2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Hoje, as saladas, sendo um prato frio feito a partir de uma mistura de vários vegetais, encontram-se em quase todas as mesas, pois este prato pode ser preparado em qualquer época do ano e a partir de vários produtos comestíveis que podem ser misturados em qualquer combinado.
Ao mesmo tempo, saladas baratas preparadas em um curto período de tempo são muito populares. Deve-se dizer que o único requisito para este tipo de prato é a compatibilidade dos ingredientes utilizados em termos de sabor. Também é importante escolher o posto de gasolina certo.
Pode-se dizer que todas as saladas baratas (receitas para algumas delas serão discutidas neste artigo) são salgadas antes de servir, com exceção de pratos de verduras fortemente picantes e legumes tenros (são temperados com suco de limão).
Refeições servidas como aperitivo podem não conter vegetais, e saladas servidas com pratos principais geralmente contêm muitas verduras, o que pode estimular o apetite.
Vejamos alguns exemplos de como saladas baratas são feitas.
1. Salada de vitaminas.
Ingredientes: cinquenta gramas de alface, oitenta gramas de tomate cereja, vinte gramas de rabanete, sal e temperos a gosto. Para o molho: cinco colheres de azeite, uma colher de suco de limão, duas colheres de água.
Todos os vegetais são lavados e secos. Enquanto isso, o reabastecimento está sendo preparado. Para fazer isso, despeje o suco de limão nos pratos, adicione óleo, misture bem, sal e pimenta. Rabanetes são cortados em anéis, tomates - em duas metades, tudo é colocado em uma tigela, temperado, misturado bem e colocado em um prato, depois de colocar folhas de alface nele.
2. Salada grega.
Ingredientes: duzentos gramas de tomate, cento e cinquenta gramas de pepino, cem gramas de pimentão verde, cinquenta gramas de cebola roxa, cinquenta gramas de azeitonas, duzentos gramas de filé de frango, quatro colheres de sopa de azeitona azeite, cem gramas de queijo Feta, orégano a gosto.
O filé é frito, cortado em cubos e resfriado. Tomates e pepinos são picados grosseiramente, cebolas - em meias argolas, pimentões são cortados em tiras, azeitonas - ao meio. Todos os produtos são misturados, acrescenta-se queijo Feta, tempera-se com manteiga e polvilha-se com orégãos.
Se não houver absolutamente nenhum tempo, você pode cozinhar saladas baratas com pressa.
1. Salada de cebola.
Ingredientes: quatro cebolas, dois ovos, sal e maionese.
A cebola é descascada e cortada em rodelas finas, escaldada com água fervente para que perca o amargor. Ovos cozidos, descasque e corte em pedaços, misture com a cebola, adicione maionese, sal e misture bem.
2. Salada de batata.
Ingredientes: meio quilo de batatas cozidas, cinquenta gramas de cebolinha, endro e salsa, cinquenta gramas de azeite e vinagre cada.
As batatas são cortadas em tiras, salgadas e apimentadas, regadas com vinagre e azeite. Coberto com endro, cebolinha e salsa.
Saladas tão baratas que podem ser servidas com pratos secundários agradarão não apenas a anfitriã, mas também seus convidados. E embora usem ingredientes bastante simples que sempre podem ser encontrados na geladeira, o sabor só se beneficia disso.
Assim, em qualquer época do ano e a partir de qualquer produto, você pode criar deliciosas saladas baratas que serão um bom complemento para os pratos principais.
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