Calorias alcoólicas por 100 gramas

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

Recentemente, um estilo de vida sóbrio está ganhando cada vez mais popularidade, sendo parte integrante de uma dieta saudável. Mas muitos, mesmo entre os seguidores deste estilo de vida, podem relaxar com um copo de vinho ou cerveja de vez em quando.

Para uma pessoa em dieta, o álcool é perigoso com um grande número de calorias, mas de onde vem o teor calórico do álcool? Apesar do fato de que as bebidas fortes apenas provocam apetite e não saturam o corpo, seu uso em grandes quantidades é realmente repleto de ganho de peso, e a explicação para isso é bastante lógica.

Por que o álcool causa ganho de peso

Muitos estão familiarizados com o conceito de "apetite" quando uma pequena quantidade de bebida alcoólica é ingerida antes do início da refeição. Na verdade, isso não é um sinal de alcoolismo, mas o conselho eficaz de muitos especialistas para melhorar a digestão e aumentar o apetite.

O teor calórico do álcool, neste caso, aumenta muito o nível de glicose no sangue, entrando no corpo. Como resultado, uma grande quantidade de glicose dissolve rapidamente as gorduras, o nível de açúcar diminui e uma pessoacomeça a sentir fome. Para se livrar dele o mais rápido possível, os alimentos gordurosos ou doces de alto teor calórico são absorvidos primeiro. E se o consumo de álcool continuar, o ciclo recomeçará e a sensação de fome fará com que você coma muitos carboidratos, que se transformarão em gordura subcutânea completamente. Ou seja, quanto mais bebemos, mais comemos - esse é o segredo.

Características de bebidas "fortes"

Por que o corpo não absorve energia dos alimentos quando bebe álcool? Esta é outra característica das bebidas fortes. O fato é que o teor calórico do álcool não carrega nenhum valor energético. Não há nada útil em tais bebidas, e é graças a uma composição tão “leve” que elas são absorvidas em primeiro lugar e muito rapidamente. Ou seja, se você beber e fazer um lanche, a princípio o corpo consumirá calorias do álcool, e tudo o que receber da comida será enviado “em reserva”.

Qualquer bebida quente interfere na absorção de energia dos alimentos. É por isso que ele vai imediatamente para as dobras de gordura e o peso de uma pessoa aumenta. A propósito, quanto mais forte a bebida, mais calorias ela contém e seu efeito é mais forte.

Regras de uso

Para reduzir o impacto negativo do álcool na figura, você deve seguir algumas regras ao usá-lo:

1. Para não bloquear o processamento de calorias dos alimentos, você precisa beber bebidas fortes o mais lentamente possível.
2. Ao beber álcool, você deve abster-se de bebidas açucaradas e gaseificadas. Isso acelerará sua digestão e reduzirá o número de calorias consumidas.
3. Antes da festa, recomenda-se beber alguns copos de água pura. Isso encherá o estômago e, no futuro, você terá muito menos para beber e comer.
4. Também é recomendado comer bem antes de beber álcool. Isso também reduzirá a quantidade que você bebe e come no futuro.
5. O teor calórico do álcool forte é o mais alto, portanto, para manter um valor, é melhor dar preferência às bebidas com um grau pequeno.
6. Snacks devem ser sempre de baixa caloria. Os produtos ideais são frutas e carne. Mesmo bebendo a cerveja com menos calorias, comer salgadinhos pode causar sério ganho de peso.

Maneiras de reduzir calorias

O álcool e a perda de peso, de acordo com as regras de qualquer dieta, são incompatíveis, mas se você não pode se recusar a beber álcool, pode simplesmente reduzir seu impacto negativo no corpo com métodos simples, mas eficazes:

• A melhor opção é diluir o álcool com água. Esse princípio de beber é muito comum no exterior, quando alguns cubos de gelo são adicionados a bebidas fortes. Derretendo aos poucos, o gelo dilui a bebida, reduzindo seu teor calórico e a taxa de intoxicação.
• O princípio de diluir bebidas em nosso país raramente é bem-vindo e, se possível, é melhor substituí-lo por um método igualmente eficaz. Para fazer isso, você só precisa beber refrigerantes entre as bebidas. É melhor dar preferência a água pura ou sucos espremidos na hora, cujo teor de açúcarmínimo.
• Se durante a dieta a energia consumida por dia for calculada regularmente, ao compilar a dieta para o dia, o teor calórico do álcool planejado para ser consumido à noite também deve ser levado em consideração.

• Qualquer coquetel, mesmo o mais leve em termos de teor alcoólico, carrega muitas calorias desnecessárias na forma de sucos doces, bebidas carbonatadas e outros componentes. Se possível, devem ser substituídos por vinho ou cerveja.
• Para retardar a absorção do álcool no corpo, é melhor comê-lo com pão ou pratos de carne.
• Vinho, uísque e conhaque contêm taninos. Eles podem retardar a absorção de álcool no sangue.
• Não exceda o limite legal de bebida. Para destilados - 120 ml, para vinho - 300 ml e para cerveja - 1 litro.

Qual álcool é de baixa caloria?

Para reduzir o excesso de calorias, especialmente para quem está de dieta, gostaria de saber quais bebidas alcoólicas têm o menor valor energético? Como mencionado acima, a maioria das calorias em bebidas fortes. Portanto, 100 g de vodka, uísque ou conhaque prometem que uma pessoa receba aproximadamente 250 kcal. Se você adicioná-los a um coquetel ou beber licor doce, o número de calorias aumenta ainda mais.

A cerveja light tem os menores graus, por isso muitos a consideram álcool de baixa caloria, mas deve-se ter em mente que “espumante” é bebida em maior quantidade do que o álcool forte. Um litro dele pode ser equiparado auma refeição completa de três pratos.

