2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cozinhar é parte integrante da vida de todos. Você não precisa ser um chef habilidoso para fazer seu próprio café da manhã ou almoço. Será muito difícil encontrar uma pessoa que nunca tenha cozinhado nada em sua vida. Também é difícil imaginar cozinhar um grande número de pratos sem um produto como cebola. Este vegetal pode ser usado como parte de muitos pratos ou consumido fresco.
O que você precisa saber sobre como armazenar cebolas?
Dizem que cultivar uma boa colheita é metade da batalha. É necessário não apenas remover, mas também salvar cebolas. O armazenamento deste produto alimentar pode ser difícil. Cebolas preparadas e armazenadas incorretamente são muitas vezes sujeitas a processos de putrefação, que podem levar à perda de todo o estoque da safra colhida e, consequentemente, todo o esforço despendido na colheita será em vão.
Há muitas maneiras de armazenar cebolas. Eles estão todos unidos por uma propriedade comum: cebolas maduras e secas são bem armazenadas em local seco e recipiente respirável. Em termos de beleza estética e conveniência, o arcotrançado pode ser uma das melhores opções de armazenamento. Ele permitirá que você preserve os produtos vegetais o máximo possível e, ao mesmo tempo, é bastante compacto. Vamos tentar descobrir como preparar adequadamente um nabo para armazenamento e como tecer tranças de uma cebola. A peça de trabalho deve fornecer certas condições.
Limpeza e preparação de cebolas para armazenamento a longo prazo
Quanto aos vegetais em geral, e às cebolas em particular, aplica-se a regra: os vegetais amadurecidos no grau necessário e os vegetais completamente secos são bem armazenados. É necessário preparar cebolas para armazenamento a longo prazo, mesmo na fase de amadurecimento no jardim.
Um vegetal incompletamente maduro com escamas mal formadas e um pescoço grosso é mais suscetível a processos de podridão e, portanto, não é adequado para armazenamento a longo prazo. É necessário colher apenas cebolas totalmente maduras e, em nenhum caso, deixá-las maduras demais.
Armazenar cebolas em casa requer seguir estas regras simples. As cebolas devem ser colhidas a tempo e deixadas amadurecer completamente. Um sinal de que chegou a hora da colheita pode ser considerado: penas de cebola caídas e secas, desbaste e secagem do pescoço da cebola.
A maturação e a secagem final das cebolas podem ser realizadas, se o clima permitir, diretamente na horta. Caso contrário, se as cebolas foram cultivadas em condições de clima úmido, os bulbos devem ser completamente descascados e secos por várias semanas em uma área seca e bem ventilada.
Maneiras de armazenar cebolas
Depois que a cebola é colhida e seca, surge a questão de seu uso posterior. Existem várias maneiras de armazenar cebolas. No entanto, eles estão unidos por certas regras que devem ser seguidas.
A primeira coisa a fazer, qualquer que seja o método escolhido no futuro, é classificar as lâmpadas.
Para armazenamento a longo prazo, lâmpadas de tamanho grande são mais adequadas, sem sinais visíveis de danos e doenças, com pescoço seco fechado. Os bulbos pequenos e verdes devem ser selecionados separadamente e usados primeiro.
Para armazenar cebolas, você precisa determinar um local seco. Podem ser mezaninos sob o teto, uma caixa em um armário, um armário, etc.
Guarde o vegetal em um recipiente que permita a passagem do ar. Podem ser cestos de vime, caixas rasas, caixas de papelão, sacolas de papel ou tecido, redes especiais destinadas ao armazenamento de vegetais. Além disso, as cebolas podem ser armazenadas na forma de tranças trançadas. Este método de colheita provou-se bem.
Como tecer tranças de um laço?
Além de alguns dos benefícios deste método de armazenamento (mínimo contato entre as lâmpadas, bom contato com o ar), as lâmpadas trançadas também têm um certo valor decorativo.
A preparação para a tecelagem deve começar na fase de limpeza. Se as penas de cebola secas forem cortadas para armazenamento em recipientes, elas devem ser preservadas para tecelagem. Vamos resolver a questão: “Como tecer tranças de um arco?”
Para tecer você precisará de uma corda suficientemente forte e longa. É aconselhável usar aqueles que são feitos de materiais naturais. A corda deve ser dobrada ao meio e fazer um laço na curva.
A cauda do primeiro bulbo, maior, deve ser enfiada no laço. As lâmpadas subsequentes precisam ser tecidas com caudas na corda, distribuindo em lados diferentes. Cada quatro a cinco vegetais tecidos devem ser presos com uma corda, dando um nó sobre eles.
Tendo descoberto como tecer tranças de um arco, é necessário dizer mais algumas palavras para concluir.
Controle de qualidade durante o armazenamento
Mesmo o armazenamento de cebola perfeitamente organizado requer intervenção humana periódica. Durante o inverno, os estoques precisarão ser inspecionados várias vezes para apodrecer. Lâmpadas podres podem infectar as saudáveis e arruinar todo o estoque.
Ao examinar os bulbos, também é necessário prestar atenção ao seu ressecamento. Se os vegetais estiverem úmidos, eles devem ser secos novamente.
Em casa, as cebolas podem ser secas em forno levemente aquecido. Para fazer isso, ele é colocado em uma assadeira em um forno levemente aquecido e seco com a porta aberta no estado desejado. As cebolas secas devem ser reembaladas no recipiente pretendido e colocadas na área de armazenamento designada.
Recomendado:
Tipos de nutrição humana, nutrição racional
Todo ser vivo na terra precisa de alimentos que possam sustentar a vida e dar força. O homem não é exceção, ele também é completamente dependente da comida. Parece que tudo é simples aqui: você só precisa jogar mais combustível no “forno” para que o corpo se sinta saudável e cheio. Mas, como se viu, a seleção da nutrição adequada é toda uma ciência com suas próprias regras e leis
Truta arco-íris: receitas culinárias, calorias. Pratos de truta arco-íris
Salmo irideus é uma espécie popular da família do salmão. A truta arco-íris, segundo os cientistas, originada do salmão do Pacífico, é um representante de água doce de sua espécie. Esta espécie distingue-se por um corpo alongado, pela presença de uma faixa larga e brilhante, localizada nas laterais
Como guardar pão de abelha em casa? Temperatura e tempo de armazenamento
Como guardar pão de abelha em casa? Essa questão é bastante complicada, pois o pólen de abelha pode se deteriorar muito, muito rapidamente. É aos meandros do armazenamento que esta revisão será dedicada
Como fazer suco de uva em casa para armazenamento no inverno
O que fazer em caso de uma rica colheita de bagas suculentas? Prepare suco de uva em casa na forma de um produto enlatado para o inverno. Este artigo oferece receitas baseadas em diferentes métodos de processamento
Como escolher o queijo: data de fabricação, composição, características de qualidade, embalagem e condições adequadas de armazenamento
Queijo de verdade só pode ser chamado de produto feito de leite, fermento bacteriano e enzimas naturais. É bastante nutritivo e tem um sabor rico. Para que o queijo seja útil, certamente deve ser natural e de boa qualidade. Hoje vamos falar sobre como escolher o queijo certo que será o mais saudável, saboroso e natural possível