Curso Principal 2024, Novembro
Como cozinhar bolinhos saborosos e certos: recursos e recomendações de culinária
Você sabe cozinhar bolinhos para que não percam a suculência e a aparência apetitosa? Se não, então você deve ler o artigo. Ele contém dicas úteis, truques e receitas. Desejamos-lhe sucesso no campo culinário
Mingau de trigo sarraceno saudável
Como é preparado o mingau de trigo sarraceno? Tentamos manter a quantidade máxima de nutrientes nos cereais cozidos. Segredos culinários: escolha o produto certo e cozinhe o cereal de acordo com as instruções
Como o peixe é fatiado u200bu200bdecorado?
Peixe fatiado, como frutas, legumes ou carne, ocupa um lugar importante na mesa festiva. Todas as donas de casa tentam cozinhar esse prato, mesmo a um custo mínimo
Refrigerante ou não
O dióxido de carbono está envolvido em um grande número de processos no corpo de animais e plantas. Regula o tônus vascular, e sua f alta no sangue é mortal. Bebida gaseificada - boa para a saúde
Queijo cottage macio: as melhores receitas, deliciosas sobremesas
Toda mãe sabe como os produtos lácteos fermentados são úteis para a geração mais jovem. Mas a maioria dos pais não tem sorte: os filhos os rejeitam em sua dieta. O queijo cottage macio virá em socorro: faz iguarias maravilhosas que até o bebê mais caprichoso não recusará. Além disso, muitos deles são preparados sem qualquer dificuldade, sem ocupar o tempo sempre insuficiente
Pão amanhecido: como deixá-lo macio? Como usar pão amanhecido?
O pão é um produto muito saudável e nutritivo. Quase todas as pessoas comem diariamente. E, claro, pelo menos uma vez em nossas vidas, cada um de nós se tornou insensível. Você pode selar o produto em um saco plástico. Nesse caso, o pão ficará macio por muito tempo, mas provavelmente ficará mofado. Se você deixar o pão respirar com força total, ele secará. Quando isso acontece, não há necessidade de ficar chateado, pois esse problema pode ser facilmente resolvido
Queijo Suluguni: como cozinhá-lo em casa
Cozinhar seu queijo favorito "Suluguni" em casa não é nada difícil. Quais produtos são necessários para isso? Quanto tempo o queijo leva para cozinhar? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas neste artigo
Produtos de origem vegetal: lista. Produtos vegetais e animais: uma comparação de vantagens e desvantagens
Quais alimentos devem estar em nossa mesa todos os dias e quais devem aparecer apenas ocasionalmente? O que deve ser em excesso ou, inversamente, uma pequena quantidade? Hoje queremos fazer uma lista de produtos de origem vegetal e animal e comparar seus benefícios para o corpo
Calorie okroshka em uma variedade de bases, propriedades e recursos úteis
Haverá quem não goste de okroshka? Improvável. Afinal, este é um prato refrescante e saudável que pode ser preparado para todos os gostos. O conteúdo calórico de okroshka preocupa todos aqueles que estão preocupados com seu peso
Pão ucraniano é o melhor pão para as pessoas
Hoje, são usados diferentes tipos de farinha: trigo, centeio, milho - ou misturas deles. Para tornar o produto magnífico, eles fazem um fermento e, para isso, usam fermento. Pode ser comido sozinho ou com manteiga, geleia, mel, geleia e assim por diante. Hoje vamos falar sobre como assar pão ucraniano
Leite de vaca: teor de gordura, benefícios e malefícios
Não há necessidade de convencer ninguém de que o leite é um produto valioso para a saúde. Contém todos os nutrientes de forma equilibrada. O mais útil é o leite de cabra. 100 g deste produto contém 3,2 g de proteína e 3,6 g de gordura. Aproximadamente os mesmos parâmetros são possuídos pelo leite de vaca. Seu teor de gordura é um pouco maior e seu valor nutricional é de 64,4 kcal. A figura mais econômica é o leite de égua. A proteína é de apenas 2,1 gramas e ainda menos gordura - 1,9 g. Mas há muito açúcar no leite
Decoração de mesa festiva: características
Uma coisa é cozinhar comidas deliciosas e bonitas, e outra é servi-las adequadamente e arrumar a mesa para os convidados
Amido: benefícios e malefícios. Propriedades úteis de amido de milho e batata
O que o amido realmente dá a uma pessoa? Benefício e dano são conceitos opostos, como dia e noite. E a verdade está tão perto - apenas pegue e leia
Quais alimentos contêm ferro?