Salgados para cerveja carregam uma carga de energia adicional, então para não ficar muito bebendo, você deve beber muito pouco. É verdade que, como tal, o efeito de intoxicação e relaxamento não ocorre depois disso, e é para isso que o álcool é usado.

Para relaxar à noite após um dia duro de trabalho na empresa, você pode beber um copo de vinho. Não há muito mais calorias do que na cerveja, mas apenas se você escolher variedades secas ou semi-secas. Os vinhos de sobremesa contêm muito açúcar, o que aumenta seu valor energético.

Características da Cerveja

Esta bebida espumosa de baixo teor alcoólico é conhecida em todo o mundo há muito tempo. As primeiras receitas para sua fabricação foram descritas já no século VI aC. A cerveja era fabricada a partir de trigo, centeio, cevada e outros grãos e usada como bebida refrescante ao longo do dia.

A cerveja de verdade é armazenada por apenas algumas semanas, após o que perde suas propriedades, mas as tecnologias modernas permitem estender esse período para vários meses. A primeira produção em larga escala de "espumante" foi lançada no século XIV, e a bebida ganhou popularidade em nosso país apenas durante o reinado de Pedro I.

O teor calórico da cerveja, como se viu, é o mais baixo e, dependendo da variedade e da força, pode ser de apenas 29-55 kcal por 100 g. O problema do peso entre seus apreciadores está nos tradicionais petiscos altamente calóricos dessa bebida, no volume de consumo e no alto teorfitoestrógenos.

Bebida dos deuses

É assim que o vinho era considerado em muitos do mundo na antiguidade.

Foi bebido em vez de água e até dado às crianças, porque a bebida ajudava a melhorar a digestão, a função cardíaca, o aquecimento, aliviar os espasmos, acelerar o metabolismo e enriquecer o corpo com muitas substâncias úteis. Hoje, o vinho é feito apenas para consumo adulto e é usado até em muitos pratos culinários.

O vinho branco seco contém apenas 66 kcal. O vermelho está à frente em termos de calorias e carrega 76 kcal por 100 g. Curiosamente, muitas pessoas não sabem que o vinho tinto é recomendado para anemia e doenças cardíacas.

Nas variedades meio-seco e meio-doce deste álcool, o teor calórico por 100 ml já atinge cerca de 78-90 kcal. Os vinhos de sobremesa têm o maior valor energético. Dependendo da variedade e do grau, podem conter de 98 a 170 kcal.

Álcool forte

Teor máximo de calorias.

A Vodka também se destaca entre as demais por suas propriedades desinfetantes, razão pela qual é frequentemente usada como remédio externo para pequenos cortes e abrasões. Com sua ajuda, você pode até remover o calor, se usado para uma compressa. O consumo regular de vodka na quantidade de 30 ml por dia pode reduzir significativamente o nível de colesterol no sangue, mas beber em paralelo com qualquer droga é estritamente proibido. Dependendo do tipo de bebida, caloriasálcool pode estar entre 200 e 240 kcal.

O que afeta as calorias

Se você não levar em conta a ingestão de energia adicional dos alimentos, o teor calórico de qualquer álcool é diretamente afetado por sua força. Isso se deve ao fato de que um alto grau dá um alto teor de álcool, fermento e açúcar na bebida. A maior quantidade deste último é encontrada em coquetéis, cujo grau nem sempre é o mais alto, mas a composição é necessariamente enriquecida com refrigerantes, cremes, sucos doces e outros produtos.

Tabela

Então, para entender com mais precisão o conteúdo energético das bebidas alcoólicas mais populares, você deve se familiarizar com a tabela a seguir. Apresenta o teor calórico do álcool por 100 gramas, começando pelo mais leve.

Calorias por 100g

Bebida	Calorias
Cerveja - 1,8% de álcool	29
Cerveja - 2,8% de álcool	34
Cerveja - 4,5% de álcool	45
Vinho branco seco - 10-12% de álcool	66
Vinho tinto - 12% de álcool	76
Vinho branco - 12,5% álcool	78
Champanhe - 12% de álcool	88
Vinho branco doce - 13,5% de álcool	98
Vermute - 13% de álcool	158
Madeira - 18% álcool	139
Sherry - 20% de álcool	126
Vinho do Porto 20% álcool	167
Sherry - 20% de álcool	152
Sake - 20% de álcool	134
Schnapps - 40% de álcool	200
Uísque - 40% de álcool	220
Gin - 40% de álcool	220
Rum - 40% de álcool	220
Brandy - 40% de álcool	225
Tequila 40% álcool	231
Vodka - 40% de álcool	235
Conhaque - 40% de álcool	240
Sambuca - 40% álcool	240
Absinto - 60% de álcool	83

Conclusão

Para não prejudicar seu corpo com a aparência de quilos extras, a pessoa deve controlar não apenas o uso de alimentos sólidos, mas também várias bebidas. Às vezes, o último pode tornar a situação ainda pior do que uma fatia de bolo doce ou um hambúrguer enorme.

Lembre-se que algumas bebidas contêm não apenas calorias vazias, mas também proteínas. Estes são cerveja, champanhe, saquê e tequila. Este último, aliás, também contém 0,3% de gordura.

Claro que não é necessário excluir completamente o álcool da sua vida, basta seguir as regras básicas para seu uso e não esquecer o senso de proporção. Somente conseguindo parar a tempo, você pode salvar sua figura e não provocar a aparência de alcoolismo. Essas recomendações devem ser levadas em consideração não apenas durante a dieta, mas também na vida cotidiana com qualquer escolha de alimentos.