Receita de sanduíches de purê de abacate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Abacate é uma fruta fabulosa com um sabor único que é perfeita para sobremesas, além de salgados e salgados. Sanduíches com purê de abacate parecem muito apetitosos e deliciosos. A técnica de sua preparação é bastante simples, o que torna esses petiscos uma ótima opção para um lanche do dia a dia ou para decorar uma mesa festiva.

Lanche com abacate e ervilhas

Purê simples da consistência mais delicada. Pode ser usado como recheio de sanduíches ou como molho de guarnição.

Ingredientes necessários:

• 1 abacate maduro;
• 100g de ervilhas enlatadas;
• 110ml de creme;
• 2 colheres de sopa. colheres de suco de limão;
• temperos.

As frutas devem ser lavadas, descascadas, sem caroço. Triture bem a polpa no liquidificador até o estado de mingau, após o que ervilhas, suco de limão, quaisquer especiarias preferidas são adicionadas a ela e batidas novamente.

Bata as natas separadamente até dobrar de volume. Mistura de legumese creme misture até ficar homogêneo. O purê de abacate resultante é adequado para sanduíches e biscoitos.

Sanduíches com abacate e salmão

Aperitivo muito saboroso e requintado, que será muito útil na mesa festiva. Combina bem com vinho branco e champanhe.

Ingredientes:

• 300g de abacate;
• baton;
• 110g de cream cheese;
• 20ml de suco de limão;
• 50g de manteiga;
• 300 g de salmão levemente salgado.

Bata o abacate no liquidificador junto com o queijo e o suco de limão até formar um purê. Corte o pão em fatias de 1 cm de espessura e espalhe uma fina camada de manteiga amolecida de um lado, depois leve ao micro-ondas por 30 segundos. Espalhe o purê de abacate nas fatias de um pão, coloque um pedaço de salmão em fatias finas por cima.

Snack picante

Para os amantes de pratos mais picantes, a seguinte receita de purê de abacate é especialmente adequada.

Ingredientes necessários:

• 300g de abacate;
• fatias de pão para torradas ou pão;
• 150g de queijo duro;
• 20ml de creme de leite;
• 5ml de suco de limão;
• 2 dentes de alho;
• temperos.

Pique os abacates sem caroço pré-lavados e descascados no liquidificador com alho amassado, creme de leite, suco de limão e especiarias. Rale o queijo grosseiramente. Frite o pão até ficar crocante no forno ou na torradeira, após o que deve ser espalhado com purê de abacate e polvilhado com queijo. Está pronto um delicioso lanche.

Puro comrequeijão

Apesar de sua aparência modesta, este purê tem um sabor refinado. O aperitivo com certeza agradará os convidados.

Ingredientes:

• 250g de abacate;
• 200g de coalhada mole;
• 70ml maionese;
• 2 dentes de alho;
• 30ml de suco de limão;
• 50g de noz.

Pulpa de abacate descascada misturada no liquidificador com requeijão, nozes picadas, maionese, suco de limão e alho picado. Espalhe o purê de abacate resultante no pão de centeio. Enfeite o sanduíche acabado com um raminho de verdura.

Purê de espinafre

Esta opção de puré irá agradar aos adeptos de uma dieta saudável. O lanche não é apenas saudável, mas também muito apetitoso.

Ingredientes:

• 1 abacate;
• monte de espinafres frescos;
• 20ml de óleo vegetal;
• 1 dente de alho;
• ½ colher de chá de suco de limão;
• 25ml de água;
• tempero a gosto.

Em primeiro lugar, é necessário retirar o talo do espinafre e enxaguar bem a planta em água corrente. Coloque o espinafre em uma tigela do liquidificador, adicione a polpa de abacate descascada, óleo vegetal, suco de limão, especiarias, água e dentes de alho picados. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Abacate saudável amassado está pronto para servir em biscoitos ou pão.

Lanche com abacate e ovos

Este aperitivo é melhor servido frio.

Ingredientes necessários:

• 1 abacate;
• 2 colheres de sopa. colheres de maionese;
• 2 ovos;
• ½ colher de chá de suco de limão;
• 2 dentes de alho;
• temperos.

Cozinhe os ovos cozidos com antecedência. Coloque a polpa de abacate cortada em pedaços no liquidificador, despeje sobre o suco de limão, adicione os ovos cozidos e pique. Coloque o purê resultante em um prato, adicione o alho picado, maionese, especiarias e misture bem. A massa acabada pode ser espalhada em fatias de pão ou torradas. Bom apetite!