2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 01:20
Em tempos modernos e tecnologicamente avançados, um grande número de todos os tipos de equipamentos auxiliares para limpar e cozinhar foi inventado para ajudar as donas de casa. Mas, como a prática mostrou, muitas donas de casa não podem prescindir do vidro lapidado clássico usual na cozinha.
Histórico da Aparência
Na história, existem duas versões da aparência do vidro facetado.
Segundo a primeira autoria pertence a grande escultora Vera Ignatievna Mukhina, autora da famosa escultura monumental "Operária e Coletiva da Fazenda". Ela o desenvolveu especificamente para a máquina de lavar louça da época, pois um copo de formato regular não podia ser fixado nele, caiu e quebrou.
Segundo a segunda versão, um vidro facetado surgiu nos tempos distantes do reinado de Pedro I. Foi feito pelo vidraceiro da época, Yefim Smolin, para comodidade dos marinheiros da marinha. Durante o arremesso, copos facetados rolaram menos das mesas do que os redondos, e depois de cair quase não quebraram.
Copo "aniversário"
Seja como for, e a quem for creditado a autoria, o aniversário oficial do vidro facetado é 11 de setembro de 1943. De acordo com dados históricos, foi neste dia que o primeirovidro facetado.
Pela primeira vez foi fundido oficialmente na cidade mais antiga da Rússia, Gus-Khrustalny, sua altura era de 9 cm, diâmetro de 6,5 cm, tinha 17 faces e o volume do vidro facetado era de 200 ml. É ele que tem sido considerado um clássico desde então.
Então, quando a produção começou a funcionar, eles eram produzidos com 16, 17 e até 20 facetas, e o volume de um vidro facetado em ml podia ser de 150 a 280.
Escopo de aplicação
Além da aplicação padrão, o vidro facetado recebeu muitas outras funções adicionais. Com ele:
- Bolinhos esculpidos, bolinhos. Seu diâmetro, como nada mais, era ideal para cortar massa sob eles. Algumas pessoas ainda o usam, apesar da disponibilidade de todos os tipos de dispositivos para isso.
- Pensamento por três. O volume de um copo facetado, cheio até a borda, permitia servir uma garrafa de meio litro de álcool para três. É por isso que ele se tornou o padrão de embriaguez na ex-URSS.
- Plantamos mudas. Os fãs de canteiros cultivavam várias sementes em copos facetados, por algum motivo, acreditando que as mudas crescem melhor nele do que em outros recipientes.
- Removido o excesso de umidade entre os caixilhos das janelas. Até agora, algumas avós colocavam um copo meio cheio de sal entre as molduras de madeira para absorver o gelo e a fumaça.
- Produtos medidos. Em quase qualquer receita existe uma medida como um copo. E não importa a quantidade de produto em um vidro facetado, foi e continua sendo o padrão invariável de medida nas receitas.
- Refri vendido. Nos velhos tempos quandonas ruas ainda havia máquinas de venda automática com água mineral e refrigerante, eles tinham apenas esses copos instalados. E eles ficaram ali por um motivo, graças à superfície irregular e facetada, os vidros, caindo de uma altura de um metro, não bateram no asf alto, o que foi muito prático e econômico.
- Chá foi servido. Em pontos de alimentação e vagões de trem, eles davam chá deles. Mesmo em trens modernos, o chá ainda é servido em copos facetados, lindamente inseridos em porta-copos.
Relação volume/peso
E não importa quão avançada seja a tecnologia moderna, muitas vezes em várias receitas você pode encontrar uma medida como um copo facetado.
Ou, inversamente, sem ter uma balança à mão, você pode usá-la para medir a quantidade certa do produto. O principal é que o volume do vidro facetado deve ser padrão - 200 ml.
Abaixo estão os produtos líquidos mais populares:
Nome do produto | Vidro facetado (ml) |
água | 200 |
jam | 270 |
mel | 260 |
leite | 200 |
Óleo vegetal | 190 |
creme de leite | 210 |
pasta de tomate | 90 |
molho de tomate | 130 |
vinagre | 200 |
A medida em copos facetados e produtos a granel não passou despercebida:
Nome do produto | Vidro facetado (gr.) |
farinha | 130 |
trigo sarraceno | 165 |
amido | 150 |
sêmola | 180 |
sêmolas de arroz | 180 |
açúcar granulado/pó | 180 |
sal | 250 |
Disso podemos concluir que tudo pode ser medido com um vidro facetado.
Óculos nos tempos modernos
Além do uso habitual - medir ou servir algo - os copos tornaram-se algo mais do que utensílios de cozinha comuns.
- Pode ser dado como presente. Compre um copo pronto em uma loja de souvenirs com uma inscrição original, nome, foto ou peça algo de sua preferência. E será um grande presente.
- Em homenagem ao vidro facetado, são realizadas várias exposições e exposições, nas quais são coletados todos os tipos de espécimes, dos mais modernos aos mais antigos e valiosos.
- Existem competições para a melhor montanha-russa. Eles são então colocados em exibição pública.exposições. Alguns copos são tão bonitos e originais que é mais fácil classificá-los como obra de arte do que como pratos. Afinal, como você sabe, há um número bastante grande de artesãos que são capazes de fazer uma verdadeira obra-prima a partir de um vidro facetado comum.
Disso podemos concluir: o vidro facetado não é apenas louça, mas algo histórico, criativo e ainda necessário em muitas cozinhas.
Recomendado:
Álcool de uva: tecnologia de produção, receitas e aplicação prática
A produção de álcool de uva está estabelecida em quase todos os países do mundo que não possuem proibição de álcool. É feito de vinho seco, cuja força é de cerca de 8 a 10 graus. A matéria-prima é duplamente destilada
Mistura de soja: composição, propriedades úteis, finalidade e aplicação prática
A fórmula de soja é uma excelente maneira de alimentar um bebê que tem intolerância à proteína de vaca ou cabra. 100% vegetal, a mistura de proteína de soja, no entanto, tem suas desvantagens. Para não fazer uma escolha "cega", leia os detalhes sobre os blends de soja, suas vantagens, desvantagens e mitos
Macarrão "vidro": receita com foto
Funchoza é um prato interessante da culinária chinesa, japonesa e coreana. Em palavras simples, trata-se de macarrão "de vidro", servido com vários temperos e molhos, além de ter um ótimo sabor. Hoje vamos discutir receitas funchose em detalhes, bem como uma grande quantidade de outras informações úteis. Vamos começar, é claro, agora mesmo
Bolo de vidro quebrado: os ingredientes e a receita necessários
Bolo de vidro quebrado é uma sobremesa leve amada por milhões de pessoas. Você pode cozinhá-lo em apenas algumas horas, enquanto ele sempre atenderá às suas expectativas
Como descobrir quantos gramas em um copo facetado de farinha ou outros produtos?
Descobrir quantos gramas em um copo facetado de farinha, por exemplo, é muito simples. Para produtos a granel, há uma medida e para líquidos e viscosos - outra. A farinha é colocada 130 gramas, enquanto os produtos a granel não precisam ser compactados ou, ao contrário, soltos