Dicas de Culinária
Pernas de frango em um saco de cozimento: opções e recursos de cozimento
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Pernas de frango em um saco de assar é uma ótima refeição. É preparado de forma simples e sem muito tempo. É feito com legumes, cogumelos, arroz ou trigo sarraceno, maionese ou molho de soja, creme de leite, mel e várias especiarias. Um prato tão perfumado e suculento pode ser uma ótima opção para um almoço ou jantar
Como fazer queijo Philadelphia em casa: preparação de alimentos, procedimento de cozimento
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O queijo cremoso está sempre em demanda, mas o queijo Filadélfia também é um produto dietético que não só tem um preço alto, mas às vezes não é tão fácil comprá-lo. É por isso que muitas donas de casa estão se perguntando como fazer queijo Filadélfia em casa. Acredita-se que esse produto auto-cozido será muito mais econômico e apetitoso
Peito de frango com feijão: receita, preparo dos alimentos, procedimento de cozimento
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Peito de frango com feijão - prato que detém o recorde de teor de proteína, tem um sabor picante agradável e é preparado com muita facilidade e simplicidade. O principal é conhecer os princípios básicos da preparação desta salada, e então você pode fazê-la a qualquer momento e recarregar as baterias durante todo o dia
Espetos de frango no espeto: cozinhar no forno
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Kebabs podem ser feitos não apenas ao ar livre na grelha, mas também em casa no forno - por exemplo, mini espetos de frango no espeto. Normalmente, o peito é levado para tal prato, mas as pernas carnudas (coxas), bem como asas, coxas, corações e fígado também podem ser usados. Pode haver muitas opções para cozinhar espetos de frango em espetos - tudo depende não apenas da parte da carcaça, mas também dos ingredientes adicionais
Como limpar miudezas: procedimento, conselhos de chefs experientes
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Este artigo fornecerá informações sobre como limpar miudezas corretamente. Vamos falar sobre quais métodos de limpeza estão disponíveis, bem como que tipo de equipamento você precisa para se preparar para isso e em quais condições o procedimento deve ser realizado
Como substituir o molho de soja em uma receita: dicas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O molho de soja engarrafado que vendemos é muito barato para ser de boa qualidade. Ele contém muitos conservantes que são potencialmente prejudiciais ao corpo humano. Portanto, as donas de casa que monitoram a saúde das famílias estão procurando algo para substituir o molho de soja. Receitas para substituir este produto em casa serão discutidas em nosso artigo. Aconselharemos como dar ao prato um sabor específico sem molho de soja. O que pode ser substituído por este ingrediente na receita? Consulte Mais informação
Posso congelar costeletas prontas? Sacos de congelação
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Você já passou por esta situação: corre para casa do trabalho, no caminho ainda precisa ir à loja e comprar algo para fazer o jantar, e então parentes ou amigos ligam e avisam sobre uma visita iminente. Portanto, é importante tomar cuidado com antecedência para que o precioso saco de costeletas esteja esperando por você no freezer. Dentro de 15 minutos eles podem ser cozidos, complementados com espaguete cozido e polvilhados com queijo. A ceia está pronta
Carne Teriyaki. Características e segredos da culinária
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Volta para casa do trabalho e tem um longo jantar em família pela frente? Certamente isso é familiar para todas as anfitriãs. Neste caso, você definitivamente deve ter em estoque algumas receitas simples, mas eficazes. Isso permitirá que você evite o trabalho tedioso na cozinha, mas ao mesmo tempo surpreenda e agrade seus entes queridos. Hoje vamos falar sobre um prato como carne teriyaki
Fígado bovino em creme de leite: preparação dos alimentos, procedimento de cozimento
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Hoje vamos olhar para um prato tão apetitoso como fígado bovino em creme azedo. Graças a uma grande variedade de receitas, você pode cozinhar uma iguaria com cogumelos, legumes, cebola, alho e queijo. Tudo depende dos seus desejos e preferências de gosto
Como fritar croutons em uma frigideira saborosa?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Se o seu pão começar a secar ou a ficar um pouco velho, em nenhum caso não se desfaça dele, mas transforme-o em bolachas fritas maravilhosas e muito saborosas. Um pouco de chá com croutons de pão crocante de dar água na boca satisfará perfeitamente sua fome momentânea nas férias escolares, entre as tarefas domésticas e no trabalho. E se você adicionar especiarias, alho e temperos, haverá uma adição picante ao primeiro prato na mesa de jantar ou um aperitivo para uma cerveja perfumada
Como cozinhar legumes corretamente: em um fogão lento, no vapor, em uma panela
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Se você sabe cozinhar legumes, pode manter todas as vitaminas e propriedades benéficas ao máximo. Cozinhe-os em um pouco de água. O ideal é cobrir os legumes em no máximo 1 cm. Levará cerca de 45 minutos para beterraba, 15 minutos para cenoura e 20 minutos para batata
Como embrulhar repolho recheado em etapas (foto)
