprenderá o valor nutricional de "Hercules", seu conteúdo calórico e propriedades úteis

Kefir 1 por cento: teor calórico e composição. Propriedades úteis e danos de um produto de ácido lático. Fatos interessantes sobre o kefir

Kefir 1 por cento: teor calórico e composição. Propriedades úteis e danos de um produto de ácido lático. Fatos interessantes sobre o kefir

Por que 1% de kefir é tão útil, cujo teor calórico é extremamente baixo, pode ser usado por pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal? Qual é o conteúdo calórico de um produto lácteo fermentado? Você obterá respostas para essas e outras perguntas lendo este artigo

Queijo Adyghe: calorias por 100 gramas, composição, propriedades úteis e contra-indicações. Receita para cozinhar em casa

Queijo Adyghe: calorias por 100 gramas, composição, propriedades úteis e contra-indicações. Receita para cozinhar em casa

Os queijos em conserva caucasianos são extremamente apreciados pelos consumidores. E isso não é nada acidental, porque eles são muito saborosos e saudáveis. Além disso, sua vantagem é um teor calórico bastante baixo, o que permite que sejam usados na nutrição dietética. Este artigo se concentrará em um prato incrível da culinária caucasiana. Este produto é o queijo Adyghe. Seu conteúdo calórico por 100 gramas é baixo, por isso é tão popular em nosso país

Tradicional geleia russa de aperitivo. Conteúdo calórico do prato e receitas para sua preparação

Tradicional geleia russa de aperitivo. Conteúdo calórico do prato e receitas para sua preparação

Um dos petiscos russos tradicionais para a maioria das férias de inverno é a geleia. O teor calórico deste prato pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, e o sabor (quando bem preparado) é sempre excelente. Como você pode cozinhar aspic de alto teor calórico e como este prato pode ser dietético, mais sobre isso mais tarde

Composição de cura da maçã

Composição de cura da maçã

Maçãs crescem em nossa terra desde os tempos antigos. Todo mundo conhece a primeira história da Bíblia que está associada a essa fruta. As maçãs são muito saborosas. Eles são dotados de maravilhosas propriedades curativas

Quanto tempo a carne gelatinosa fica na geladeira? Informações úteis para donas de casa

Quanto tempo a carne gelatinosa fica na geladeira? Informações úteis para donas de casa

O lanche favorito de muitos é a carne gelatinosa. No entanto, o prato cozido nem sempre é comido de uma só vez. Temos que limpar o lanche em um lugar frio até tempos melhores. Muitas donas de casa estão interessadas nesta pergunta: por quanto tempo a geléia é armazenada na geladeira? Vamos falar sobre isso em nosso post

Para que serve o limão? Dicas e receitas

Para que serve o limão? Dicas e receitas

Tudo o que o limão é útil não pode ser descrito em poucas palavras: é um excelente profilático contra gripes e resfriados, e um excelente antisséptico, estimulante do apetite e muito mais. O artigo fornece várias receitas para manter a imunidade com limão

Você sabe diluir vinagre?

Você sabe diluir vinagre?

Nem todo mundo sabe, infelizmente, como diluir o vinagre. E este é um processo muito importante e necessário tanto na medicina quanto na culinária. O artigo descreve esta e outras informações sobre o vinagre

Carne de peru: benefícios, calorias, receitas

Carne de peru: benefícios, calorias, receitas

A carne de peru é considerada a mais dietética de todos os tipos de carne. Na América, este produto é tradicionalmente usado como prato principal de Natal. A Turquia apareceu nas prateleiras do nosso país há relativamente pouco tempo. No entanto, os agricultores privados preferem cada vez mais este tipo de ave. Hoje, em nosso artigo, falaremos sobre o que pode ser preparado com carne de peru (com receitas), sobre seus perigos e benefícios, calorias

