Dicas de Culinária 2024, Novembro
Como cozinhar grumos de trigo "Artek"?
Com certeza cada um de vocês conhece o sabor do mingau de trigo desde a infância. Acredita-se que este produto é incrivelmente benéfico para a nossa saúde. Este cereal contém muitas vitaminas e minerais necessários para o funcionamento normal do corpo humano. Depois de ler o artigo de hoje, você aprenderá a cozinhar mingau de trigo Artek na água
Quanto tempo para cozinhar cogumelos? Segredos de cozinhar cogumelos da floresta
Na culinária, os cogumelos são amplamente utilizados, mas nem todos sabem quanto tempo cozinhar cogumelos. Vamos descobrir
Você sabe cozinhar salsichas?
Com o nosso ritmo de vida acelerado, muitas vezes uma pessoa não tem tempo suficiente para preparar uma refeição completa para o almoço/jantar. Portanto, os alimentos que não exigem muito tempo para cozinhar ganharam grande popularidade. Esses produtos incluem salsichas. Há momentos em que você precisa comê-los com a percepção de que isso está longe de ser o alimento mais saudável. Nesse caso, você precisa pelo menos saber cozinhar salsichas para causar o mínimo de dano ao seu corpo
Quanto cozinhar manti. Quanto cozinhar manti em um fogão lento. Receita para fazer manti
Quem já não provou um delicioso e perfumado manti? A maioria das donas de casa os cozinha de acordo com suas próprias receitas, mimando toda a família. Eles geralmente são cozidos no vapor em um prato especial chamado panela de pressão
Temperos para sopa de peixe: o que usar
O verão é a época dos passeios pela natureza. A pesca acena de manhã e à noite com seu atributo obrigatório de recreação natural - sopa de peixe. Como é boa a sopa de peixe cozida numa panela sobre um fogo que cheira a vivo e a fumaça. Este prato sempre se dispersa rapidamente na natureza. O ar fresco dá força e às vezes aumenta o apetite dos pescadores em repouso. Então, você precisa pegar uma panela e uma colher para saborear orelhas frescas e perfumadas no local. E os pescadores prometem que haverá peixes em nosso ouvido, e em grande número
Cozinhar em casa: sorvete caseiro
Nada é mais arrepiante em um dia quente de verão do que um delicioso sorvete gelado. Esta iguaria agrada a qualquer um, mesmo um adulto, mesmo uma criança, há muitos anos. Mas, infelizmente, recentemente tornou-se quase impossível encontrar um produto natural nas prateleiras - sem corantes, conservantes, sabores e outros aditivos nocivos. Os fabricantes agora estão tentando economizar em tudo. Bem, deixe-os economizar e faremos sorvetes deliciosos e saudáveis com nossas próprias mãos, em casa
O que pode ser cozido em um fogão lento?
Muitas donas de casa ao redor do mundo já apreciaram todas as vantagens do assistente principal na cozinha - a multicozinha. Esta panela milagrosa infatigável parecia ter pousado em nossa mesa de um conto de fadas infantil bem conhecido. Basta dizer: “Pot - cook!”, E você terá muitos pratos deliciosos e, o mais importante, saudáveis. O que pode ser cozido em um fogão lento? Nada
Como cozinhar nuggets de frango no microondas?
Os nuggets de frango são produtos semi-acabados que chamam a atenção pela beleza e conquistam o coração dos consumidores com seu sabor incrivelmente delicado. Você pode comprá-los na loja ou cozinhá-los em casa com ingredientes disponíveis para todos
Como cozinhar borscht para que fique vermelho
Hoje, toda dona de casa sabe cozinhar borscht para que fique vermelho. Mas de onde veio esse nome, poucas pessoas pensaram
Como secar cogumelos em forno elétrico e a gás: características e recomendações
No inverno, quero especialmente provar cogumelos, mas é tarde demais para ir à floresta. Felizmente, existe uma ótima maneira de conservar cogumelos usando o forno em casa. O clima de outono fora da janela está longe de ser um obstáculo para a secagem de cogumelos, e o armazenamento adequado permitirá que você desfrute de uma iguaria em qualquer época do ano
Como secar peixe em casa
Peixe seco é um ótimo aperitivo que tem um sabor ainda melhor quando cozido por conta própria e de sua própria captura
É possível cozinhar beterraba no microondas e como fazê-lo corretamente
Beterrabas cozidas são usadas em muitos pratos, incluindo sopas e saladas. A maioria das donas de casa, não querendo perder tempo com esse processo bastante demorado, prefere comprar um vegetal pronto na culinária. Mas acontece que, se você cozinhar beterraba no microondas, e não em banho-maria ou apenas em uma panela, levará literalmente alguns minutos
Pepino mexicano: descrição, propriedades úteis
O que é um pepino mexicano? É possível usar esta planta e quais propriedades úteis ela possui? Receitas mexicanas de pepino combinadas com legumes
Quanto tempo para cozinhar a berinjela até ficar macia?