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Repolho recheado é um prato maravilhoso desde a infância. Este prato pode ser servido com segurança à mesa, em vez das costeletas e costeletas habituais
Levedura é Os benefícios, malefícios e composição da levedura. receita de fermento caseiro
Última modificação: 2025-01-23 13:01
As misturas de levedura são amplamente utilizadas nas indústrias de panificação e fabricação de cerveja. Este é um produto valioso rico em proteínas, minerais, vitaminas. A levedura também é uma rica fonte de ferro e microorganismos benéficos. O produto alivia a dor na neurite, aumenta as defesas do organismo
Curry em pó: sabor, tipo, classificação, benefícios e malefícios, receitas deliciosas e fotos de temperos
Última modificação: 2025-06-01 07:06
Curry é uma especiaria da Índia. Ele contém vários ingredientes. Curry pode ser usado para cozinhar muitos pratos
Como cortar legumes lindamente: dicas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Você pode cortar legumes lindamente não apenas para um banquete festivo. Você também pode agradar sua família durante um jantar em família. Todo mundo sabe como é difícil fazer as crianças comerem vegetais saudáveis. No entanto, se o prato for decorado de forma brilhante e incomum, mesmo a criança mais caprichosa definitivamente experimentará o produto rico em vitaminas
Como cozinhar caldo de carne: dicas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O artigo fala sobre os princípios do cozimento do caldo de carne. Sobre a escolha certa de pratos, produtos e temperos. Duas receitas clássicas de caldo e várias dicas úteis são fornecidas
A proporção de cereais e água na preparação de cereais: proporções. Kashi: receitas com proporções
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Kasha não é um prato russo. Pode legitimamente ser considerado um prato internacional. Quantas nacionalidades no mundo - tantas maneiras de cozinhar cereais
Pão de batata na máquina de pão
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Nos últimos anos, cada vez mais nossas donas de casa recusam o pão comprado em lojas, dando preferência aos bolos caseiros. Um pão caseiro distingue-se pela sua suavidade e aroma especiais. Além disso, não envelhece por muito tempo e mantém o frescor. Depois de ler o post de hoje, você aprenderá a fazer pão de batata caseiro
Qual é o nome da banha derretida? Receita
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Hoje, a banha briquetada pode ser comprada em qualquer supermercado. E você mesmo pode prepará-lo - você pode verificar pessoalmente a qualidade das matérias-primas e controlar a conformidade com a tecnologia de e para, e até economizar dinheiro. E para que o resultado recompense os esforços, primeiro estudamos o material
A que temperatura as claras e as gemas coagulam?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Toda dona de casa sonha em preparar ovos de galinha para este ou aquele prato. Como fazer isso? Isso requer levar em conta muitos fatores. Como cozinhar a gema ou proteína certa, você pode aprender com este artigo
Como congelar groselhas para o inverno?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Gooseberry é uma baga saborosa e saudável que é consumida de diferentes maneiras. Mas frutas congeladas não são tão populares quanto muitas outras. Mas eles são ricos em vitaminas C, P, ferro, pectina. Se você usar o produto por um ano, ele ajudará a manter a imunidade em excelentes condições. Como congelar groselhas para o inverno é descrito no artigo
Como separar o frango dos ossos sem prejudicar a integridade da carcaça?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Como separar o frango dos ossos? Isso pode ser feito não apenas cortando-o em pedaços, mas sem danificar a integridade da carcaça. Para que serve? Por exemplo, se você precisar rechear um frango, sem ossos será mais saboroso, assará melhor. Você pode optar por deixar alguns ossos. Está nas canelas e nas asas
Relação de água e arroz para guarnição e mingau
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O arroz é um cereal bastante popular em nosso país, do qual são feitos pratos completamente diferentes. Deve-se notar que esse produto chegou até nós da Ásia
Como fritar peixe vermelho: dicas com receitas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A maioria das pessoas sabe fritar peixe vermelho. Mas nem todos sabem bem. Parece que há algo a fazer aqui. Mas não, e na fritura deste representante do mundo aquático existem segredos que serão revelados neste artigo
Como salgar um lúcio: uma receita passo a passo, dicas, truques
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A carne de lúcio é famosa por sua utilidade e sabor. Pode ser cozido, assado, frito ou cozido. Qualquer prato de lúcio se tornará uma decoração de mesa. Vamos tentar descobrir como salgar o lúcio para que os convidados fiquem encantados e não deixe de pedir a receita
Como limpar a cavala: métodos e recomendações
Última modificação: 2025-01-23 13:01
A cavala é o tipo de peixe que agradará a muitos. Existem bastantes receitas. Mas nem todo mundo sabe como limpar cavala. Deve-se notar que, sob a influência do tratamento térmico, a pele fina deste peixe fica macia. Praticamente não há ossos pequenos; portanto, se não houver tempo para limpar, você pode enviar com segurança a cavala para uma panela ou assadeira. Mas para casos especiais, você precisa saber como limpar a cavala dos ossos e da pele
