Palha doce: cozinhar em casa. Bolo de palha doce

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08

Palha doce - para muitos é uma iguaria da infância. Como era emocionante mastigar biscoitos, de uma forma tão incomum. Hoje, esse prazer não f alta: ele pode ser adquirido em praticamente qualquer rede de varejo e a um preço bastante acessível. Vale lembrar que, apesar de sua aparência simples (palitos finos de 12 a 20 centímetros de comprimento), o teor calórico dos canudos doces é bastante alto. Cem gramas do produto acabado contém 372 quilocalorias. Com base nessas características, fica claro que essa sobremesa assada deve ser consumida com moderação.

E com o que eles comem?

Para aqueles que não estão muito obcecados em reduzir seus próprios volumes, os canudos doces serão um ótimo lanche. Vai bem com laticínios. Muitos preferem usá-lo em dueto com suco. E, claro, canudos doces para o chá - uma combinação clássica.

Própriocozinhar

Hoje, recepcionistas engenhosas criaram muitas receitas para assar seus próprios canudos. As razões para fazer esse cozimento podem ser diferentes: você não quer ir à loja, está envergonhado com a composição do canudo de produção acabado ou talvez apenas queira mimar sua casa com um trabalho culinário interessante. Vamos usar uma receita simples e cozinhar canudos doces em casa.

Análogo para guardar canudos

Este biscoito pode ser dado até para crianças - sua composição é tão natural. O conjunto mínimo de produtos utilizados na receita está disponível em todas as casas. Então, os ingredientes para assar canudos doces caseiros:

• 1 xícara de farinha (mais para dar forma);
• meio copo de açúcar;
• um ovo;
• colher de sopa de óleo vegetal sem sabor;
• uma pitada de sal (para realçar o sabor).

Tecnologia de cozimento

Misture o ovo com o açúcar e bata bem. Introduzimos sal, óleo vegetal e farinha. Sove a massa, ela deve manter sua forma e não espalhar. Enviamos a massa pronta para as entranhas da geladeira por pelo menos trinta minutos.

Após o tempo especificado, retire a massa do frio e forme canudos com ela. Você pode fazê-lo de qualquer maneira. A maneira mais fácil é estender uma camada de massa bem fina (4 milímetros é o limite!). Corte as tiras em macarrão (também não mais que 4 milímetros). A partir das fitas resultantes, formamos feixes finos. Nós os colocamos em uma folha e os enviamos para a geladeira novamente (por cinco minutos).

Enquanto os espaços em branco esfriam, ligamos o forno e o aquecemos. Preparando a assadeira. Você pode untar levemente com óleo vegetal ou cobrir com papel manteiga especial (ou um tapete de silicone).

Coloque os espaços em branco resultantes na assadeira preparada. Em cima do produto, também untamos levemente com óleo vegetal: assim, o açúcar grudará neles de maneira mais confiável. Polvilhe um pouco o futuro canudo doce com açúcar e leve ao forno pré-aquecido.

A uma temperatura de 220 graus, o cozimento estará pronto em 7 minutos. Desligamos o forno, mas não tiramos os biscoitos: deixe-os descansar por mais alguns minutos e doure mais. Nesta fase do cozimento, é necessário garantir que os produtos não queimem. Não os deixe sozinhos na cozinha.

Bolo de palha da loja

E agora, uma receita de bolo interessante e simples que pode ser facilmente e simplesmente traduzida em realidade sem nenhum esforço extra. Concordo, às vezes nós, ao contrário, queremos algo doce, mas não temos forças (ou vontade) para nos incomodar em assar por muito tempo. Esta receita é apenas para aquelas recepcionistas que estão se perguntando o que pode ser feito com canudos doces comprados em uma loja. Esperamos que a obra-prima culinária abaixo os satisfaça completamente.

Ingredientes para bolo sem assar:

• canudos doces - 400 gramas;
• leite condensado cozido - 1 lata;
• pacote de manteiga -180 gramas;
• óleo magro (para lubrificar a folha);
• foil - para facilitar a modelagem do bolo.

Cozinhar

Extraímos o óleo das profundezas da geladeira para que derreta um pouco e fique mais plástico. Bata com o leite condensado até que o creme doce resultante fique brilhante e uniforme.

Preparamos uma folha de papel alumínio para uso posterior: unte-a com óleo vegetal sem aroma. Será mais conveniente usar uma escova de silicone. Coloque o creme acabado em cima do óleo vegetal. O comprimento do local de sua aplicação deve corresponder ao tamanho da confeitaria. Largura - não mais que dez centímetros. Colocamos canudos no creme (em uma linha) e lubrificamos bem. Colocamos o próximo lote de biscoitos, decoramos novamente com creme de manteiga e cobrimos com uma nova camada do chamado bolo. Restringimos cada linha subsequente do futuro bolo: colocamos alguns canudos a menos. Repita a ação até acabarem todos os ingredientes. A camada superior deve ser revestida. Não se esqueça das bordas - também as decoramos generosamente com creme de óleo. Você não deve sentir pena dele se quiser terminar com uma sobremesa mais suave. A f alta de creme fará com que o bolo fique muito seco.

Completamos a formação da sobremesa e fechamos cuidadosamente com papel alumínio. Vale a pena compactar levemente o bolo e só depois mandar para o freezer por três horas.

Após o tempo especificado, retiramos o produto de confeitaria acabado do freezer e removemos cuidadosamente todo o papel alumínio. Deitado em uma amplaprato e deixe por trinta minutos (descongelar). Agora nosso bolo ficará bem dividido com uma faca. Cortamos em pedaços e chamamos nossos queridos membros da família para uma degustação.

Se você está envergonhado com a f alta de elementos decorativos adicionais na sobremesa pronta, ou não gosta do visual, corrija a situação com chocolate ralado: rale a barra em um ralador fino e polvilhe o bolo em todos lados. Você pode usar cacau em pó: polvilhe em toda a superfície do produto.

Quer comer um bolo mais rápido? Quebre o canudo e misture com o creme. Então está tudo como na receita.