Misturas para assar pão. Fabricantes e assessoria de seleção

Misturas para assar pão. Fabricantes e assessoria de seleção

Hoje você pode simplificar qualquer processo, até mesmo assar pão. Não há necessidade de mexer, escolhendo os tipos de farinha e as proporções dos produtos. Os profissionais já fizeram isso por você. As misturas prontas para assar pão incluem todos os ingredientes necessários. Cada composição vem com instruções detalhadas explicando como fazer a massa e como assar o pão. A variedade de misturas é muito ampla, você pode facilmente encontrar uma opção ao seu gosto

O que é interessante nas bananas pequenas

O que é interessante nas bananas pequenas

Na natureza, existem mais de quatrocentas variedades diferentes de bananas. Cada um deles tem suas próprias características individuais. Muitos amantes de frutas exóticas preferem comprar exemplares grandes, considerando-os mais maduros e de alta qualidade. No entanto, as bananas pequenas são muito mais doces, saborosas e saudáveis

Queijo Caciocavallo: história de origem, receita caseira

Queijo Caciocavallo: história de origem, receita caseira

A história da culinária de povos de diversos países é repleta de nomes originais e até engraçados. Esse é o nome do queijo italiano "Caciocavallo" - pode ser traduzido literalmente como "andar a cavalo"! Caciocavallo é um típico sulista da coorte Pasta Filata e é produzido na forma de uma bolsa original. E, embora o queijo Cachocavallo desempenhe um dos papéis importantes nas tradições culinárias italianas, sua receita está associada a outro país. O que tornou este belo "cheese rider" famoso?

A maior fruta - descrição e propriedades

A maior fruta - descrição e propriedades

A maior fruta do mundo… Com certeza deve chamar atenção. Mas o que se sabe sobre ele? No momento, os cientistas descobriram que as maiores são as frutas com o nome "Jackfruit". Contém substâncias úteis? Pode ser comido? Também é interessante saber se tem contra-indicações

Tortas de linguiça e seu preparo

Tortas de linguiça e seu preparo

As tortas de salsicha são boas porque são preparadas rapidamente e com uma quantidade mínima de produtos. Oferecemos-lhe várias receitas para tal cozimento com vários ingredientes. Escolha o que você gosta e comece o processo de cozimento. Desejamos boa sorte na cozinha

Parmigiano-Reggiano é um queijo italiano. Parmesão: descrição, composição

Parmigiano-Reggiano é um queijo italiano. Parmesão: descrição, composição

O que é queijo Parmigiano-Reggiano: histórico do produto, processo de preparação e métodos de uso

Quanto tempo cozinhar um coelho a tempo: dicas úteis para cozinheiros iniciantes

Quanto tempo cozinhar um coelho a tempo: dicas úteis para cozinheiros iniciantes

Qualquer dona de casa deve saber que a carne de coelho é um excelente produto dietético que é muito útil para o corpo de qualquer pessoa. Para que tal produto fique realmente saboroso, você precisa conhecer com antecedência as regras básicas para sua preparação. O mais importante é determinar quanto cozinhar o coelho a tempo. Os parâmetros restantes deste processo ajudarão a ajustar corretamente o método escolhido de tratamento térmico

Sêmolas de painço. Painço: propriedades úteis e métodos de preparação

Sêmolas de painço. Painço: propriedades úteis e métodos de preparação

Millet é uma das culturas mais antigas do território do continente eurasiano. Pela primeira vez, os cereais começaram a ser cultivados na China há mais de 7 mil anos. Hoje, a Índia é o maior produtor de milheto: o estado responde por 40% da produção mundial. Apesar do alto valor nutricional e dos potenciais benefícios para o organismo, os grumos de milheto não são muito procurados pela população. Enquanto isso, a partir desses cereais, você pode cozinhar vários pratos saborosos e saudáveis

Alimento proteico é saúde

Alimento proteico é saúde

A alimentação proteica é garantia de saúde e condição para a criação de um corpo atlético harmonioso. A formação e restauração de células e tecidos do corpo ocorre com a participação de um grande número de componentes proteicos

O que pessoas diferentes comem no jantar?

