2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Todos nós conhecemos os benefícios do mingau de cevada. No entanto, nem sempre é possível cozinhá-lo, pois esse processo requer muito tempo e certas habilidades. A tecnologia moderna na forma de um assistente de cozinha multicozinha permite que você delicie rápida e facilmente seus entes queridos com uma grande variedade de pratos, incluindo mingau de cevada. Chamamos a sua atenção várias maneiras de preparar este prato com ensopado. Esta opção é perfeita para almoço ou jantar.
Como cozinhar cevada com guisado em um fogão lento
Se você quiser preparar rapidamente um almoço saboroso e satisfatório com os produtos à mão, use nossa receita. Cevada com guisado em um fogão lento é semelhante ao pilaf no processo de cozimento e é cozido no mesmo modo.
Ingredientes
Primeiro, precisamos preparar os seguintes produtos: 200gramas de cevadinha, uma cebola, uma lata de ensopado, três copos de água, pimenta e sal a gosto.
Processo de cozimento
Lave bem a cevada com água corrente. Limpamos a cebola da casca, cortamos finamente e colocamos na tigela da multicozinha. Não usamos óleo, pois o ensopado em si é bastante gorduroso. Adicione a carne do pote. Despeje a cevada na tigela multicozinha, coloque especiarias, sal e despeje a água. Preparamos nosso prato no modo "Pilaf". Depois disso, misture bem o conteúdo da tigela e sirva. Cevada com ensopado em um fogão lento acaba sendo muito saborosa, satisfatória e saudável. Devido ao fato de que cozinhá-lo dessa maneira é bastante rápido e não problemático, este prato definitivamente terá um lugar permanente na sua mesa de jantar. Bom apetite!
Como cozinhar cevada com guisado: outra receita
Para preparar este prato, precisamos cuidar dos seguintes ingredientes: dois copos de cevadinha, uma lata de ensopado, cebola, cenoura, tomate, cinco copos de água, um pouco de óleo vegetal e sal e pimenta a gosto.
Instruções de cozimento
Lave cuidadosamente a cevadinha em água corrente. Limpamos e lavamos legumes. Pique a cebola finamente, corte o tomate em pedaços pequenos. Moa as cenouras em um ralador. Espalhamos as cebolas e as cenouras na tigela da multicozinha, adicionamos um pouco de óleo. Frite os legumes no modo “Cozimento” até formar um tom dourado.
Abrindo um pote derefogue e espalhe seu conteúdo nos legumes fritos. Despeje a cevada lavada. Misture bem, adicione sal, especiarias, se desejar. Despeje o conteúdo da tigela da multicozinha com água. Ligamos o programa Pilaf e cozinhamos até ouvirmos um bipe. Depois disso, não abrimos imediatamente a tampa, mas deixamos o mingau fermentar um pouco. Em seguida, colocamos o conteúdo da tigela em pratos com porções e servimos. A cevada com ensopado, cozida em fogão lento, é perfeita tanto para o almoço quanto para o jantar. Este prato vai bem com uma variedade de saladas de vegetais frescos. Bom apetite!
Cozinhar mingau de cevada com guisado e alho em um fogão lento
Se você ama não apenas a cevada, mas também o alho, então este prato certamente o atrairá. Para prepará-lo, você precisa levar os seguintes produtos: um quilo de ensopado (você pode usar qualquer outra carne enlatada de sua escolha), dois copos de cevadinha, água comum - cinco copos, alho - 4-5 cravo, uma colher de chá de sal, meia colher de chá de temperos a seu gosto, um punhado de salsa fresca ou endro.
Vá para o processo de cozimento
Lave a cevadinha e coloque-a na tigela da multicozinha. Despeje a água, adicione o ensopado, sal, temperos a gosto. Iniciamos o modo “Pilaf” e cozinhamos por uma hora. Depois disso, misture o conteúdo da tigela da multicozinha. Ligue o modo "Aquecimento" e deixe o prato pronto por mais 20 minutos. Após o bipe, coloque o mingau quenteem pratos, decore com um raminho de verduras e sirva. A cevada com ensopado em um fogão lento acaba sendo muito saborosa, satisfatória e perfumada. Você pode adicionar legumes frescos picados ou uma salada deles a este prato. Bom apetite!
Como você pode ver, cozinhar cevada em um fogão lento com guisado não é um processo complicado e rápido. Se você é o orgulhoso proprietário de um ajudante de cozinha, use uma de nossas receitas para tratar sua casa com um prato muito saboroso, simples e saudável. A propósito, esse mingau era um dos pratos favoritos do próprio Pedro I, que, como você sabe, era um conhecedor de coisas práticas, que também se aplicavam à comida. Nos tempos soviéticos, a cevadinha era chamada assim que: kirzukha, estilhaços e outros epítetos muito pouco lisonjeiros. No entanto, muito provavelmente, isso veio de pessoas que simplesmente não sabiam como cozinhá-lo corretamente. As donas de casa modernas, que têm multicozinhas à sua disposição, não precisam enfrentar esse problema, pois podem cozinhar esse mingau delicioso e saudável sem muito esforço.
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