Miudezas - o que é isso? E com o que eles comem?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Para muitos, a palavra "miúdos" está associada a algo de segunda categoria. Acredita-se que este alimento é inferior à carne em todos os aspectos. No entanto, isso é fundamentalmente errado. Alguns dos subprodutos contêm muito mais minerais e vitaminas
Como substituir a semolina em uma caçarola de queijo cottage: dicas úteis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Sêmola tem sido um dos ingredientes indispensáveis da caçarola de queijo cottage por muitos anos. Mas as opções modernas de culinária para este prato permitem abandoná-lo sem perder o sabor e a textura. O que substituir a sêmola em uma caçarola de queijo cottage depende da situação em que essa necessidade surgiu
Como cortar cebolas: dicas úteis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Recentemente, cozinhar tornou-se parte integrante da vida humana. Cozinhar pode ser comparado a uma verdadeira obra de arte. Não só a aparência, mas também o sabor do prato acabado depende da correta observância da tecnologia, do corte ideal dos componentes. Muitas pessoas se perguntam: como cortar a cebola em cubos para obter pedaços uniformes, formato bonito? Para respondê-lo, você precisa estudar cuidadosamente os conselhos e recomendações de profissionais
Como fermentar o leite rapidamente? Laticínios em casa
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Devido à sua composição única, os produtos lácteos fermentados são muito populares não apenas na culinária, mas também na cosmetologia. O alto teor de proteína permite que o produto natural esteja presente tanto na dieta habitual quanto na nutrição dietética e médica. No entanto, nem todo mundo sabe como fermentar rapidamente o leite para obter kefir ou iogurte
Como cortar cebolas em cubos: regras tecnológicas, dicas para cortar cebolas sem lágrimas
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Na culinária moderna, é difícil imaginar um prato que possa ser cozinhado sem cebola. Um vegetal popular é conhecido desde os tempos antigos, onde foi usado com sucesso não apenas para comer, mas também para o tratamento de várias doenças. No entanto, apesar de sua ampla distribuição, muitas vezes surge na cozinha a questão de como cortar cebolas em cubos
Decoração de bolos: ideias e receitas. Decoração de bolos
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Quais métodos de decoração os chefs e padeiros famosos usam? Quão incomum e interessante decorar os doces usuais, quais ingredientes usar ao criar elementos decorativos? Neste artigo algumas receitas, dicas e truques
Dicas para fazer mingau de semolina
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Mingau de semolina pode ser atribuído a pratos que não dão sorte. Muitas vezes não é possível encontrar uma pessoa que fale com entusiasmo sobre a sêmola. Geralmente está associado ao jardim de infância, caroços desagradáveis e um filme desagradável na superfície
Como cozinhar carne de cordeiro? Duas receitas fáceis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Qual de nós não gosta de carne de cordeiro tenra e nutritiva, e também muito saborosa? Tem um sabor refinado e picante. O principal é poder cozinhá-lo corretamente. E como fazer isso, você aprenderá lendo este artigo
Azeite para fritar: características de escolha, recomendações para cozinhar e comentários
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Existem lendas reais sobre os benefícios do azeite. Não só alivia o corpo do colesterol e previne o desenvolvimento de insuficiência cardiovascular, mas também prolonga a juventude. É por isso que os gregos e italianos, considerados os descobridores e os melhores produtores de um produto tão único, vivem muito mais do que as pessoas comuns
Você sonha com café da manhã na cama? Como fazer uma surpresa preparando o café da manhã na cama para a pessoa amada?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Café da manhã na cama - o que poderia ser mais romântico? Mas, infelizmente, muitas pessoas acreditam que isso é um luxo aristocrático e não se permitem desfrutar de guloseimas sem sair da cama. Embora não se deva esquecer que com um pouco de esforço e gastando um pouco de tempo livre, você pode melhorar significativamente o humor da sua outra metade
Como fritar boletos? segredos de culinária
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Há muitas opiniões sobre como fritar o peixe-manteiga. Toda anfitriã tem seus segredos. Alguns deles vamos revelar em nosso artigo
Como cozinhar cogumelos? Dicas úteis
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Todo apanhador de cogumelos sabe cozinhar os cogumelos para que não percam o sabor e sejam absolutamente seguros para a saúde. Para quem não conhece, será útil ler nosso artigo
Carpa branca: como cozinhar um peixe delicioso?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
O peixe do rio Amur é muito valioso por suas qualidades nutricionais e gustativas. Como cozinhar alguns pratos com base nisso, nosso artigo dirá
Verão na geladeira. É possível congelar abóbora para o inverno?
Última modificação: 2025-01-23 13:01
Está cientificamente comprovado que em temperaturas abaixo de zero, todas as substâncias úteis de vegetais e frutas são preservadas ao máximo. É possível congelar abóbora para o inverno e qual é a melhor maneira de fazê-lo? Nosso artigo dirá