As berinjelas são vegetais saborosos e saudáveis que servem para preparar diversos pratos. De qualquer forma, o produto é original. As frutas são fritas, assadas, enlatadas. Mas nem todo mundo sabe o quanto cozinhar berinjela. Isso é discutido no artigo
Você sabe como congelar endro para o inverno?
Em qualquer época do ano, você pode rechear seus pratos favoritos com endro fresco e perfumado, mesmo no inverno, quando há nevascas lá fora. Para fazer isso, basta abrir o freezer e pegar um saco de plantas congeladas
O que fazer se a sopa estiver muito salgada: dicas
Com toda a engenhosidade e vasta experiência, nenhuma mulher evita erros. Costeletas queimadas, legumes cozidos demais, tortas cruas - nem uma única dona de casa poderia se proteger disso. Mas e se a sopa estiver muito salgada? Sua preparação levou tempo, gastou energia e é uma pena despejá-lo na lata de lixo
Como cozinhar filé de frango e não estragá-lo?
Como cozinhar filé de frango e não estragá-lo? O que fazer para deixar a carne divina? Que regras seguir para não ter um “linguado” cozido ou frito à sua disposição? Nós vamos contar
Para quem está em busca de culinária: como cozinhar camarão
Como cozinhar camarão para mimar você e sua família com algo especial? A resposta é simples: cozinhe-os com um molho de endro picante. Este prato é extremamente popular entre os povos que comem amplamente frutos do mar
Quanto e quando adicionar vinagre ao borscht?
Muitas receitas afirmam que o borscht deve ser azedo. Mas quando adicionar vinagre ao borscht e quanto você precisa, nem todo mundo diz. Vamos aos detalhes
Seta de alho: decapagem é fácil e simples
O que fazer com um produto como a flecha de alho? Marinar e salgar não é muito difícil. O principal é seguir rigorosamente todos os requisitos da receita e usar apenas ingredientes frescos
Café da manhã tradicional francês: descrição, melhores receitas e comentários
Há muito se sabe que os franceses são gourmets. Eles podem transformar qualquer refeição em uma refeição gourmet com um charme especial. Até o fast food em sua performance assume um leve toque de tradição da alta cozinha
Como fazer shawarma em casa gostoso, rápido
Muitas pessoas adoram fast food. Mesmo que não seja muito útil, seu excelente sabor não pode ser ignorado. Shawarma é um favorito popular e um dos mais deliciosos pratos de fast food. Mas nem toda dona de casa sabe fazer shawarma em casa. Este artigo irá ajudá-lo com dicas para fazer um excelente shawarma
Como comer manga - com ou sem casca? Como comer manga corretamente?
Manga é uma fruta tropical suculenta, que, no entanto, deixou de ser exótica para muitos russos. Hoje, em todos os grandes supermercados, você pode comprar frutas amarelas perfumadas quase o ano todo. Em nosso artigo, mostraremos como comer uma manga - com ou sem casca, além disso, forneceremos várias maneiras de servir e servir, além de outras informações úteis e interessantes
Para que serve o garam masala? O que é essa especiaria?
A especiaria oriental mais famosa é o nome eufônico "garam masala". Sua composição é muito original. Em tal especiaria, as especiarias aromáticas são coletadas, misturadas em várias proporções. Difundido no norte da Índia e em vários países do sul da Ásia
Manteiga de leite de cabra: benefícios e malefícios, cozinhar em casa
Os produtos lácteos feitos com leite de cabra são conhecidos por suas muitas funções que têm um efeito positivo no corpo humano. Informações sobre como fazer manteiga de leite de cabra em casa ajudarão você a fazer um produto natural, saboroso e saudável com suas próprias mãos
Como entender que a carne foi mal aconselhada por profissionais
Qualquer um entende que comida estragada não deve ser comida. Mas nem todo mundo sabe como determinar corretamente sua condição. Por exemplo, como você sabe se a carne está estragada? Para fazer isso, existem três indicadores principais: aparência, cheiro e consistência. Ao examinar uma amostra específica com a ajuda deles, pode-se determinar claramente o estágio de seu frescor
Bolo de pãezinhos e sushi (foto no artigo)
Este artigo oferece uma opção culinária muito inusitada e bonita para a culinária japonesa em duas versões. Escolha qual bolo de rolo você mais gosta e cozinhe com prazer
Como descascar um tomate e retirar as sementes? dicas e truques
Muitas vezes, tomates pelados são necessários para preparar várias sopas, molhos e doces. Para preservar ao máximo a forma e o suco do vegetal, você precisa saber como descascar um tomate
Como limpar carpas: dicas para donas de casa, preparar peixes para cozinhar, receitas interessantes para pratos de peixe
