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O que os americanos comem no café da manhã, almoço e jantar

O que os americanos comem no café da manhã, almoço e jantar

Última modificação: 2025-01-23 13:01

A cozinha americana é caracterizada pela simplicidade e alto teor calórico e é um híbrido de pratos indianos e europeus emprestados, asiáticos, cujas receitas foram parcialmente reformuladas e ajustadas ao seu próprio estilo de vida. Gostaria de dedicar este artigo a conhecer o que os americanos comem todos os dias, para dar exemplos dos principais pratos que compõem seus cafés da manhã, almoços e jantares

Cheburek: conteúdo calórico de um prato com diferentes recheios

Cheburek: conteúdo calórico de um prato com diferentes recheios

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Neste artigo, consideraremos vários tipos de chebureks cozidos com vários recheios e, em seguida, determinaremos se o teor calórico de um dos pratos mais populares da culinária da Ásia Central muda muito dependendo do produto escolhido para rechear a massa

Lúcio estufado: uma seleção de receitas

Lúcio estufado: uma seleção de receitas

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Pike tem sido considerado uma iguaria. Trabalhar com este peixe não é fácil, mas a sua carne é muito saborosa, pelo que os chefs tratam este peixe com muito respeito. Para obter um bom resultado, você deve tentar, mas o lúcio refogado perfumado será uma grande recompensa por seus esforços

Qual a melhor forma de arrumar a mesa para um aniversário para crianças

Qual a melhor forma de arrumar a mesa para um aniversário para crianças

Última modificação: 2025-01-23 13:01

O artigo dá conselhos sobre como arrumar a mesa para um aniversário infantil, o que deve ser evitado e o que deve receber atenção especial

Farinha de cevada: características, benefícios, receitas

Farinha de cevada: características, benefícios, receitas

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Por muito tempo, apenas farinha de trigo podia ser encontrada nas prateleiras de nossas lojas, mas hoje você pode comprar um produto de uma grande variedade de grãos em todos os lugares. Assim, a farinha de cevada, tão reverenciada na antiguidade, voltou à nossa mesa. Como é útil e que delicioso pode ser preparado com isso?

Peixe para uma criança: quando dar e por onde começar?

Peixe para uma criança: quando dar e por onde começar?

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Magnésio, zinco, cobre, flúor e iodo contidos no peixe predeterminaram seu nome popular - "alimento para a mente". Proteína, aminoácidos, enzimas têm um efeito positivo no corpo humano. Mas sua principal vantagem é a presença de ácidos graxos ômega-3

Decorações de frutas: foto. Decorar bolos com frutas

Decorações de frutas: foto. Decorar bolos com frutas

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Desde o tempo em que a decoração de pratos com legumes e frutas carregava um significado sagrado e religioso, mais de um século se passou. Hoje, essa prática se tornou a arte de dar ao prato acabado uma aparência estética e elegante. Com a ajuda de várias técnicas, culinária e confeiteiros criam obras-primas únicas que surpreendem a imaginação

Caviar de arenque: benefícios, características, uso na culinária

Caviar de arenque: benefícios, características, uso na culinária

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Ovas de arenque são frequentemente usadas na culinária oriental e ocidental. Os japoneses colocam no sushi nigiri, servido com algas marinhas. Europeus preparam massas, patês, óleo de caviar

Kunja (peixe): propriedades úteis, melhores receitas

Kunja (peixe): propriedades úteis, melhores receitas

Última modificação: 2025-01-23 13:01

O que é kunja? Peixes da família do salmão. Os pescadores estão empenhados em capturá-lo em muitos mares: Japão, Okhotsk e Bering

Batata doce: calorias, propriedades úteis, receitas culinárias

Batata doce: calorias, propriedades úteis, receitas culinárias

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Hoje, mais e mais novos produtos aparecem em nossa dieta, e todos precisam conhecer seus benefícios e recursos. O teor calórico da batata-doce permite que você use o vegetal mesmo em dieta, e sua doçura não é um obstáculo para os diabéticos. Qual é o segredo?

