Tipos de nutrição humana, nutrição racional

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Todo ser vivo na terra precisa de alimentos que possam sustentar a vida e dar força. O homem não é exceção, ele também é completamente dependente da comida. Parece que tudo é simples aqui: você só precisa jogar mais combustível no “forno” para que o corpo se sinta saudável e cheio. Mas, como se viu, a seleção da nutrição adequada é toda uma ciência com suas próprias regras e leis.

Comida por prazer

Comida é necessária para viver, não vice-versa. No entanto, hoje as pessoas consomem muitas vezes mais alimentos do que precisam. Fast food e confeitarias convidam cada vez mais hordas de "hamsters" roendo obedientemente junk food de origem duvidosa. Uma pessoa moderna come em todos os lugares - enquanto dirige, na TV, a caminho de casa, durante o lazer e durante o horário de trabalho. A nutrição tornou-se a pior arma de degradação, deixando para trás mestres desse negócio como drogas e televisão.

O resultado do consumo impensado de alimentos nocivos se tornou inúmeras doenças,que hoje são considerados "normais" para os moradores da cidade. Estas são patologias do trato gastrointestinal, sistema cardiovascular, bem como oncologia. É a nutrição estúpida e irracional que é a causa deles. Para se livrar dessa tendência prejudicial, cientistas e nutricionistas estão constantemente desenvolvendo e oferecendo cada vez mais novos esquemas e tipos de nutrição. Que? Leia mais sobre isso

Nutrição Racional

Mentes brilhantes há muito inventam um sistema que permite que você use os alimentos da maneira mais eficiente possível. Chama-se nutrição racional e envolve a compilação de uma dieta levando em consideração idade, gênero, estilo de vida, estado de saúde e clima. Os princípios básicos deste sistema são simples e lógicos, mas poucos se atrevem a mudar seu modo de vida. Naturalmente, a mesma dieta não pode agradar a todos, então a maneira mais fácil é familiarizar-se com os princípios básicos para então criar independentemente um menu adequado.

O que a transição para uma dieta equilibrada trará? Saúde e longevidade, alegria, clareza de pensamento e bom humor. Como muitos outros tipos de nutrição, o racional é projetado para normalizar o funcionamento do sistema digestivo. Como resultado, as substâncias úteis dos alimentos são absorvidas da forma mais eficiente possível, o excesso de peso é perdido e a resistência a doenças aumenta.

Princípios da boa nutrição

O equilíbrio entre a energia gasta e recebida é um componente muito importante de uma dieta saudável. Nosso corpo gasta energia no trabalho dos músculos e órgãos internos, processos de pensamento, manutenção da temperatura corporal eoutras pequenas coisas agradáveis, sem as quais nossa vida seria impossível. Se não houver energia suficiente, ela começa a ser retirada dos tecidos adiposos e dos músculos, esgotando gradualmente o corpo e tornando-o inutilizável. Como os alimentos são a principal fonte de energia, deve haver quantidade suficiente para cobrir todos os nossos custos. A ingestão excessiva de alimentos não é menos prejudicial do que a sua f alta, pois neste caso o corpo armazena o excesso na forma de gordura. A obesidade, por sua vez, contribui para o surgimento de muitas doenças, e geralmente traz muitos transtornos para sua vítima.

É importante manter um equilíbrio entre os nutrientes para obter o efeito mais benéfico dos alimentos. Acredita-se que a proporção ideal de proteínas, gorduras e carboidratos para um adulto seja de 1:1:4. Se ele pratica esportes ou trabalho físico pesado, a proporção muda para 1: 1: 5. Além disso, você precisa seguir o regime. Diferentes tipos de catering oferecem suas opções, mas muito depende da saúde da pessoa. A nutrição racional envolve quatro refeições por dia, o que ajuda a saturar o corpo e elimina a sensação de fome. É aconselhável iniciar a refeição à mesma hora, jantar pelo menos 2-3 horas antes de deitar.

Comida saudável

Quando uma pessoa está doente, a comida comum pode agravar sua condição. Por isso, os médicos desenvolveram uma dieta terapêutica que contribui para a rápida recuperação do paciente. O seu impacto não pode ser pontual - é necessária uma abordagem integrada. Então, esses são selecionadostipos de alimentos que terão um efeito medicinal em todo o corpo humano. Ao mesmo tempo, em diferentes estágios da doença, a dieta pode ser muito diferente. Em alguns casos, alimentos de baixa caloria são recomendados em quantidades mínimas, mas isso pode não durar muito.

A nutrição de cura depende em grande parte da doença e condição do paciente. É necessário excluir alimentos pesados e nocivos para que o paciente gaste energia no combate à doença, e não na alimentação. Em algumas doenças renais, é necessário reduzir a quantidade de proteína consumida, mas seu nível não pode ser inferior ao mínimo exigido. Muitas vezes o alimento certo é a cura em si, se a doença não teve tempo de se desenvolver.

Refeições separadas

Enumerando os principais tipos de nutrição, vale citar um interessante sistema desenvolvido por Herbert Shelton. É chamado de nutrição separada e baseia-se no fato de que alimentos diferentes requerem enzimas diferentes. Shelton argumenta que o alimento mais simples é a chave para uma boa saúde, e algumas combinações de alimentos são geralmente perigosas para os seres humanos. Uma mistura de proteínas e carboidratos é especialmente prejudicial, pois são necessárias enzimas completamente diferentes para quebrá-los.

Proteínas requerem um ambiente ácido para a digestão, enquanto os carboidratos requerem um ambiente alcalino. Muitos tipos modernos de nutrição não levam em conta esse fato e, afinal, quando o ácido e o álcali interagem, ocorre a neutralização. Como resultado, os alimentos flutuam no estômago por longas horas em vez de serem digeridos nele. separadonutrição recomenda comer frutas apenas como um prato separado e sempre com o estômago vazio. Os laticínios também devem ser consumidos separadamente, pois interferem na absorção de outros alimentos. A nutrição separada traz benefícios tangíveis, pois a energia que costumava ser usada na luta contra produtos incompatíveis agora está totalmente à sua disposição.

Abordagem mais inteligente

Esquemas envolvendo diferentes tipos de alimentos geralmente usam os mesmos princípios. Não é necessário estudar os trabalhos de cientistas e médicos para entender o que você precisa. É melhor ouvir seu corpo do que os pensamentos de outras pessoas. Depois de comer, você deve estar carregado de energia e não deitar como um cadáver no sofá, sentindo-se impotente e sonolento. Comer é um procedimento que nos mantém vivos, não um hobby ao qual podemos dedicar todo o nosso tempo livre.

Estabelecimentos de alimentação de todos os tipos, como restaurantes, cafés e lanchonetes, criam pratos bonitos e saborosos, mas seus benefícios para a saúde são muito questionáveis. A melhor comida é caseira, feita com ingredientes frescos e de qualidade. Em vez de devorar doces sem pensar, tente fazer uma alimentação competente e equilibrada. Os resultados desta jogada ousada superarão todas as suas expectativas!