Poucas pessoas sabem como limpar carpa corretamente. Tem uma cobertura muito densa de pequenas escamas. É muito difícil remover essas escamas do peixe. Portanto, a questão de como limpar a carpa de forma rápida e correta permanece sempre relevante. Os próprios pescadores e suas esposas estão tentando inventar novos truques que os ajudem em uma atividade tão útil e pouco agradável. Os fãs de pratos caseiros de peixe às vezes têm dificuldade
Por que o fígado é amargo: razões, como eliminar a amargura e cozinhar o fígado saboroso
O fígado é um produto incrivelmente saudável que você precisa ter em sua dieta, mesmo que raramente. Mas, apesar dos benefícios e baixo teor calórico do fígado, há uma desvantagem - se cozido incorretamente, o fígado fica amargo. Por que isso está acontecendo? O que fazer com isso? Neste artigo, descobriremos por que o fígado de boi, frango, porco e bacalhau é amargo. Compartilharemos dicas sobre como se livrar do amargor e daremos recomendações práticas para a preparação deste produto
Como demolhar peixe salgado: receitas, dicas e regras de demolha
A questão de como mergulhar o peixe muitas vezes surge antes dos entusiastas da pesca que querem provar seu próprio peixe pescado e seco (seco) com cerveja. Para essas pessoas, a questão de como mergulhar o peixe salgado antes da secagem é especialmente relevante. O peixe levemente salgado está incluído em muitas saladas e aperitivos frios, porque o forte sabor do sal definitivamente tornaria a salada apenas um conjunto de produtos não comestíveis
Como cozinhar pollock em uma panela: receitas e dicas
Pollack está disponível para muitas famílias, ao contrário do peixe vermelho. Tem um sabor não expresso, o que o torna um produto versátil para cozinhar. Combinando com especiarias e outros produtos, você pode obter um prato muito saboroso. Em nosso artigo, queremos falar sobre como cozinhar pollock em uma panela
Como fazer pipoca doce em casa
Pipoca deliciosa está associada aos cinemas. No entanto, é bem possível cozinhar esta iguaria em casa. Pode ser feito tanto salgado quanto a versão doce mais comum. É preparado à base de milho e açúcar granulado de várias maneiras
Suco de tomate com creme de leite: bom ou ruim?
Tomate é um vegetal bem conhecido. Poucas pessoas podem se surpreender com ele ou seus derivados. Estamos tão acostumados ao fato de que apenas algo cultivado sob o sol tropical traz benefícios que não prestamos atenção em produtos mais nativos e úteis para o nosso corpo
Como cozinhar e quando salgar o caldo
Bouillon é uma decocção feita de carne, aves, cogumelos, peixe ou legumes com a adição de ervas, raízes e especiarias. É um líquido claro e leve e é usado não apenas como prato independente, mas também como base para sopas e borscht. O artigo de hoje lhe dirá como cozinhar e quando salgar o caldo
Como cozinhar e quando salgar o caldo de galinha
Frango é uma excelente base para cozinhar vários pratos. Costeletas, costeletas, sopas, caçarolas, almôndegas e almôndegas são feitas a partir dele. Mas o caldo obtido a partir dele é de particular valor. Tem propriedades únicas e ajuda a recuperar rapidamente de doenças. O post de hoje lhe dirá como cozinhar e quando salgar o caldo de galinha
Quanto frango e carne moída são fritos. Regras de culinária
Pratos de carne picada - esta é uma opção de plantão para qualquer dona de casa. Com ele, você pode cozinhar dezenas de opções diferentes para um jantar em família. A carne picada é especialmente útil se você voltou do trabalho e precisa preparar rapidamente algo para comer. Hoje vamos falar sobre quanto frango e carne moída são fritos. Isso permitirá que você aloque corretamente seu tempo
Como cozinhar no forno russo: dicas e receitas
O fogão russo é uma enorme construção de adobe que estava em todas as cabanas da aldeia. Ela desempenhava várias funções importantes ao mesmo tempo, de modo que nenhuma dona de casa poderia passar sem ela. Com sua ajuda, não apenas aqueceu a casa, mas também alimentou famílias numerosas. A publicação de hoje lhe dirá o que e como eles cozinharam e assaram em um forno russo
Como cozinhar pulmões e fígado de cordeiro: dicas
Offal é um ótimo ingrediente para muitos pratos. Eles podem ser cozidos ou cozidos com legumes e molho. Os pulmões de cordeiro são uma excelente combinação de benefícios para a saúde e sabor. Eles contêm uma enorme quantidade de proteína. Eles também são recomendados para nutrição dietética
Como estufar batatas com frango em um fogão lento: composição, receita passo a passo com fotos, nuances e segredos culinários
Batata e frango são os dois produtos mais populares que são amados por quase todos, sem exceção. Ao combinar frango e batatas, você pode obter um ótimo almoço saudável e saboroso. E se você adicionar produtos adicionais a eles, como queijo, legumes, especiarias e ervas, poderá comer frango e batatas por muito tempo sem sentir uma sensação de violação. Afinal, toda vez o prato vai brincar com novas facetas de sabor