2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Um peixe deve aparecer na mesa de jantar pelo menos uma vez por semana - ninguém vai discutir isso. Um produto útil é bastante dietético, se você não assar peixe com molhos gordurosos e não fritar em óleo. E quando você quiser reduzir um pouco o volume de algumas partes do seu corpo amado e, ao mesmo tempo, se nutrir com microelementos úteis, você pode comer sopa de peixe.
No entanto, primeiro você precisa descobrir quantas calorias estão no ouvido de um determinado peixe. E isso depende principalmente dos produtos incluídos na receita acima. Por exemplo, batatas - não é um produto dietético. Ou talvez você queira apimentar sua sopa com creme azedo. Esses fatos também determinarão quantas calorias estão no ouvido.
Oferecemos várias receitas de deliciosas sopas de peixe com o anúncio do seu conteúdo calórico. Se você está em uma dieta de "perda de peso", essas receitas vão ajudá-lo a comer sopa de peixe e não ficar nervoso com seu alto teor calórico.
De salmão
Clássicoreceita para sete porções. Mas estamos interessados em quantas calorias na orelha de salmão por porção. Se você colocar cerca de 200 gramas de sopa de peixe pronta em um prato, o corpo será enriquecido com cento e oito calorias. Produtos de ouvido:
- salmão - um quilo e meio;
- batata - trezentos gramas;
- cenouras - cinquenta gramas;
- cebola - cinquenta gramas;
- caldo de peixe - dois litros e meio;
- um pouco de sal;
- uma folha de louro para dar sabor.
Cozinhar sopa de peixe
Realize os procedimentos necessários com o peixe: limpe todos os não comestíveis e lave bem a carcaça de todos os lados. Coloque-o na tigela em que você vai cozinhar a sopa de peixe. Sal e, despejando água, ferva por vinte minutos a partir da fervura.
Enquanto cozinha o peixe, descasque as cebolas, cenouras e batatas. Corte as batatas em cubos. Esfregamos as cenouras em um ralador de qualquer fração. E pique finamente a cebola. Se você realmente não gosta de pequenos pedaços de legumes em sua orelha, corte maiores, nada de ruim vai acontecer.
Devo colocar o assado?
Quantas calorias você terá no ouvido estão diretamente relacionadas a outra nuance - fritar. Agora, muitos grunhiram com desprezo, porque a maioria das pessoas já entende que os vegetais não são fritos no ouvido - isso abafa o aroma e o sabor de peixe. No entanto, há pessoas que não têm ideia de como se pode comer qualquer sopa, incluindo sopa de peixe, com cebola e cenoura cozidas. Foi para essas pessoas que foi feito um esclarecimento sobre a ausência de frituras na orelha dos peixes. É fácil adivinhar o quantocalorias adicionais aparecerão no ouvido se óleo também for adicionado a ele, mesmo que seja magro.
Enquanto isso, o peixe já está cozido. Tiramos do caldo resultante e esfriamos separadamente. Enquanto o salmão esfria, coe o caldo para deixá-lo ainda mais bonito e transparente.
Agora colocamos todos os legumes em uma panela e despejamos todo o caldo neles. Enviamos uma folha de louro para a empresa deles e esperamos vinte minutos para ferver. Depois que a orelha começou a ferver, cozinhe em fogo médio por vinte minutos. Você precisa ter certeza de que a sopa de peixe não ferve, caso contrário você não verá beleza ou sabor da sopa de peixe. Após vinte minutos, volte a colocar o peixe na espiga, tendo-o previamente dividido em porções. Sirva a sopa diet ainda fresca e quente.
De salmão rosa
Você pode cozinhar sopa de peixe de outro peixe de acordo com a receita acima. Se você estiver interessado em quantas calorias há na orelha de salmão rosa, fazendo os cálculos necessários, descobriremos agora. Cem gramas deste prato de peixe contém quarenta e nove calorias. Assim, uma porção de 200 gramas de sopa de salmão rosa tem 98 calorias.
Quantas calorias tem um ouvido enlatado
É improvável que a orelha de peixe enlatada seja muito saturada com substâncias úteis, no entanto, para os amantes de pratos de dieta de peixe, daremos uma receita para uma sopa de peixe apetitosa de peixe enlatado. Ingredientes necessários para cozinhar:
- qualquer peixe enlatado em seu próprio suco - um frasco;
- três batatas médias;
- cenouras - cem gramas
- meio grandecebola ou uma pequena;
- folha de louro;
- manteiga - vinte gramas.
Tecnologia para cozinhar sopa de peixe a partir de alimentos enlatados:
Corte a cebola em meias argolas finas e pique as cenouras em um ralador grosso.
- Aqueça a panela e adicione óleo (sim, é indesejável fritar legumes na sopa de peixe real, mas aqui estamos lidando com um produto enlatado). Refogue os legumes um pouco até ficarem macios.
- As batatas devem ser descascadas e cortadas. Em seguida, adicione água e cozinhe até ficar macio, adicionando uma folha de louro para dar sabor e sal.
- Amasse levemente o peixe que estava no pote com um garfo e espalhe sobre a batata pronta. Envie a passerovka para lá e, desligando o fogão, cubra a panela com uma tampa por cinco minutos. A verdadeira sopa de peixe pode ser servida em pratos.
O óleo se faz sentir. Portanto, nesta deliciosa orelha existem cento e noventa calorias por duzentos gramas do produto acabado.
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