2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Preparando-se para uma festa em casa, a maioria das donas de casa presta atenção apenas no preparo e apresentação dos pratos principais. Mas os lanches para a mesa festiva desempenham um papel igualmente importante. Eles podem ser servidos entre os pratos principais. Além disso, lanches bem preparados abrem o apetite e
permite desfrutar ao máximo de outras delícias culinárias. Por isso, é muito importante dar atenção especial à sua preparação.
Os pratos principais festivos, claro, devem ser adequadamente decorados. Isso é o que cria esse sentimento único de celebração. No entanto, os aperitivos também não devem ser servidos casualmente na mesa. Tome algum tempo e imaginação. Como resultado, até os lanches mais banais se transformarão em uma verdadeira obra-prima culinária.
Rolo de salada
Para agradar seus convidados com algo original,leve e fresco, você pode servir à mesa, este não é um prato comum. Que rolo recheado desde o
salada real é criada rapidamente, mas ao mesmo tempo todo mundo gosta, sem exceção. Para preparar este lanche para a mesa festiva, você precisará dos seguintes produtos:
- farinha (5 colheres de sopa);
- ovos de galinha (5 unidades);
- 100-150 gramas de maionese (pode ser maionese light);
- leite (3 colheres de sopa);
- palitos de caranguejo (1 pacote);
- 3-4 ovos de galinha cozidos;
- alho (2 ou 3 dentes);
- óleo vegetal (2 colheres de sopa);
- 20 gramas de queijo duro;
- qualquer verde.
Como você pode ver, os petiscos de mesa festivos não exigem estoque de alguns produtos raros ou exóticos. Todos os ingredientes podem ser facilmente encontrados na sua cozinha, mesmo durante a semana.
Vamos começar a cozinhar. Vamos começar com o enchimento do rolo. Rale os ovos cozidos e o queijo em um ralador fino. Pique o alho. Isso pode ser feito usando uma unidade especial ou simplesmente corte cuidadosamente os dentes. Alho e queijo devem ser misturados com maionese. Uma omelete feita de farinha, ovos crus e leite servirá de base para este lanche. Pratos festivos, afinal, devem parecer apropriados. A omelete deve ficar fina, não fofa. Damos algum tempo para esfriar, após o que colocamos cuidadosamente o recheio de queijo, alho e maionese. Na borda, você precisa colocar pedaços de ovos, palitos de caranguejo e folhas verdes. Depois disso, a omelete pode ser enrolada e colocada emfilme de comida. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Recheio de ovos
Snacks para a mesa de festas podem ser muito mais simples. Um dos mais
As opções populares são ovos recheados. Para preparar tal prato, pegue os seguintes ingredientes:
- pasta de tomate (1 colher de chá);
- maionese (2, 5 colheres de sopa);
- lata de espadilhas pequenas em óleo;
- 1 colher de sopa de queijo duro ralado;
- 10 ovos de galinha;
- alho (2 dentes);
- pimenta e sal.
Cozinhe os ovos cozidos, descasque e corte em duas metades. Depois disso, retire cuidadosamente a gema com uma colher de chá. Deve ser misturado com maionese, alho picado (é melhor usar um triturador especial), sal, pasta de tomate, pimenta, óleo de espadilha e queijo. Para tornar a massa homogênea, use um liquidificador. Usando uma seringa especial de confeitaria ou um saco com um bico grande, esprema o recheio na base dos ovos cozidos. Para dar originalidade ao aperitivo, coloque uma espadilha no centro da massa de gemas. Sirva decorado com folhas de alface frescas.
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