Irritabilidade, fadiga e mal-estar podem ter razões bastante prosaicas: f alta de ferro no organismo. A nutrição adequada corrigirá facilmente a situação. Mas para isso você precisa saber quais alimentos contêm ferro
Mel de gengibre: receita, propriedades úteis
O mel de gengibre é um ótimo remédio caseiro, um segredo de beleza único e uma sobremesa deliciosa que todos terão que comer. Sobre como preparar esse mel, as pessoas sabem há muito tempo. Muitas receitas e combinações foram inventadas. Como se viu, o limão combina bem com mel e gengibre. O que os livros de receitas e a sabedoria popular podem oferecer?
Anis: descrição, propriedades e usos
Quanto delicioso e incrivelmente útil a Mãe Natureza nos dá! Neste artigo, convidamos você a mergulhar no mundo das especiarias e falar sobre o que é o anis, quais propriedades benéficas seus frutos possuem e onde são utilizados. Falaremos sobre o cultivo próprio desta planta em casa e sobre as regras para colher sementes de anis para uso futuro
Resenha de wagashi e outros doces japoneses
Os doces japoneses originaram-se com a introdução da tecnologia inovadora de processamento de arroz no século VIII. Mas as sobremesas eram muito caras naquela época. Mudanças significativas ocorreram no século XVII devido ao início do comércio com Espanha e Portugal. Neste artigo, consideraremos os tipos mais comuns de sobremesas japonesas
Biscoitos calóricos: composição, benefícios e malefícios do produto
Muitas pessoas acreditam que o teor calórico dos biscoitos é baixo e consomem esses produtos em grandes quantidades. Afinal, esse tipo de biscoito não tem sabor doce. No entanto, os biscoitos são produtos de farinha, o que significa que contêm muitos carboidratos. É possível usar este produto sem prejudicar a figura? Vamos tentar descobrir isso
Geleia é: descrição, composição, tipos, receitas e propriedades úteis
De acordo com o modo de preparo, os doces são diferentes. Muitas vezes eles são criados a partir de açúcar, chocolate e outros produtos. Mas a geléia tem uma maneira completamente diferente de cozinhar. Este é um dos poucos produtos que todo mundo adora. Seus benefícios e malefícios são descritos no artigo
"Oleina", óleo refinado: história da marca, descrição do produto
Até hoje, o óleo vegetal mais popular no mercado é o "Oleina". Por muito tempo, foi fornecido à Rússia como importação. Criou uma marca registrada em 1997 na Ucrânia. E somente desde 2008, o óleo Oleina começou a ser produzido na Rússia. O fabricante escolheu a cidade de Voronezh para construir uma fábrica gigante
Chicória: composição e teor calórico
Composição química de chicória instantânea. Quais são os benefícios do extrato em pó e líquido para a saúde humana. Como esta bebida é consumida, receitas culinárias populares. Cultivo e coleta de matérias-primas. Danos e contra-indicações para uso
Alimentos com maior teor de proteínas: alimentos para saúde e beleza
Para se alimentar de forma adequada e saudável, é importante conhecer a proporção de nutrientes nos alimentos que você come. Para quem quer perder peso, alimentos com teor máximo de proteína são necessários para uma dieta. A condição das unhas, cabelos e pele também dependem de seu recebimento. A proteína é um dos nutrientes mais importantes. Quais alimentos contêm mais?
Quanta proteína há na carne bovina por 100 gramas?
Você está cuidando da sua alimentação e saúde? Então você só precisa pensar na taxa de ingestão de proteínas. Se este elemento essencial não estiver presente na dieta em quantidades suficientes, sua saúde estará em risco. Hoje vamos falar sobre a quantidade de proteína na carne bovina
Zira e cominho: como eles diferem, quais propriedades úteis eles têm, onde são usados
Muitas donas de casa acreditam que zira e cominho são a mesma coisa. É verdade? Neste artigo, estudaremos essa questão em detalhes: contaremos o que são especiarias como zira e cominho, como elas diferem (fotos de cada especiaria serão apresentadas abaixo) e onde são usadas
Quanto são 50 gramas de açúcar: como determinar sem pesos
Medir o peso do açúcar granulado sem balança em casa. Descrição dos principais métodos para medir a massa de açúcar granulado, um exemplo
Leite de soja: benefícios, malefícios, composição e características
Hoje, um produto como o leite de soja está ganhando popularidade. Você pode aprender sobre seus recursos, benefícios e efeitos negativos no corpo do artigo
Quais cereais são obtidos do trigo: nomes e propriedades úteis
Há algum tempo, quando os flocos de cereais entraram na moda, os cereais de trigo começaram a ser alvo de críticas imerecidas. No entanto, não empobreça seu cardápio diário. Neste artigo, falaremos sobre uma variedade de cereais de trigo e esperamos que eles ocupem seu lugar de direito em sua cozinha
Carragenina - o que é? Que mal o estabilizador carragenina causa?
