Como fazer pipoca doce em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitos associam comer pipoca, ou pipoca, exclusivamente com cinemas. É tão bom mastigar sob um bom filme. No entanto, em casa, você pode agradar a si mesmo e aos entes queridos com esse prato. A pipoca pode ser encontrada em diferentes tipos - salgada, queijo, caramelo. Este último é o mais popular. Como fazer pipoca doce em casa? Simples o suficiente! Além disso, este prato é muito mais barato do que o comprado.

Pipoca deliciosa na panela: o que você precisa?

Como fazer pipoca doce em uma panela? Primeiro você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• um quarto de xícara de pipoca;
• copo de açúcar;
• três colheres de sopa de óleo vegetal;
• duas colheres de sopa de água;
• umas gotas de suco de limão;
• meia colher de chá de bicarbonato de sódio.

Esses ingredientes permitem que você prepare a pipoca e o caramelo.

Cozinhar milho

Como fazer pipoca doce? Primeiro, prepare o próprio milho. Você precisa escolher os pratos certos. Uma panela com paredes grossas e laterais altas é perfeita. Também vale a pena pegar uma capa pesada para isso. O pulmão pode s altar com o impacto de grãos de milho explodindo. Você também pode usar um pote de fundo grosso.

Toda a porção de óleo é despejada na panela, levemente aquecida em fogo médio. Sacuda os grãos e cubra imediatamente com uma tampa. Logo os grãos começarão a se abrir e os estalos característicos serão ouvidos. Neste momento, a panela com tampa é sacudida um pouco para que o milho aqueça uniformemente, o que significa que a panela inteira também se abre. Quando o intervalo entre os estouros for superior a vinte segundos, você poderá desligar o milho. Deixe embaixo da tampa, começando a cozinhar o caramelo.

Como cozinhar caramelo?

Como fazer pipoca doce? Adicione caramelo a ele! De acordo com a receita básica, você pode cozinhar produtos salgados e doces. Para doçura, adicione caramelo. Também é fácil de preparar.

Água, todo o açúcar e o suco de limão são colocados em uma panela pequena. Eles colocam tudo no gás lento e apenas observam a panela. Não precisa mexer o caramelo, só pode virar a panela de vez em quando, levantando levemente as laterais para que todo o açúcar fique coberto de água.

Agora você deve agir o mais rápido possível. O caramelo pronto tem uma cor agradável e um cheiro característico. A tampa da panela com pipoca é aberta rapidamente, o refrigerante é derramado no caramelo, como resultado, a espuma do ingrediente doce é obtida, é despejada no milho. Misture bem os grãos para que todos fiquemembebido no ingrediente doce.

Depois os grãos são dispostos em uma assadeira, de preferência em uma camada. Legal assim por dez minutos.

Pipoca doce de açúcar granulado: ingredientes

Você pode cozinhar pipoca imediatamente, sem dividir o processo em cozinhar milho e caramelo. Para fazer isso, pegue:

• milho;
• quatro colheres de açúcar para cada cem gramas de grãos;
• óleo vegetal.

Basicamente, esses são todos os ingredientes necessários. Em seguida, vamos ver como fazer pipoca doce em casa. Esta receita é bastante econômica e você não precisa gastar tempo fazendo caramelo. Os grãos prontos são doces e gordurosos, devido ao óleo vegetal. A doçura pode ser ajustada a gosto, por exemplo, adicionando mais açúcar ou reduzindo sua quantidade.

Preparando um prato doce

Para começar, eles optam por uma frigideira com tampa de vidro. Isso permitirá que você monitore o processo de cozimento para que os grãos não queimem, mas abram.

Óleo vegetal inodoro é derramado no fundo do prato. Deve cobrir todo o fundo. Despeje os grãos e coloque a panela em fogo forte. É melhor derramar os grãos em porções para que sejam dispostos em uma linha. Então haverá menos feijões queimados e fechados.

Os grãos de milho são polvilhados com açúcar por cima. Espalhe delicadamente para que o ingrediente doce grude em todo o milho. Em seguida, cubra tudo com uma tampa e espere. Depois de alguns minutos, os grãos começarão a abrir, os estalos serão ouvidos. AgoraA panela precisa ser sacudida e com frequência suficiente. Então os grãos serão misturados com açúcar e manteiga, eles não queimarão. Quando o intervalo entre os estouros for de três segundos, você pode remover esse lote transferindo-o para um prato seco e deixe esfriar. Você pode colocar uma nova porção dos grãos. Esta é uma receita simples que mostra como fazer pipoca doce com o mínimo de ingredientes.

Quem não conhece pipoca? Talvez não existam tais pessoas. Muitas vezes é comprado na sala de cinema para apreciar o filme enquanto assiste. No entanto, preparar essa iguaria você mesmo é simples e bastante barato. Você precisa comprar grãos especiais para pipoca, eles podem ser encontrados em grandes redes de lojas ou encomendados online. Então você deve tentar fazer pipoca doce com açúcar granulado e óleo vegetal. É bastante simples. Como fazer pipoca doce que é tão boa quanto comprada na loja? Você precisa gastar um pouco mais de tempo e fazer um recheio especial de caramelo. Não é apenas saboroso, mas também perfumado.