Trigo sarraceno com abobrinha: preparando um prato saboroso e saudável

Trigo sarraceno com abobrinha: preparando um prato saboroso e saudável

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Trigo sarraceno com abobrinha é um prato saboroso e satisfatório que será apropriado em qualquer época do ano. Para prepará-lo, você precisa dos produtos mais simples e de um mínimo de tempo. Sugerimos que você se familiarize com as receitas e depois passe para a parte prática

Flocos de cevada: composição química, benefícios e malefícios, regras de cozimento

Flocos de cevada: composição química, benefícios e malefícios, regras de cozimento

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Hoje, o mingau de cevada é bastante raro nas mesas, mas os flocos de cevada podem mudar completamente a opinião negativa sobre esse cereal. Além de reduzir o tempo de cozimento e ampliar a lista de receitas deles, o cereal contém todos os benefícios do produto principal

Leite de vaca: composição e propriedades. Composição do leite de vaca - tabela

Leite de vaca: composição e propriedades. Composição do leite de vaca - tabela

Última modificação: 2025-01-23 13:01

A famosa frase: "Bebam leite, crianças, vocês terão saúde!" foi questionado muitas vezes por estudiosos. Todos os anos eles apresentam ao público todos os novos fatos sobre o efeito deste produto no corpo humano. Mas o leite de vaca, cuja composição é única, foi e continua a ser um dos produtos mais populares e procurados. Você encontrará informações sobre o leite de vaca, seus benefícios e malefícios para o corpo humano neste artigo

Leite de cabra: calorias por 100 gramas, propriedades úteis

Leite de cabra: calorias por 100 gramas, propriedades úteis

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Leite de cabra: o conteúdo calórico deste produto e suas propriedades curativas. Por que o leite de cabra é considerado um medicamento

Double Cheeseburger é um dos sanduíches mais populares

Double Cheeseburger é um dos sanduíches mais populares

Última modificação: 2025-06-01 07:06

Um par de bifes finos de carne moída, naturais e inteiros, alguns pedaços encorpados de queijo Hochland Cheddar, mostarda e ketchup, pepino em conserva e cebola temperada, tudo delicadamente dobrado em um pão caramelizado

Produtos contendo ácido oxálico: lista de produtos, composição, valor nutricional

Produtos contendo ácido oxálico: lista de produtos, composição, valor nutricional

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Quais alimentos contêm ácido oxálico e por que é prejudicial. Os benefícios desta substância para o corpo humano. Lista de alimentos com menor quantidade de ácido oxálico. Como se livrar dos oxalatos e por que eles são perigosos. Causas de urolitíase

Decore a mesa natalina: ideias interessantes

Decore a mesa natalina: ideias interessantes

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Provavelmente, muitos vão pensar que decorar a mesa festiva não faz sentido. Assim que os convidados se sentarem para ele, tudo será imediatamente “desmontado”. No entanto, uma bela mesa festiva é o orgulho da anfitriã. É tão bom olhar pratos decorados e receber elogios pelo seu esforço. Como decorar uma mesa festiva, receitas e fotos de belos pratos - neste artigo

Queijo Starodub. Um sabor que transmite as tradições do Oriente

Queijo Starodub. Um sabor que transmite as tradições do Oriente

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Cada país do mundo tem a sua cozinha única e original. A Geórgia não é exceção nisso. A cozinha georgiana é famosa por muitos pratos e receitas deliciosos, um dos produtos georgianos mais brilhantes é o queijo suluguni, que ganhou grande popularidade em todo o mundo, inclusive na Rússia

Nutrição adequada - o que é isso? Noções básicas de nutrição adequada

Nutrição adequada - o que é isso? Noções básicas de nutrição adequada

Última modificação: 2025-06-01 07:06

A nutrição adequada é um novo modo de vida que não é desconfortável e de curta duração. A mudança dos hábitos alimentares leva à normalização do metabolismo, o que significa que gradualmente o peso voltará ao normal

Batatas. Carboidratos por 100 gramas

Batatas. Carboidratos por 100 gramas

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Na Rússia, quase todas as famílias comem pelo menos 2 kg de batatas por semana. Mas este produto não é recomendado para pessoas que estão perdendo peso. Então, vamos descobrir quantos carboidratos existem nas batatas e isso é tão ruim para a figura?