Os aditivos alimentares (estabilizadores) são amplamente utilizados nas indústrias de laticínios, confeitaria, processamento de carne e panificação. Graças à sua aplicação, os produtos adquirem a forma, textura e consistência desejadas. Recentemente, a carragenina tem sido amplamente utilizada como estabilizante. O que é isso? Neste artigo, tentaremos lidar com esse problema
Produto lácteo - creme de leite. Composição, benefícios, fabricantes
Como ser aquele para quem o creme de leite caseiro não está disponível por vários motivos? Ao menos tente entender sua composição e modo de preparo para ter certeza da qualidade do que compra
Água filtrada: composição química, benefícios e malefícios da água purificada. Sistemas de filtragem de água
O que é água filtrada? Por que ela é boa? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. Hoje, a água da torneira é quase imprópria para beber. Devido a canos de água velhos e enferrujados, um grande número de bactérias entra nele, o que pode se transformar em uma fonte de doenças
Posso comer melancia com caroço? Propriedades úteis e danos das sementes de melancia
Sem exceção, as pessoas adoram comer a polpa doce e suculenta de uma fruta tão conhecida como a melancia. Muitas vezes surge a questão de saber se é possível comer uma melancia com ossos? Como regra, todos os jogam fora, o que, ao que parece, eles fazem em vão. Afinal, as propriedades benéficas e prejudiciais das sementes de melancia permanecem desconhecidas para muitos
Queijo Edam, história e sabor
Neste artigo, vamos falar sobre o queijo, ou melhor, o queijo Edam. Fãs e conhecedores deste produto estarão interessados em aprender algo novo sobre ele
Fructose é o açúcar natural mais doce
Fructose é o açúcar mais doce da natureza. Suas propriedades benéficas para o corpo contribuem para a normalização dos níveis de açúcar no sangue. Graças a esta substância natural, a imunidade é reforçada e o risco de diátese e cárie é significativamente reduzido
Classificação de legumes e frutas - esquema e características
A classificação de hortaliças e frutas, que vamos considerar neste artigo, mostrará toda a variedade desses produtos e destacará seus diferenciais mais significativos
Tipos de pizza e coberturas para ela
O prato que tem milhões de fãs ao redor do mundo é a pizza. É comido por ricos e pobres, adultos e crianças, representantes de diferentes nacionalidades e profissões. Este é o tipo de comida que pode ser muito barata e muito cara, mas em qualquer caso será saborosa, apetitosa e desejável. Existem vários tipos de pizza para todos os gostos, para que todos possam encontrar algo ao seu gosto. Vamos falar sobre a história deste prato maravilhoso, bem como quais métodos de cozimento de pizza existem
Teor calórico de diferentes tipos de pão
Muitos acreditam que o pão preto tem menos calorias do que o pão branco. E durante a dieta, você só pode usar variedades de trigo integral. Vamos descobrir se tudo isso é verdade e quais os benefícios dos produtos de panificação além do valor energético
Gorduras dietéticas: classificação, aplicação, calorias
A palavra "gordo" sozinha aterroriza muitas pessoas. Afinal, bem ali na mente existe uma associação com um corpo gordo e lados pendentes. No entanto, as gorduras alimentares são o verdadeiro combustível para o nosso corpo. Ao contrário de carboidratos e proteínas, eles têm um alto teor de energia
Que tipo de peixe cheira a pepino?
Parece que peixe e pepino fresco podem ter em comum? Os moradores das margens do Golfo da Finlândia responderão facilmente a essa pergunta. Mas o resto da população, provavelmente, decidirá que este é um enigma infantil com um truque ou até uma brincadeira. Mas acontece que há uma semelhança entre eles - o cheiro. É verdade que deve ser esclarecido - nem todos os peixes cheiram a pepino, mas apenas algumas espécies. Você receberá uma resposta detalhada lendo este artigo
O que é saika: a história e a receita do pão
A receita e o nome de Saika vieram do Báltico (saia significa pão branco em estoniano). Existe até a crença de que os comerciantes de Nizhny Novgorod nos séculos XVII e XVIII, visitando a região do Báltico a negócios, emprestaram sua receita, que mais tarde se espalhou por toda a Rússia
Como cozinhar coxas de frango no forno com queijo
Coxas de Frango é a opção mais saudável e deliciosa para um segundo prato de frango quente para todos, exceto para os amantes especiais de asa de frango. Esta parte do frango é a mais deliciosa - suculenta, carnuda, gordurosa, com cartilagem macia e pele fina. Oferecemos uma receita de coxas de frango assadas com queijo no forno. Este prato é adequado para um jantar em família e para uma mesa festiva