O que pessoas diferentes comem no jantar?

Você não pode ficar sem jantar. Mas como será? E o que eles comem no jantar? Alguns "dão o jantar ao inimigo" e passam fome para não ganhar calorias extras. Para alguns, as proibições não são importantes, o principal é comer uma refeição saudável e saudável antes de ir para a cama - a noite é grande

Especiarias indianas, qual é o segredo delas?

Especiarias indianas, qual é o segredo delas?

As especiarias são parte integrante da culinária indiana. Nenhum prato está completo sem temperos naturais e selecionados. É pelo sabor exótico que muitos preferem a culinária indiana. Os hindus valorizam muito a sua saúde, por isso preferem apenas ingredientes naturais que dão à comida nacional um sabor extraordinário e um aroma inesquecível

Como fumar banha em casa: métodos de defumação e preparação adequada do produto

Como fumar banha em casa: métodos de defumação e preparação adequada do produto

Você gosta de banha? As opiniões aqui provavelmente serão divididas. Alguém se recusará a experimentá-lo por causa do alto teor calórico e do sabor específico. O outro, pelo contrário, se apaixonará pela vida. Em média, podemos dizer que este é um lanche muito saboroso, que não é recomendado para ser abusado. Mas se você decidir aproveitá-lo, enfrentará o fato de que é muito difícil encontrar um produto de qualidade nas lojas. Resta apenas fumar gordura em casa

Para que servem as amêndoas - propriedades úteis, características de uso e contra-indicações

Para que servem as amêndoas - propriedades úteis, características de uso e contra-indicações

Quão perfumada com a floração, uma árvore (ou arbusto) - uma amêndoa comum agrada nossos olhos com flores de beleza celestial! É muito cultivada, de acordo com a classificação é classificada como ameixa. Porque uma amêndoa não é uma noz, pensar assim é estar enganado. No entanto, é a noz que é chamada de grãos mais deliciosos das sementes das frutas. Por que as amêndoas são úteis, quais são suas possíveis propriedades nocivas, é descrito no artigo

Sal com baixo teor de sódio: comentários. Fórmula química do sal

Sal com baixo teor de sódio: comentários. Fórmula química do sal

O que é sal com baixo teor de sódio? Um produto maravilhoso que é inofensivo para o corpo humano. Qual é o seu benefício? E quais são os benefícios?

Queijos espanhóis: tipos, nomes e receitas

Queijos espanhóis: tipos, nomes e receitas

Quais são os tipos mais populares de queijo espanhol. Quais são os nomes deles. Do que eles são feitos. Características do armazenamento de queijo. Descrição do queijo azul, requeijão, duro e macio. Qual é o termo usado para descrever a maturidade de um queijo na Espanha? Quais produtos devem ser usados com

"Tungutun" (caviar): comentários de clientes sobre a qualidade do produto. Caviar de salmão granulado vermelho "Tungutun"

"Tungutun" (caviar): comentários de clientes sobre a qualidade do produto. Caviar de salmão granulado vermelho "Tungutun"

O artigo descreve as características do caviar Tungutun, bem como comentários de consumidores sobre ele e uma avaliação da qualidade do produto pela Roskontrol

Sementes de gin - realmente mágicas ou apenas "zilch"?

Sementes de gin - realmente mágicas ou apenas "zilch"?

A grande maioria das pessoas no planeta tem uma fraqueza secreta por sementes. Eles os carregam em seus bolsos, bolsas, os guardam em gavetas de mesa para mordiscar em seu lazer. No entanto, esse hábito está associado a alguns inconvenientes. E as mãos ficam sujas com eles, e os dentes sofrem, e a pessoa sempre estalando causa uma sensação de desordem. Sementes de gin são prometidas para se livrar de tudo isso