Onde fica a pátria dos bolinhos

Onde fica a pátria dos bolinhos

Última modificação: 2025-06-01 07:06

Onde os bolinhos apareceram e qual país pode atribuir a si mesmo essa invenção culinária é bastante difícil de descobrir. O fato é que existem muitos pratos semelhantes aos bolinhos e são originários dos tempos antigos. Muitas nações têm esses pratos em seu arsenal culinário

Tipos de macarrão, composição, métodos de cozimento, calorias

Tipos de macarrão, composição, métodos de cozimento, calorias

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Tipos de macarrão, que hoje é uma massa popular, interessam aos apreciadores da culinária estrangeira. Por si só, este produto difere do resto em sua categoria com uma forma única. Tiras de massa de trigo, arroz, trigo sarraceno e feijão são fáceis de preparar em casa e são consumidas com muito prazer por todos os membros da família

Arroz: composição química, valor nutricional, benefícios e malefícios para a saúde

Arroz: composição química, valor nutricional, benefícios e malefícios para a saúde

Última modificação: 2025-01-23 13:01

O arroz é uma cultura saudável? Quais são suas contraindicações? Que tipo de produto tem propriedades mais positivas? Depois de ler este artigo, você pode obter respostas para essas perguntas, além de se familiarizar com a composição química deste produto

Você sabe onde se encontram proteínas e carboidratos saudáveis?

Você sabe onde se encontram proteínas e carboidratos saudáveis?

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Na dieta de cada pessoa devem estar presentes alimentos que aumentem as proteínas no organismo. Você sabe quais alimentos você precisa comer diariamente e por quê? Se não, leia sobre isso no artigo

Bebida "Jupi": composição do produto

Bebida "Jupi": composição do produto

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Todo mundo que nasceu há mais de vinte anos vai se lembrar da bebida Jupi conhecida nos anos noventa. Por que é incomum e em que consiste? Vamos descobrir mais

Os benefícios e o teor calórico dos óleos vegetais

Os benefícios e o teor calórico dos óleos vegetais

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Há muito se sabe que os óleos vegetais são amplamente utilizados não apenas como produto alimentício, mas também na medicina. De grande importância é o teor calórico do óleo vegetal, que é muito diferente e depende do seu tipo e método de produção. Mais informações sobre isso são fornecidas no texto do artigo

Fruta Maniola: benefícios e usos

Fruta Maniola: benefícios e usos

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Maniola é um híbrido de tangerina e laranja. Quais propriedades úteis ele possui e como é usado na culinária, o artigo dirá. Algumas receitas com esta fruta exótica também são dadas

Mel de cedro: propriedades úteis, contra-indicações, características e comentários

Mel de cedro: propriedades úteis, contra-indicações, características e comentários

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Uma rara variedade de iguaria curativa - mel de cedro - é obtida pela mistura de um produto natural apícola e resina comestível secretada por árvores coníferas. O que ajuda o mel de cedro? As propriedades úteis deste produto único evitam milhares de doenças

Como escolher a carne bovina: dicas para escolher diferentes partes da carcaça

Como escolher a carne bovina: dicas para escolher diferentes partes da carcaça

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Cada um de nós, de vez em quando, tem que escolher a carne bovina no mercado ou no supermercado, onde é fornecida uma grande variedade dessa carne. O artigo explica como fazer a escolha certa para obter um produto de qualidade que o encantará com excelente sabor e aroma e, o mais importante, trará apenas benefícios, não danos

Como abrir uma ostra em casa?

Como abrir uma ostra em casa?

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Muitas vezes, cozinheiros iniciantes naturalmente têm uma pergunta: “Como abrir ostras?”. Os conhecedores dos mariscos mais delicados afirmam que esta é uma questão simples, todo o processo se assemelha à maneira como você abre latas. Ao mesmo tempo, os gourmets observam muitas nuances e regras, violando as quais você pode obter um produto inutilizável ou ferir sua mão

Processamento do ovo antes do armazenamento. Instruções para manusear ovos, desinfetantes recomendados

Processamento do ovo antes do armazenamento. Instruções para manusear ovos, desinfetantes recomendados

