2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas donas de casa ao redor do mundo já apreciaram todas as vantagens do assistente principal na cozinha - a multicozinha. Esta panela milagrosa infatigável parecia ter pousado em nossa mesa de um conto de fadas infantil bem conhecido. Basta dizer: “Pot - cook!”, E você terá muitos pratos deliciosos e, o mais importante, saudáveis. O que pode ser cozido em um fogão lento?
Tanto faz! Absolutamente todos os modelos podem facilmente lidar com sopas e borschts, ensopados e uma variedade de cereais, incluindo laticínios. E se a sua multicooker tem a função de fritar e assar, você pode cozinhar batatas fritas, costeletas coradas e uma torta doce para a sobremesa!
O que pode ser cozido em um fogão lento com pressa? Na verdade, um fogão lento comum não acelera o processo de cozimento, apenas facilita, liberando tempo para outras coisas. Afinal, este dispositivo permite que você carregue todos os produtos para um determinado prato na tigela de uma só vez, defina o programa desejado … e esqueça! Quandoa multicozinha terminará o ciclo e desligará (bip), você poderá abrir a tampa e colocar a mesa. A maioria dos modelos tem uma função de início retardado, que permite que você faça uma refeição quente ao chegar em casa do trabalho ou um mingau de leite cozido no café da manhã.
Coloque todos os ingredientes, defina o programa e o tempo de atraso - tudo, você pode ir trabalhar, caminhar, ir para a cama ou fazer outras coisas. Alguns modelos têm uma função de aquecimento. Quando o prato está pronto, o programa de cozimento é desligado, mas a multicozinha continua a manter uma temperatura de cerca de 65-70 graus por 12 horas. O que pode ser preparado em um fogão lento para a chegada dos convidados? Torta ou assado, depende apenas da imaginação da anfitriã.
Qual é o princípio de funcionamento de uma multicozinha? É uma caixa de plástico com botões e um display no painel, uma tigela com revestimento de Teflon ou cerâmica é inserida no interior. Depois que os produtos são carregados, a tigela é fechada com uma tampa, o programa é definido, o elemento de aquecimento localizado sob a tigela começa a funcionar e o prato é cozido. Na parte superior da tampa há uma válvula por onde sai o vapor, e na lateral do corpo há um recipiente para coleta de condensado.
O multicooker é muitas vezes comparado ao fogão russo, porque os pratos dele são muito semelhantes aos que definhavam no forno. E pratos cozidos no vapor em um fogão lento, cozidos em uma inserção de plástico especial, retêm suas vitaminas e são ótimos para alimentos dietéticos.
A propósito, oferecemos-lhe umreceita de costeletas a vapor de peru. Você vai precisar de 400 gramas de carne de peru, um copo de arroz cozido, um ovo, meio copo de leite, sal e canela em pó. Misture a carne moída e o arroz, adicione o leite, o ovo, a canela e o sal, bata, molde os hambúrgueres e cozinhe no vapor por 25 minutos. Pode ser servido com massas ou legumes. Pratos cozidos no vapor serão apreciados por aqueles que estão lutando contra o excesso de peso. Agora você pode encontrar muitas receitas, além disso, um livro com elas é anexado a cada modelo. Portanto, você não deve se perguntar o que pode cozinhar em um fogão lento, basta comprá-lo e começar a cozinhar!
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