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Os ovos de galinha são certamente um produto valioso que está incluído em muitos pratos, nutritivos e baratos. Eles também são reconhecidos por muitos médicos como dietéticos, embora recentemente essa afirmação tenha sido criticada. No entanto, os ovos também podem ser perigosos. A limpeza no galinheiro é um conceito relativo, e a casca carrega muitos tipos de infecção. Portanto, em todos os estabelecimentos de restauração, hospitais, instituições infantis, etc., o processamento do ovo antes de ser cozido é obrigatório

Anis estrelado: aplicação, propriedades (foto)

Anis estrelado: aplicação, propriedades (foto)

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Anis estrelado, que tem um segundo nome de anis estrelado, tem várias propriedades curativas e benéficas, no entanto, como muitas especiarias orientais. Ela cresce tradicionalmente na China e no Japão, mas agora é cultivada nas Filipinas e na Índia. Esta especiaria é conhecida pelo seu sabor semelhante ao alcaçuz, bem como pelos seus efeitos anti-inflamatórios e antivirais. Deve isso ao ácido chiquímico, que está em sua composição

Semente de abacate: aplicação e propriedades benéficas

Semente de abacate: aplicação e propriedades benéficas

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Geralmente jogamos fora o caroço, mas é melhor guardar o caroço do abacate. Muitos nem percebem que também contém vitaminas importantes que nosso corpo precisa. Hoje vamos aprender mais sobre o que é uma semente de abacate. Sua aplicação é possível em vários campos, por exemplo, na cosmetologia

"Caesar" (rolo) - saboroso e simples

"Caesar" (rolo) - saboroso e simples

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Cafés de fast food estão conquistando firmemente o mercado. Tornam-se populares graças aos pratos deliciosos e descomplicados que oferecem aos seus visitantes. Mas nem sempre é possível visitar tais estabelecimentos. Portanto, você precisa ser capaz de cozinhar esses pratos em casa. Uma das criações culinárias mais procuradas que os cafés deste tipo oferecem é o Caesar, um rolo. Pode ser feito em casa se não houver como ir a algum lugar

O que são maçapão? História, receitas, fotos

O que são maçapão? História, receitas, fotos

Última modificação: 2025-06-01 07:06

Maçapão é uma iguaria bastante comum nos dias de hoje, muito utilizada para decorar bolos e doces. No entanto, poucos russos conhecem a história de origem e a receita dos doces. Em nosso artigo, contamos o que é o maçapão, contamos várias lendas sobre o local de nascimento do maçapão e também damos uma receita detalhada

Produtos Kosher - o que é?

Produtos Kosher - o que é?

Última modificação: 2025-01-23 13:01

O que é comida kosher e por que é especial? Por que os judeus não comem carne de porco, qual é a razão para isso? Que mimo colocar na mesa se o seu convidado tiver raízes judaicas?

Peixe Eelpout: propriedades úteis, recursos de culinária, melhores receitas e comentários

Peixe Eelpout: propriedades úteis, recursos de culinária, melhores receitas e comentários

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Eelpout é um marisco muito saudável, que não só é fácil de preparar, mas também tem um sabor excelente. Infelizmente, nos estados europeus, esse peixe é muito mais valorizado do que na Rússia, mas em vão

Carne de canguru: propriedades úteis, calorias, custo

Carne de canguru: propriedades úteis, calorias, custo

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Acredita-se que um dos tipos de carne mais ecológicos é a carne de canguru. Muitos animais de estimação são expostos a produtos químicos de uma forma ou de outra durante o processo de criação. Isso pode ser alimentos, vitaminas, injeções de antibióticos ou medicamentos. Mas a carne de canguru a esse respeito é completamente limpa

O que devem ser copos para conhaque? Como se chama o copo de conhaque?

O que devem ser copos para conhaque? Como se chama o copo de conhaque?

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Cognac é uma bebida incrível. Inventada acidentalmente, ela decora nossa mesa há séculos, encantando com seu sabor incrível, aquecendo a alma, dissipando tristezas e curando doenças

A fruta mais calórica é boa para a saúde?

A fruta mais calórica é boa para a saúde?

Última modificação: 2025-01-23 13:01

Para as pessoas que procuram manter o próprio peso sob controle, a questão fundamental é o valor energético dos alimentos que ingerem. Vale a pena comer a fruta mais calórica se você estiver de dieta? Nutricionistas afirmam que a inclusão de frutas altamente calóricas na dieta, mas com moderação, só trará benefícios ao organismo